Автоклав Булат - Первый взгляд
HTML-код
- Опубликовано: 8 фев 2025
- Автоклав Булат - детальный осмотр со всех сторон.
Обзор комплектации, выявление плюсов и минусов.
Что современный автоклав может противопоставить старым-добрым бабушкиным закруткам?
Где купить?
Официальный сайт автоклава Булат: clck.ru/3BVHRz
Наша группа ВК: avtokla...
Проверьте Лёха, проверьте! Особенно про 5 литровых банок ))) и крышки кассет! Я уже проверил и был бы рад, если мне производитель вернул деньги или заменил аппарат на обновленную версию.
При работе с этим автоклавом выявил следующие проблемы:
1. Разрабатывали его рукожопые разработчики;
2. Травит он из под крышки из-за тонкой прокладки, затягивать приходится неподетски и при этом металл гнется, пришлось силиконовую прокладку дополнительно отливать прямо на кастрюле;
3. Отверстия в крышке слишком большого диаметра и из-за этого гайки эти отверстия разбивают, пришлось докупать шайбы;
4. При закручивании гаек болты прокручиваются и гаечный ключ в комплекте это просто сувенир, пришлось докупить 2 гаечных ключа;
5. Бордюр на крышках кассет слишком большой и он давит на бортики крышек банки и из-за этого крышки срывает, т.к. сами крышки не прижимаются равномерно к крышке кассеты. Пришлось стачивать эти бордюры на точильном станке до такой степени, чтобы 7 крышек для консервирования ложились не цепляясь за края крышки кассеты;
6. Пять литровых банок в кассету вмещается только если зажимать кассеты только одной центральной шпилькой, но при этом сама кассета с банками уже по диаметру не вмещается в бак. Вот прикол, да? Как будто разработчики не могли это проверить и совсем немножко увеличить диаметр бака;
7. Дополнительные шпильки для 3-х литровой банки вообще не нужны, лучше бы без них и дешевле вышло, т.к. ни один нормальный человек не будет автоклавировать одну 3-х литровую банку. Это нужно быть дятлом, чтобы ради одной банки загружать автоклав и париться с ней несколько часов;
8. Коптильню тоже доработал, добавил длинную трубку одевающуюся на центральный шрырек поддона, чтобы сверху в неё вставлялась решетка, теперь можно подвешивать скумбрию целиком вертикально;
9. А в остальном прекрасная маркиза...
Передал все претензии производителю, да и сам проверил часть.
Собственно, у меня сразу вопрос, когда вы покупали автоклав?
Просто у меня с банками все в порядке и с бордюром тоже. Конечно, на одну центральную шпильку я 5 банок никогда ставить не буду - лучше уж четыре, зато крепление надежнее. Но 5 банок у меня все-таки влезло.
Я пока в деле не проверял, так что про герметичность ничего сказать не могу.
По ключу - ну тут сразу понятно, что чисто маркетинговый ход. Я его сразу же убрал в коробочку с бесполезными ништячками и стал использовать обычный гаечный ключ. Но это мелочи же.
А вот рабочие моменты учту и обязательно протестирую.
Я заказывал на сайте автоклав-булат.ру (английскими естественно) в конце декабря с коптильней, получил в начале января. В принципе кассета должна нормально держать и на одной центральной шпильке (хотя не пробовал), и пять однолитровых банок под закаточные крышки в кассету у меня тоже вмещаются, но уже в саму кастрюлю кассета не входит, хотелось бы посмотреть как у вас входит и какой внутренний диаметр кастрюли усзнать. И лучше уж 5, а не 4 банки, а то с вашими рассуждениями можно сказать, что лучше уж одну ))) С ключами может вам и мелочи, а я целый день по магазинам искал два ключа, тем более, что ключ с одной стороны должен быть с круглой головкой, т.к. рожковым снизу невозможно удерживать болт, а учитывая стоимость аппарата и сравнивая со всеми его косяками, то ключи могли положить качественные, а не эту подделку из тонкой жести, тем более ключи дешевые. И можете у себя замерить внутреннюю высоту бордюра крышки кассеты?
Ну у нас просто отношения к оборудованию разное=) Мне-то он бесплатно достался, так что на непринципиальные мелочи я особо внимания не обращаю. Но вас понимаю, денежки уплачены все-таки=).
Высоту измерю на днях и скину. Вы еще на банки обратите внимание. Обычно такое оборудование разрабатывается под ГОСТовские размеры. А банки в магазинах продаются разные.
Естественно, я пытаюсь использовать с максимальным КПД. Банки как раз у меня гостовские и именно под закаточную машинку, крышки тоже гостовские. Буду ждать.
Сколько стачивал*??? Приблизительно 3-4 мм или всё, я тоже купил этот конструктор*!!! Ну как дистиллятор он неплохо работает*!!!
