Ebben a videóban a gyümölcsök tartósításának egyszerű módját mutatjuk be, melynek segítségével megőrizhetjük gyümölcseink vitamintartalmát és természetes aromáját.
Köszönöm szépen, én paradicsomot szoktam csak így. Meghámozom, kockákra vágom és kiduncolom a tepsibe saját levében, semmit se hozáadva és megmarad a jó íze.
Nagyon örülök, hogy rátaláltam az oldalra, mivel cukor beteg vagyok, és énis szeretnék elteni ilyen modon gyümölcsöt. Nagyon aranyos a hölgy, köszönöm ,hogy láthatom.🥰
Kicsit megtévesztő a cím, mert hogy mégis volt főzve a befőtt, igaz sütőben. Szerintem ez a sütőben dunsztolás egyenértékű a fazékban vízben dunsztolással, csak más a közeg.
Boldog vagyok, hogy rabukkantam erre az eltevesi modra! Ket nagy lada gyonyoru oszibarackkal lepett meg tegnap a fiam, ami igazi kincsnek szamit itt, Eszak-Ontarioban, Kanadaban. Koszonom a sok jotanacsot, ugyanigy fogom eltenni, es majd hirt adok az eredmenyrol! Jo egeszseget kivanok a tovabbi munkajahoz!
Köszönöm a receptet,így még nem tettem el gyümölcsöt ,de nekem nagyon tetszik ,egyszerű és gyorsan készen van,remélem nem fog megromlani,mégegyszer nagyon köszönöm ,üdvözlettel
Köszönöm a bemutatót! Tény, hogy a hőkezelést nem lehet elkerűlni! Az egyik megoldást most láttuk a DUNSZTOLÁST már ennek is van több változata......A másik forrásban lévő izesített lében jól átforgatva szűrő kanállal üvegbe rakni vegűl a lével felönteni, lezárni ! Meleg takaró alatt 2nap/száraz dunszt/ Mindkettőt használom!Kóstolással izesíttek, ki hogyan szereti!
Kőszönöm szépen a videot és a hasznos tanácsot, ki fogom próbálni .Bár a befözések javán már túl vagyok, viszont az őszibarackot nem érkeztem még eltenni. Ez lesz a próba befözés.
Üdvözlöm ès,köszönöm kedves , biztos kipròbàlom, ìgy mèg nem hallottam.Egyszerű, ezèrt tetszik.Cukros vagyok ès ez nekem is jò lesz, tèlire.Szèp napot.
Nemcsak a celofan, de a fedon levo gumikarika se elte tul a tegnapi ily modon tortent eltevesemet. 10 uveg gyonyoru barackom tetoibol kiolvadt a gumi, nincs vakumos lezaras, azt se tudom, hogyan tovabb... Elkeserito. Ugy latom, a neni egyetlen kerdesre se valaszol, ennek into jelnek kellett volna lenni a szamomra, de sajnos a magam karan kellett megtanulnom a lecket...
Azert a cìmet èrdemes lenne korrigàlni. Mivel nem fazèkban gyöngyözö vìzzel befözèsröl van szò valòban, de a sütöben hökezelès is gyakorlatilag ugyanaz...öszintèn arra vàrtam, hogy egy 'tüzhely' elötti technikàt tanulhatok...azert köszönöm
Köszönöm! Már régóta agyaltam rajta, hogyan lehet cukormentesen, egészségesen tartósítani. Vajon több évig is eláll? Savanyúságot, pl. uborkát hogyan tegyek el tartósítószer nélkül??
