Resep Tape Ketan Hitam Mix Ketan Putih, Rasa Manis, Air Melimpah, Dan Tidak Ngletis
HTML-код
- Опубликовано: 25 авг 2024
- hai semua... hari ini menunya aku bikin tape ketan. sebelumnya aku sudah pernah membuat tape ketan hitam murni. namun kali ini aku membuatnya dengan cara di mix beras ketan hitam dan beras ketan putih. hasil air melimpah banyak, rasa manis, dan lunak tidak ngletis sama sekali. oke kita langsung saja tonton videonya ya. terima kasih 🙏☺️
bahan tape ketan mix :
1000 gram beras ketan hitam dicuci dan direndam -/+ 8 jam
1500 ml air putih untuk merebus ketan hitam
2000 gram beras ketan putih dicuci dan direndam -/+3 jam
800 ml air mendidih untuk menyiram ketan putih
30 gram ragi tape yang sudah dijemur minimal 1 jam dibawah terik matahari
daun pisang secukupnya
ingredients :
1000 grams of black glutinous rice washed and soaked for -/+ 8 hours
1500 ml of water to boil black glutinous rice
2000 grams of white glutinous rice washed and soaked for -/+ 3 hours
800 ml of boiling water for rinsing white glutinous rice
30 grams of tape yeast that has been dried for at least 1 hour under the hot sun
enough banana leaves
#tapeketan
#tapeketanhitam
#tapeketanputih
![Tee Grizzley - Detroit (Feat. 42 Dugg) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/aeKfTtt0x14/mqdefault.jpg)
Alhamdulillah MB ee,, saya buat tapei berhasil perta kali nya saya buat tapei ketan saya ikut resep MB sllu berhasil GC pernah gagal terimakasih MB SDH berbagi resep
Terimakasih dapur Heni untuk resep dan tutorial tape nya luar biasa berair nya banyak banget.
Terimakasih juga trik cara masak beras ketan yg gak disosok itu memang agak keras. Tapi saya sekarang sudah dapat solusi nya agar ketan nya empuk...
Harus dimasak dulu
😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
Saya udah coba resep ini dan berhasil. Enak dan gak ngletis. Tapi ketan putihnya saya rendam sama airnya ketan hitam (ketan hitam di cuci sampai bersih, terus dikasih air. Setelah itu airnya saya buat untuk merendam ketan putih) jadi warnanya hitam semua dan bagus. Dan saya tambahin gula sedikit agar lebih manis. Tapi itu selera masing2 ya.
gulanya banyak apa sedikit moms.. saya mau bikin juga ni
@@sitihadijah-qy7oc gulanya terserah bunda saja, sesuai selera. Saya buat 1kg ketan putih, 1kg ketan hitam saya kasih gula sekitar 7 SDM. Itu manis Bun. Tapi sesuai bunda saja pengen lebih manis ditambahin, pengen gak manis di kurangin.
Ide bagus tuh d rendam pake air beras ketan htm
Terimakasih, nt akan saya praktekkan....Krn slm ini bikin tape ketan putih dan hitam selalu ngeletis...semangat terus bikin video dan sukses selalu
Wah mantap bun makasih resepnya ya bun wajib saya coba bikin tape ketannya siapa tau bisa jadi ide jualanku makasih ya bun resepnya
Ibu terima kasih ilmunya terus terang saya belum pernah dan tidak tahu cara membuat tape ketan padahal tape ketan kesukaan saya Bu apalagi dimasukkan ke dalam kulkas makan dingin2 wah jadi pengen. Makasih ya Bu sudah berbagi ilmu membuat tape ketan hitam👍🙏
Qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq
@Lidia Sahulata sama2 🙏☺️. Semoga cocok ya dan semoga berhasil. Selamat mencoba. Terima kasih 🙏☺️
Mantap tape nya banyak Aer nya manis.
