Pan CASERO: todo lo que hay que saber - Paulina Tirapostas E03

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  • Опубликовано: 8 июл 2024
  • Si te estás preguntando cómo hacer pan casero, mirá este video antes!!!
    En este video no enseño una receta de pan casero en particular sino que son un montón de consejos simples y fáciles para cualquier receta de pan.
    Los consejos para hacer pan que doy son para hacer: pan de trigo, o sea, pan con harina de trigo, harina blanca, y con levadura de la del supermercado (levadura seca o levadura fresca), no con masa madre.
    También hay consejos de horneado para hacer el pan, algo fundamental para que tu pan casero quede como quieres.
    Disfruten del video!!!
    El tema PAM (Justin Quiles, Daddy Yankee y El Alfa), pueden encontrarlo aquí:
    Spotify: open.spotify.com/track/0eeKDr...
    RUclips: • PAM - Justin Quiles @D...
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Комментарии • 1,1 тыс.

  • @paulinacocina
    @paulinacocina  4 года назад +283

    ¿Tirapostas de qué hacemos la próxima??? 👇👇👇
    (si les gusta la sección suscríbanse al canal si quieren!!!)

  • @karensantander2864
    @karensantander2864 4 года назад +573

    Tira postas de condimenteos te lo pido par favaaaaar🙏😂

    • @paulinacocina
      @paulinacocina  4 года назад +76

      síiiii, excelente

    • @gabrielahealion2013
      @gabrielahealion2013 4 года назад +7

      Me gusta la de condimentos! El domingo use x primera vez comino!!! Vergüenza total! Je

    • @eugeibarra5438
      @eugeibarra5438 4 года назад +4

      Uhhh si el otro dia casi mato a toda mi familia con la pimientaaa

    • @analiahxr
      @analiahxr 4 года назад

      reeeeee

    • @brendagutsch8510
      @brendagutsch8510 4 года назад +7

      Es verdad! yo también use por primera vez comino pero falle. Me dijeron que use poco así qur hice una tortilla de papas y le puse una cucharada entera de comino !!! Quedó incomible 😲😱

  • @juliangalarraga8334
    @juliangalarraga8334 4 года назад +361

    Yo tratando de concentrarme en los tips.
    Mi cerebro: PAM PAM PAM PAM PAM

  • @nuriap4157
    @nuriap4157 4 года назад +200

    Por favorrrrr, el de papas lo necesito!! ( Excelente video)

    • @liaclarabogusas5950
      @liaclarabogusas5950 4 года назад

      Para hamburguesas es lo mas!!!

    • @fabiomarengo
      @fabiomarengo 4 года назад

      No esperes que tenga sabor a papa

    • @fatimagomes7913
      @fatimagomes7913 4 года назад

      Buscalo em su canal que esta la receta del pan de papa.. es riquiiiiiiisiimooo♡

  • @chechita94
    @chechita94 4 года назад +111

    Tira Posta de condimentación! Te amo Paulina casemos me se un montón de juegos para tus chicos. Los llevo a scout los sábados xD

  • @camigonzalez6904
    @camigonzalez6904 4 года назад +102

    Paulina!!! Podes hace un tirapostas de masas que lleven manteca como las galletitas o la pastafrola
    Porque nunca me quedann😭

    • @margaritamasciulli2848
      @margaritamasciulli2848 4 года назад +3

      Siii yo también quiero de masas con manteca y hojaldres

    • @victoriac8907
      @victoriac8907 4 года назад

      Posta las tartas dulces se me desarman jajaja

    • @lucasosbourne9209
      @lucasosbourne9209 3 года назад +2

      ¿ te puedo ayudar ? en donde fallan ? ayer hice frola y con los sobrantes galletitas, todo joya, riquisimo... no amasas ¿ no ? ya que esas que nombras no se amasan para nada, tu mejor amigo cuando hagas algo de eso tiene que ser el freezer, es así, se pegotea todo... al freezer, se rompen de nada las tiritas de la frola... al freezer, antes de mandar al horno también tienen que estar en el frió

  • @renzobarbieri5104
    @renzobarbieri5104 4 года назад +112

    6:22 re recomendable el canal de Esbieta

    • @paulinacocina
      @paulinacocina  4 года назад +51

      la amo

    • @Masole125
      @Masole125 4 года назад +4

      MUY! y el de Gluten Morguen tambien!

