درود برشما خیلی عالی بود لطفا توضیح بفرمایید که چرا کوکو مغزش پخته نمیشه. من هر چقدر کوکو رو نازک میگیرم باز هم دو لایه کریپسی بالا و پایینش ترد و برسته میشه ولی دقیقا دو میل زیرش انگار همون مایه اولیه کاملا خام مونده. البته من کوکوم رو سنتی درست میکنم یعنی ماست و آرد ذرت نمیزنم
داخل کوکو ها معمولا کمی نرم می مونه دوطرفش حالت ترد می گیره چون سیب زمینی ها به صورت خام استفاده می شه به نظر میاد که نپخته اما وقتی یه طرفش سرخ شد برش گردونید تا طرف دیگه اش سرخ شه البته اگه می خواین ترد ترباشه درش رو نیمه باز بزارید ولی اگه نرم تر وپخته تر می خواین سرو کنید وقتی برش گردونیدن حرارت رو کمی زیاد کنید که روش سرخ شه بعد حرارت روکم کنید درش رو بزارید تاکاملا مغز پخت بشه
خانم امیری عزیز من متوجه نشدم بعد از اینکه سیب زمینی ها رو رنده کردید و نیم ساعت داخل آب سرد قرار دادید ،بعدش باید آبش رو کاملا بگیریم؟یا اینکاه فقط از اب خارج کنیم و داخل سبد بریزیم کافی هست؟چلانده نشود؟
بهبه 🥀🌹🌷 پس یه صله وات یا دله وات یا کله وات هم بفرسید تا کوکوتون اس لامی بشه 😂🤣 .لاکن خفه ، آخر کوکو که اَس نداره 😂🤣😘😍 ، لاکن مواظب فلفل قرمز باشید که اس ملا اس لامی نشه . وگرنه در آن دنیا جایزه نو بل نصیب تان مشَه
سلام ممنون بابت آموزش هاتون لطفا کوکوی ماهی راهم بگید، لطفا
سلام سپاسگزارم از آموزش خوبتون که باسیب زمینی خام هم آموزش دادید
مرررسی از شما
ممنون از برنامه خوبتون
بانوی هنرمند همشیره گرامی
دست مریزاد سربلندی شما آرزوی ما 🎉
مررررسی از پیامتون
تشکر خانم امیری
درودبرخانم امیری هنرمند وآگاه به فنون آشپزی با بهترین روش پخت وپز❤❤
بسیار عالی مریم خانم حتماً امتحان میکنم ❤
سپاسگزارم 🎉
من درست کردم عالی بود
سلام مثل همه اموزشهاتون عالی بود سپاسگزارم
سپاس از شما که همراهم هستید
Kheili ason va khoshmaze,mamnon❤❤❤
خوشحالم که دوست داشتید
سلام خانم امیری عزیزونازنین خداقوت
روزمادروروززن برشماوهمکاران محترمتان
مبارک باشدخدابه همه شماسلامتی وبرکت
بدهدغذاعالی بودساده وخوشمزه تشکر
فراوان ازآموزشهای عالیتان خداهمیشه
یاورتان باشدسپاس
روز شما هم مبارک بانو
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤بی‌نظیری
مررررررسی
درودوسپاس‌نازنین
نوش‌جانانتان.
❤❤❤❤❤❤❤
سپاس از شما
بسیارعالی ممنونم خانم امیری عزیز
بسیار عالی کد بانوی عزیز
سپاس
ممنون مثل همیشه عالی دست گلت درد نکنه
بسیار عالی و سپاسگزار مهربانو🙏❤️
سپاس از شما
چه عالی👌 ممنون از شما
درود بسیار عالی شما واقعا نمونه اید😍😍😍🙏👌👌🔥🔥🔥🌹🌹🌹
مرسی عزیزم
سلاااااام ودرود خدمت شما.عالی مثل همیشه.❤❤❤❤❤
مرررسی از همراهیتون
میشه از ارد برنج استفاده کرد
عالی عالی دستمریزاد❤
سپاس
خیلی خوبین استاد ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
مرسی دوست خوبم
سلام خانم امیری عزیز .مثل همیشه عالی
مرسی از همراهی و پیامتون
عالی بود ممنون❤
سلام عزیزم ممنون ❤❤
ممنون از شما که همراه من هستید
عالی ❤❤
سلام عزیزم❤ من درست کردم، عالی شد🎉 ممنون که هستید❤❤ Thanks a lot
سلام مریم خانم بسیار عالی بود مثل همیشه 💐🙏
مرسی از همراهیتون
ممنون و تشكر از اموزش هاي فوق العادتون من كه استفاده مي كنم❤❤❤❤🙏🏻🙏🏻
خوشحالم که از آموزشهام استفاده میکنید
چقدر ماهرانه برگردوند ید عالی بود ❤❤
مررررسی دوست من
اره کلا کارش درسته❤
ممنون خانم امیری😊😊😊
ممنون از شما
ممنونم نازنینم❤❤❤
سلام وقت بخیر خیلی عالی سپاس لز شما مریم خانم گل ❤️🩹❤️🩹❤️🩹❤️🩹
خیلی خوب دست شما درد نکنه
مرسی❤❤
سپاس از شما
سلام خانم امیری عزیزمن تقاضای حلیم گندم کرده بودم خواهش میکنم آموزش بدین
ممنون
Thanks a lot
مرسی .مبشه. کمی پیاز خام رنده کرد ؟؟؟
نیازی نداره
@@maryamamiri.atreseeb عزیز بجای. پودر پیاز ؟؟؟
ماشالا چه پیشرفتی داشته کانالتون❤
به لطف و همراهی دوستانی مثل شما
خانم امیری خیلی با آرامش آشپزی میکنید وای من بخام ی چی رنده کنم کم مونده خودمم رنده کنم 😂😍😘❤️ممنون از آموزش
😂با آرامش و بدون عجله کار کنید و از آشپزی لذت ببرید
سلام ،متشکرم ،از ماست موسیر کاله میشه استفاده کرد؟
بله میشه
Liiiiiiiiiiike ostad❤👍🏻❤👍🏻❤
ممنون از شما پودر سیر و پیاز لازمه استاد؟
بله لازمه اگر در دسترس نیست از سیر و پیاز تازه استفاده کنید
Zaferan (arabist) az ZAR PARAN ke Parsis amade.
