메밀국수는 이 방법을 강력 추천합니다👍 너무 맛있고 시원해서 젓가락질을 멈출수 없어요😋
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- 👇 레시피는 이곳을 눌러서 확인하세요! Click here to check the recipe!
[재료]
메밀국수 1인분, 조각 다시마 7장, 다시멸치 20마리, 밴댕이 7마리, 가다랑어포 1컵, 양파 반개, 대파 1줄, 생강 1톨, 통후추 20개, 물 1L, 쪽파 5줄, 김가루 약간, 오이 약간
[양념]
무 1/4쪽, 물 200mL, 진간장 200mL, 설탕 3숟갈, 미림 3숟갈, 와사비 약간
[Ingredients]
1 Serving Buckwheat Noodles, 7 Pieces of Kelp, 20 Dried Anchovies, 7 Dried Large-eyed Herring, 1 Cup Katsuobushi, 1/2 Onion, 1 Green Onion, 1 Ginger, 20 Black Pepper, 1L Water, 5 Chives, A Little Seaweed Flakes, A Little Cucumber
[Seasoning]
1/4 Radish, 200mL Water, 200mL Soy Sauce Jin, 3Tbsp Sugar, 3Tbsp Mirim, A Little Wasabi
✅ 엄마의 손맛의 모든 영상은 유튜브와 네이버TV로만 업로드 하고 있습니다.
이 영상을 무단 도용하거나 재편집 및 업로드 하는 것은 금지합니다.
엄마의손맛 네이버TV👉 tv.naver.com/m...
✅ 이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
샘표 진간장 금F3🛒 coupa.ng/b19frT
롯데 미림🛒 coupa.ng/b20BuY
닥터하우스 트윙클 스토브🛒 coupa.ng/b19qGx
#엄마의손맛
![[갑부's 아템] 메밀국수로 일산 일대를 평정하다! 개그맨 고명환의 10억 매출 비결은? | 서민갑부 334 회](http://i.ytimg.com/vi/28kGUs8sgRw/mqdefault.jpg)
![[갑부's 아템] 메밀국수로 일산 일대를 평정하다! 개그맨 고명환의 10억 매출 비결은? | 서민갑부 334 회](/img/tr.png)
![[초간단] 메밀국수 ”이렇게 만들면" 감칠맛이 터집니다 냉, 온메일 가능해요 먹어본중 젤 맛 있었어요 초복, 중복, 말복 은 집에서 ㅎㅎ](/img/1.gif)
아빠가 밖에서 일하시고
덥다고 시원한 메밀국수 먹고싶다고해서
영상보고 따라서 비슷하게 만들엇어요
저녁에 아빠랑 둘이 맛있게 먹어요 😘
효녀시네 😀👍
이무더위에 시원한 메밀냉국수 넘 감사합니다 오늘도 건행한 하루 되시길요~^^♡👍🥰 오늘 당장 도전해서 맛있게 잘먹겠습니다~
올여름 샘덕에 좋아하는 최고의 메밀국수 레시피 잘익혀 두었다 만들어 먹어야 겠어요 고맙습니다~^^
안녕하세요 박실장 입니다
오늘 날씨 너무 덥네요 시원한 수박이 생각나네요^^
또 이렇게 맛있는 레시피까지 힐링 자체네요 😊
많이 보고 배우고 있습니다 늘 응원해요~
좋은하루 보내세요~^^
역시 엄마샘🧕 최고
푸근한 엄마 목소리 참 좋아요
저도 도전하네요 💯
제가 정말 좋아하는 메밀면이네요 엄마 감사합니다 꼭 해 먹을게요!
우리는 항상온 국수로해먹는데 이국물도 참맛있어보이네요 좋은정보감사합니다
메밀국수 맛있어 보입니다
언제나감사합니다 메밀소바 오늘저녘 메눔니당
보기만 해도 맛있을것 같아요. 좋은영상 늘 감사드리며 건강하고 좋은날이 되세요!?👍💯❤
메밀냉국수 너무 맜겠어요 레시피 감사드립니다~!!!❤
어우 이날씨에 메밀국수는 못참죠😆😆
눈으로,먼저 먹는 메밀국수!
