Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
お茶を題材にした動画沢山視ましたが、原産地や種類、歴史と地理も含めてこれ程広く多くの情報を詰め込んだにもかかわらずず分かりやすい構成の動画は初めてです。今の学生は教科書以外にこんな参考資料があって羨ましい😊 素晴らしい動画をありがとうございます、紅茶も緑茶も好きでしたが、更に好きになりました🎉
❌ 関わらず⭕ かかわらず(拘(わ)らず)
@@xxxaaa9188 ご指摘ありがとうございます☺️
6:51 “同じ茶葉”は語弊があります。確かに製茶方法で緑茶、烏龍茶等々に製茶できますが当然 緑茶向きの品種(やぶきた)や烏龍茶向き(青心)、紅茶向き(AV2)等々、世界各国様々な品種が存在します。
俺もそこが気になりました。後半で品種話もしているのでギリセーフとも判定出来るけど、紅茶には紅茶用の、緑茶には緑茶用の品種が使われているのを分かっていれば、というかそこにこだわるくらいの関心があれば、実は同じ種なんだぜみたいな安っぽい盛り上げ方は一度もしない筈なんです。
昔、吉野家でバイトしてた時の事。欧米人5人組が来店したので、まずお茶を出したんだけど、しきりに「ショウガ、ショウガ」と言ってるので、ショウガはあるか?と聞いているのかと思い、テーブルの上にあるショウガの容器を指して、ショウガはここですと言ったんだけど、どうやら違うらしい。よーくよく聞いてみると、どうやらシュガー(砂糖)はあるか?と聞いていたようだった。お茶に砂糖を入れて飲みたかったらしい。あいにく、店に砂糖はなかったので、ソーリーと言ってない旨を伝えたら、5人組はチップ500円を置いて出て行った。500円は店員のジュース代となりました。
欧米だと甘いのが普通だし、台湾や中国も緑茶が砂糖入ってて甘いんですよね。コンビニで買うときにわざわざ無糖のもの選ばないと甘いから驚く
台湾で自販機のお茶買うときにも砂糖入りと無糖の種類あったな
緑茶は身体を冷やすけど、紅茶は逆に温める効果が有るお茶とはまるで魔法の飲み物ですね😊
生姜は温めて乾姜は冷ますみたいな
茶葉も不思議だけど醗酵ってほんと不思議な現象ですよね🤔初めて緑茶と紅茶、烏龍茶が同じ茶葉だったことを知った時はびっくりしたなあ・・・
「正しいお茶の淹れ方をお教えしましょう。茶葉をポットに投入します、港にではありません」(英国陸軍公式、米国独立記念日お祝いのビデオレターより)
ボストンかwwwしかもちゃんと独立記念日にあてがうあたり最高にイギリスらしい
花椒とジャスミンティの相性の良さもいつかお願いします。痺れた後に飲むジャスミンティのおいしさは格別だし、もっと知れ渡ってほしい。
アメリカで紅茶よりもコーヒーが飲まれるようになったのは、南米でコーヒーの栽培が盛んになったことで、インドからアフリカ南部を回り大西洋を横断して紅茶を入手するよりも、南米中米の陸沿いに船を使ってコーヒーを入手した方が、安価で輸送船の沈没のリスクが少なかったというのがある。
初めての海外、深夜に空港から宿にヘトヘトになるまで歩いた矢先に買ったペットボトルのお茶ゴクゴク飲んで甘くて吹き出したのは良い思い出
今年の猛暑にはアイスティーと麦茶(お茶の葉ではないけれど)がお世話になりました🥛
高山茶、阿里山茶と呼ばれる烏龍緑茶が好きです半発酵させた緑茶ですね。
素晴らしく勉強になる動画でした。ありがとうございました😊
北アフリカのマグレブ地方も緑茶文化圏ですね。でもあっちは緑茶に砂糖とミントを加えて煮出すんですよね。
今日もありがとうございます✨🍀😊
ジャワティーストレートは、瓶で販売してましたね。ちょっとリッチな感じだった。
怪しい健康食品の販売店でばあちゃんが買って来てたジャワティーストレートの瓶がコンビニとかで、ペットとかで販売されるようになって驚きつつも常飲してました!35年前
ティー ➜ ティ
@@user-jgmtajgpt25ティー ➜ ティ
ジャワティストレートはまだ販売されてますよ
ジャワティーは紅茶とも烏龍茶ともちがい、飲んだあとのさっぱり感好きです。
小さい頃に飲んだ緑茶はすごい苦かった記憶があるけど、大人になって自分でお茶淹れてもそこまで苦くないのは味覚が変わったせいなのかな?
