Вкуснейший чизкейк из ТОФУ!

Как вам мой вариант чизкейка?
А теперь в письменной форме.
Что нам понадобиться:
- для основы:
1. арахис - 300г
2. финики - 300г
3. миндаль - 300г(замоченный на час)
- для сырных слоёв:
1. кокосовый крем - 400мл
2. тофу - 600г
3. агаг-агар - 20г
4. тростниковый сахар 300г
5. лимонный сок - 20г
Зелёный 6. киви - 3шт
слой 7. спирулина - 10г
Фиолетовый 8. клюква - 200г
слой: 9. смородиновое повидло - 200г
Процесс приготовления:
1. Измельчить в блендере финики и орехи до густой липкой консистенции.
2. Выложить смесь на форму(лучше раздвижную) и хорошо, равномерно утрамбовать(только нечего не ломайте как я)) и положите в духовку, разогретую до 180°, на 15-25мин. Должно немного подрумяниться.
3. Взбиваем блендером кокосовый крем и тофу. И делим пополам.
ЗЕЛЁНЫЙ СЛОЙ:
4. Отдельно кипятим пол кружки воды с половиной агаг-агара и добавляем половину лимонного сока. Варим 5 минут, чтоб агаг-агар схватился.
5. В половину массы с тофу добавляем готовую смесь с агар-агаром забывая миксером или блендером с венчиком и добавляем взблендованное киви со спирулиной. Доводим до кипения.
6. Заливаем массу на основу и ставим в холодильник (нужно почувствовать что масса почти превратилась в желе, и тогда начинаем делать следующий слой)
7. Делаем из другой половины ингредиентов всё тоже, только вместо киви с спирулины добавляем клюкву и смородиновое повидло.
8. Достаем из холодильника недоделанный чизкейк с уже застывшим первым слоем и выливаем второй слой наверх. Выравниваем красиво и ставим снова в холодильник.
9. Когда застынет и тот слой, достаём и наслаждаемся вкусом)
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Готовьте, не болейте и подписывайтесь на канал))
Мой Инстаграм / rom_bull
#чизкейк #веганскиерецепты #вкуснятина

[@volodymyrberezowski]

Это мощно!

[@Si_ent]

Очень красиво!
Шикарный рецепт и приятная музыка👍

[@rom_bull]

Прям расхваливаешь свою музыку))