잘배워갑니다
국물을 해보고싶었는데 정말잘배우고감니다.고맙습니다
선생님 맛있겠어요 해먹어보겠읍니다 감사합니다
언제나 봐도 깔끔하시고 덕분에 가족의 음식 즐거움으로 행복합니다
감사합니다^^*
엄마의손맛님 요리가 너무다양하네요
고맙습니다. 힘드실텐데 많이올려주셔서
구독자들은 행복합니다. 엄마의손맛님도 건강하세요
수연님 같은 분이 계셔서 저도 행복합니다☺
더운 날씨에 항상 건강 조심하시고 좋은 하루 보내세요~
진짜 시원하고 맛있어보여요
엄손 님 최고❤❤❤❤❤❤❤
영상 잘보고 갑니다 맛난 레시피 잘 배워 갑니다 행복하세요 👍👍👍
더운날씨에 맛있는
메밀국수 정말먹고싶었는데
당장 따라해봐야겠어요.
감사합니다!
오늘처럼더운 날씨에 얼음동동 띄어서 시원하게 먹고싶네요^^
진짜따라하기쉽게 아르켜주셔서감사
항상 깔끔한 간단한 방법으로!!!
베리베리굳 감사감사 합니다
자주 즐겨 봅니다.
깔금하고 궁굼한 레시피을 올려주셔서
많은 도움 을 주셔서 감사합니다 ^^
메밀국수 레시피도 기다렸는데,
오늘 동영상 잘보았습니다.^^
다음 레시피도 기다려집니다^^
감사합니다 ^^
ㅜ 난
ㅠ효자남동생이 아 네 ㅎㅎ 난
음악 없이 육성으로 설명하시는게 훨씬 좋아요
와~맛있겠다
고맙습니다
나이들어 혈당이 높은이들은 국수보다 메밀이좋다 해서 메밀국수를 사다놓고 메밀소바를 만들줄 몰랐는데 오늘 잘배웠읍니다
감사합니다.😅😅
비주얼 끝내주네요^^
남편이 매밀면을 사와서 따라 만들어보았는데 파는맛과 비슷하데요.
감사합니다
요리도 시원시럽게 잘하시네요~^
부럽습니다 ㅋ
잘 보고갑니다.
남편이 좋아하니 해봐야겠어요~
감사 합니다~~😍
무더운 여름날 입맛 없는데 한끼는 떼워야 할 때 이 메밀국수 만한게 없는 것 같아요!! 시원한 메밀국수 한입 후루룩 하면 뼛속까지 시원해지겠어용!!👍👍 육수가 정말 진하게 색깔이 잘 나와서 보기만 해도 군침이 절로 나네요ㅠㅠㅠ 아 배고파~~🤤🤤 저는 그릇 째로 들고 마시면서 면과 육수를 동시에 공략하는 전법으로 꼭 싹쓸이에 도전하고 싶네요!! 복잡할 만한 레시피 정리 너무 잘 해주셔서 쉽고 간단하게 따라할 수 있을 것 같아요!! 영상 감사합니당!!😍😍
육수빛깔도 최고~! 맛이 엄청 깊어보여요☺👍 여름에 메밀국수 최고네요⭐
안녕하세요^^ 여름철 모밀국수 넘넘 맛있죠~ 시판 모밀국수 사서 해 먹었는데, 육수 내리는 거 잘 배워서 해볼께요~~ 좋은 레시피 감사합니다
오늘점심에 해먹었는데 너무 맛있네요
선생님 요리 평소에 많이 보고 있어요
감사합니다 ~~
비율 설명이 훌륭했습니다.
선생님 요리는 언제나 👍 영상 잘봤습니다
잘 배워습니다 감사합니자~♡
이제는 집에서도 만들어 먹을 수 있을것 같아요~~
너무잘배워갑니다.감사합니다.
저도 한번 따라 해볼께요
좋은정보 감사드립니다
집에서 만들어 먹어야겠어요 감사해요
감사합니다 😊
잘배우고갑니다
만드는거는 자신 없지만 보는거 자체로 대만족 ❤🤍💟🧡🤎
정말 시원한 메밀국수 꼭 먹고싶었는데 ㅜㅜ
오늘도 감사합니다 💕 💕
맛있게 만들어 먹어볼께요~~
잘봤어요 감사드립니다
Wonderful video👍
메밀국수 시원하게 만들어먹는 영상 보고가요 육수는 어떤식으로만들어가나요?
쉽게 설명 잘 해주셔서 안할수 가 없네요.