Tegnap bukkantam ra erre az eltevesi modra, aminek igen megorultem, kommenteltem is a videot. Most azonban sirni tudnek. A draga, finom oszibarack, amit tegnap a fenti video alapjan tettem el, ugy nez ki, odaveszett... 😪Pontosan kovettem minden lepest, de sajnos, mikor kihultek az uvegek a sutes utan, es kivettem oket a vizbol, lattam, hogy baj van. Teljesen megolvadtak a fedo gumikarikai, igy vakum se keletkezett az uvegekben. 10 uveg gyonyoru befottemmel azt se tudom, mit kezdjek most... Azert meselem el, hogy tudjatok, ilyen is tortenhet. Ilyen modszerrel soha tobbet nem fogok befozni. Most keresem mas csatornakon, mit tehetek a megmentesukert...Vegtelenul csalodott vagyok.😔
Igen a 250 fok nagyon sok a tetőnek. Próbálja meg legközelebb fazékban. Én felteszek egy nagy fazékban vizet. Egy korty ecetet is teszek bele, hogy az üvegek ne legyenek vízkövesek. A fazék aljára az üvegek alá teszek egy rongyot, vagy akár egy fém edényalátétet, hogy ne a fazék forró alján álljanak majd az üvegek, mert szétpattanhatnak. Aztán beleteszem az üvegeket a még hideg vagy langyos vizes fazékba. Legalább az üvegek háromnegyedéig érjen a víz, de el is lepheti őket, ha rendesen rácsavartuk a tetőt nem megy be víz. Amikor a víz gyöngyözni kezd, onnan számolom az időt. 30 perc múlva ki lehet venni őket. Annyi idő elég a gyümölcsöknek, hogy elálljanak.
@@cilinagy9180 az itteni befozos uvegek tetejenek mindegyiken raontott gumikarika van, ez biztositja a legmentes lezarast. Ha ez nem lenne, minden megromlana... Nem ertem, mi az, hogy "gumibetetes üvegek nem alkalmasak a befőzéshez"? Akkor mi az, ami alkalmas?
@@Animer66 nem Magyarorszagon elek, igy nincs lehetosegem magyar befottesuveget beszerezni. Az itt kaphato osszes befottesuveg zarokupakjan gyarilag "rahegesztett" gumi vagy azt imitalo muanyag karika van, (egyre hitvanyabb minoseg) ami teljesen beleolvadt az oszibarack befottembe. Nagy veszteseg volt, mert ritkasag itt nalunk szep, izletes oszibarackhoz hozzajutni!
Kedves Csilla! Lassú a nyugodt beszéd.?? És...? A fiatalos, lendületes megoldóképesség hol van a reklamálás helyett!? 🥰🤗 Tanulni minden téren bölcsesség... Kritizálni ..? Nem gondolkodni a megoldáson...(?) ( tetszőlegesen behelyettesíthető a válasz)
Számomra külön öröm volt nézni a Cuki Nénit és a bölcs tudását átvenni,köszönöm a technikát és jó egészséget kívánok az előadónak!👍🌈🥰😘
sztolàs által csírátlanítva igy nem kap levegőt ,
9rulok, hogy láttam ezt a befot eltévedt. Nagyon jó. Kiprobalom
Köszönöm szépen, én paradicsomot szoktam csak így. Meghámozom, kockákra vágom és kiduncolom a tepsibe saját levében, semmit se hozáadva és megmarad a jó íze.
Ha nincs főzve akkor mit dinszteljük?
A hölgy nagyon szimpatikus, szívesen látnék tőle még videókat.
Eddig fazékban dunsztoltam,, de kifogom próbálni a sütőben. Tetszik, köszönöm a receptet.
Köszönöm szépen ez nagyon hasonló amit Anyukám csinált de nem a sütőbe csinálta hanem ki főzte nagy lábasba🥰
Én Anyukám is nagy fazékban dunsztolta 🥰
Nagyon örülök, hogy rátaláltam az oldalra,
mivel cukor beteg vagyok, és énis szeretnék elteni ilyen modon gyümölcsöt. Nagyon aranyos a hölgy, köszönöm ,hogy láthatom.🥰
Igazán egyszerű! Nagyon tetszik!
Nagyon köszönjük, hogy még tetszett osztani ezt a technikát, mindent így fogok eltenni. Hálás köszönet!❤
Kicsit megtévesztő a cím, mert hogy mégis volt főzve a befőtt, igaz sütőben. Szerintem ez a sütőben dunsztolás egyenértékű a fazékban vízben dunsztolással, csak más a közeg.
