Третий год на нем на пару готовлю, литр воды и вперед. Все осталось таким же, только кламп вварили, кстати если на заглушку приварить 1/2 резьбу, то можно шаровый прикрутить для выпуска пара. По сбросу давления, как 100 гр. или чуть ниже будет, на манометре уже будет 0, можно открывать подрывник и оставить его в отрытом состоянии до остывания. Нормальный автоклав, полностью устраивает и выполняет свою функцию, кто-бы что не говорил.
Почему не смешить? Смех продляет жизнь!😁 Автоклав Вейн у меня трудяга,уже третий год работает,не одну сотню банок заготовил консерв и тушёнок разный! А по поводу Булата,нужно было подержать в руках,все познается в сравнении! Вейн здесь конечно вне конкуренции.
Имею в хозяйстве такой автоклав на 32 литра. Через пол года потекло дно, точнее начало протекать в местах сварки кругляка по центру к основному дну (изнутри видно этот кругляк, под крестовиной). Используется в качестве перегонного куба с 1,5 дюймовой колонной пару раз в месяц. Добавлю что обращение очень бережное, мойка и протирка насухо после каждого использования, в целом ржавчины нету, имеются небольшие рыжики с местах прилегания прокладки силиконовой.
Здравствуйте если разница между 35 литровыми и 20 лиьровыми в приготовлений если сложномти невключая марку автоклава из опыты что можете посоветовать при разных объемах если сложность приготоаления тушонки?
Виталь,жестянка какая-то. Думаю рёбра внутри чтобы дно не выгибало давлением,но думаю эоо не спасёт. Вытравливать воздух можно подложив скрепку под клапан(красную крышку),малиновкс так балуется,специальную вилку кладёт в комплект. Есть ещё вариант, под эоот клапан кран вмонтировать и спускать через него давление . Еще можно клмп- переходник на кран поставить и через него стравливать. Вобщем дорабатывать нужно, а есть ли смысл с эоой консервной банкой морочаться...
Мне Булат не понравился. Покупала папе, заржавели за несколько месяцев использования все маленькие детальки внутри, все крепления внутри крышки. Теперь ржавые подтеки, банки пачкаются, готовить противно и эта ржавчина еще и не отмывается - ужас просто. Купили от другой компании автоклав Вейн. Он вообще норм. Пользуемся больше года, 2 сезона активной готовки пережил и как новый
У меня уже второй такой. На первом дно потекло, по сварке. Крестовина дерьмо, не спасает, так как приварена с зазором и дно выгибает, тонковат металл. Но заменили без проблем. Второй пока работает. Дальше будем посмотреть....
Я всё понял, совет такой, просто покупаем Вейн и всё. Закручивать крест на крест, зубочистки вставлять в клапана, ещё и датчики сверху, да и по толщине металла там тоже вопросы есть. Даже досматривать не хочу. Херня этот автоклав. Он удобнее разве что в сравнении с беларуским, и то у беларуского, при всех его минусах, хоть стенки толще. А это ведро с крышкой.
Виталь,не сталкивался ли ты с жёлтыми головами при ректификации?первый раз такое увидел за 3 года.оборудование всё нерж.никаких добавок в брагу не добавляю.запах голов хуже чем обычно.единственное изменение в оборудовании-увеличил царгу на пол метра.насадка спн.на форумах чего только не пишут:от это яд-до ничего страшного,так и должно быть :)
Я не сталкивался с таким цветом,у меня были головы зеленоватого цвета,полагаю это или из-за дрожжей или из-за сахара или все вкупе вместе взятое. С готовым спиртом полагаю ничего страшного не будет.
@@СамогонщикВитальсон у меня 3 куба и 2 аппарата плитка и бочки всё вместе одну комнату занимают-вопрос КАК в однушке сколько железа хранишь?бочком ходить скоро придётся ха-ха
Булат бы не приобрел однозначно, у меня 2 автоклава вейн и домашний заготовщик у обоих есть плюсы и минусы, у заготовщика нет сливного крана за то это своего рода кастрюля удобней мыть, у вейна для меня один минус это горловина вывод если делаю мало консервов то на заготовщике.
Должны ли пузырьки из шланга постоянно выходить или как? У меня температура дошла до 108 и пузыри не выходили добавила газ пошли когда сбавила опять перестали.Если возможно объясните я первый раз делаю на пару и вообще первый раз.
