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꼭 한번 먹어보고 싶네요~^^ㅋ
It's good
레시피 알려주세요!!
맛있게 해드셨으면 좋겠네요!아래 영상을 한번 참고해주세요ㅎㅎ🧇 리에주 와플 레시피 👨🍳 T45 밀가루: 300g드라이 이스트: 30g소금: 6g설탕: 6g버터: 150g우유: 150g 계란: 60g펄 슈거(우박 설탕): 120g 1. 버터, 펄 슈거를 제외한 모든 재료를 키친에이드에서 저속으로 섞는다. 2. 어느정도 글루텐이 형성되어 매끈해지면 큐브 형태의 버터를 넣고 중속으로 섞는다.(약5-6분)3. 반죽이 잘 되었으면 펄 슈거를 넣고 저속으로 섞는다.4.냉장고에서 24시간 저온 발효 해준다.5. 와플 기계를 달구어주고 틀에 버터를 브러쉬칠 해주어 노릇하게 굽는다. ruclips.net/video/8Re5HeO2kQw/видео.html
@@Gamchill 완전 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
꼭 한번 먹어보고 싶네요~^^ㅋ
It's good
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맛있게 해드셨으면 좋겠네요!
아래 영상을 한번 참고해주세요ㅎㅎ
🧇 리에주 와플 레시피 👨🍳
T45 밀가루: 300g
드라이 이스트: 30g
소금: 6g
설탕: 6g
버터: 150g
우유: 150g
계란: 60g
펄 슈거(우박 설탕): 120g
1. 버터, 펄 슈거를 제외한 모든 재료를 키친에이드에서 저속으로 섞는다.
2. 어느정도 글루텐이 형성되어 매끈해지면 큐브 형태의 버터를 넣고 중속으로 섞는다.(약5-6분)
3. 반죽이 잘 되었으면 펄 슈거를 넣고 저속으로 섞는다.
4.냉장고에서 24시간 저온 발효 해준다.
5. 와플 기계를 달구어주고 틀에 버터를 브러쉬칠 해주어 노릇하게 굽는다.
ruclips.net/video/8Re5HeO2kQw/видео.html
@@Gamchill 완전 감사합니다 ㅠㅠㅠㅠㅠ