מתכון פצצה! יישר כח.. קל, טעים, ועסיסי. הבצק אכן נפתח לי בקלות. רק אם יורשה לי, בפעם השניה שהכנתי שמתי 5 כפות סוכר, במקום 7כפות, וזה היה לנו בדיוק במידה הנכונה. פשוט הג'חנון לטעמי האישי, יצא מתוק מידי עם 7 הכפות.. אבל זה עניין של טעם. תודה רבה ששיתפת!
טוב אז רני פה ב2024.. אבל חייבת לציין שנתקלתי בסרטון הזה איפשהו לפני כ 5 שנים.. ומאז ועד היום זה המתכון היחיד שאני עושה ואין אחד שלא טעם והתאהב מציינת שאני נשואה לתימני והוא לגמרי אישר את הג'חנון הזה אז תודה לך ❤
יקירתי, עשיתי לפני חצי שעה את הבצק, פשוט מושלם! יצא לי 2 ו2/3 כוסות מים כשב1/3 כוס הוספתי סילאן. עכשיו מחכה כמה שעות ואז להמשיך :) מקווה לטוב!!! תודה על המתכון, נראה מושלם! שבת קסומה!
הי מה נישמע？עשיתי את הגחנון בדיוק ויצא מעולה טעים וקיבלתי מחמאות תודה🙏🙏והיום הכנתי והוצאתי קמח מהמקרר הכנתי ומשום מה לא יצא לי הבצק .טוב יש מצב שבגלל שהקמח היה במקרר.אשמח לתשובה ואים ניתן לשפר או פשוט להכין חדש בתודה מראש...😉😉😉
תודה בעבור המתכון שהצליח לי כבר כמה וכמה פעמים ועוד עם קמח רגיל היום מרוב התלהבות בקשו שאכין יותר מקילו השאלה שלי האים ניתן להכין כמות גדולה להקפיא ללא אפיה ?
אני הכנתי בעבר עם שמן זית וזה לא אותו דבר וגם פחות טעים. הבצק יוצא כבד ויבש עם שמן. לעומת זאת הכנתי עם מזולה ויצא מדהים, המזולה עם העטיפה הצהובה. כמובן עם קמח כוסמין מלא ויצא מדהים וטעים. שיהיה בהצלחה.
חייב להגיד לך...נראה נדיר, איזה מתיחה משגעת לבצק. חייב לנסות!! פעם האחרונה אחת החברות הורידה את הניילון והכל נדבק אחד לשני.... יש פה התעסקות אבל אן כמו בבית. אגב נטורינה אומרים שהיא יחסית.... עדיפה! אפשרי?
היי.דלום לך מכינה כמעט כל שבת את הגחנון מוצלח וטעים ברמות..לא מחליפה.שאלה סוכר חום בהיר אפשרי להישתמש ולהוסיף סילן שיהיה חום אשמח לתשובה בתודה מראש 🙏🙏🙏
תודה רבה על ההדגמה! פעם ראשונה שאני מתעסק עם בצק. עשיתי את הבצק תוך כדי שאני צופה בסרטון. אחרי שערבבתי ולשתי את כל המרכיבים וחיכיתי 15 דק ראשונות, כבר הבצק שלי לא נראה בידיוק כמו שלך. שימנתי את היד ולשתי את הבצק מספר דקות. הוא היה יותר מפורר אז שימנתי עוד פעמיים עד שנהיה עיסה אחידה פחות או יותר. נתתי לבצק לנוח כשעה לאחר מכן והבצק שלי לא "התכווץ" כמו שאצלך. והוא גם עדיין נראה סדוק ולא חלק. המשכתי בתהליך ההכנה וחילקתי את זה לכדורים "סדוקים" ומחכה לראות מה יהיה מחר בבוקר מה עשיתי לא נכון שהבצק לא יצא אחיד וגמיש כמו שלך? תודה
@@shifranahum בסוף לא הכנסתי את הכדורים למקרר כי המזג אוויר ממש נעים. וחייבת להגיד לך שזה אחד הבצקים הנדירים נפתח לי כל כך בקלות ואלסטי למרות שהרגשתי שאולי היה חסר לי נוזלים בבצק ומקווה שלא יצא לי יבש אחרי האפייה. תודה רבה לך על הכל יותר לא מחליפה את המתכון שלך בלי נדר. מחכה למחר לראות את התוצאה הסופית ולטעום 😋
היי יקרה אמן שיצא לי מושלם כמוך. יש לי שאלה, אם שמתי את כדורי הבצק בחוץ למשך חמש שעות אבל אחרי זה הכנסתי ללילה במקרר כי אין לי זמן לפתוח אותם לדעתך זה לא יקלקל??תודה
היי רציתי לשאול שאלה ניסיתי כמה וכמה פעמים את המתכון המושלם שלך לפי החלוקה של הבצק ורציתי לשאול לדעתך במידה וארצה מקילו קמח להוציא 30 יחידות קטנות בפתיחה של הבצק הוא יקרע לי אם אחלק ל 30 יחידות?