参考文献貼っていただければ助かります!!
お〜いお茶が濃〜いお茶に進化して一体これから進化し続けるのか楽しみです。
お茶がきっかけで起きた戦争といったら他にはアヘン戦争もそうですね
確かに中国茶は甘いのがほとんどですが、ベトナムの緑茶は甘くなかったです。でもなぜかペットボトルの緑茶だけは甘かった。
茶葉が凍らないようにここまで考え抜かれて工夫されてるとは知りませんでした。お茶に限らず、農家の方は皆さん物凄く手間暇かけていて頭が下がる。
でも発酵食品が大好きなアジアの日本と英国では緑茶と紅茶が逆な気がするピュアな緑茶を好む英国と、発酵したのを飲んでみたら「メッチャ美味いっす」になった日本・・・これが歴史上のふつうの図式になっていた気がします、事実は違いますが。
チーズやヨーグルトは発酵食品だし、生魚は発酵食品ではありません。日本は米ばかりを酒にしましたがヨーロッバでは麦だけでなく果物も酒にしました。納豆だって日本固有ではなく中韓にもあれば東南アジア山岳部や西アフリカにもあります。まずあなたの持つイメージの偏りを正す必要があります。今グッドが8つも付いてるのにも絶望です。皆そんなんで先進国人ぶらないでくれよと。客観性を持つ手軽な方法は他国に住む事ですがそれはハードルが高いので身近で出来る方法として食材100種類に於いて世界各国でどう調理しているか一つ一つ地道に検討して行く事です。
安い紅茶が渋い時、塩を3粒くらい味影響がでない程度入れると美味しくなるのは日本の水が軟水だから、ミネラルを追加して渋みが取れるからなのかもねぇ。
お茶が飲みたくなったんだぜ🍵
アミノ酸のうまみを感じる舌だから、砂糖とかも入れない文化になったのかな?そしてアミノ酸の含有が多い中国種という要素もあって。
今回情報量多くて勉強なるな。笑
きのこ、たけのこ、対にもぐもぐ茶が別格。
お茶とは何者なのか?富士山と並ぶ静岡県民のアイデンティティです。
なにをいってるんだ、富士山は山梨のもんだろう。(……というお家芸的な争いが起こりそうなのでwktkしてる都民のオレ)実際のところマジで富士山挟んで仲悪いの?静岡と山梨って。
富士山頂から15キロ程の距離に住む静岡県民ですが、富士山は生まれた時から毎日見ていると空気の様に当たり前の存在になり関心がなくなり、静岡、山梨の論争すら考えず眼中にありません😅@@rmorita2552
「まずはマグカップにお茶を入れます。港ではありません。」
おまたせーアイスティーしかなかったけどいいかなぁ(ねっとり
リプトン調査団w
アメリカの茶税の話、本国の税金に依存していた植民地にも課税しようという話なのでむしり取るまでいくとちょっと言葉が強いかもです
プロテインに抹茶を入れて飲んでます😘
アイルランド も余り 紅茶のイメージがない
ティータイムとコーヒーブレイク…ですね。
普段も面白いですが、今回題目のお茶は「へぇ~」と思える事が多かったです。
私の郷里の秋田県の檜山茶は、日本北限の茶と言われる。
ブラックティーと言えば、野坂昭如の アメリカひじき を思い出す。
闘茶って煎茶だったの?
冷やしたうす茶糖は夏の定番では? 日本でも甘い緑茶珍しくないと思うんだけど。
40代の俺が子供の頃、遠足に持ってくるお茶に砂糖入ってる子がいたことは何となく覚えてるけど、定番なの?全然知らなかった。地域差とかあるのかな
珍しいかどうかは他国に住めば分かる。例えば中韓港台のペットボトル飲料に砂糖が加えられてる比率を肌で感じるも良し、一つ一つ数えて統計取るも良し。お前の言い分はガバガバマクロ視点過ぎて話にならない。
「グリーンティー」と言われたらわかります。関西では抹茶ですが、ミルクで割ったりしてました。今でも売ってます。
@@meroppa1マクロとミクロ逆では?
