senores: no critiquen, el chef. se demora x que esta explicando paso a paso en forma pedagogica , ahora lo k viene depende de cada uno. en cuanto a mi persona. le agradesco bastante. porque e aprendido varios secretos .muchas gracias SR. CHEF Y UN GRAN APLAUSO . Siga ud. ensenando otras recetas..DESDE NEW YORK.. BYE
Que didáctico, lo felicito. Lastima siempre habrán personas que nada le parece bien, “se creen dueños de la verdad” por eso no avanzamos. Usted está muy bien sr chef, no haga caso a gente que no sabe valorar los conocimientos 👏
Soy chileno y el lomo saltado es uno de mis platos preferidos al prepararlo, incluyendo comida chilena, peruana y de otras nacionalidades...y de tu preparación he sacado varios consejos para mejorar la preparación...el ají verde y limo le van a dar un toque..yo solo le agregaba ají verde, también me gustó el consejo de cómo agregar los aderezos y el corte de las verduras ...excelente explicación y preparación...muy profesional y didáctica ...saludos desde Chile
Totalmente cierto, una preparación al detalle. Se ve delicioso. Estoy muy agradecida con EL Chef Reverdito. No lo hacía, porque no me salió bien la única vez que que lo preparé y prefería comerlo en el restaurant. Por supuesto que ahora lo prepararé y estoy segura que me saldrá casi igual que al Chef
Mis mas sinceras felicitaciones! Representas muy bien al Perú. La cultura histórica bien relatada en la gastronomia peruana ademas de una clara y precisa explicación sobre la preparación de nuestra tipica comida criolla y peruana. Arriba el Perú!
Que gran pedagogo gastronómico! Gracias, chef. He aprendido un montón y sobretodo, que agradable escucharlo y verlo trabajar! Un abrazo desde Trujillo. Bendiciones!
La mejor receta y con los tips de cocina que casi nunca nos comparten los expertos....gracias muchas cosas importantes en su deliciosa rezeña y receta..soy fanatica de la comida Peruana...bendiciones😇🙏
De todos los vídeos que he visto de Lomo Saltado sin duda este ha sido el mejor. Se nota la experiencia, técnica y una estupenda forma de explicar las cosas.
Caro Chef, muchísimas gracias por el vídeo, lo disfrute en todo momento, le dejo mi compromiso de preparar este delicioso lomo saltado para los seres que amo y disfrutarlo en familia como debe ser. Aprendí mucho con su trabajo y reforcé lo que ya conocía. ¡Felicidades !
Buen vídeo para los novatos como yo, que corta las cebollas, Aji, y tomate como sea y lo mete todo junto, hasta las pepitas del ají jajaja. Ahora ya aprendí unos buenos cortes.
Que lindo es investigar y aprender de los que saben...aprendí...aprendiiií que aprendí.. ahhh la decoración me gustó muchísimo y el secreto de las papas crocantes... 🇵🇪 saludos desde shiringal.
Apreciado Chef: Felicitaciones por su profesionalismo y la forma clara y modulación excelente como explica el paso a paso de cada preparación. Desde Colombia un saludo y un abrazo fraternal.
Eres él mejor chef , tu explicación es exacto , vi muchos vídeos de los mejores chefs top Enseñando este platillo pero ninguno te llega siquiera a las rodillas ....'' Eres él mejor '' él número 1 es mas l higiene exelente😉😉🙂 pues sE gana un suscriptor mas 👍👍
DE TODOS LOS VIDEOS QUE HE VISTO DE LA PREPARACION DE ESTE DELICIOSO PLATO, ESTE ES EL VIDEO QUE MEJOR EXPLICADO ESTA, MUY SIMPLE Y A LA VEZ MUY BUENO Y ELEGANTE LA MANERA EN QUE LO EXPLICAS, MEJOR IMPOSIBLE, GRACIAS
Buena presentación y mucho oficio . Quizás un poco demasiado pedagógico, pero esa es la personalidad del chef! Respetable, Los aliños y punto de cocción, impecable. Llevo años haciendo lomo salteado, y hoy aprendí algo, gracias!
Y que cocina se podría comparar la cocina peruana?? debes saberlo, si has viajo mucho como dices, acá en Lima siempre hemos comido igual desde siempre y nadie andaba diciendo que la comida peruana era la 'gran cosa' ,como ahora, que le han hecho esa 'fama'.