В руках крутишь автоклав как воздушный шарик, что говорит о его весе....Использую вейн 42 уже более двух лет......даже вейн 23 так в руках не покрутишь.....🖐😏👌 Минус автоклавов любого производителя, что в основной массе все КИП надо заменить.......А так всё отлично минимум рекламы, просто обзор....🤝
Булат это дерьмо, купил протестировал и сразу выставил на продажу, не понравилось ВСЁ, при нагрев на индукции при 1200 ват дно выгнуло и он как неваляшка начал качается, заявляют как на пару а не крана не дышащего клапана нет, звонил на горячую линию, говорят это нормально воздух выйдет в процессе приготовления, короче несли бред какой-то сами не понимая чего говорят. Купил себе автоклав НЕФОР и не нарадуюсь, это настоящий автоклав, а вейн это скороварка только более добротно сдаланная. Без обид дамы и господа.
...вейн скороварка... хотелось бы конструктивного объяснения этому высказыванию. Чем это так нефор (в руках не держал) отличается от вейна скороварки. Объясните если не затруднит?
Андрей, для того чтобы писать о скороварке, необходимо понимать как она устроена. Там упрощённые аварийный клапан и стравливающий рабочий клапан, настроенный на определённое давление и температуру соответственно. Попробуйте догнать температуру до 120'С на скороварке...в инете можно найти реальные скороварки типа погребок и похожие, они выглядят как скороварки и в паспорте указана рабочая температура 112'С. Формально можно и на таком режиме готовить, но дольше по времени. В инете есть таблицы, можно поинтересоваться. Способы, увеличения давления имеются, достаточно пригрузить стравливающий клапан гайкой или чем-нибудь тяжёлым, но это чревато! А Вейн 100%паровой автоклав, со всеми прибамбасами, помогающими обеспечить технологию стерилизации на пару. Или у Вас есть неопровержимые доказательства.? У меня есть два автоклава, Вейн42 и Заготовщик18, опыт работы более 3лет. Всё работает чётко, нигде не рвануло, ни по швам, ни по другим соединениям. Вейн42 с аварийным клапаном 3бар, проверял до сработки - всё хорошо. А Нефор производит хорошие автоклавы и Вы можете выбрать на каком режиме хотите работать, но это не даёт Вам повода голословно принижать других производителей. Удачи!
Что то я не могу понять, в чём принципиальное отличие вейна от нефора? Вот прям конкретно? Бак, крышка, краны, клапана, датчики температуры и давления. Всё то же самое. Любой автоклав, это по сути скороварка, только для готовки в банках. Так сказать готовка и стерилизация. Есть два типа автоклавов, водный и паровой. У вас Нефор какой? Ледовый или плазменный? Вы же в Нефор закладываете банки и готовите либо паровым способом либо водяным. Так в чём отличие принципиальное от Вейна?
Третий год на нем на пару готовлю, литр воды и вперед. Все осталось таким же, только кламп вварили, кстати если на заглушку приварить 1/2 резьбу, то можно шаровый прикрутить для выпуска пара. По сбросу давления, как 100 гр. или чуть ниже будет, на манометре уже будет 0, можно открывать подрывник и оставить его в отрытом состоянии до остывания. Нормальный автоклав, полностью устраивает и выполняет свою функцию, кто-бы что не говорил.
Не смешите меня. Качество автоклава Булат оставляет желать лучшего. Если брать для себя и реально в нем готовить, то только Wein. Моё личное мнение)
Почему не смешить? Смех продляет жизнь!😁 Автоклав Вейн у меня трудяга,уже третий год работает,не одну сотню банок заготовил консерв и тушёнок разный! А по поводу Булата,нужно было подержать в руках,все познается в сравнении! Вейн здесь конечно вне конкуренции.
Человек превратился в продажную рекламную проститутку....
Имею в хозяйстве такой автоклав на 32 литра. Через пол года потекло дно, точнее начало протекать в местах сварки кругляка по центру к основному дну (изнутри видно этот кругляк, под крестовиной). Используется в качестве перегонного куба с 1,5 дюймовой колонной пару раз в месяц. Добавлю что обращение очень бережное, мойка и протирка насухо после каждого использования, в целом ржавчины нету, имеются небольшие рыжики с местах прилегания прокладки силиконовой.