Trimakasih mbk Heni, cocok dimakan pakai lemang, kesukaan klg sy, sehat² selalu ya mbk Heni🙏❤️
Sama2 🙏☺️. Siiipp enak. Kalau ditempet saya gandengannya namanya jadah atau uli yang dari ketan putih itu. Terima kasih ya. Aamiin doanya 🙏🙏
Terima kasih ilmunya mbk Heni
Woooo tape ketan enak d lihat pasti manis rasa nya terimakasih resepnya bunda Heny nanti aku coba bikin semoga berhasil Aamiinn yra
Yaallah.....mbk mks sekali aku klu bikin tape gagal terus mbk.mesti rasanya kecut mbk.mks bngt resep tape ketan hitamnya 👍👍🙏🙏
Trima kasih Mbk ilmunya pengetahuannya manis bnget semangat barokah sll buat banyak orang
Memang ini kesukaan anak saya yg ke 3 tapi skrng jauh ada di Sulteng tapi bunda juga suka sekali trms
Manis tapenya sama kayak mbak yang buat,salam sukses.
Iya dulu pas lebaran prnh bikin ternyata mletis jd gak kemakan😔 insyaa Allah kapan2 dicoba lagi trims resepnya, Mbak. Btw ini channel masak yg pertama kali sy subscribe.
Makasih mbak resep nya mantap 👍🙏👍
Sepertinya mudah cara membuatnya,saya akan mencoba membuatnya,terimakasih bunda tutorialnya hehehe...
Makanan kesukaan, sdg bikin saat ini. Smg sukses. Mksh mb Heni. Sehat dan sukses sll ya.
hm hm hm.....
seger sekali kl di masukan dlm kulkas & skrg tingga buat uli nya aja......
jd KETAN ULI & TAPE KETAN HITAM......TOP BGT......
Yups siiip 👍☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok ya. Terima kasih 🙏☺️
Aq paling suka mba, makannya sama es... Doger. Wow maknyoss👍
MasyaAllah, trims mbak resepnya. Joss, tape ketanku berhasil. Sesuai ekspektasi😊
Bisa d masak dengan ayam kampunggh sedap sekaliii mantaaapp
Tapi ketan hitam.. aku suka. Terima kasih sudah berbagi ilmu membuat tape ketan. Suka..
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok 👍☺️
trmksh buat resepnya ..insya allah mau di cba buat lebaran..👍🏻👍🏻🙏🏼🙏🏼
Klo orang betawi bkn tape itu tanpa bicara dan dlm keadaan bersih
Manis kayak mbaknya...
Alhamdulilah sy bikin sy campur dh sy ga di Aron tp bagus dan manis banget
Tape ketan, favorit keluarga, barakallah ilmunya.
Saran saya beras hitam dicuci lalu siram air panas dan beras putih dicuci lalu dicampur beras hitam direndam selama satu jam
terimakasih ya bunda heni...tape yg saya buat hasilnya memuaskan
Super sekali. Makasih resepnya.. dah berbagi.
Cihui . . . Makasih sekali ilmux mbak.
Iya makasih bunda saya ingin mencobax dengan cara ini mudahn berhasil ya
Terimakasih resep nya tape ketan hitam
saran sya ketan hitam&putihnya di rendam bersamaan supaya warna hitamnya merata dn nggk belang beling🙏🙏🙏
Iya ya. Knp gak dicampur aja? 🤭
Karena klo di campur hasil nya bisa ngeletis .. ketan hitam itu lebih keras dari ketan putih jadi dari merendam nya saja lebih lama ketan hitam
Pastinya enak aku suka ketan beras, apalagi airnya.... Wauu
Assalamu'alaikum wrwb selamat mlm 🙏👀kpd yth dapurv Henj trimakasih ya😏😄👍-untuk Resepnya
Aduuuuh pengen mbak hen... Trim.. besok tak trial tape ketan, sehat banyak Rizki gas pol mbak hen..