Carl M saludos amigo, vivo en usa y mi amigo Salvadoreño cuando hace pupusas pa vender, le compro siempre tres frizadas yo en casa la frio sin aceite y son muy ricas. Pupusas de chicharrón frijol y queso. Saludos.
Gracias por tu comentario amigo, que bueno que te gusten las pupusas, es un plato típico en El Salvador, hay de queso, frijol, cerdo con frijol y queso (revuelta), de camarón, carne al pastor, pupusa vegana para los que no quieren engordar y peor aquí le paramos por que ya se me están antojando unas revueltas con curtido y salsa de tomate. Bueno aquí te dejo una muestra de una fusión, fuerte abrazo desde el pulgarcito de America y siempre amor para nuestros hermanos en todo el mundo. ruclips.net/video/adWJOEW8jf8/видео.html
@@Solomirando1234 es un un manjar que cuando lo prove .lo pongo al nivel del cebiche en sabrosura y exocites. Mejor que los tacos saludos people de un paisano desde north Jersey USA
Como va a ser limpio si esta en medio del parque? Caca de perro, basura en el aire, etc. Estoy de acuerdo con su idea pero no cocines en el parque o al aire libre pues.
😅🎉 QUE ALEGRÍA para más agradable ver después de 13 años a mi CHEFF DIRECTOR AMERICO REBERDITO.. el fue en BlueRibbon mi alma mater el director más cool ..entre a los 23 años entre chicos de 16 años y ME ABRIO LA MENTE .. soy lo que soy gracias a este Gran Maestro saludos desde Arequipa atte Chef Latorre. Más éxitos
muy bien explicado y detallista .gracias chef me gustaría q pusiera un pescado a lo macho y un tiradito de maracuyá. he visto casi todos sus videos impresionante. muy dedicado. nuevamente Gracias CHEF
Es la manera ..algo bien explicado...y tener cultura de lo q' comemos….buen profe Americo..aqui en NY son las 2am...y yo quiero hacer ya...mi lomito Saltado,,,,,,Gracias hno y Feliz Navidad 2018...……….Happy New Year 2019...……………….Andres
Me gusto mucho la explicación de este plato es unos de mis favoritos!!. vale resaltar la paciencia con la que lo explicas, me quedo todo muy claro y técnica para desarrollarlo. un abrazo
Eres todo un profesional amas lo que haces,carismático,disfrute mucha suerte en tu profesión.reafirme lo que sabía con complementos que aprendí,impresionaré alguien con quien amo,seguro que el quedara omas encantado de nuestra cocina,desde ahora me considero tu fan,me gusta la calidad que te rodea,abrazos virtuales desde la parte norte de America.
Soy de argentina. El lomo saltado Es un plato zarpado, espectacular. Me hace viajar al machupichu. Jaja. Muy bueno ese plato y el arroz chaufa mis platos favoritos.
Pura aceite q Así de jodidos están los peruanos con su comida si no fuera por el ceviche es lo único bueno porque lo demás no tiene ni sabor ni presentación
Excelente explicación del paso a paso, es la primera vez que veo tanto profesionalismo para compartir su conocimiento un chef, hizo que todo sea más fácil, rico, y buen provecho con el lomo. Gracias.
Ud,es todo un profesional que,cualquier aprendiz se enamora de la buena cocina,soy peruana y me siento orgullosa de tener personas como usted,que levanta la bandera de Peru, representante de la buena comida.,arriba 🇵🇪.
Saludos cordiales desde California Soy Salvadoreña casada con un Peruano Americano. Esta es mi primera vez en tu canal. Tengo que hacer este platillo y compartirlo en mi canal. Gracia por compartir!
Muy didáctico Sra chef yo, cortaba como sea la cebolla y tiraba al sartén. Jiji agradecida 😊 la mejor prepacion de lomo saldo y las papitas fritas... riquísimo
Este no es un video más de como hacer un lomo saltado, esto es una clase para aprender a hacerlo de la manera correcta, felicitaciones mi amigo, despues del video me siemto preparado para hecer un lomo saltado que de seguro mi familia lo va a disfrutar.
Genial este video. El mejor lomo saltado que he visto. Perfectamente explicado. Limpio, organizado... Me apunto a seguirte Américo. Un saludo y un abrazo desde España.