毎日3杯のんでる静岡人なので
うーん、よく分からんけど、生物学的に見たら、同じ茶樹と言えるのか?台湾だけでも品種が青心烏龍、四季春、鐵觀音他あるし、日本人に分かりやすく言うと、あきたこまちもこしひかりもゆめぴりかも同じ稲から出来てますってことでしょ?米は長粒種と2種類しかないと言われると、なんだかなぁとなる気がする
種でみるか、より細かくわけた品種でみるかの違いかと思います。犬猫と似てるかも?犬猫も、生物学的"種"としては、それぞれオオカミの亜種とヨーロッパヤマネコの亜種なんですよね。
イギリスって……(ب_ب)
はいはいブリカスブリカス。日本だって旧植民地からは中韓に限らず非難され続けてるし、イギリスが野蛮ならなぜ野蛮なのか深堀しないのならただの差別であり暴力です。暴力しか振るえない奴は他人にろくに恩恵を与えません。そして俺がこのチャンネルを登録しないのもお前みたいなクソコメにまで既読の意味だろうがグッドしてるから。俺は動画内容だけでなくタイトルやサムネやコメに対する態度も評価基準にしてる。
代表なければ課税なし。
お前もわざわざコメツリー乱立させてるのと蘊蓄語りたがりの時点で承認欲の塊。承認に飢えてる事自体は罪ではないがそれを強引に他人から奪おうとするのは罪。お前も茶どうこうを語るレベルに達してない。
中国茶とひと口にいっても、その中にも沢山の違う作り方があると思うな。中国茶には五色のタイプがあるから。白茶、黄茶、緑茶、紅茶、黒茶とあるらしいよ。
利休が広めた茶の湯は、実は秀吉が忌み嫌い禁止したキリスト教の聖燦会の儀式を和風にアレンジしたものであり、其事実を知った秀吉の怒りを買う事になり、切腹へと至った。
その情報の根拠は?
@SasugaOonosan 飛鳥昭雄の話何ですがね。
飛鳥昭雄ってムーとかノストラダムスとか大好きなトンデモ論者じゃん…確かに「茶道はキリスト教のミサに影響を受けた要素もある」という説もあるけど持論を補強したいならせめてもっとまともな出典を持ってこようよ。
「と言う事を言ってる人もいます」に留めれば良かったのにお前は自分が一番物知りだみたいなマウントに意識に囚われてるせいで逆効果になってる
@@赤嶺明「なんですが」は、「なのですが」の口語形。「何」とは関係ありません。
お茶を題材にした動画沢山視ましたが、原産地や種類、歴史と地理も含めてこれ程広く多くの情報を詰め込んだにもかかわらずず分かりやすい構成の動画は初めてです。今の学生は教科書以外にこんな参考資料があって羨ましい😊 素晴らしい動画をありがとうございます、紅茶も緑茶も好きでしたが、更に好きになりました🎉
❌ 関わらず
⭕ かかわらず(拘(わ)らず)
@@xxxaaa9188 ご指摘ありがとうございます☺️
6:51 “同じ茶葉”は語弊があります。確かに製茶方法で緑茶、烏龍茶等々に製茶できますが当然 緑茶向きの品種(やぶきた)や烏龍茶向き(青心)、紅茶向き(AV2)等々、世界各国様々な品種が存在します。
俺もそこが気になりました。後半で品種話もしているのでギリセーフとも判定出来るけど、紅茶には紅茶用の、緑茶には緑茶用の品種が使われているのを分かっていれば、というかそこにこだわるくらいの関心があれば、実は同じ種なんだぜみたいな安っぽい盛り上げ方は一度もしない筈なんです。
昔、吉野家でバイトしてた時の事。
欧米人5人組が来店したので、まずお茶を出したんだけど、しきりに「ショウガ、ショウガ」と言ってるので、ショウガはあるか?と聞いているのかと思い、テーブルの上にあるショウガの容器を指して、ショウガはここですと言ったんだけど、どうやら違うらしい。
よーくよく聞いてみると、どうやらシュガー(砂糖)はあるか?と聞いていたようだった。お茶に砂糖を入れて飲みたかったらしい。あいにく、店に砂糖はなかったので、ソーリーと言ってない旨を伝えたら、5人組はチップ500円を置いて出て行った。500円は店員のジュース代となりました。
欧米だと甘いのが普通だし、台湾や中国も緑茶が砂糖入ってて甘いんですよね。コンビニで買うときにわざわざ無糖のもの選ばないと甘いから驚く
台湾で自販機のお茶買うときにも砂糖入りと無糖の種類あったな
緑茶は身体を冷やすけど、紅茶は逆に温める効果が有る
お茶とはまるで魔法の飲み物ですね😊
生姜は温めて乾姜は冷ますみたいな
茶葉も不思議だけど醗酵ってほんと不思議な現象ですよね🤔
初めて緑茶と紅茶、烏龍茶が同じ茶葉だったことを知った時はびっくりしたなあ・・・
「正しいお茶の淹れ方をお教えしましょう。茶葉をポットに投入します、港にではありません」
(英国陸軍公式、米国独立記念日お祝いのビデオレターより)
ボストンかwwwしかもちゃんと独立記念日にあてがうあたり最高にイギリスらしい
花椒とジャスミンティの相性の良さもいつかお願いします。