Это хорошо когда есть с чем сравнить и из чего выбрать! ☝👍🤝.... ( и где посмотреть)
Однозначно так дружище!
Виталий, какой нафиг автоклав Булат. По сравнению с автоклавом Wein, этот вообще даже рядом не стоял....
Ну так пока в руках не подержишь не узнаешь) Всё познаётся в сравнении! У меня Вейн уже третий год работает как пулёт)
у меня Вейн пашет второй год, делаю и консервы и самогон, никаких претензий. А такой автоклав даже и не подумал бы взять
Вейн на 42 литра рулит))))
Ну тут и возразить нечего! 👍
Здравствуйте если разница между 35 литровыми и 20 лиьровыми в приготовлений если сложномти невключая марку автоклава из опыты что можете посоветовать при разных объемах если сложность приготоаления тушонки?
Виталь,жестянка какая-то.
Думаю рёбра внутри чтобы дно не выгибало давлением,но думаю эоо не спасёт. Вытравливать воздух можно подложив скрепку под клапан(красную крышку),малиновкс так балуется,специальную вилку кладёт в комплект. Есть ещё вариант, под эоот клапан кран вмонтировать и спускать через него давление . Еще можно клмп- переходник на кран поставить и через него стравливать. Вобщем дорабатывать нужно, а есть ли смысл с эоой консервной банкой морочаться...
Мне Булат не понравился. Покупала папе, заржавели за несколько месяцев использования все маленькие детальки внутри, все крепления внутри крышки. Теперь ржавые подтеки, банки пачкаются, готовить противно и эта ржавчина еще и не отмывается - ужас просто.
Купили от другой компании автоклав Вейн. Он вообще норм. Пользуемся больше года, 2 сезона активной готовки пережил и как новый
Да,у меня тоже Вейн 42 в работе уже более двух лет,сотни банок разных вкусностей приготовил,нареканий нет!
У меня уже второй такой. На первом дно потекло, по сварке. Крестовина дерьмо, не спасает, так как приварена с зазором и дно выгибает, тонковат металл. Но заменили без проблем. Второй пока работает. Дальше будем посмотреть....
такая же проблема и решение было))
Я всё понял, совет такой, просто покупаем Вейн и всё. Закручивать крест на крест, зубочистки вставлять в клапана, ещё и датчики сверху, да и по толщине металла там тоже вопросы есть. Даже досматривать не хочу. Херня этот автоклав. Он удобнее разве что в сравнении с беларуским, и то у беларуского, при всех его минусах, хоть стенки толще. А это ведро с крышкой.
лучше вейна разве есть что ?
"Домашний стандарт" тоже не плохой.
Виталь,не сталкивался ли ты с жёлтыми головами при ректификации?первый раз такое увидел за 3 года.оборудование всё нерж.никаких добавок в брагу не добавляю.запах голов хуже чем обычно.единственное изменение в оборудовании-увеличил царгу на пол метра.насадка спн.на форумах чего только не пишут:от это яд-до ничего страшного,так и должно быть :)
Я не сталкивался с таким цветом,у меня были головы зеленоватого цвета,полагаю это или из-за дрожжей или из-за сахара или все вкупе вместе взятое. С готовым спиртом полагаю ничего страшного не будет.
Ничего страшного. У меня пару раз такое бывало. В конечном продукте ничего не заметил. Думаю что это дрожжи и сахар такое набраживают
У меня были жёлтые головы, после объема требуемого отбора голов пошли нормальные. Отобрал чуток больше требуемого. Спирт получился нормальный.
постоянно зеноватые головы когда делаю виноградную водку из винограда и сахара
@@СамогонщикВитальсон у меня 3 куба и 2 аппарата плитка и бочки всё вместе одну комнату занимают-вопрос КАК в однушке сколько железа хранишь?бочком ходить скоро придётся ха-ха
Здравствуйте, там в книге рецептов написана температура для тушёнки 108 113 градусов, не опасно?я про ботулизм, вроде палочка погибает при 120
Выкиньте эту книгу рецептов и никогда ее не читайте,ее составляли идиоты)))
Присоединяюсь ко всем, однозначно это не автоклав, а выброшенные на ветер деньги.
Виталий.Скажите пожалуйста а вы делали с этими зажимами консервы? У меня почему-то все чёрное. Похоже они не из нержавейки.
Я не делал с этими зажимами ничего.