    • @candepereyra9464
      @candepereyra9464 4 года назад +2

      la diosa de la panificación

    • @moresanchez6346
      @moresanchez6346 4 года назад +2

      Yo hice un pan 100% integral de Esbieta, un pan riquísimo y supeeer esponjoso!!

    • @jessicadiaz2470
      @jessicadiaz2470 4 года назад +2

      Esbieta es la mejor de todes

  • @aleedip
    @aleedip 4 года назад +49

    me encantó tu look de hoy y que menciones a Esbieta que la amo

    • @nelidaevalelli
      @nelidaevalelli 4 года назад +4

      Esbieta es sensacional,gracias por mencionarla

  • @solpavon7084
    @solpavon7084 4 года назад +12

    Justo lo que necesitaba, gracias Paulina 💕

  • @claradelpoSo
    @claradelpoSo 4 года назад +19

    COMO SE TE QUIERE PAULINAA!❤️❤️

  • @miliamarilla3701
    @miliamarilla3701 4 года назад +3

    Te amo Paulina sos la mejor.
    Estoy viendo tus vídeos, haciendo tus recetas como hacé 3 años 😘♥️♥️

  • @micaelaayelendigiovani6824
    @micaelaayelendigiovani6824 4 года назад +1

    Lo mejor de lo mejor Paulina tirapostas ❤ es todo lo que esta bien!

  • @mariacandelaburgosarmas6908
    @mariacandelaburgosarmas6908 4 года назад +5

    Genia Paulinaaaa te Adoro!!!

  • @raudigomez9453
    @raudigomez9453 4 года назад +19

    Paulina, un segmento titulado: "Sabores Del Caribe" enseñando a cocinar comida boricua, cubana, dominicana, etc.🙏😎

  • @mariasuarez1206
    @mariasuarez1206 4 года назад

    Como siempre Paulina..espectacular...mil gracias..!!!!

  • @luispalopoli2589
    @luispalopoli2589 4 года назад +2

    Sos una crack PAULINA!!!! Gracias por esos tips y recetas

  • @ericaacevedo1571
    @ericaacevedo1571 4 года назад +35

    Tira postas de papa fritas!!! 👏👏👏

  • @anabelen3029
    @anabelen3029 4 года назад +3

    Creo que me dio contaminación cruzada por gluten con solo mirar este video 😂 lo miro porque no me pierdo ningún video de Paulina

  • @francisca7408
    @francisca7408 4 года назад +1

    Amo como explicas ♡♡♡♡

  • @PedroGarcia-vs7ij
    @PedroGarcia-vs7ij 4 года назад

    Buenísima la información y muy práctica, muchas gracias Paulina!!!

  • @matiasrivero9519
    @matiasrivero9519 4 года назад +85

    Paulina Cocina: El pan lleva tiempo, cuanto menos levadura mas rico
    Also Paulina Cocina: Ahora vamos a poner 50 gramos de levadura en este medio kilo de harina.

    • @mairarodriguez381
      @mairarodriguez381 4 года назад +2

      Puso la mitad de la levadura

    • @matiasrivero9519
      @matiasrivero9519 4 года назад +8

      @@mairarodriguez381 no lo decia por esta receta igual, lo decia por la de 80 golpes jaja. Con 5 gramos de levadura en esa receta sobra. Y 25gramos para hacer pan es una barbaridad. Tampoco hace falra más de 5.

    • @juliancampos8115
      @juliancampos8115 4 года назад +3

      @@matiasrivero9519 yo no soy de argentina, pero supongo que ha de ser una receta tradicional de esas de las abuelas, esas que uno no las cuestiona

    • @cocinafacilconlore
      @cocinafacilconlore 3 года назад

      El pan casero es una receta típica de Argentina ,y si x cada kilo de harina es mas o menos 25 o 30 gr de levadura( y no sabe a levadura para nada ),y el verdadero pan casero se hace con grasa derretida vacuna,no es ni con manteca ni aceite.En Argentina hay muchos tipos de pan el casero ,casero se hace en el interior del pais. Cualquier duda les dejo la receta. ruclips.net/video/ILAlOIVwrTo/видео.html

    • @cocinafacilconlore
      @cocinafacilconlore 3 года назад

      @@matiasrivero9519 Disculpa pero llevo años haciendo este tipo de pan y no es asi como decis,y este tipo de pan se hace asi en mi región,es mas muchos usan para la comercialización. No pensé q reaccionarias asi .