Que excelente video Chef con C capital absolutamente perfecto ..un curso completo de cocina solo ver el video las palabras sobran gracias Chef¡¡!! Pondre en practica sus enseñanzas y distare rste delicioso plato peruano ...sin mencionan ejjjmmm😀..lo bien parecido q es el maestro 🍅🌶🥩🥘un deleite total el curso¡¡!
CESAR GONZALEZ TE SALUDA DESDE ITALIA TE FELICITO POR LA ESPLICACION MUY BUENA ,MUCHA TRANQUILIDAD Y SERENIDAD EN LA ESPLICACION Y PREPARACION GRACIAS.
Mis respetos porque este lomo saltado respeta todos los ingredientes de calidad y el corte adecuado de la carne y los otros ingredientes!!! Muy buena elaboración y el resultado excelente!!! Un verdadero lomo saltado!!! Saludos desde Europa👍🏻👍🏻👍🏻
TE FELICITO MUY PROFESIONAL Y SENSILLO PARA EXPLICAR MUY FACIL DE ENTENDER. LOS DOS PLATOS MUY ELEGANTE LS PRESENTACION. MUY BUENO AL SEÑOR COCINERO Y LOS AUSPICIADORES. VIVA EL PERU. DESDE EUROPA UN SALUDO DE TODOS LOS PERUANOS.
Cuando comencé a preparar este plato, leí la receta de un libro y ya con la experiencia que adquieres vas descubriendo como hacer los cortes de los ingredientes y como cocinarlos. Ud., lo ha explicado perfectamente!!!
Definitivamente lo explico muy bien . Con trankilidad , paso a paso, muy simple y se ve delicioso. Muy facil pasos a seguir para los que queremos aprender hacer este platillo. Me encanta la comida peruana!
Muchas gracias por la intensidad de tu video muy educativo aprendí lo que no sabía de mi plato favorito Peruano, soy de Puerto Rico, Yum Yum Yum me encanta! yo se que cada raza tiene su propia magia pero voy a practicar con tus instrucciones. Bendiciones.
Muy bien preparado chefs Américo muy delicio el lomo siganos regalando su experiencia de platos ydesu aprendizaje y sabifuria de su experiencia y gracias xk seentendio lok explico😉👍👏👏👏👏 aink aya muchas formas de preparar y dedecorar mesirvio verlo y captar deste video 👍
Que buena explicacion , facil y simple de entender, asi cualquiera cocina bien rico Muy buena clase magistral maestro chef Sobre todo que es PERUANO Para el mundo VIVA EL PERU CARAJO
El otro día hice mi 1er lomo saltado y me quedó decente. Ahora he estado mirando más canales para aprender más. La explicación aquí ha sido muy didáctica, muchas gracias. Aplicaré lo del blanqueado de las papas y cortar la carne en forma horizontal a la fibra. Mañana intentaré hacer nuevamente. Saludos desde Chile 🇨🇱
ese moco Lamento decirte Boliviano pesuñento que chile jamás te dará mar ,ese es el precio de la cobardía que hasta ahora pagan por habernos abandonado en la guerra del Pacífico,una guerra que nunca debimos habernos metido por la burrada de ustedes,declaran una guerra sin tener armas
El secreto para que este plato quede perfecto es el flambeado , el fuego le da un sabor ahumado Pero lamentablemente en la cocina de casa no se puede flambear, y a nuestras madres les da miedo, por eso muchos dicen que es un plato de restaurant, ( Aunque en los Restaurantes algunos No saben flambear.)
senores: no critiquen, el chef. se demora x que esta explicando paso a paso en forma pedagogica , ahora lo k viene depende de cada uno. en cuanto a mi persona. le agradesco bastante. porque e aprendido varios secretos .muchas gracias SR. CHEF Y UN GRAN APLAUSO . Siga ud. ensenando otras recetas..DESDE NEW YORK.. BYE
Walter Dueñas agradezco*
Walter Dueñas QUE SE DOCUMNTE ANTES DE HABLAR Y NO REPITA LO QUE DICN OTROS
Habla mucho pero enseña ! Aquí desde mi Cerro de la Lema !!😂
Que didáctico, lo felicito.