Виталь, ты рекламщик или самогонщик? Рекламой будешь увлекаться, подписчиков потеряешь. Привет с Володарки, землячок.
Булат бы не приобрел однозначно, у меня 2 автоклава вейн и домашний заготовщик у обоих есть плюсы и минусы, у заготовщика нет сливного крана за то это своего рода кастрюля удобней мыть, у вейна для меня один минус это горловина вывод если делаю мало консервов то на заготовщике.
Нам фальш дно не положили, без фальш дна доставили. Обидно конечно накололи. Булат тоже.
Вейн мне как-то ближе, уже приноровилась к нему 😁. Булат не нравится совсем - ни внешне, ни в управлении.
Вейн у меня третий год помошник при домашних заготовках,нарадоваться не могу!
Странно почему клапан обратный не поставили
Должны ли пузырьки из шланга постоянно выходить или как? У меня температура дошла до 108 и пузыри не выходили добавила газ пошли когда сбавила опять перестали.Если возможно объясните я первый раз делаю на пару и вообще первый раз.
При температуре 113 вручную стравила воздух через шланг в воду в банку и температура стала подниматься до 119.Правильно ли я сделала.
Редкая гадость, бак потек на дне по сварке через 9 месяцев работал на индукционке да и неудобный он,. Сейчас вейн с автоматикой уже 2 года, праздник.
В руках крутишь автоклав как воздушный шарик, что говорит о его весе....Использую вейн 42 уже более двух лет......даже вейн 23 так в руках не покрутишь.....🖐😏👌 Минус автоклавов любого производителя, что в основной массе все КИП надо заменить.......А так всё отлично минимум рекламы, просто обзор....🤝
эх Виталий ну не жадничайте люди вас уважают
Спасибо.
Шляпа какая-то. Вейн рулит!!!
Булат это дерьмо, купил протестировал и сразу выставил на продажу, не понравилось ВСЁ, при нагрев на индукции при 1200 ват дно выгнуло и он как неваляшка начал качается, заявляют как на пару а не крана не дышащего клапана нет, звонил на горячую линию, говорят это нормально воздух выйдет в процессе приготовления, короче несли бред какой-то сами не понимая чего говорят. Купил себе автоклав НЕФОР и не нарадуюсь, это настоящий автоклав, а вейн это скороварка только более добротно сдаланная. Без обид дамы и господа.
...вейн скороварка... хотелось бы конструктивного объяснения этому высказыванию. Чем это так нефор (в руках не держал) отличается от вейна скороварки. Объясните если не затруднит?
Андрей, для того чтобы писать о скороварке, необходимо понимать как она устроена. Там упрощённые аварийный клапан и стравливающий рабочий клапан, настроенный на определённое давление и температуру соответственно. Попробуйте догнать температуру до 120'С на скороварке...в инете можно найти реальные скороварки типа погребок и похожие, они выглядят как скороварки и в паспорте указана рабочая температура 112'С. Формально можно и на таком режиме готовить, но дольше по времени. В инете есть таблицы, можно поинтересоваться.
Способы, увеличения давления имеются, достаточно пригрузить стравливающий клапан гайкой или чем-нибудь тяжёлым, но это чревато!
А Вейн 100%паровой автоклав, со всеми прибамбасами, помогающими обеспечить технологию стерилизации на пару. Или у Вас есть неопровержимые доказательства.?
У меня есть два автоклава, Вейн42 и Заготовщик18, опыт работы более 3лет. Всё работает чётко, нигде не рвануло, ни по швам, ни по другим соединениям. Вейн42 с аварийным клапаном 3бар, проверял до сработки - всё хорошо.
А Нефор производит хорошие автоклавы и Вы можете выбрать на каком режиме хотите работать, но это не даёт Вам повода голословно принижать других производителей.
Удачи!
Что то я не могу понять, в чём принципиальное отличие вейна от нефора? Вот прям конкретно? Бак, крышка, краны, клапана, датчики температуры и давления. Всё то же самое. Любой автоклав, это по сути скороварка, только для готовки в банках. Так сказать готовка и стерилизация. Есть два типа автоклавов, водный и паровой. У вас Нефор какой? Ледовый или плазменный? Вы же в Нефор закладываете банки и готовите либо паровым способом либо водяным. Так в чём отличие принципиальное от Вейна?
да купи дышащий клапан и не выдумывай 550 р на озоне