נשמה הניפוי של הקמח זה לא רק לעיניין של קמח אוורירי ! ... אין דבר כזה בחיים ... זה עיניין שלא יהיו חרקים מאוד חדוב לנפות אצ הקמח בגללל חרקים ומנפים רק בנפת משי ! ...
![Lil Uzi Vert - Chill Bae [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/D7F42F_JM3U/mqdefault.jpg)
א..תודה מושלם.((מחילה ממך ניפוי בשתי פעמים)) ברכה וחיים טובים לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ⚘🌿
פעם ראשונה, כקונדיטור שאני פוגש בלישה כזו.
יפה
היום עשיתי בדיוק שלב אחרי שלב ... אחרי כל כך הרבה מתכונות, מתכון וההסבר שלך היו הכי טובים ... יצא לי הפעם הכי טעים . תודה רבה
אמא שלי ז"ל הייתה מוכרת ג'חנון , את המתכון שלה אין לי , רק מה שבראש ,,,
אבל שלך יוצא הכי טעים ודומה למה שאימי הייתה מכינה ,יבורכו ידייך אלופה
את מסבירה מדהים!!
תודה רבה על השיתוף וההסבר המפורט.
תודה רבה 🙏 שבת שלום.
מקסימה! ג’חנון מדהים!! גוון שיגעון בדיוק ככה זה צריך להיות !
תודה רבה ❤🙏
מתכון פצצה! יישר כח..
קל, טעים, ועסיסי.
הבצק אכן נפתח לי בקלות.
רק אם יורשה לי, בפעם השניה שהכנתי שמתי 5 כפות סוכר, במקום 7כפות, וזה היה לנו בדיוק במידה הנכונה. פשוט הג'חנון לטעמי האישי, יצא מתוק מידי עם 7 הכפות..
אבל זה עניין של טעם.
תודה רבה ששיתפת!
טוב אז רני פה ב2024.. אבל חייבת לציין שנתקלתי בסרטון הזה איפשהו לפני כ 5 שנים.. ומאז ועד היום זה המתכון היחיד שאני עושה ואין אחד שלא טעם והתאהב
מציינת שאני נשואה לתימני והוא לגמרי אישר את הג'חנון הזה
אז תודה לך ❤
לא להשתמש בשמן שמיוצר מזרעים צמחיים. הם חומציים ומייצרים דלקת בגוף.
תודה לך על המתכון, אני רוסייה ומשתמשת במתכון שלך כמה מעל שנתיים, וכולם מופתעים איך אני רוסייה מכינה את הג׳חנון הכי טעים בעולם !
תודה!!!
איזה כיף לדעת. תודה רבה 🥰
אוי, את כזו מקסימה !!!!! אין דברים כאלה אל תשני את ההגשה בבקשה, תענוג להקשיב לך וקל להבין אותך, גיליתי אותך רק לאחרונה ונשבתי👏🌷
תודה רבה.
איזה יופי! תודה רבה על המתכון.
היי
תודה רבה על המתכון הנפלא.
הכנתי מקמח כוסמין מלא בדיוק לפי ההוראות, ויצא מ ד ה י ם וכל כך טעים.
מודה לך על השיתוף.
מתכון מומלץ מאוד🌷
הכנת אותו הדבר בדיוק רק קמח קוסמין? האם הטעם שונה?
צהריים טובים תודה על המתקון שהשם יתן לך חיים בשפע ובריטות תודה
🙏
ראיתי מהתחלה עד הסוף כיף
תודה רבה הסבר מעולה וברור
אני אנסה
ויצא לך מושלם הרבה בריאות ואןשר ושוב תודה
מושלם מהמם
יצא לך את בצק הג'חנון היפה ביותר שראיתי! יישר כח..