Automatában még egyszerűbb.
igen és ráadásul mégis kerül cukor bele
Eritrittel meg xilittel is el lehet rakni.
Szeretve tisztelt nagymamám mindig dunsztolta a befottjeit....nem sütőbe, hanem nagy edénybe. Köszönöm szépen
Nagyon szépen köszönöm ezt az egyszerű, de nagyszerű tartósítási módot!🥰
Boldog vagyok, hogy rabukkantam erre az eltevesi modra! Ket nagy lada gyonyoru oszibarackkal lepett meg tegnap a fiam, ami igazi kincsnek szamit itt, Eszak-Ontarioban, Kanadaban. Koszonom a sok jotanacsot, ugyanigy fogom eltenni, es majd hirt adok az eredmenyrol! Jo egeszseget kivanok a tovabbi munkajahoz!
Milyen lett?
@@EvaK7 9 honapja, az ez utani napon kommenteltem az "eredmenyt". Ha megtalalod, el tudod olvasni, hogy jartam. 😪
Köszönöm a receptet,így még nem tettem el gyümölcsöt ,de nekem nagyon tetszik ,egyszerű és gyorsan készen van,remélem nem fog megromlani,mégegyszer nagyon köszönöm ,üdvözlettel
Köszönjük! 🙏❤️
Nagyon köszönöm!
Köszönöm a bemutatót! Tény, hogy a hőkezelést nem lehet elkerűlni! Az egyik megoldást most láttuk a DUNSZTOLÁST már ennek is van több változata......A másik forrásban lévő izesített lében jól átforgatva szűrő kanállal üvegbe rakni vegűl a lével felönteni, lezárni !
Meleg takaró alatt 2nap/száraz dunszt/
Mindkettőt használom!Kóstolással izesíttek,
ki hogyan szereti!
Nagyon tetszik hogy cukor és tartósítószer mentes, biztosan ki fogom próbálni !!🤍👏
Nagyon köszönöm!🤩
Köszönöm a megosztást!
Köszönöm szépen ❤
Nagyon Köszönöm
Most próbálom. Örülök a receptnek, köszönöm.
Csodás , emlékezni a jó dolgokra , így fogom 2023-ban megcsinálni
Köszönöm szépen.🌺🍒🍐🫐
Nagyon tetszik,én is fogom alkalmazni! Köszönöm!⚘
Köszönöm,ki fogom próbálni.
Nagyon egyszerű és gazdaságos!Köszönöm a jó receptet!🥰🥰🥰👋🏻
Köszönöm szépen, ki fogom próbálni.
Köszönöm szèpen , nagyszerű és könnyű…
Hálásan köszönöm ❤
Kőszönöm szépen a videot és a hasznos tanácsot, ki fogom próbálni .Bár a befözések javán már túl vagyok, viszont az őszibarackot nem érkeztem még eltenni. Ez lesz a próba befözés.
Köszönöm szépen.
Köszönöm szépen! Nagyon hasznos videó! Meggyet, cseresznyét, epret, kökényt is tartósíthatok így? Köszönöm szépen a választ! 💕🙏
köszönöm szépen!!!!!
Üdvözlöm ès,köszönöm kedves , biztos kipròbàlom, ìgy mèg nem hallottam.Egyszerű, ezèrt tetszik.Cukros vagyok ès ez nekem is jò lesz, tèlire.Szèp napot.
Szuper köszönöm én is kipróbálom.
Nagyon tetszik ez a módszer!
Feltetlen kipróbálom!
Köszönjük ♥
Köszönet! :-)
❤❤❤❤
Őszibarack lekvár
Nagyon hasznos tippet kapta.
A szedret is csak ícs tegyél el. Vízzel öntsem fél, vagy inkább ne?
Köszönöm ha válaszolni tetszik 🤗💓
😍😍
👍👍💝💝💝
👍🏻
Én cukor nélkül nem merném csinálni. De biztos finom mézzel is.
♥
A tavalyi sárgabarackon miért van fólia is? az is kell oda vagy elég csak a befőttes üveg teteje?
Elég a befőttes üveg kupakja. A fólia nem érzi jól magát a sütőben.