너무시원하고맛있어보이네요
안녕하세요 깻잎 질기지않고 부드럽게 볶는 방법좀알려주세요
깻잎은 이렇게 볶아 드세요 질기지 않고 맛있어요 😁
ruclips.net/video/nt2ni6DYiB4/видео.html
ruclips.net/video/9WMvwGZR0IM/видео.html
언니ㅡ해먹어봐요 ㅡ
육수간장에 생수로 희석해서 냉장 보관 후 사용하는데 그 전에 갈아 놓은 무우를 걸려 놓았는데 그 무우즙액(물과 합쳐저 걸음망 밑에 모여진 무우생수)은 사용하지 않는건가요? 아님 육수간장 희석시 생수 대신 사용하고 부족하면 생수 추가해서 사용해도 되나요?
무즙은 매운맛이 있어서 먹지 못합니다 😅
건더기만 살짝 섞어서 먹는거랍니다~생수는 간장물이 짜게 느껴지신다면 추가해서 넣어주세요
까스우브시 꼭 넣어야 되나요?
안 넣으셔도 괜찮지만 맛에는 조금 차이가 있답니다😅
메일 너무 좋아라
모밀국수 1인분이라 하였는데
육수재료는 1인분이 아니죠?
몇인분인가요? 대략....
방금 만들어보니 3~4인분되는것같네요.맛있어요...
무 갈아서 내린 물은 이용 안
하시나요?
무 땡에늘 못먹던. . 그놈의 무 좋하는데 무겁다.
7천원주구사서먹고
말게ㅛ수 더들어가는게다비싸
요 다사야돼요호허
가스오버시 가루 흐면 안될까오
너무 맛있어 보여요. 하지만 요리하는시긴이니 준비물이 넘 많아요. 전 항상 바빠서 간단하게 메밀 간장 참기름만 넣어서 비벼먹어면 맛있어요
겨자는 따뜻한물
와사비는 찬물에 게는거예요
찬물아니예요
비정제설탕은ㆍ어디에서구입하나요ㅡ당뇨가있어서요날이더운데건강조심하세요
이마트나 대형마트
온라인에서 구매 가능하세요 😁
항상 건강 조심하시고 좋은 하루 보내세요~
와사비는 따뜻한 물이 아니라 찬 물에 개어야 하는 것 아닌가요?
미지근한 물도 괜찮답니다 😁
마자여 와사비는 찬물에 해야해요
생각보다 머가 마이 드가네여. 간혹 메밀면 집에서 해믁긴 하는데, 걍
다시마로 끓인 물 씀다. 그기다 요즘 메밀 생면 몇 초 끓는 물에 투척하면
육수 상관없이 맛 좋음. 국수가 맛이 있으니 다시마 우린 물에 퐁당, 무우 간
것과 겨자 좀만 투척하니 충분. 그기에 +김치 O. K. 암튼 잘 보았어요~
감사합니다 그렇게 간단하게 해먹어도 맛이 있다니까 한번 해먹어볼께요😊
불편해도 와사* 는 고추냉이 로 표현 해 주시면 더 좋을듯 합니다
피드백 감사합니다😁
행복한 주말 보내세요~
와사비가 어때서요. 와사비를 와사비라 하는데
국어시간도 아니고~~뭘 글케!
일어 소바そば가 메밀蕎麦 이라는 뜻입니다.
메밀국수라고 하시는게 좋을 듯 하네요.
가능하면 왜어 좀 지향했음싶네요.
네! 피드백 감사합니다😁
지향? 지양이 아니고?
무우를 갈아넣는 이유:
메밀이 차가운 성질이라서
따뜻한 성질인 무우를 넣어
배아픈것을 방지하기 위함
입니다.
매번 잘보고있습니다 댓글란에 재료를 고정해주시면 안되나요 ?
자세한 재료 레시피는 영상 하단 더보기란을 클릭 하시면 확인 하실수 있어요 😁
아하 ! 감사합니다!
1.75배로 보다 20알을 욕으로 잘못듣고 깜놀했네요 ㅎㅎ
😳😳😳🍹🍹🍹😋😋😋
?
와사비는 일본말이니 이런 방송에선 고추냉이라고 해주세요.
고추냉이는 순화어입니다. 김치나 와사비와 같은 그 국가 고유음식이나 문화는 고유명사 그대로 불러야 옳다고 생각합니다. 한국이 알려지기전 한국 전통 나물들이 해외에서 일본 피클로 판매됐던 사건을 생각하면 고추냉이라고 부를때 일본인들도 같은 심정이지 않을까 싶네요.
다만 일제의 잔재인 다라이(대야), 스메끼리(손톱깎이), 아르바시(젓가락), 사라(접시) 등등과 같이 과거에 강요되어 억지로 바꿨던 일본말은 제거해야 옳죠.