תודה רבה.
@@shifranahum היי, יש לי שאלה. אם אין לי סיר מיוחד לג׳חנון, במה אפשר להשתמש?
@@iraiskaev3667 סיר ומכסה שמתאימים גם לתנור.
חתיכת עבודה למי יש סבלנות, בטוחה שזה מושלם כמו כל המתכונים שלך.
😂😂😂
שמתרגלים זה הופך בקלות...👏🙏💪
וואוו!!! עבדתי בול לפי המתכון שלך. יצא מטורף!!! פעם ראשונה וכולם עפו עליו. תודה❤️🙏🏻
תודה רבה 🙏 איזה כיף לשמוע ♥️
הכנתי לפי ההוראות היה כל הלילה בתנור יצא מעולה . הקפאתי את השאר גם יצא מעולה לאחר החימום. עפו על זה❤❤
@@carmeladuek8818 .לזקור
תודה רבה!! סוף סוף מתכון פשוט ומצליח!
מעולה יברכו ידייך
יקירתי,חזרתי לעדכן שיצא פשוט מושלםםםםם תודה על מתכון מנצח
רוצו להכין אנשים🤗שבת שלום
איזה כיף.🥰 שבת שלום.
בלי אפקת אפיה? אם יש רק סוכר לבן זה בסדר?
נהדר !
יצא מושלם תודה על המתכון
הסבר מצויין וברור נראה מעולה....עכשיו אני אנשום עמוק, ובאומץ יצעד למטבח לנסות...נספר לך אח''כ מה קרה....
יקירתי, עשיתי לפני חצי שעה את הבצק, פשוט מושלם! יצא לי 2 ו2/3 כוסות מים כשב1/3 כוס הוספתי סילאן. עכשיו מחכה כמה שעות ואז להמשיך :) מקווה לטוב!!! תודה על המתכון, נראה מושלם! שבת קסומה!
'ך
היי לכולם.אני מאד ממליצה להניח בין שכבה לשיכבה נייר פרגמנט בקוטר הסיר כך שהגחנונים לא נדבקים ונקרעים כשמוציאים חתיכה לאכול
תודה על הטיפ
למה לא הוספת לבצק אבקת אפיה
מיכל ושדי האלופה, מחכים לג'חנון שלך.
פעם הבאה תנפי חצי , אחרי זה חצי . תשתמשי בידיים גם
כבר יש לי נפה חשמלית 😊 הסרטון לפני הרבה שנים 🥰
אשה יקרה.מושלם.🙏🙌🏼🌿
תודה רבה 🙏
וואו נראה מדהים גם יפים .שאפו
שלום לך. עדיתי את הג'חנון שלך יצא נהדר ממד ממש טעים מעולה.
איזה יופי. אני שמחה שאהבת.
כל הכבוד נראה משהו יפה
תותחית על את ❤
מהמממםםםםם!!!!!!!!!!!!!😍😍👍👌
תודה רבה. נראה מעולה אנסה כבר בשבת הקרובה.
מתכון חליתה של זינזר תודה
מהממת מסבירה מצויין. אלופה
אלופה
💗🙏
תודה רבה על ההדרכה
האם אחרי שאת מפרידה ל 12 חתיכות את הבצק ומכסה, את מכניסה למקרר או משאירה בחוץ למשך הלילה?
@@romi1212 אני משאירה בחוץ. אפשר להכניס למקרר.
@ תודה. אני בעיקרון משתמש בנטורינה במקום שמן, נראה לך שאני צריך להתנהג אחרת בשימוש או באותה צורה שאת השתמשת בשמן?
@romi1212 עם הנטורינה פותחים את הבצק. השמן נועד רק "להשרייה" של הבצק בשמן.
תודה על ההסבר הטוב שתשארי בראה
את אלופת העולם - הג'חנון הכי טעים שאכלתי עד היום שאפו !!
חנה ארמל תודה רבה חנה 💜
מקסים
האם אפשר להוסיף אבקת אפיה .?
אין צורך באבקת אפיה. רצוי שלא להוסיף..