  • @Gobi99Nibi
    @Gobi99Nibi 4 года назад +16

    2:53 en esa equivalencia se da a entender que lo que usas de levadura fresca lo tenés que multiplicar por 3 y es lo que tenés que poner de levadura seca... Debería ser al revés:
    Levadura fresca = levadura seca x 3, o bien, levadura fresca / 3 = levadura seca.
    Por demás me encantó el video!! Hago pan casero bastante seguido y tenés mucha razón con los tiempos de amasado, unos minutos más o unos minutos menos pueden hacerte el pan completamente diferente

    • @almudenagoya5928
      @almudenagoya5928 4 года назад +5

      Yo tengo entendido que es menos levadira seca que fresca.
      Si haces algo con levadura fresca me parece que siempre va a ser mas que la seca(lo que dice en el video)
      Es lo que creo yo

    • @PeterParker777
      @PeterParker777 4 года назад +2

      @@almudenagoya5928 es correcto lo que decís. Siempre la levadura seca se usa en menos cantidad de la fresca, exactamente 1/3.
      Pero bueno, corre desinformación por todos lados, más en el canal de esta muchacha. Saludos.

    • @lucasosbourne9209
      @lucasosbourne9209 3 года назад

      @@almudenagoya5928 estas en lo correcto, la seca (tambien conocida como levadura deshidratada) es mas concentrada, si una receta pide 9 grs de la fresca, entonces de seca tenes que usar 3

  • @violeta1182
    @violeta1182 4 года назад +2

    Me encantan estos videos!
    Ayudan a hacer todo más fácil y economico
    Seguro quedan rico
    Gracias Pau

  • @ziggysbedofroses
    @ziggysbedofroses 4 года назад

    Nos has salvado la cuarentena a tantxs. Hay que juntar firmas solicitando condecoración por tu altruismo. ¡Gracias!

  • @emiliaquiroga8891
    @emiliaquiroga8891 4 года назад +13

    Siii!!! justo estaba x hacer pan 😂😂😂

  • @candelazaragoza6487
    @candelazaragoza6487 4 года назад +3

    Tirapostas de condimentos o especias! Cuáles van con cuál!! Aparte de los "basicos" ( para mí) cómo orégano, pimienta, pimentón, provenzal, ají, comino, etc

  • @carlasalomon9788
    @carlasalomon9788 4 года назад

    Sos muy genia! Me acompañas siempre en la cocina♥️ y aparte de que tiras la Posta siempre entretenés, sos lo más.

  • @caracuey
    @caracuey 4 года назад

    Paulina eres Increíble! !! Gracias por tu Alegria y tus Recomendaciones y Tantas Estupendas Recetas ☆☆☆ Dios Te Bendiga y a Los Tuyos Gracias♡♡♡

  • @ale_bc2942
    @ale_bc2942 4 года назад +6

    Hola pau, no se si encaja en la categoría de "tirapostas", pero me encantaría un video sobre todos los productos que se compran a granel en dietéticas y ni conocemos o no sabemos procesar (por ejemplo las semillas que hay que enjuagar, etc).
    Es mucho lo que hay en el mercado y poca info, incluso los comerciantes no divulgan lo que venden

  • @ivelynsanchez3770
    @ivelynsanchez3770 4 года назад +12

    Vi la historia de insta y vine cagando para RUclips jajaja. Buenisimo me viene esto❤❤

  • @silvinaanaruiz7926
    @silvinaanaruiz7926 3 года назад

    Genia!! Clarísimo!!! Muchas Gracias

  • @gracielaloisso5941
    @gracielaloisso5941 4 года назад

    Espectacular tus tira postas de pan!!!! Gracias Paulina!!! 🤗

  • @gonzalomercado6636
    @gonzalomercado6636 4 года назад +3

    Tengo 13 años, la profe de Ed.Física nos mando a mi y a mis compañeros a hacer pan casero mientras hacemos videollamada, no se me ocurrió algo mejor que ver un video de Paulina cocina para estar bien preparado
    Pd: No c por que la profe de EDUCACIÓN FÍSICA nos mando a hacer pan casero.
    Edit: Salieron re bien💕

  • @iangarciaviolanti3400
    @iangarciaviolanti3400 4 года назад +15

    paulinaaa, seguimos esperando el vídeo de pizzas

    • @paulinacocina
      @paulinacocina  4 года назад +7

      súper pronto!!! se viene la serie!!!