Saya dah nyoba, hasilnya mantafff, mks mb Heni
makasih resepny, sngatbermanfaat buat sy
Warnanya cantik manis kok tutorialnya 👍
Emba Heni alhamdullah ini kesukaan aku, anti gagal iyh emba Heni ?aku klw buat selalu gagal Emba,
Semoga ini tdk gagal,trima kasih Emba,sukses terus selalu sehat,
InsyaAlloh saya belum pernah gagal membuat tape. Tape butuh benar benar bersih jangan kesentuh tangan saat memberi ragi dan jangan kena apalgi kecipratan air. Silahkan dicoba, Semoga berhasil. Dan semoga cocok 👍☺️. Aamiin doanya 😇. Terima kasih 🙏☺️
Alhamdulillah ... Saya pake resep ini ketan hitam nya ga ngletis LG ... Tp ketan putih nya saya rendam hanya 1 jam saja
Jelas bngt mbk hen...mksih y mbk sukses sehat trus
Tks kak resep tapenya mantul banget, tambah sukses ya kak sehat selalu 🙏🙏🙏👍👍👍
Terima kasih 🙏☺️. Aamiin 😇😇
Msys alloh trma kasih kaka yang baik insya alloh saya akan mncobanya trma kasih
Waah pasti maknyus banget rasa tapenya niih,,,👍
Mbak ? Gimana resep cara bikin tape singkong yg betul,,,
Terimakasih semua resepnya yaa👍🙏
Tape ketan hitam putih enak sekali apalagi di cocol sama kueh uli. Makasih bun resepnya.
Siippp 👍👍☺️. Iya bun enak banget itu. Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍☺️
Trima Kasih Mbak Heny MANTAP DECH Tape Ketan Hitam Paling Enak Di Makan Sama Es Cream Atau ULI.... 👍
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok ya 👍☺️. Terima kasih 🙏🙏
Mks resepnya mb hanny
Kalo ketan hitam itu dibilang kurang air itu gk benar.
Aku sdh coba.. airnya tetap banyak asal tetstur ketan nya itu lunak.
Saya masak tape ketan hitam tanpa dicampur ketan putih & cuma saya tanak saja pake Presto.. lbh kurang 30 menit lalu mtikan kumpornya & diamkan dulu didlm presto slma 30 mnit agar tdk ngeletis & dingin.
Setelah itu.. diangkat dari presto dinginkan, setelah dingin kita taburi Ragi.
Lalu disimpan 2 hari tertutup rapat..
Dan hasil nya pada hari kedua ato saat kita buka airnya banyak.
Nah kalo pake ketan hitam murni itu tetap banyak air.
Intinya mamasak ketan hitam murni itu teksturnya hrs lunak pasti menghasilkan air yg banyak.
Siiipp 👍👍☺️
Y
Trimksih bun....subhanaallah sungguh nggak pelit ilmu....smga allah membalas sma kebaikan bunda heni🙏🙏🙏💪
Sama2 🙏☺️. Aamiin 😇😇. ikuti juga channel youtube saya yang baru ya. Khusus ramuan herbal. akan ada banyak ramuan herbal yang akan saya share disini yang mungkin bisa bermanfaat. Channel youtube " Warisan leluhur " : ruclips.net/channel/UCijEdpZkobYJrDwFyWD8IfA Terima kasih 🙏☺️
Makasih mbak heni yang cantik, dengan banyaknya perbedaan pendapat, tapikalau saya reswp ini yg sesuai utk saya,
Matur nuwun resepnya......akan saya coba
Enak mantaf muanis banget
Terima kasih ilmunya,sukses selalu.
Trima kasih atas resepnya akan aku coba👍👍🙏🙏
Terima kasih bu heni buat resep tapenya
Aq bikin ngletis soale g tau resepnya.. Sungguh.. Mantap
Alkhamdulilah makasih resepnya Dek ..benar" bermaanfaat..
Resep ini yg saya cari...trmksh...
Mantap nanti saya,mau coba. 👍👍
Asalammualaikum salam kenal dari bunda trimakasih adek aq akan mencobanya
Terima kasih resepnya saya mau coba
Tergantung ragi nya, kadang2 ragi nya yg kurang bagus mungkin ragi yg di jual lama , kedaluasa.
Trimks mbk heny ilmu nya buat tape ketan yg enak segar.akan Bunda coba ya seperti cara nya mbk heny.di keluat ga bunda tiap m lebaran sllu buat tape ketan hitam.smg nanti buna berhasil
Sama2 bunda. Semoga cocok dan semoga berhasil ya. Teriima kasih 🙏☺️
Tmks mba ilmunyh ..sy mau coba mdh2n berhasil
..whoah enak tenan..