נהדר
הכנתי ויצא מושלם... תודה רבה על המתכון הנפלא אשמח לדעת האם אפשר לעשות גם עם קמח כוסמין ? תודה ענקית
הי, תודה ♥️ לצערי לא ניתן להשתמש בקמח כוסמין הוא מורכב יותר מקמח לבן ודורש יותר מים..
הבצק יושב לפחות שש שעות במקרר או בחוץ?
נראה מצויין
האם אפשר להוסיף ביצים? אם כן אז מתי מוסיפים אותן?
ניתן להניח ביצים על נייר האפיה כשמכניסים את הסיר לתנור.
בעצם זה קמח מלח וסוכר ומים כן? הבנתי נכון את המתכון?
לא... יש במתכון שמן, סוכר חום וגם נטורינה או מרגרינה
Do you use a mixer at all? You just mixed with your hands?!
אם אין קמח לחם? אפשר קמח רגיל? להוסיף לו משהו?
כן
אפשר קמח רגיל..
הי מה נישמע？עשיתי את הגחנון בדיוק ויצא מעולה טעים וקיבלתי מחמאות תודה🙏🙏והיום הכנתי והוצאתי קמח מהמקרר הכנתי ומשום מה לא יצא לי הבצק .טוב יש מצב שבגלל שהקמח היה במקרר.אשמח לתשובה ואים ניתן לשפר או פשוט להכין חדש בתודה מראש...😉😉😉
מה זאת אומרת לא יצא טוב? תפרטי שאבין...
@@shifranahum ראשית תודה שענית לי .הבצק יצא יבש ולא אלסטי כמו בדרך כלל..
@@shifranahum היי.הוספתי מים ושמתי טיפה שמן והיסתדר ..מקווה שיצא כמו בדרך כלל.מאמינה שכן שוב תודה ושבת שלום.....
תודה בעבור המתכון שהצליח לי כבר כמה וכמה פעמים ועוד עם קמח רגיל היום מרוב התלהבות בקשו שאכין יותר מקילו השאלה שלי האים ניתן להכין כמות גדולה להקפיא ללא אפיה ?
♥️🙏 כן, את יכולה להכין ולהקפיא.
תודה, מתכון מעולה, יצא טעים‼️ רציתי לדעת אם ניתן להמיר לקמח כוסמין, והאם הכמויות ללא שינוי??
תודה. לא ניתן להמיר לקמח כוסמין. הקמח הזה דורש יותר נוזלים.. לא יהיה איזון במרכיבים...
נראה נהדר. אפשר להכין גם מקמח כוסמין? ולהחליף את המרגרינה בשמן שומושום\קנולה?
אני הכנתי בעבר עם שמן זית וזה לא אותו דבר וגם פחות טעים. הבצק יוצא כבד ויבש עם שמן.
לעומת זאת הכנתי עם מזולה ויצא מדהים, המזולה עם העטיפה הצהובה. כמובן עם קמח כוסמין מלא ויצא מדהים וטעים.
שיהיה בהצלחה.
חייב להגיד לך...נראה נדיר, איזה מתיחה משגעת לבצק. חייב לנסות!! פעם האחרונה אחת החברות הורידה את הניילון והכל נדבק אחד לשני.... יש פה התעסקות אבל אן כמו בבית. אגב נטורינה אומרים שהיא יחסית.... עדיפה! אפשרי?
תודה רבה! אתה יכול להשתמש בנטורינה זה אפשרי...
היי!! מתה להכין!!! תמיד מתלבטת- בתנור, טורבו או חום רגיל? תודה!
רגיל
תודה על במתכון המדוייק!
אני בדיוק רוצה להכין ויש לי קמח רגיל וסוכר חום בהיר לא דביק.. כמה זה יהיה נורא?
עדיף להשתמש בדביק.. כלומר בדחוס... התוצאה טובה יותר.
וואו נראה מעולה! האם הטעם ייפגע אם אאפה את הג'חנון לגמרי לפני השבת ובשבת רק אחמם על הפלטה?
לא. את יכולה להכין ןלחמם.
יפה מאוד מספיק להראות שני כדורים
אם היה אפשר לחזור בזמן לשנת 2014 הייתי עושה זאת ❤
לגבי הסוכר, האם מדובר ב7 כפות או ב250 גרם? שקלתי ו 7 כפות יצאו לי הרבה פחות מ 250 גרם
250 גרם.