Не покупайте автоклавы булат! не повторяйте ошибки других. не автоклав а г..о! купил себе булат за 14т.р. самый большой в их линейке. на сайте обещали, что из нержавейки 2-3мм, на поверку оказалось 0.8мм, чуть надави, помял. кассеты очень неудобные, банки затолкать в них что бы, намучаешься. прижимают криво! в общев, выкинутые деньги.
Наверное я пожалела, что купила это сокровище, поставила варить кашу, а он свистит со всех щелей! Откуда они? Температура шкалит, а давление на нуле, и не знаю ,что теперь делать!?
имею автоклав булат металл на кассетах как фольга в местах крепления шпилек его вдавливает при закручивании и в результате ни о каком плотном прижимании нет и речи
варил раз семь закручивал и сильнее и слабее но прижимную крышку кассеты уже всю увело после каждой варки треть крышек на банках приподнята с одной стороны резинки выдавлены так как центр кассеты уже плотно не прижимает
Сразу выявилось заводской брак, травило седло где термометр стоит, пришлось заварить
Здравствуйте вы не сделали обзор как работает автоклав когда уже идёт приготовление тушонки нас интересуют термометр и давление сколько должна быть температура и какое должно быть давление
Барашки доработали,но из оцинковки.Нержу пожалели.
Металл крышки и кассет (может теперь) нормальный. Не ведет. Крышку попросту не нужно тянуть ключом. Сейчас барашки , их от руки и достаточно . Не травит.
По периметру шесть поллитровых банок не влезают все так же. Диаметр сэкономили на 3 мм. Дно слабое.
После первого применения его раздуло и теперь посудина не годится для керамических поверхностей . Обратно не возвратилось.
Ребра жесткости проварены лишь ближе к центру. По краям свободны.
Вымывать между дном и ребрами - та еще засада.Даже после воды из простого фильтра на дне образуется нарост. Если после копчения ? ................
Три в одном не сделать. После копчения какая может быть дистиляция? Запах и гарь полностью не отмыть. Если только спиртное с ароматом гари )))) .
Прокладка теперь толстая
Болты могли прихватить. Но , скорее всего опасались, что может повести корпус и потом крышку замучаешься одевать.
Ставить 20 литровую на керамическую поверхность - нагрузка конечно не хилая. Побаивался за плиту и точечную нагрузку на комфорку. Одну заправку выдержала.
Если еще большую емкость - уже ставить бы не стал.
Муфты для удлинения шпилек тоже из оцинковки. Могли бы дополнительные цельные шпильки из нержи добавить.Ржаветь будут.
Шайбы добавили.
Из-за вышеперечисленного , взял голый автоклав.
Отмечу оперативность реагирования на заявку и хорошую скорость доставки. Похоже , что даже у нас В Казахстане уже не мало диллеров и складов с продукцией. Отчего товар приходит быстрее.
Далеко не в восторге.
К стати. Для устранения проблемы с диаметром верхней прижимной части кассеты всего лишь прокладывал между ней и каждой банкой крышки под закрутку (не закатку). Они меньше диаметром. Получается отлично.
Ранее герметичность одной из банок при готовке нарушалась из-за перекоса.
Поглядел, почитал комментарии, короче понял что лучше белоруса нету не чего (только "белорус люкс" не катит, это подделка под брэнд). Я как инженер сразу вижу что толщина этого изделия ни как не стыкуется с крышкой и количеством болтов для сосуда который должен работать под давлением. Человек который реально использовал это, описал кучу проблем и способы решения, а автор признался, что ему подогнали его даром, прекрасно видно что он новый и в работе не был. Бесплатно бывает только сыр в мышеловки, значит за это он его прорекламировал. Из комментариев автора оказывается это изделие якобы сделано по ГОСТу, а банки в магазине не правильные, поэтому "они делают не правильный мёд". Господа у меня белорусский автоклав, 1. Не одной банки не разу не лопнуло и не открыло. 2. С момента покупки не одной, даже малейшей, переделки или подгонки не было. 3. На манометре стоит штамп о поверки, в паспорте печать и указана дата и кем проведены испытания, а это значит, что люди дают гарантию и несут ответственность. 4. У белорусов есть Батька, а он если че может и наказать. 5. Я не рекламирую не чего и мне пофиг что будут покупать или нет, просто куда не глянь одни аферисты и пытаются надурить народ.
P.S. Бесплатны совет всем. Если у вас нету доступа к бесплатному или дешёвому большому количеству мяса или рыбы и собираетесь делать тушенку из мяса купленном на рынке или ещё хуже из магазинных курей, автоклав вам не нужен. Себестоимость одно 0.5 литра банки тушенки из говядины 300 рублей, 14 банок - 4200 рублей, я думаю у вас желание быстро пропадёт, тем более если крышки посрывает.