痺れた後に飲むジャスミンティのおいしさは格別だし、もっと知れ渡ってほしい。
アメリカで紅茶よりもコーヒーが飲まれるようになったのは、南米でコーヒーの栽培が盛んになったことで、インドからアフリカ南部を回り大西洋を横断して紅茶を入手するよりも、南米中米の陸沿いに船を使ってコーヒーを入手した方が、安価で輸送船の沈没のリスクが少なかったというのがある。
初めての海外、深夜に空港から宿にヘトヘトになるまで歩いた矢先に買ったペットボトルのお茶
ゴクゴク飲んで甘くて吹き出したのは良い思い出
今年の猛暑にはアイスティーと麦茶(お茶の葉ではないけれど)がお世話になりました🥛
高山茶、阿里山茶と呼ばれる烏龍緑茶が好きです
半発酵させた緑茶ですね。
素晴らしく勉強になる動画でした。ありがとうございました😊
北アフリカのマグレブ地方も緑茶文化圏ですね。でもあっちは緑茶に砂糖とミントを加えて煮出すんですよね。
今日もありがとうございます✨🍀😊
ジャワティーストレートは、瓶で販売してましたね。ちょっとリッチな感じだった。
怪しい健康食品の販売店でばあちゃんが買って来てたジャワティーストレートの瓶がコンビニとかで、ペットとかで販売されるようになって驚きつつも常飲してました!35年前
ティー ➜ ティ
@@user-jgmtajgpt25
ティー ➜ ティ
ジャワティストレートはまだ販売されてますよ
ジャワティーは紅茶とも烏龍茶ともちがい、飲んだあとのさっぱり感好きです。
小さい頃に飲んだ緑茶はすごい苦かった記憶があるけど、
大人になって自分でお茶淹れてもそこまで苦くないのは味覚が変わったせいなのかな?
参考文献貼っていただければ助かります!!
お〜いお茶が濃〜いお茶に進化して一体これから進化し続けるのか楽しみです。
お茶がきっかけで起きた戦争といったら他にはアヘン戦争もそうですね
確かに中国茶は甘いのがほとんどですが、ベトナムの緑茶は甘くなかったです。でもなぜかペットボトルの緑茶だけは甘かった。
茶葉が凍らないようにここまで考え抜かれて工夫されてるとは知りませんでした。お茶に限らず、農家の方は皆さん物凄く手間暇かけていて頭が下がる。
でも発酵食品が大好きなアジアの日本と英国では緑茶と紅茶が逆な気がする
ピュアな緑茶を好む英国と、発酵したのを飲んでみたら「メッチャ美味いっす」になった日本・・・
これが歴史上のふつうの図式になっていた気がします、事実は違いますが。
チーズやヨーグルトは発酵食品だし、生魚は発酵食品ではありません。日本は米ばかりを酒にしましたがヨーロッバでは麦だけでなく果物も酒にしました。納豆だって日本固有ではなく中韓にもあれば東南アジア山岳部や西アフリカにもあります。まずあなたの持つイメージの偏りを正す必要があります。今グッドが8つも付いてるのにも絶望です。皆そんなんで先進国人ぶらないでくれよと。客観性を持つ手軽な方法は他国に住む事ですがそれはハードルが高いので身近で出来る方法として食材100種類に於いて世界各国でどう調理しているか一つ一つ地道に検討して行く事です。
安い紅茶が渋い時、塩を3粒くらい味影響がでない程度入れると美味しくなるのは日本の水が軟水だから、ミネラルを追加して渋みが取れるからなのかもねぇ。
お茶が飲みたくなったんだぜ🍵
アミノ酸のうまみを感じる舌だから、砂糖とかも入れない文化になったのかな?そしてアミノ酸の含有が多い中国種という要素もあって。
今回情報量多くて勉強なるな。笑
きのこ、たけのこ、
対にもぐもぐ茶が別格。
お茶とは何者なのか?富士山と並ぶ静岡県民のアイデンティティです。
なにをいってるんだ、富士山は山梨のもんだろう。
(……というお家芸的な争いが起こりそうなのでwktkしてる都民のオレ)
実際のところマジで富士山挟んで仲悪いの?静岡と山梨って。
富士山頂から15キロ程の距離に住む静岡県民ですが、富士山は生まれた時から毎日見ていると空気の様に当たり前の存在になり関心がなくなり、静岡、山梨の論争すら考えず眼中にありません😅@@rmorita2552
「まずはマグカップにお茶を入れます。港ではありません。」
おまたせーアイスティーしかなかったけどいいかなぁ(ねっとり
リプトン調査団w
アメリカの茶税の話、本国の税金に依存していた植民地にも課税しようという話なのでむしり取るまでいくとちょっと言葉が強いかもです
プロテインに抹茶を入れて飲んでます😘
アイルランド も余り 紅茶のイメージがない
ティータイムとコーヒーブレイク…ですね。
普段も面白いですが、今回題目のお茶は「へぇ~」と思える事が多かったです。
私の郷里の秋田県の檜山茶は、日本北限の茶と言われる。
ブラックティーと言えば、野坂昭如の アメリカひじき を思い出す。
闘茶って煎茶だったの?