חייב תסוכר הדביק?
😊
שלום רציתי לשאול אם אני רוצה להכין עם חמאה
האם יש בעיה להשאיר את הגחנון בחוץ לתפוח למשך הלילה?
לא, אין בעיה.
@@shifranahum תודה רבה
אפשרלהכין את הבצק היום בצהריים ולהשאיר במקרר עד מחר בסביבות 11 בבוקר? ואיפה לשמור את הגחנון המוכן עד הערב ששמים על הפלטה? במקרר?
אפשר לשמור במקרר... שעתיים לפני שאת מניחה את הסיר על הפלטה תוציאי אותו מהמקרר..
תודה🙏 צריך מרגרינה החבילה הצהובה או מחמאה?
@@shirandahannails הצהובה..
היי.דלום לך מכינה כמעט כל שבת את הגחנון מוצלח וטעים ברמות..לא מחליפה.שאלה סוכר חום בהיר אפשרי להישתמש ולהוסיף סילן שיהיה חום אשמח לתשובה בתודה מראש 🙏🙏🙏
תודה רבה. לא, רצוי להיצמד למתכון.
@@shifranahum תודה מעריכה מאד 🙏🙏ושבת שלום 🌹🌹🌹❤❤
היוש, אם רוצים להוסיף ביצים לסיר, מה עושים? ביצים חיות או מבושלות? ובאיזה שלב?
אפשר להוסיף ביצים חיות בזמן שמכניסים או לבשל את הביצים יום שישי לשמור במקרר ומוקדם בבוקר להכניס לסיר...
תודה על תשובתך
אחרי שאת מניחההאת הבצק ללילה, את פותחת את הבצק לגחנון בבוקר. מה עושים איתו עד להכנסה לתנור? משאירים בחוץ מכוסה? במקרר?
את יכולה להשאיר בחוץ. בקיץ עדיף מקרר.
הגחנון נראה מדהים😍 אני יכולה למרוח חמאה מומסת במקום מרגרינה?
כן בוודאי, אבל קחי בחשבון את שינוי הטעם. טעם החמאה דומיננטי, אם אוהבים אז את בהחלט יכולה..
נראה ממש טעים
אלופה...
אפשר את המתכון הכתוב?
ואשמח לדעת באיזה סוכר השתמשת
תודה אשמח לתשובה
תודה רבה! המתכון המלא נמצא באתר. את מוזמנת להיכנס ... השתמשתי בסוכר חום דביק.
קמה סוכר זה בלי אפיה או שמרים
בלי
תודה רבה על המתכון! יש מישהו שיודע אם אפשר להכין ג'חנון גם עם סיר רגיל ולא סיר מיוחד לג'חנון?
אפשר בסיר שמתאים לתנור תאטמי אוטו עם נייר כסף ומעליו את המכסה. יש להניח את הסיר על גבי רשת.
@@shifranahum תודה רבה!
תודה רבה על ההדגמה! פעם ראשונה שאני מתעסק עם בצק. עשיתי את הבצק תוך כדי שאני צופה בסרטון. אחרי שערבבתי ולשתי את כל המרכיבים וחיכיתי 15 דק ראשונות, כבר הבצק שלי לא נראה בידיוק כמו שלך. שימנתי את היד ולשתי את הבצק מספר דקות. הוא היה יותר מפורר אז שימנתי עוד פעמיים עד שנהיה עיסה אחידה פחות או יותר.
נתתי לבצק לנוח כשעה לאחר מכן והבצק שלי לא "התכווץ" כמו שאצלך. והוא גם עדיין נראה סדוק ולא חלק. המשכתי בתהליך ההכנה וחילקתי את זה לכדורים "סדוקים" ומחכה לראות מה יהיה מחר בבוקר
מה עשיתי לא נכון שהבצק לא יצא אחיד וגמיש כמו שלך?
תודה
שקלת את המצרכים? זה קריטי למתכון הזה. תוכל לשלוח תמונה שאציץ ואראה מה הבעיה?
כן. תודה. לאן לשלוח?
@@guybd5521 כהודאה בפייסבוק או באינסטגרם.. אתה יכול?
@@shifranahum שלחתי הודעה בפייסבוק עם תמונות
@@guybd5521 אני לא רואה שקיבלתי
היי איזה גודל של סיר? קוטר 18 או 24 במקס סטוק
24
תודה רבה😊
היי שלום ... רציתי לשאול האם אפשר להשתמש בתבנית בין קום סיר כי אין לי סיר אלומיניום...