Здравствуйте как называется автоклав про который вы говорите?Я хочу купить.Ответьте пожалуйста
Мясо значит в нём нельзя готовить 1,5 атмосфер, это где-то 105 *С, а мясо готовится при 120
Получила на днях автоклав Булат . сделала 2 раза тушенку , готовила при 120 градусах и давлении 2 атмосферы.Но заметила что внутри корпуса и на банках ржавый налет. Оказалась на дне приварена крестовина и одна из ее полосок сильно ржавеет. По-моему это недопустимо в таком аппарате и за такие деньги.
Всё прочел, всё учёл! А никто не задумывался или может владельцы расскажут, как в трех рядах распределяются 14 банок по 0,5?! Покупать , конечно же, не буду такое Г.Но как в 3х ярусах 14 банок?! Они же должны по 4 или по 5 на ярусе...
Андрей, там ПРЕДПОЛАГАЕТСЯ установка 7 банок по 0,5 на кассете. 2 кассеты = 14 банок. Но это только в теории. Судя по отзывам, далеко не у всех это получается. Сам только заказал его, теперь уже подумываю отменить заказ.
блин про ханхи такие же отзывы. там мужик еще и взвесил - три кило нержавейки не хватет. похоже белорусы рулят??
Из-за недостатков, которых не мало, на официальном сайте лишь выборочные , причем строго положительные, отзывы , взятые на сторонних сайтах. Скорее всего от засланных казачков. Возможность оставить там свой коммент отсутствует , как таковая.
нормальный грамотный канал)))
Хороший обзор. Но производителю надо было болтики приварить и на барашках. Было б удобней.
Такой вариант, насколько я знаю, как раз и был в начале. Но производитель перешел на эту систему, как на более надежную.
Как же,приварить болтики нет никакой возможности потому как ета так называемая ,,пищевая нержавеющая сталь" по толщине родственница пивных банок
Поржал с ботов в комментариях, которые постят ссылки "читайте отзывы тут" (отзывы, разумеется, проплаченные). Вижу трешовый "маркетинговый" лендос - тревожный звоночек "ага, что-то тут не так". Вижу проплаченные отзывы и комментарии - убежден на 100%: нахуй такую продукцию. Дешевле же заплатить 5-10 косарей ботам, чем использовать качественные материалы, правда? Не от души и минус в карму производителю
Не покупайте автоклав Булат. Контора убогая. Покупал к производителя через интернет по акции с расширенной гарантией. Обманули. Купил с "блоком управления". Вместо блока установлен электронный датчик температуры. Никакого управления продолжительности приготовления нет. Шарлатаны.
Ну и болтун. Обычно автоклавы предельно выдерживают 6атм. Чумочелло.
А этот на 3-тогда говнооо.
Услышав сопровождающую речь музыку не хочется смотреть ролик музыка громче речи из за чего трудно понять суть
я вчера заказала. похоже зря сделала. такие нелестные отзывы
Здравствуйте.
Заказали не беда. Но одно скажу сразу надо позаботится о приобретении дополнительных болтов для кассет. Три болта не дают гарантию что крышки банок не сорвет. Имею печальный опыт. У меня булат богатырь. Все центральные банки сорвало на миллиметров на 2 - 3. А крайные банки со стороны центра тоже приоткрыты. Следствием приличное количество жира в автоклав, а вода в банки. Не знаю, пока не открывали банки, что с продуктом. Но осадок приличный на душе. Так, что позаботьтесь о дополнительных болтах. По горячей линии позвонил, сказали что запчастей нет. Скорее всего китай штампует. А в остальном все работает. Удачи Вам.
читайте отзывы vinokurka.ru/otzyvy/avtoklav-bulat-bulat-bogatyr/
Апораты для перегонке браги.
Булат
Полное дерьмо этот автоклав! ЛЮДИ НЕ БЕРИТЕ ЕГО! Не входят в кассету 7 банок! Вернее они входят,но без крышек! Закатанные они краями крышек выталкивают друг друга из кассеты! Соответственно вы не можете плотно зажать их в кассете! Можете 5 банок поставить, но тогда вы опять не сможете плотно зажать, так как металл на кассетах при затяжки прогибается в районе шпилек! Итог сорвные крышки продукты в утиль! Из под датчиков температуры и давления при приготовлении постоянно подтекает! Датчик давления похоже изначально установлен неисправным, давление никогда не поднимется больше 0.5, хотя температура уже 110, внутри всё бурлит, а может поэтому и крышки срывает, потому что давление из под датчиков стравливается! Короче полная кустарщина. Купив автоклав считай дважды выкинули деньги, одни на покупку самого аппарата, другие на продукты которые тоже будите выкидывать!
Гавно ваш автоклав