超簡單三種養生饅頭 黑糖桂圓饅頭 雜糧堅果饅頭 全麥饅頭

[@minh-tamnguyen4728]

看起來流口水呀

[@emeraldlin3000]

真好吃我喜愛裡面的堅果核桃杏仁黑芝麻甜甜的黑糖味，苟杞葡萄乾，嘴很忙，但是好吃喔

[@bb-hh7sp]

我喜欢 Lama 的配方每次做出来的面包都很好吃放了三天还是很松软，我想请 Lama 能不能教我们用南瓜泥和紫薯泥做的三色十二兩面包还有抹茶粉巧克力粉的十二两面包也很想学😄

[@yachun6824]

好吃的饅頭👍👍👍

[@wami2953]

終於等到了🙏

[@maywin4607]

老師您好！請教您
做饅頭和西點麵包的酵母是否有所不同？！

[@lonly20296]

謝謝分享

[@蕭蕭-f8u]

請問枸杞事先要做什麼處理嗎？要不要泡軟之類的？

[@溫麗鳳-b7r]

辣媽早安😋
就是喜歡妳分享食譜🤗
饅頭我都用手揉較多😅
因食材較乾，
揉成團水合下就容易了 ，
放麵包機打怕打壞😂
二，三百克手揉還好💃

[@wongsiowhwee4279]

请问，我的面包机揉面功能25分钟，这样我提早拿出来吗？只揉20分钟？

[@ccatleee]

您好，請問水波爐‘蒸煮’功能需要預熱嗎？我用AX-XS5T不管蒸魚、蒸水餃，半小時都不會熟，是我操作問題，還是機器問題呢？

[@LamaShania]

蒸魚建議用自動烹調讓機器自動偵測試看看. 自動烹調功能應該至少都會熟. 如果不行建議可以詢問原廠客服. 台灣夏普客戶服務中心
服務電話：[phone]
服務時間：09:00～21:00，周一至周日

[@liao3939]

👍👍👍

[@cannykwong1826]

老师可以用包粉吗？

[@LamaShania]

不建議.

[@李玉美-r7v]

每次用發粉好像多沒發作用

[@金賢-g1h]

妳好請問沒有攪拌機用手揉如何判斷是可以的狀態呢？

[@LamaShania]

請參考 如何手揉麵團 ruclips.net/video/DPcxf6EoyJg/видео.html

[@金賢-g1h]

@@LamaShania 謝謝妳

[@林明怡]

請問若做完會黏牙是什麼原因呢？

[@amberlu9323]

蒸不夠久就會黏牙

[@LamaShania]

沒有蒸熟

[@黃小晶-z3u]

請問用大波可以一次放兩層蒸嗎？

[@LamaShania]

不建議,這樣比較不容易蒸熟

[@momolin2357]

辣媽您好，請問此款饅頭吃起來是紮實的嗎？

[@林嬿翔]

饅頭很少人會喜歡的紮實的！
紮實的口感，是麵糰發酵的不夠久就蒸了！

[@LamaShania]

比較像一般的軟饅頭. 不是像山東饅頭那種口感

[@user-em5en7vd6e]

揉不夠

[@user-em5en7vd6e]

揉不夠，
難怪成果比較醜。

[@錢多多-c9s]

好醜，壓麵機也不會用，要二次發酵。