Lastima siempre habrán personas que nada le parece bien, “se creen dueños de la verdad” por eso no avanzamos.
Usted está muy bien sr chef, no haga caso a gente que no sabe valorar los conocimientos 👏
He aprendido más de la historia del Perú en este video! Y el chef explica no solo el cómo hacer el lomo si no PARA QUÉ en cada paso. Imbatible!
Soy chileno y el lomo saltado es uno de mis platos preferidos al prepararlo, incluyendo comida chilena, peruana y de otras nacionalidades...y de tu preparación he sacado varios consejos para mejorar la preparación...el ají verde y limo le van a dar un toque..yo solo le agregaba ají verde, también me gustó el consejo de cómo agregar los aderezos y el corte de las verduras ...excelente explicación y preparación...muy profesional y didáctica ...saludos desde Chile
Saludos de otra chilena aquí que está aprendiendo este fantástico plato.
Eh visto decenas de videos de cheffs top y ninguno iguala la exactitud de la explicación, tengo este video guardado en mis favoritos. Vaya videazoo .
Totalmente cierto, una preparación al detalle. Se ve delicioso. Estoy muy agradecida con EL Chef Reverdito. No lo hacía, porque no me salió bien la única vez que que lo preparé y prefería comerlo en el restaurant. Por supuesto que ahora lo prepararé y estoy segura que me saldrá casi igual que al Chef
Eso a este sr se le escucha muy técnico buen video claro y preciso
Mis mas sinceras felicitaciones! Representas muy bien al Perú.
La cultura histórica bien relatada en la gastronomia peruana ademas de una clara y precisa explicación sobre la preparación de nuestra tipica comida criolla y peruana.
Arriba el Perú!
Increíble la manera bien pedagógica que tiene para explicar el lomo saltado .... buena chef 👨🍳
Buena
Es el mejor video explicado de como hacer un lomo saltado clásico, todo mi respeto, grande chef!
Que gran pedagogo gastronómico! Gracias, chef. He aprendido un montón y sobretodo, que agradable escucharlo y verlo trabajar! Un abrazo desde Trujillo. Bendiciones!
Buena explicación de cómo hacer un buen Lomo Saltado, Bravazo..Que viva mi Perú.
perfectamente explicado , Gracias y muy cierto cien por ciento Peruano ..aprender de un Cheff es una Bendicion,,
La mejor receta y con los tips de cocina que casi nunca nos comparten los expertos....gracias muchas cosas importantes en su deliciosa rezeña y receta..soy fanatica de la comida Peruana...bendiciones😇🙏
De todos los vídeos que he visto de Lomo Saltado sin duda este ha sido el mejor. Se nota la experiencia, técnica y una estupenda forma de explicar las cosas.
Caro Chef, muchísimas gracias por el vídeo, lo disfrute en todo momento, le dejo mi compromiso de preparar este delicioso lomo saltado para los seres que amo y disfrutarlo en familia como debe ser. Aprendí mucho con su trabajo y reforcé lo que ya conocía. ¡Felicidades !
Buen vídeo para los novatos como yo, que corta las cebollas, Aji, y tomate como sea y lo mete todo junto, hasta las pepitas del ají jajaja. Ahora ya aprendí unos buenos cortes.
Jajajajaja me pasaba lo mismo con los cortes jaja
Que lindo es investigar y aprender de los que saben...aprendí...aprendiiií que aprendí.. ahhh la decoración me gustó muchísimo y el secreto de las papas crocantes... 🇵🇪 saludos desde shiringal.
Genial.. muy buenas indicaciones... como amo nuestra gastronomia Peruana.
Lo maximo....eres un teacher.....Para mi gringa y mis amigos Cubanos el plato de bandera.....saludos desde el Sur de Florida ....
año 2018 y sigue siendo la mejor receta muy didáctica gracias Americo, por compartir gratuitamente sus secretos.
Apreciado Chef: Felicitaciones por su profesionalismo y la forma clara y modulación excelente como explica el paso a paso de cada preparación. Desde Colombia un saludo y un abrazo fraternal.
Excelente descripción del programa. Hermosa explicación!
Gracias maestro por esta oportunidad de presenciar esta gran clase.
