Bu Tarif Başka Yerde Yok | ANNEANNEMİN PATATESLİ İÇLİ KÖFTESİ

Anneannemin içli patates köftesini sizlerle paylaşmak istedim. Çok eski bir tarif. Ben başka yerde görmedim açıkçası. Aşırı leziz yumuşacık bir tat...
Malzemeler:
Yarım kilo Haşlanmış patates
1 adet yumurta
2 dolu yemek kaşığı un
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı Tuz
İç malzemesi : 200 gr kıyma
1 adet kuru soğan
Tuz ve karabiber
Kızartmak için 1 su bardağı sıvı yağ Yapılışı :
iç malzemesini hazırlamak için ince kıyılmış olan soğanı kavurun üzerine kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.kavrulan iç malzemeye tuz ve karabiber koyup soğumaya bırakın.
Haşlanmış olan patatesleri çatal veya ezici yardımıyla ezin. ( kesinlikle Patatesi rendelemeyin bu önemli bir püf nokta. Çünkü patates çok nişasta salgıladığı için toparlamak zor oluyor ) ezilen patates soğuk olmasi gerekir. Üzerine yumurta, un!tuz va karabiber ekleyip yoğurun. Fazla yogurmaniza gerek yok. Elinizi hafif suya batırıp patatesten ceviz büyüklüğünde parça alın elinizle patatesin ortasından oyuk açarak iç harçtan koyup kapatın. Kizdirilmis orta ateşte patatesler arkalı önlü kızartın...Sıcak veya soğuk olarak servis edin...
Afiyet olsun...

[@rukiyeozengul4352]

Müziği biraz daha az olsun lütfen

[@celileersan4703]

😋🤩

[@semihaaydin06]

Denedim gercekten cok guzel oldu 👍

[@nezihmutfak2936]

Afiyet olsun çok mutlu oldum deneyip beğenmenize ☺️🤗

[@hulyanindunyasi1592]

Ellerinize emeginize saglik 😋 👌 👍 👉 🔔 🎁 ☺ takpteym bnada bklerm