    • @bachucho29
      @bachucho29 4 года назад +1

      Mirate el de la chancha

  • @bymariagil
    @bymariagil 4 года назад

    Me encanta esta serie y TU CANAL!!! LO AMO! Gracias por enseñarnos a no ser un desastre en la cocina. Y por ser tan apañá! Ole ole ole! Saludos de una gallega desde UK.

  • @lunag3714
    @lunag3714 4 года назад +2

    Gracias por todas tus recetas Paulina ❤ Amo que tengas variedad para diabeticos, veganos, celíacos, etc... saludos!😊

  • @marialedesma1242
    @marialedesma1242 4 года назад +18

    Genia Paulina en casa te pongo a vos y a caro trippar en la tele de 50 pulgadas y obliga prácticamente a verlas a toda mi familia 😅🥰🥰🥖🥐🍞

  • @gabrielarivero1987
    @gabrielarivero1987 4 года назад +7

    Necesito el puede fallar de un pan de masa madre Paulina 😭😭

  • @anahimarielalvarez1998
    @anahimarielalvarez1998 4 года назад

    Ame este video entre otros!! Amor por rus recetas, tips y el amor por la cocina💜

  • @luisafernandez4157
    @luisafernandez4157 4 года назад

    GRACIAS PAULINA, Por las recomendaciones y consejos :3

  • @unafloruncorazon
    @unafloruncorazon 4 года назад +6

    Equivalencia entre levadura seca y fresca incorrecta. Es asi "No se desperdicia: Levex viene en sobres de 10 g., que rinden como un cubito de 50 g." Sacado de la página de la marca.

    • @hannitayn4969
      @hannitayn4969 4 года назад +3

      Ay que pena con el resto de panaderos que viven engañados! Ellos tontitos pensando que la equivalencia es del 3x1 pero bueno al fin saldrán de su error. Por cierto le pregunté a algunos panaderos y apoyan a Paulina

    • @unafloruncorazon
      @unafloruncorazon 4 года назад +2

      @@hannitayn4969 preguntale a quien se te dé la gana, dice bien claro en mi comentario de dónde sale la información y está entre comillas lo copiado de la página del fabricante. Que suerte que sabes la opinión del "resto de los panaderos", LEVEX no opina como ellos

  • @gabrielsposito7834
    @gabrielsposito7834 4 года назад +3

    Fuerte el copyright paulina cuidadooo

  • @nicolehoffman234
    @nicolehoffman234 4 года назад +2

    amo tus tirapostass!! graciass sos lo masss!!!

  • @tricita9
    @tricita9 4 года назад

    wow! es un video que sirve para muchos dias...para verlo muchas veces

  • @AgusChauvet
    @AgusChauvet 4 года назад +2

    Paulina, justo hoy, más temprano, hice la receta de pan lactal de tu canal. La verdad que fue una experiencia re linda!! Tratar la masa con amor y tomarse el tiempo para hacer el pancito fue divino! Por eso me puse tan contenta cuando salió hermoso el pan del horno! 😁

  • @francoj3282
    @francoj3282 4 года назад

    Esbieta, Paulina y Mery son lo mejor de la cocina en YT

  • @barbiired4171
    @barbiired4171 4 года назад

    Paulina mil gracias!!! Siempre me da cosita hacer pan..pero ya me voy animar...!!

  • @catalina.antonia
    @catalina.antonia 4 года назад

    Ya lo vi y insisto en que te amo, me encanta el mundo del pan y me resolviste muchas dudassss

  • @mariaesperanzabarcos4449
    @mariaesperanzabarcos4449 4 года назад

    Pauiinaaaaaaaaa, tirapostas de masas con manteca, como la de pastafrola o galletitas, que jamás las puedo maniobrar!!!!! Gracias Paulina! sos lo mas!