Eres él mejor chef , tu explicación es exacto , vi muchos vídeos de los mejores chefs top Enseñando este platillo pero ninguno te llega siquiera a las rodillas ....'' Eres él mejor '' él número 1 es mas l higiene exelente😉😉🙂 pues sE gana un suscriptor mas 👍👍
DE TODOS LOS VIDEOS QUE HE VISTO DE LA PREPARACION DE ESTE DELICIOSO PLATO, ESTE ES EL VIDEO QUE MEJOR EXPLICADO ESTA, MUY SIMPLE Y A LA VEZ MUY BUENO Y ELEGANTE LA MANERA EN QUE LO EXPLICAS, MEJOR IMPOSIBLE, GRACIAS
Justiciero Peruano mejor no lo pudiste decir 👍
!remedio para cayos de Los pies
Rikisimo
Excelente trabajo.. lo felicito! Dios lo Bendiga.. Salud, Riqueza y Éxitos.. Muchísimas gracias por el aporte..
Excelente
Estoy viendo este video en plena pandemia 2020
Excelente chef muy rica la comida peruana
Saludos de un colombiano que vive en chile
Influencia asiática
Buena presentación y mucho oficio .
Quizás un poco demasiado pedagógico, pero esa es la personalidad del chef! Respetable,
Los aliños y punto de cocción, impecable.
Llevo años haciendo lomo salteado, y hoy aprendí algo, gracias!
A eso vine, a aprender!! Me sirvió muchísimo.
Bravo Perú, hermoso país de comida exquisita y gente linda. Tienen mucho de que sentirse orgullosos. Gracias por compartir👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
A
A
A
9pm
9
soy cubano y e tenido la suerte de haber viajado mucho si hay una gastronomia sobrosa y una de las mejores del mundo es sin dudas la del peru.
Y que cocina se podría comparar la cocina peruana?? debes saberlo, si has viajo mucho como dices, acá en Lima siempre hemos comido igual desde siempre y nadie andaba diciendo que la comida peruana era la 'gran cosa' ,como ahora, que le han hecho esa 'fama'.
👍🏻🇵🇪
🇵🇪👍🏻
@@guillermoperu80 que soberbio que eres, por gente como tú es que nos ven como unos ignorantes! 😠
Gracias me gusta mucho hacer tour gastronómico y me gustaría probar comida de tu país.
Auténtica generación
Saludos desde Panamá
Holi
Wow que bien explicado excelente cheff se nota la.gran trayectoria.
Buenazo!!!!
Un fraternal saludo desde El Salvador ”la tierra de las pupusas” para nuestros hermanos peruanos y su rico lomo salteado❤️💪😋
Carl M saludos amigo, vivo en usa y mi amigo Salvadoreño cuando hace pupusas pa vender, le compro siempre tres frizadas yo en casa la frio sin aceite y son muy ricas. Pupusas de chicharrón frijol y queso. Saludos.
Gracias por tu comentario amigo, que bueno que te gusten las pupusas, es un plato típico en El Salvador, hay de queso, frijol, cerdo con frijol y queso (revuelta), de camarón, carne al pastor, pupusa vegana para los que no quieren engordar y peor aquí le paramos por que ya se me están antojando unas revueltas con curtido y salsa de tomate. Bueno aquí te dejo una muestra de una fusión, fuerte abrazo desde el pulgarcito de America y siempre amor para nuestros hermanos en todo el mundo.
ruclips.net/video/adWJOEW8jf8/видео.html
Que son las pupusas?disculpe , saludos desde el Perú.
Hola Sandra Gomez, aquí te dejo la información, un fuerte abrazo 🤗.
ruclips.net/video/HLOnbdIks6Q/видео.html
@@Solomirando1234 es un un manjar que cuando lo prove .lo pongo al nivel del cebiche en sabrosura y exocites. Mejor que los tacos saludos people de un paisano desde north Jersey USA
Exelente Plato Peruano” hecho con maestría y una explicación pasó a paso bien clara, del Chef.
EN ESTA CUARENTENA SE ME HIZO AGUA LA BOCA, HERMOSA PREPARACIÓN, EXQUISITO, DELICADO Y EXITANTE AL FINAL. SE VE DELICIOSO, ESPERO ME SALGA IGUAL.
El mejor lomo salteado que vi, sólo falta comerlo😋😋😋
Simplemente Stupendo. Felicitaciones y gracias por tu buena voluntad de ofrecernos este video.