یعنی پیاز تازه نداشت؟
سلام
این مقدارموادواسه چندنفرکافیه؟
حدودا برای ۴ نفر
خیلی دوست دارم مریم جون لطف میکنی وهرسوالی میپرسم جواب میدی عاشقتمممممم
آب سیب زمینی نگرفتی؟استاد
دمنوش به رو بگو
درود برشما خیلی عالی بود لطفا توضیح بفرمایید که چرا کوکو مغزش پخته نمیشه. من هر چقدر کوکو رو نازک میگیرم باز هم دو لایه کریپسی بالا و پایینش ترد و برسته میشه ولی دقیقا دو میل زیرش انگار همون مایه اولیه کاملا خام مونده. البته من کوکوم رو سنتی درست میکنم یعنی ماست و آرد ذرت نمیزنم
داخل کوکو ها معمولا کمی نرم می مونه دوطرفش حالت ترد می گیره چون سیب زمینی ها به صورت خام استفاده می شه به نظر میاد که نپخته اما وقتی یه طرفش سرخ شد برش گردونید تا طرف دیگه اش سرخ شه البته اگه می خواین ترد ترباشه درش رو نیمه باز بزارید ولی اگه نرم تر وپخته تر می خواین سرو کنید وقتی برش گردونیدن حرارت رو کمی زیاد کنید که روش سرخ شه بعد حرارت روکم کنید درش رو بزارید تاکاملا مغز پخت بشه
سلام پیاز نمیریزیم?❤
دوست عزیز چون پودر پیاز داره دیگه نیازی به پیاز نیست
@@maryamamiri.atreseeb مرسی از پاسخ گرامی
Recipe original chera taghir midin
Mast va shivid????? Ey baba
❤❤
زردچوب ه نمیخواد استاد ؟
زعفرون زدیم دیگه نیازی به زردچوبه نیست
یک پیاز رنده کنیم تغییری درمزه در کوکو ایجاد نمیشه
یه پیاز کافیه
می‌شود با قالبهای سیلیکن درست کرد؟ برای پارتیها فینگر فود😂؟مریم جان عالی بود این نوع دستور در امریکا میگویند hash browns و خیلی معروف است ❤❤❤❤❤
بله میشه
کوکو سیب زمینی فقط با سس فرانسوری 😊😊😊😊
البته برند سس دلوسه باشه 😂
خانم امیری خسته نباشید.شمادرویدیوپس ازاینکه سیب زمینی رارنده کردیدگفتین نبایدسیب زمینی رابادست فشاربدیم وآبش گرفته بشه ولی دیگه توضیح ندادین بالاخره آب سیب زمینی رابگیریم یاخیرواگرقراره آبش گرفته بشه تاچه حد.سپاس ازپاسحگویی شما.
اصلا آب سیب زمینی رو نمیگیریم
چقققدر شما برای مخاطب ارزش قائل هستید ودقیق جوابگو سوالات ماهستید ❤
خانم امیری عزیز من متوجه نشدم بعد از اینکه سیب زمینی ها رو رنده کردید و نیم ساعت داخل آب سرد قرار دادید ،بعدش باید آبش رو کاملا بگیریم؟یا اینکاه فقط از اب خارج کنیم و داخل سبد بریزیم کافی هست؟چلانده نشود؟
سلام ، من هم متوجه منظورش نشدم،🥺
عرض کردم بعد از پوست کندن سیب زمینی ها اونهارو در آبسرد قرار بدید تا ترد بشه و بعد رنده کنید و نیازی به گرفتن آب سیب زمینی ندارید
@@maryamamiri.atreseeb خیلی،متشکرم
پیاز چی ؟
از پودر پیاز استفاده شده
این یه مقدار روغن بود؟؟؟؟؟؟
یه مقدار روغن آشپزا اینطوریه
من امتحان کردم کلا چسبید ماهیتابه ام هم نچسب بود به خاطر اینکه آب سیب زمینی رو نگرفتم🥺
همه نکات و رعایت کنید عالی میشه
اب سیب زمینی را وقتی نگیریم یه طعم خامی میمونه در کو کو میتونیم زیاد نگیریم ابش را انسجامش خوبرمیشه
سپاس از همراهیتون دوست عزیز
سلام من درست کردم ولی خراب شد نرم شد و داخلش خام لیز شده بود طبق دستور شما درست کردم
با حرارت کن و در بسته سرخ کنید تا مغز پخت بشه
🙏🍀🍴😍
بهبه 🥀🌹🌷 پس یه صله وات یا دله وات
یا کله وات هم بفرسید تا کوکوتون اس لامی بشه 😂🤣 .لاکن خفه ، آخر کوکو که اَس نداره 😂🤣😘😍 ، لاکن مواظب فلفل قرمز باشید که اس ملا اس لامی نشه . وگرنه در آن دنیا جایزه نو بل نصیب تان مشَه
Sepas
🤩🤩😍🥰🥰🥰🥰🥰🥰😍🤩🤩😍🤪🥰🥰🥰
😍
آشپر از شما بهتر نداریم.تمام
مرررررسی دوست مهربان
مرسى
عالی ❤
❤❤❤❤❤
❤❤❤❤❤