  • @idaliaorantes2076
    @idaliaorantes2076 4 года назад

    Gracias pau me encanta como te explicas 😘

  • @solebazan2118
    @solebazan2118 4 года назад

    Genia gracias por estos tips !!!! Estoy empezando a amar la levadura.....❤

  • @gabysicli
    @gabysicli 4 года назад

    Que hermoso video. Desde la música , la temática y todo. Paulina te amo ♥️

  • @elizabethdomitilacardenasq1935
    @elizabethdomitilacardenasq1935 4 года назад

    Encontré este canal hace dos días y me encantó de inmediato; gracias por tan excelente contenido.

  • @laraamato8591
    @laraamato8591 4 года назад

    Necesitaba urgente uno de estos videos 🙌

  • @florberlinski613
    @florberlinski613 4 года назад

    Una clase magistral 👏👏👏👏👏🌈

  • @mariaisabelherrerozarate3301
    @mariaisabelherrerozarate3301 4 года назад

    Cocinar con tigo es tan fácil, me encantan todas tus recetas, mil gracias

  • @victoriainescerdan2703
    @victoriainescerdan2703 4 года назад

    Todo lo que se de cocina lo se gracias a vos! Te amooo

  • @lauraboujon9253
    @lauraboujon9253 4 года назад

    GRACIAS PAULINA TUS RECETAS NUNCA FALLAN!! SOS UNA GENIA ♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @betzycarolina4156
    @betzycarolina4156 4 года назад +1

    Solo para que sepas que gracias a este canal hace unos 3 años me rife a hacer mi primer pan de molde y ahora soy indomable amante de la bollería 💕

  • @papazuikideiewwkow
    @papazuikideiewwkow 4 года назад +1

    ¿Hola me das corazón? A mi mamá le encantan tus videos y a mi me encanta la cocina. Soy nuevo en tu canal. Nuevo sub. Sos una crack. Seguí así. Saludos desde Uruguay. 🇺🇾 🇦🇷 ♥

  • @veromazz3558
    @veromazz3558 4 года назад +2

    Que genia sos! Gracias. Me encantaría un tiraposta de CONDIMENTOS seria muy útil para muchas d nosotras.

  • @rosalbatorres3882
    @rosalbatorres3882 3 года назад

    Maravillosa explicación, Gracias Paulina 😷. Saludos desde Venezuela 🇻🇪

  • @anamariaperezhuenoleo2740
    @anamariaperezhuenoleo2740 11 месяцев назад

    Mi querida Paulina !!! Eres una maestra a la hora de explicar .Cariños de Chile ❤

  • @camilamaylen3966
    @camilamaylen3966 4 года назад

    Paulina nos ah salvado nuevamente en esta cuarentena AMÉN!

  • @ColeccionandoSabores
    @ColeccionandoSabores 4 года назад +1

    Que bueno, me encanto el vídeo. Hago mucho pan casero, así que seguro que me sirven estos super consejos que nos das !! 👏🏻♥️

  • @patriciaacosta9322
    @patriciaacosta9322 4 года назад +1

    Hola Paulina amo tus recetas y como las explicas saludos ♥️

  • @tinitatitina5311
    @tinitatitina5311 4 года назад

    Gracias paulina!! me encanto este tiraposta

  • @bealuthien
    @bealuthien 4 года назад

    Paulina salvandote la vida con tips 100% calidad 😍

  • @caracuey
    @caracuey 4 года назад

    Maravillosa Explicación * Paulina Mil Gracias Gracias ***

  • @marialauragomez2048
    @marialauragomez2048 4 года назад

    Geniaaaaa! Mañana lo hago!

  • @ricardograu4963
    @ricardograu4963 4 года назад +1

    Tirapostas de Brownie...son tan ricossss. Te mando un saludo desde Argentina Paulina

  • @arnaldodiaz529
    @arnaldodiaz529 4 года назад +1

    !Paulina te adoro! ¡SOS UNA RE CRACK!

  • @Welcom_24
    @Welcom_24 4 года назад

    Gracias Paulina sos una genia!!!!