Wooow extent se ve delicioso.. muchas bendiciones por la receta..
LIMPIO, ORGANIZADO, BUEN LENGUAJE Y PROFESIONALMENTE PRESENTADO.
Y por qué no se saca el anillo de la mano izquierda ?
Habla demasiado. De clásico solo es el nombre.
Como va a ser limpio si esta en medio del parque? Caca de perro, basura en el aire, etc. Estoy de acuerdo con su idea pero no cocines en el parque o al aire libre pues.
@@apaminky figuras emblematicad
Los precipicios mas grandes del mundo
😅🎉 QUE ALEGRÍA para más agradable ver después de 13 años a mi CHEFF DIRECTOR AMERICO REBERDITO.. el fue en BlueRibbon mi alma mater el director más cool ..entre a los 23 años entre chicos de 16 años y ME ABRIO LA MENTE .. soy lo que soy gracias a este Gran Maestro saludos desde Arequipa atte Chef Latorre. Más éxitos
muy bien explicado y detallista .gracias chef me gustaría q pusiera un pescado a lo macho y un tiradito de maracuyá. he visto casi todos sus videos impresionante. muy dedicado. nuevamente Gracias CHEF
Es la manera ..algo bien explicado...y tener cultura de lo q' comemos….buen profe Americo..aqui en NY son las 2am...y yo quiero hacer ya...mi lomito Saltado,,,,,,Gracias hno y Feliz Navidad 2018...……….Happy New Year 2019...……………….Andres
Me gusto mucho la explicación de este plato es unos de mis favoritos!!. vale resaltar la paciencia con la que lo explicas, me quedo todo muy claro y técnica para desarrollarlo. un abrazo
Eres todo un profesional amas lo que haces,carismático,disfrute mucha suerte en tu profesión.reafirme lo que sabía con complementos que aprendí,impresionaré alguien con quien amo,seguro que el quedara omas encantado de nuestra cocina,desde ahora me considero tu fan,me gusta la calidad que te rodea,abrazos virtuales desde la parte norte de America.
Excelente preparación. Muchas gracias por compartirla con nosotros.
Riquísimo el lomo saltado, mi plato favorito más que el Ceviche, el lomo el mejor de todos...comoda peruana las más rica y variada de todas 🤗
Soy de argentina.
El lomo saltado
Es un plato zarpado, espectacular. Me hace viajar al machupichu.
Jaja.
Muy bueno ese plato y el arroz chaufa mis platos favoritos.
Pura aceite q
Así de jodidos están los peruanos con su comida si no fuera por el ceviche es lo único bueno porque lo demás no tiene ni sabor ni presentación
Victor R Urbina los ingredientes que usan tomate cebolla patatas fritas ají arroz blanco y como un litro de aceite jijiji 😜
@@SuperGILLOPEZ Se nota que no has probado nada imbécil.
Joseph remix 🥴🥴🥴
@@josechaponan1071 no es necesario insultar sr. Joseph
Excelente explicación del paso a paso, es la primera vez que veo tanto profesionalismo para compartir su conocimiento un chef, hizo que todo sea más fácil, rico, y buen provecho con el lomo. Gracias.
Ud,es todo un profesional que,cualquier aprendiz se enamora de la buena cocina,soy peruana y me siento orgullosa de tener personas como usted,que levanta la bandera de Peru, representante de la buena comida.,arriba 🇵🇪.
Saludos cordiales desde California
Soy Salvadoreña casada con un Peruano Americano.
Esta es mi primera vez en tu canal.
Tengo que hacer este platillo y compartirlo en mi canal.
Gracia por compartir!
Sin duda una de las mejores preparaciones de un sr saltado que he visto! Felicitaciones! Que hambre me dio de solo verlo.
Muy didáctico Sra chef yo, cortaba como sea la cebolla y tiraba al sartén. Jiji agradecida 😊 la mejor prepacion de lomo saldo y las papitas fritas... riquísimo
Este no es un video más de como hacer un lomo saltado, esto es una clase para aprender a hacerlo de la manera correcta, felicitaciones mi amigo, despues del video me siemto preparado para hecer un lomo saltado que de seguro mi familia lo va a disfrutar.
Genial este video. El mejor lomo saltado que he visto. Perfectamente explicado. Limpio, organizado...