או שזה לא אפשרי בכלל עם תבנית......
את חייבת מכסה. אם יש לך סיר עם מכסה שניתן להכניס לתנור זה יהיה בסדר. לא חייב סיר מקורי של ג'חנון.
@@shifranahum תודה רבה אין על המתכונים שלך❤👌....
אפשר להכין מקמח חלה? לא מצאתי קמח לחם
כן.
לא צריך אבקת אפייה או שמרים?
לא, לא צריך.
זה יוצא 3 כוסות מים חד פעמי?
@@רבקיאלקיים זה יוצא פחות. בבקשה לדייק בכמות המים, זה הסוד לקבלת ג'חנון מושלם.
מתכון מושלם .. רק דבר אחד העלים בסוף לא יוצאים לי כמו אצלך מופרדים.. למה ?
אולי לא שימנת מספיק ולא מתחת דק דק...
מתחתי ממש דק שנקרע לי אפילו .. וראו את השיש היה ממש שקוףף 😕 זה יכול אולי לקרות כתוצאה מזה שחסר מים בבצק ?
@@רותםגרינברג-כ4י לא... יתכן ולא שינת מספיק את הבצק שהיה במנוחה..
אני לא מוצאת בלובנד מזולה גם אפשר הצהוב?
את יכולה להשתמש בנטורינה.. אם המזולה ללא חלב אז כן.
@@shifranahum המזולה כתוב עליה פרווה והיא ללא מלח זה בסדר אז?
@@shirandahannails כן. זה בסדר.
@@shifranahum תודה רבה על המענה המהיר🙏שבת שלום
האם אפשר לשים בטוסטר אובן ? אם כן באיזה טמפרטורה ? איזה אופציה בטוסטר אובן להשתמש? (טובו/למעלה למטה וכו')
ניתן גם על פלטת שבת .
הכנתי היום לפי המתכון יצא טעים, אבל קצת גומי יודעת אולי מה הסיבה לכך?
הסיבה היא עודף נוזלים. כל גרם הוא משמעותי..
@@shifranahum הבנתי, תודה רבה
היי יקרה,ישר מהמקרר את פותחת את הכדורים או שנותנת לכם להפשיר בחוץ?
אין בעיה לפתוח אותם ישר מהמקרר. הם גמישים. תנסי להכין אחד אם תתקשי למתוח את הבצק (לא סביר) תניחי חצי שעה על השייש את הכדורים.
@@shifranahum
בסוף לא הכנסתי את הכדורים למקרר כי המזג אוויר ממש נעים.
וחייבת להגיד לך שזה אחד הבצקים הנדירים נפתח לי כל כך בקלות ואלסטי
למרות שהרגשתי שאולי היה חסר לי נוזלים בבצק ומקווה שלא יצא לי יבש אחרי האפייה.
תודה רבה לך על הכל
יותר לא מחליפה את המתכון שלך בלי נדר.
מחכה למחר לראות את התוצאה הסופית ולטעום 😋
@@יעלאמסלם-ד9פ תודה רבה, אל דאגה, יצאו לך ג'חנונים משגעים. סוף שבוע נפלא.
@@shifranahum
תודה על הכל אחזור לעדכן מחר בעזרת השם
אכן כן יצאו לי ג'חנונים משגעים בזכותך.
אפילו הכנתי שוב פעם היום
תודה ענקית וזכות שגיליתי אותך
שתהיה שבת מבורכת🤗
היי יקרה אמן שיצא לי מושלם כמוך.
יש לי שאלה, אם שמתי את כדורי הבצק בחוץ למשך חמש שעות אבל אחרי זה הכנסתי ללילה במקרר כי אין לי זמן לפתוח אותם
לדעתך זה לא יקלקל??תודה
היי יעל, אל דאגה, יצא לך מושלם.
@@shifranahum תודה רבה על המענה המהיר
אחזור לעדכן בלי נדר
זה משנה אם זה קמח לחם או קמח רגיל?
כן. זה משנה..
היי שאלה מה את עושה במצב של לילה שאת רוצה לתת מנוחה לבצק את שומרת במקרר? בחוץ?