冷やしたうす茶糖は夏の定番では? 日本でも甘い緑茶珍しくないと思うんだけど。
40代の俺が子供の頃、遠足に持ってくるお茶に砂糖入ってる子がいたことは何となく覚えてるけど、定番なの?全然知らなかった。
地域差とかあるのかな
珍しいかどうかは他国に住めば分かる。例えば中韓港台のペットボトル飲料に砂糖が加えられてる比率を肌で感じるも良し、一つ一つ数えて統計取るも良し。お前の言い分はガバガバマクロ視点過ぎて話にならない。
「グリーンティー」と言われたらわかります。関西では抹茶ですが、ミルクで割ったりしてました。今でも売ってます。
@@meroppa1マクロとミクロ逆では?
毎日3杯のんでる静岡人なので
うーん、よく分からんけど、生物学的に見たら、同じ茶樹と言えるのか?
台湾だけでも品種が青心烏龍、四季春、鐵觀音他あるし、日本人に分かりやすく言うと、あきたこまちもこしひかりもゆめぴりかも同じ稲から出来てますってことでしょ?米は長粒種と2種類しかないと言われると、なんだかなぁとなる気がする
種でみるか、より細かくわけた品種でみるかの違いかと思います。
犬猫と似てるかも?
犬猫も、生物学的"種"としては、それぞれオオカミの亜種とヨーロッパヤマネコの亜種なんですよね。
イギリスって……(ب_ب)
はいはいブリカスブリカス。日本だって旧植民地からは中韓に限らず非難され続けてるし、イギリスが野蛮ならなぜ野蛮なのか深堀しないのならただの差別であり暴力です。暴力しか振るえない奴は他人にろくに恩恵を与えません。そして俺がこのチャンネルを登録しないのもお前みたいなクソコメにまで既読の意味だろうがグッドしてるから。俺は動画内容だけでなくタイトルやサムネやコメに対する態度も評価基準にしてる。
代表なければ課税なし。
お前もわざわざコメツリー乱立させてるのと蘊蓄語りたがりの時点で承認欲の塊。承認に飢えてる事自体は罪ではないがそれを強引に他人から奪おうとするのは罪。お前も茶どうこうを語るレベルに達してない。
中国茶とひと口にいっても、その中にも沢山の違う作り方があると思うな。
中国茶には五色のタイプがあるから。白茶、黄茶、緑茶、紅茶、黒茶とあるらしいよ。
利休が広めた茶の湯は、実は秀吉が忌み嫌い禁止したキリスト教の聖燦会の儀式を和風にアレンジしたものであり、其事実を知った秀吉の怒りを買う事になり、切腹へと至った。
その情報の根拠は?
@SasugaOonosan 飛鳥昭雄の話何ですがね。
飛鳥昭雄ってムーとかノストラダムスとか大好きなトンデモ論者じゃん…
確かに「茶道はキリスト教のミサに影響を受けた要素もある」という説もあるけど
持論を補強したいならせめてもっとまともな出典を持ってこようよ。
「と言う事を言ってる人もいます」に留めれば良かったのにお前は自分が一番物知りだみたいなマウントに意識に囚われてるせいで逆効果になってる
@@赤嶺明
「なんですが」は、
「なのですが」の口語形。
「何」とは関係ありません。