16평 공간에서 빙수만 하루 270 그릇, 제철 재료로 만든 셰프 디저트 카페 '당옥'

#신동민셰프 #당옥 #멘야미코
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신사동 가로수길의 이색적인 셰프디저트 전문점 '당옥'
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단 16평에서 하루 빙수만 270 그릇
작은 디저트 집이지만
당옥만의 노력과 노하우가 숨어있다
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경력 24년 신동민셰프는 직접 훌륭한 농부님을 찾아 최고의
좋은 제철재료를 아낌없이 손님들에게 제공한다
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요리에 대한 관심과 열정이 있는 분
[e-mail] 메일 또는
@chef.shindongmin 인스타 DM으로 이력서 보내주세요
기회가 된다면 함께 일해볼 수 있는 시간을 가졌으면 좋겠습니다
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Music
Track: Into The Light
Music by Oak Studios

[@user-sc1ws7ib3i]

과일 껍질미리 안까놓으시고 주문 즉시 그때 그때 까서 쓰시는게 인상 깊습니다. 크으~! 맛을 위해 편안함을 포기하시는 그 열정. 존경스럽습니다.

[@masterchef_shin]

깍아 놓으면 갈변에 맛과 향이 떨어지니 이렇게 해야죠 ^^ 작은 디테일까지 봐주셔서 감사해요

[@skbh7788]

진짜 멋있는 쉐프님..

[@user-pc6pq4yx9v]

당옥 빙수 진짜 맛있게 먹었었는데 또가고 싶어요!!! 빙수 위에 크림치즈 올려주시는게 너무나 맛있고 좋았어요!!갈수록 영상퀄리티도 올라가고 쉐프님 너무나 팬입니다 항상 화이팅! 응원합니다!

[@masterchef_shin]

감사해요^^ 또 놀러오세요

[@user-jq4yi3tx9k]

내가 제일 존경하는 신셰프님

[@user-tj5ty2cb7y]

정말멋있어요!!!!! 정말맛있어보여요 ㅠㅠ 정성스럽네요

[@masterchef_shin]

아직 부족한 부분도 있지만 조금씩 개선해나갈께요^^

[@Camel281]

근처에 있으면 자주 들릴수밖에 없을듯 싶네요.
꼭 가보고싶네요

[@masterchef_shin]

복숭아빙수 끝나기전에 놀러오세요^^

[@user-nq7br3ct4p]

안녕하세요 이전에 승우아빠님 채널 통해 재밌게 셰프님 가게를 보았습니다
복숭아 농장을 부모님과 함께 운영 중인데 복숭아 빙수를 못 먹어본게 너무 아쉽네요
내년에 꼭 먹으러가야겠습니다

[@user-uj4iw7sv2f]

백화점 상품권처럼 당옥의 상품권이 있었으면 좋겠어요.. 아는 사람한테 선물을 하고 싶어서 말했습니다.. 우선 가서 직접 먹어봐야 그맛을 알잖아요...
세프님 항상 감사합니다...

[@user-tl2if1sy9c]

존경스럽네요 디테일 살아있네요~

[@masterchef_shin]

좋게 봐주셔서 감사합니다^^

[@deerod1455]

Can't wait to make another korea trip i will visit

[@masterchef_shin]

❤❤

[@user-um2vc6br7d]

❤❤❤❤❤❤❤

[@user-sc8um1xy2u]

5:07 와 팔뚝 보소

[@masterchef_shin]

생활근육💪

[@octtwe1020]

와….. 복숭아 쳐돌인데 복숭아빙수 개맛있겠다…..미쳣네;;;

[@masterchef_shin]

네~ 꼭 방문주세요^^

[@hyukiggle7560]

너무 바빠보이셔서 빙수 주문하기 좀 죄송스러운데 진심 너무 맛있어요😊

[@masterchef_shin]

힘이나요 ㅎㅎ

[@kanyou01]

원가가 꽤 나갈듯 하내요 퀄리티가 호텔급..

[@masterchef_shin]

가심비 😊

[@johnkim3156]

이분 요리 클래스는 KBS 달인쪽이 오히려 달아주셔서 고맙다고 해야지 ㅋㅋㅋ

[@masterchef_shin]

😆

[@user-cq4nn1pi9v]

지방러라 갈순없고 보기만하느라 슬프네여 ㅠ

[@masterchef_shin]

😂