Me apunto a seguirte Américo.
Un saludo y un abrazo desde España.
Que excelente video Chef con C capital absolutamente perfecto ..un curso completo de cocina solo ver el video las palabras sobran gracias Chef¡¡!! Pondre en practica sus enseñanzas y distare rste delicioso plato peruano ...sin mencionan ejjjmmm😀..lo bien parecido q es el maestro 🍅🌶🥩🥘un deleite total el curso¡¡!
es la mejor explicación que he visto gracias por compartir eres buen chef
Me encantó tu explicación muy detallada se nota tu experiencia y profesionalismo
Excelente explicación, sencilla y objetiva.
CESAR GONZALEZ TE SALUDA DESDE ITALIA TE FELICITO POR LA ESPLICACION MUY BUENA ,MUCHA TRANQUILIDAD Y SERENIDAD EN LA ESPLICACION Y PREPARACION GRACIAS.
yo nunca comento pero de verdad que buen video! super buen chef y muy bien explicado
Grande maestro... espectacular el lomo saltado peruano lo máximo.
Excelente explicación! Paso a paso, hoy aprendí a mejorar mi lomo saltado, gracias chef!
Todo un manual detallado de cómo cocinar el Lomo Saltado. Un capo. Saludos peruanos desde Letonia!
Mis respetos porque este lomo saltado respeta todos los ingredientes de calidad y el corte adecuado de la carne y los otros ingredientes!!! Muy buena elaboración y el resultado excelente!!! Un verdadero lomo saltado!!! Saludos desde Europa👍🏻👍🏻👍🏻
TE FELICITO MUY PROFESIONAL Y SENSILLO PARA EXPLICAR MUY FACIL DE ENTENDER. LOS DOS PLATOS MUY ELEGANTE LS PRESENTACION. MUY BUENO AL SEÑOR COCINERO Y LOS AUSPICIADORES. VIVA EL PERU. DESDE EUROPA UN SALUDO DE TODOS LOS PERUANOS.
Cuando comencé a preparar este plato, leí la receta de un libro y ya con la experiencia que adquieres vas descubriendo como hacer los cortes de los ingredientes y como cocinarlos. Ud., lo ha explicado perfectamente!!!
Me gusto como enseñas a cortar la cebolla y lo demaás , todo muy presentable. Graciasss
FELICITACIONES MUY BIEN EXPLICADO MUY PROFESIONAL.MUCHAS GRACIAS RECIEN HE APRENDIDO COMO SE PREPARA ESTE RICO PLATO PERUANO.
Muy buen video,me gusta que cuentes la historia,origen de cada insumo utilizado,es muy bueno y me ayuda a reforzar más mis clases de Gastronomía.
Qué bueno Marlene!
Excelente tu manera de enseñarnos maestro.
Muchas gracias desde Chile mi hermano!
Muchas gracias!!
Milito2013 ojo,el lomo saltado es peruano.
Jeanneret valentina Sandoval Redfield y quién ha dicho lo contrario ?
wladimir rios Es un consejo no pelees xd
@@AsiriYu20
No seas peleona,
EL amigo Chileno no dijo
Lo contrario.
@@AsiriYu20 no sabes leer???..
Me
Encanto! Cocine esto hoy! Soy de Guatemala en Los Ángeles ! Saludos a Peru!!!
Me encanto tu explicacion , lo voy aa poner en practica .Dios te bendiga siempree
Definitivamente lo explico muy bien . Con trankilidad , paso a paso, muy simple y se ve delicioso. Muy facil pasos a seguir para los que queremos aprender hacer este platillo. Me encanta la comida peruana!
Muchas gracias por la receta, fácil y muy bien explicado! Me quedó exquisito!
Felicitaciones chef todo bien explicado cada detalle, hoy aprendi mucho y de echo a mejorar el lomo saltado q preparo.
Puxa ste plato puxa revacanaso mejor k el Gastón así gracias x la enseñanza k vacan felicidades saludos desde. Arequipa
Muchas gracias por la intensidad de tu video muy educativo aprendí lo que no sabía de mi plato favorito Peruano, soy de Puerto Rico, Yum Yum Yum me encanta! yo se que cada raza tiene su propia magia pero voy a practicar con tus instrucciones. Bendiciones.