  • @sofiaaguirre4301
    @sofiaaguirre4301 4 года назад +1

    Te amo Paulina sos una genia

  • @comidasupersaludabledesayu2120
    @comidasupersaludabledesayu2120 4 года назад

    WoW se ve riquísimo lo tengo que intentar gracias bendiciones

  • @ludmilamendez6893
    @ludmilamendez6893 4 года назад

    Voy a tener en cuenta tus recomendaciones. Gracias. Me encantó tu video

  • @ayelenrodriguez252
    @ayelenrodriguez252 4 года назад

    Una genia total ❤❤❤❤❤❤

  • @angiemiret7614
    @angiemiret7614 4 года назад

    Uno de los mejores videos que tenés en el canal. Después de haber visto el vídeo me di cuenta que cuando quise hacer pan lactal hice todo mal !!!! Gracias Paulina

  • @carmeriarzolay8223
    @carmeriarzolay8223 4 года назад

    Mejor explicado imposible Pauli. 😗👏

  • @CAROLICIOUS77
    @CAROLICIOUS77 4 года назад

    Me encantó este video! 💗 Muchas gracias y saludos desde Costa Rica!

  • @Patriciocou
    @Patriciocou 4 года назад

    Paulinaaaa, qué video excelente y necesario. Voy a llenar mi congelador de pan en esta cuarentena.

  • @caritadelimon-julibrizuela5810
    @caritadelimon-julibrizuela5810 4 года назад

    Paulina siempre al top 🤩

  • @luciantunezromero
    @luciantunezromero 4 года назад +1

    Tirapostas de cafe porfavar!! Te amo Paulina!

  • @jennaveron5548
    @jennaveron5548 4 года назад +1

    I love tus recetaaaas seguí asiiii

  • @nataliasanchez1017
    @nataliasanchez1017 4 года назад

    No no no yo amo esta mujer, el video está buenísimo Paulina!

  • @rocioscerca3962
    @rocioscerca3962 4 года назад +3

    Que genia Paulina!!!!!!! Saludos desde Mendoza ❤️

  • @soledadfernandez2996
    @soledadfernandez2996 4 года назад

    Y ya fue mañana hago pan!! Gracias Paulina❤

  • @agusnoguera3660
    @agusnoguera3660 4 года назад

    Me encanta la nueva sección, increíbles los tirapostas

  • @Bbruno13
    @Bbruno13 4 года назад

    Increíble que cocines lo que cocines, me den ganas de comerlo, una geniaa!!

  • @cazuya2887
    @cazuya2887 4 года назад

    Asmr, reggaeton, pan, enseñanzas de cocina, este video tiene todo

  • @pao1496
    @pao1496 4 года назад

    Wooo qué interesante! Quiero pan ahoraaaa

  • @francsuarez
    @francsuarez 4 года назад

    Que buen vídeo. Amo el pan 🥖💞

  • @rafaelafeclivati
    @rafaelafeclivati 2 года назад

    Claridad en la explicación.Gracias Paulina, por los tic

  • @florenciafilippa8538
    @florenciafilippa8538 4 года назад

    Tirapostas de papas fritas!!! Paulina genia total!!❤️

  • @nadiapadilla5213
    @nadiapadilla5213 4 года назад

    Genial el video! Justo pensaba en hacer pan hoy y me viene re bien! 😁

  • @martinasilione8293
    @martinasilione8293 4 года назад

    Gacias Paulina necesitaba esos tips😇
    Sos la mejor cocinera que conozco en el universo😍
    Te amoooooo💞💞💞

  • @antojomio
    @antojomio 4 года назад +1

    SUPER BUENOS TUS CONSEJOS!!!

  • @griseldaestudia
    @griseldaestudia 3 года назад

    Muchísimas gracias, me aclaraste bastante acerca del tema!! Abrazo, compatriota

  • @girodriguez4814
    @girodriguez4814 4 года назад +1

    Me estás jodiendo paulina cocina que hoy busque un video tuyo de pan casero y me mire todos los videos de panes que hiciste, y ahora subes esto? GENIA 🤍

  • @adrianaargote3925
    @adrianaargote3925 4 года назад +2

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    Por fin temprano
    Me encantan tus recetas siempre me salen👌👌👌💞💞