How to Achieve the Right Fondant Consistency and Texture | Wilton
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- Опубликовано: 28 авг 2024
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If you're new to decorating cakes and desserts with fondant, it can be a little tricky to learn the best consistencies and textures to work with. Checking and knowing your fondant’s consistency is key to making successful decorations for all types of desserts! Watch this video for a quick guide to understanding fondant issues and how to adjust accordingly.
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Decorator Preferred Fondant, 24 oz: bit.ly/2NcGDVL
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Decorator Preferred Fondant, 4.4 oz: bit.ly/2CWB21f
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How to Make Ombre Fondant: bit.ly/2x0u6gt
How to Work With Fondant: bit.ly/2xfRPq6
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Thank you for sharing, this is really what I was looking for and nobody had it and it is clearly well explained. Thank you again.
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When I make dessert I always use your brand wilton it’s affordable and good quality
Hi, I am new beginner house wife. I tried making fondant decorated cake.. I first tried making names by using stamps. I made the letter in night and put in air tight box n next morning took out.. but it was still sticky...
I did not put in fridge, but still it's sticky. I too kept out without covering.. outside was dry but the side near to plate was sticky. Can I know y.. I stay in Singapore
Great job thanks for sharing GOD bless you
Please upload the fondant recipe plssss😩😩
Thanks for your advice
Can we store Fontant in fridge.?
I'm using fondant for the first time n when i use it... It's not sweating but melting what should i do
Suberb friend and thank you
Kepp doing this👍👌👌👌👌
Thanks for the trick!
Wow it's awesome
Hi mam, my fondant is not stratch n not smooth.. And my fondant is not made by marshmallow... So.. Please help.. N reply fast...
Hi I have a question. I made s fondant but the ending is like very soft and when I'm rolling it is tearing not pliable consistency I add icing sugar and sometimes I add constarch but still the same. Since I put double the glucose in the recipe given thats why its gone wrong. Please help me to fix it. Thank you.
Icing??? I just use marshmallows and 2 tablespoons water at suger power.
Great tips...thank you
Thank you so much!!!!!💖💖💖
Can I use gelatin instead ?
Pls l can't get c.m.c powder can l make my fondant like that?
How much I we need gum Tex in 1/2 kg fondant?
My fondant is always sticking to my hands and the surface. I tried adding icing sugar to it. But it didn't help. What should I do?
Add a little crisco
Cornstarch is much better than icing sugar to dust you hands and the surface
In the absence of gum Tex what else can someone use?
CMC POWER OR TYLOSE POWDER
y does it sticky
En español. Por favor.
Tarde pero bueno. Dice que checar la consistencia de tu foundant va a ser la clave de un buen resultado. 0:18 Si tu foundant está frío entonces podría estar un poco duro y no hay problema, sólo tendras que amasar un poco más. 0:26 Algunas veces muy boronoso (basada en el vídeo yo diría a que se refiere como reseco), dice que aún así podría ser útil solo añade un poco de suavidad agregando una octava parte de una teaspoon (cucharadita) de agua para 24 oz en adelante, de hecho puedes empezar con menos agua solo prueba y amasa y agrega más si necesitas. 0:45 Algunas veces puede estar muy suave como esto (se refiere a la masa azul que trae en ese momento) y esto puede deberse a un sobreamasado o manos muy calientes o mucha humedad y si trabajas con eso tus decoraciones no mantendran su forma y para tratar de arreglar eso puedes envolverlo sin apretar y dejar reposar tu masa unos 30 o 60 minutos y espolvorea tu superficie e intenta de nuevo; si con eso crees que no se arregló lo mejor es empezar con un nuevo paquete o puedes intentar agregando un poquitito de GUM TEXT y más adelante hablará de ello. 1:26 Esto es como tu foundant debería lucir, ideal para trabajarlo, no está boronoso y no está muy elástico. 1:36 Te quiero mostrar como usar GUM TEX, que es un polvo que va a ayudar a fortalecer tu foundant y también le dará algo de elasticidad, va a disminuir el tiempo de secado y ayuda a las decoraciones a mantener mejor su forma. Tambien puede ser usada para ajustar la consistencia de un foundant suave y va a estar genial para trabajar en climas humedos. 1:56 Aquí tengo algo de fundant suave y te voy a mostrar como podemos agregar un poquito de GUM TEX, solo voy a agregar una muy pequeña pizca de gum text (en la cucharita de 1/4), tu no quieres agregar demasiado podría hacer tu foundant muy duro, siempre puedes empezar con poquito y luego agregar mas. 2:17 GUM TEX va a aser esencial si tu estás haciendo flores realistas con efecto ahuecado, GUM TEX les va a ayudar a mantener su forma y mantener tus petalos. Después de agregar el GUM TEX envuelves el foundant y lo dejas reposar por unos 30 a 60 minutos. 2:37 Ahora te quiero mostrar... y te ejemplifica una muy dura y una muy suave. Espero te sirva a ti y a otros lectores. Saludos.
How to make a found recipe
2nd yeeeeeeee😆
Fffffffiiiiiirrrrsssstttt!!!
Wilton product are too expensive they should be half of the price they aRe now
why my fondant is so sticky and easy to flex😭😭
Cool im a modle actress cheff backer and photographer