"Е"-шки в ПРОДУКТАХ - УБИВАЮТ и ли ПОМОГАЮТ?

"ВНУКИ БУТЛЕРОВА" о химии научно и интересно - проект Казанского федерального университета.
«Е-шки» - просто аббревиатура в составе нашей пищи или нечто больше? Разберемся вместе какие из них могут быть для нас полезны, а чего стоит остерегаться? Какие пищевые добавки мы едим ежедневно даже не подозревая, что они содержаться в том или ином продукте? Ну и раскроем главный вопрос как связаны насекомое мексиканская «кошениль», КАРМИН и наша еда?
Рассказывает Гедмина Анна Владимировна кандидат наук, доцент Химического института им. А.М. Бутлерова Казанского федерального университета.
#еда #пищевыедобавки #ешка #univertv #наука #химия #кфу
Подписывайтесь:
Universmotri.ru - universmotri.ru
ВКонтакте - univertv
Telegram - t-me.ru/channel/univertvhd