כעת.. במזג האויר של נובמבר את יכולה להשאיר בחוץ..
ואייי יצא לי גחנון חלוםםםםם אמאלה חבל שאיפשר לעלות לכאן תמונה אין לך מושג איזה מושלם זה יצא
מתכון והכוונה בסרטון מושלםם מלא טיפים טובים שעזרן
תודהה
@@יפיתבבלר איזה כיף 🥰
היי רציתי לשאול שאלה
ניסיתי כמה וכמה פעמים את המתכון המושלם שלך לפי החלוקה של הבצק
ורציתי לשאול לדעתך במידה וארצה מקילו קמח להוציא 30 יחידות קטנות בפתיחה של הבצק הוא יקרע לי אם אחלק ל 30 יחידות?
@@יפיתבבלר תחלקי ל 26... ואם את רוצה להכין סבאייה מהבצק תפחיתי את הכמות של הסוכר..
רציתי לשאול אם איזה סוכר את מישתמשת היום כי יש חוסר בסוכר החום? אשמח אם תיתני לי תשובה 💖
במתכון זה בסוכר חום דביק...
תוכלי להגיד בדיוק כמה מיליליטר מים צריך? אמרת בסרטון 2 וחצי כוסות. ובמתכון כתבת 2 ורבע כוסות.
600 מיליליטר בדיוק.
היי האם מותר להשאיר את הבצק לכל הלילה בחוץ או במקרר
אפשר בחוץ, תכסי עם נילון שהבצל לא יתייבש...
באמת משהו מהסרטים ! אני רק שאלה : לא מוסיפים לבצק שמרים ?
לא. לא מוסיפים שמרים.
@@shifranahum תודה רבה.
ואוו תודה רבה. הגחנון יצא טעים !!!
רק לי הוא נידבק והיה קצת מאתגר להפריד את החתיכות ולהגיש.
יש לך מושג למה?
כנראה ששמת יותר מידי מים. חשוב מאד לדייק בכמות הנוזלים לתוצאה מושלמת. אני מאמינה שבפעם הבאה יצא לך מושלם.
אפשר לשמן כל ג'חנון כשהוא מוכן לפני שהוא נכנס לסיר. זה עוזר להם לא להידבק אחד לשני
תודה רבה .
ראיתי בתגובות שאמרת להשאיר בחוץ ללילה.
בכל זמן בשנה ? או שכדאי בעת הזאת לשים במקרר?
ניתן להכניס למקרר.
איך אני שמה 16 שעות על איזה מעלות מה לשים כל הלילה ?
כן כל הלילה על 100 מעלות
מצוין.
אפשר שומן אחר במקום מרגרינה ?
נטורינה ..
שלום לך...
מה זה קמח לחם?
האם אפשר עם קמח רגיל בהיר?
אפשר להמיר את הסוכר בדבש ואם כן כמה דבש?
תודה רבה רבה ושבוע טוב
דורון
רשת דייג קמח לחם הוא קמח שיש בו יותר גלוטן מקמח רגיל. עדיף להצמד למתכון ולא להמיר בדבש...
בקלווה של סבתא שןלה
בקלווה של סבתא שולה
נשמה הניפוי של הקמח זה לא רק לעיניין של קמח אוורירי ! ... אין דבר כזה בחיים ... זה עיניין שלא יהיו חרקים מאוד חדוב לנפות אצ הקמח בגללל חרקים ומנפים רק בנפת משי ! ...
ידוע.. זה סרטון לפני 10 שנים...
לשים על הפלטה ל16 שעות את הגחנון ככה לא אפוי? על ההגבה שהראת?
או שעל הפלטה מספר השעות משתנה?
על הפלטה זה ישרף לך.. את חייבת להגביהה..
לשים את הגחנון על הפלטה ל16 שעות ללא אפיה קודמת?
תשימי על הפלטה שעתיים לפני כניסת השבת.
תודה רבה 💜 אשים על הפלטה ללא אפיה קודמת..
@@hadar2455 רק בבקשה חהניח על הגבהה ולכסות את הסיר כמובן, לשמירה על החום כדי שיאפה מכל הצדדים.
מה עם הביצים? איך עושים אותם?
מבשלים ומכניסים לסיר. מניחים על נייר האפיה.
בלי אבקת אפיה?
בלי אבקת אפיה.