Mks resepnya bu.
Terima kasih Mnak Heny resepnya 🙏🏻
Sama2 🙏☺️
Trima kasih resepnya mb
Terimakasih kakak penjelasanya,saya mau coba
Trimakasih ilmunya bunda cantik ya❤️❤️
Mantap mba...mau coba buat , mksi resepnya...Tambah sukses mba 👍👍🙏
Terimaksh bu Henni resepnya. Jadi sy akan merobah cara buat tape ketan dgn resep bu Henni.🙏👍🥰
Sama2🙏☺️. Semoga cocok dengan resepnya. Terima kasih 🙏🙏
Mantab rasanya dam teksturnya...joooosss
semangat buat MB ee sukses sllu 😘😘😘😘
Hidagan ku meyukaiya juga
Siiip ma resepnya makasih saya bikin 👍🙏
Terima kasih atas rezepnya sampai mendetail, say tiap tahun bikin tape, klo lebaran kRena tetangga suka nya itu.hasilnya manis, cuma suka ngeletis n airnya kurang banyak.
Sangat sehat, probiotik yang luar biasa!!!
Ass,,,,wt,,.,, Paling bagus beras ketan hitam n putihx itu direndam semalaman Bu dicoba hasilx sgt beda oy tlg ajari cara"bikin jenang madu mongso Dr brs ketan hitam tlg praktekan makasih atas penjelasanx n thank's
Liatnya gemes aku ga sabaran.... kenapa sih mindahinnya ga pake centong kayu aja yg kokoh gitu
Sayah Siring bikin gagal terus ,,.sayah coba resep ibu
Jumpa lagi mba eni, kita akan coba
Mksh ilmu nya. Mau cuba bikin
Mbak heni ayune..manis eram..
Bu bikin resep madumongso yg gak ngletis jg. Saya bikin selalu ngletis apa dari tape ketanya ya
Kebiasaan kami direndam sama2 lbh bagus mba ngga repot dan wrnnya lbh bagus
Hmmm...manis..pasti legit.
Yups manis sekali. Silahkan dicoba. Semoga cocok ya. Terima kasih 🙏🙏
Izin share ya bun trima kasih
mandang hosse henyy .rasane manis ,gak usah buat tape
Kapan² ingin coba....sering buat tape tp ketan putih d warna hijau.... terima kasih resepnya Mbk ...
Siipp 👍☺️. Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba. Semoga cocok dan semoga berhasil. Terima kasih 🙏🙏
Waahh mbak heni, kalo di sulawesi ketannya dibentuk bulat kayak onde2. Kalo bulatannya pecah karna kelembekan, dianggap gak sukses bikinnya. Kalo bentuknya tetap bulat dan berair banyak dan manis dianggap jadi tapenya😀
sama kek di kalimantan selatan, harus dikepal²in juga ketannya. krn rasa tape lebih nikmat yg dikepalin.
Dibuat bulat bulat sebelum diperam bagus mba
cantik and pinter sekali
Terima kasih 🙏☺️
Tape ketan hitam sajian pas lebaran nih mom.. Makasih resepnya🙏😁
Sama2 🙏☺️. Silahkan dicoba ya. Semoga cocok 👍☺️
Enak bgt
Assalamu'alaikum wrwb selamat🎊🎉 mkn
Sy suka banget mkn tape ketan hitam mb henny bikin yg resepnya 250 gr dong pingin nyoba kt org gampang" susah 😁🙏👍
Maaf resep sudah ada. Kalau mau bikin separonya tinggal dikurangi atau dibagi saja ya. Terima kasih 🙏☺️
Ide bagus....klu sy biasanya kukus jadi satu mbk
Siipp 👍☺️🙏
Bund, 1 kg bras ktan diksih 2 btr rgi bs/krang gk? Apa klu kbnykn rgi gk phit ntar tuch tpe ktannya?.
Mantull mba Heni