Muy buen vídeo, aprendí a cortar las cebollas, tomate y aji, gracias 👍👍
Excelente técnica, profesionalismo ....gracias por compartir tus recetas....gracias chef ...DIOS te rebendigaaaa...¡¡¡¡¡
Che excelente saludos desde los ángeles California
Excelente receta y muy buenas técnicas. Tomando nota. Saludos, desde Venezuela, apreciado Chef!!
Muy bien preparado chefs Américo muy delicio el lomo siganos regalando su experiencia de platos ydesu aprendizaje y sabifuria de su experiencia y gracias xk seentendio lok explico😉👍👏👏👏👏 aink aya muchas formas de preparar y dedecorar mesirvio verlo y captar deste video 👍
Qué artista eres que obra de arte creaste.
Excelente!!, verdaderamente una explicación magistral!!!
Que buena explicacion , facil y simple de entender, asi cualquiera cocina bien rico
Muy buena clase magistral maestro chef
Sobre todo que es PERUANO
Para el mundo VIVA EL PERU CARAJO
Gracias me encanto, era lo que necesitaba para poder hacer mi lomo saltado paso a paso, delicioso 🤗😉
Mil Gracias Americo por la receta simple y facil de seguir. Se ve delicioso y se me hace agua la boca.
Muy bien me encanta Los cortes de la cebolla y El tomate. Y veo que es muy rapido gracias por su vidéo. Saludos
Los felicito por el video y la explicación paso a paso de este plato tan delicioso. Un abrazo desde Chile!
Gracias por explicación está en su punto.
Excelente , bien explicado se vé delicioso.😋
El otro día hice mi 1er lomo saltado y me quedó decente. Ahora he estado mirando más canales para aprender más.
La explicación aquí ha sido muy didáctica, muchas gracias.
Aplicaré lo del blanqueado de las papas y cortar la carne en forma horizontal a la fibra.
Mañana intentaré hacer nuevamente.
Saludos desde Chile 🇨🇱
muy buen video. buena explicacion con un poco de historia, cuidando los terminos de coccion y la presentacion. EXELENTE...
Todo un maestro,muy didáctico.detallista,exelente enseñanza,yo que soy un empírico,ya lo practique y lo logré.mil gracias papá Chef.
Que explicación para mas exacta y sobre todo profesional 👏👏👏👏👏
ME ENCANTO TU RECETA!!
SE VE MUY DELICIOSO😁
La comida más deliciosa que lo prove en Perú 👍😋👏🏼👏🏼👏🏼
ese moco Lamento decirte Boliviano pesuñento que chile jamás te dará mar ,ese es el precio de la cobardía que hasta ahora pagan por habernos abandonado en la guerra del Pacífico,una guerra que nunca debimos habernos metido por la burrada de ustedes,declaran una guerra sin tener armas
Que latoso, a quien le importa la historia del lomo???
Tenias k ser acuña Tio
ese moco,¿ Lo has comido tu o es un Invento tuyo?, Porque Yo siendo Peruano Nunca lo he Escuchado Siquiera, saludos e Informate aunque sea un Poquito
El secreto para que este plato quede perfecto es el flambeado , el fuego le da un sabor ahumado
Pero lamentablemente en la cocina de casa no se puede flambear, y a nuestras madres les da miedo, por eso muchos dicen que es un plato de restaurant, ( Aunque en los Restaurantes algunos
No saben flambear.)
Lo Maximo Americo !,,, Gracias por tus consejitos el major Lomo Saltado Que hallla yo preparado …. MUY BUENO,,,,
Gracias, saludos
Gracias por tu experiencia, excelente explicación, y buena receta.desde Madrid.
Merecidas Felicitaciones por tan didáctica y detallada explicación como preparar un exquisito lomo saltado!!!
He esperado mucho por un video así tan bien explicado. Muchas gracias ! :)
El mejor video de Lomo Saltado!!! Muy bien explicado!! y me ha salido delicioso!!! Gracias, gracias, desde Madrid !!!!
e visto varios videos de cosina pero este señor si que es un maestro
Saulo Lavado pídele q te enseñe a escribir! Xd
Escalera al cielo
Escara al cielo
Cuanto cariño y perfección le pones... imposible que salga mal.👍 👆 🔔
me rectificó buen vídeo .aprendí varios se cretos el color típico del lomo