Jó sok gaztuzhelye van a hölgynek.
Szerint ez már főzés ...40 perc Sütőben...
Szeretném megkérdezni, hogy a tavalyi befőttön hogyhogy van celofán? Köszönöm szépen a választ
Pont ezt szerettem volna megkérdezni…., hogy élte túl a 250 fokot?
Van Sütő celofán!
Nemcsak a celofan, de a fedon levo gumikarika se elte tul a tegnapi ily modon tortent eltevesemet. 10 uveg gyonyoru barackom tetoibol kiolvadt a gumi, nincs vakumos lezaras, azt se tudom, hogyan tovabb... Elkeserito. Ugy latom, a neni egyetlen kerdesre se valaszol, ennek into jelnek kellett volna lenni a szamomra, de sajnos a magam karan kellett megtanulnom a lecket...
Na most néztem újra, mikor elteszi, csak a kupakot teszi rá 💞
@@sophiebuzora9616 Sajnálom hogy így jártál :( a gumi nem bírja a magas hőfokot
Azert a cìmet èrdemes lenne korrigàlni. Mivel nem fazèkban gyöngyözö vìzzel befözèsröl van szò valòban, de a sütöben hökezelès is gyakorlatilag ugyanaz...öszintèn arra vàrtam, hogy egy 'tüzhely' elötti technikàt tanulhatok...azert köszönöm
A barackos üvegnél, a fedő alatt celofán van. Köszönöm a választ előre is!
ha a tetö már kissé kopott biztonságosabb ha celofán van alatta köszönöm a kérdést.
@@erzsebetdienes2937 Én köszönöm a válaszát!
Mi olyan befottnek való gyümölcsöt veszünk amilyenre szükségem van.szoval hideg a víz azon a befőttön??és a sütőben lévő víz is hideg....
Szörpre tudna nekem valaki jó receptet ajánlani?
Tetőnek nem árt a hő!??
Köszönöm! Már régóta agyaltam rajta, hogyan lehet cukormentesen, egészségesen tartósítani. Vajon több évig is eláll? Savanyúságot, pl. uborkát hogyan tegyek el tartósítószer nélkül??
Borkén és timso, természetes tartosito anyagok, és roppanos marad a savanyúság is :)
A savanyúságot én úgy szoktam eltenni,hogy 80 fokon dunsztolom 30 percig
Weninger automata!!
Fermentálással! Vannak videók a neten róla!
Hőkezeléssek tartósítod mikor dunsztolod.Nem kell semmi tartósító bele.
akkor ezekszerint csak főzte
ha lezárt kupakkal csirætlanitjuk dunsztolás által nem romlik meg.nincs benne élő gomba..
Vajon szőlőt is tudok így eltenni?
Évek óta teszek el így szőlőt! Minden nélkűl!
Nagyon finom.
A körte teteje nem barnul meg?
Nem főzte ( kavargatta) Cuki néni, hanem dunsztolta, azaz csírátlanította !!! Nem ugyanaz !!!!
Kisérletezgetéshez drága muri lenne. Én a lábosban főzöm ki
En is
Így van a sütő többet fogyaszt,+ kiengedhet a kupak a hőtől.
Én is
Én is
Akkor csak kell cukor...viz.....stb
De jol néz ki az az egy éves barack
Tegnap bukkantam ra erre az eltevesi modra, aminek igen megorultem, kommenteltem is a videot. Most azonban sirni tudnek. A draga, finom oszibarack, amit tegnap a fenti video alapjan tettem el, ugy nez ki, odaveszett... 😪Pontosan kovettem minden lepest, de sajnos, mikor kihultek az uvegek a sutes utan, es kivettem oket a vizbol, lattam, hogy baj van. Teljesen megolvadtak a fedo gumikarikai, igy vakum se keletkezett az uvegekben. 10 uveg gyonyoru befottemmel azt se tudom, mit kezdjek most... Azert meselem el, hogy tudjatok, ilyen is tortenhet. Ilyen modszerrel soha tobbet nem fogok befozni. Most keresem mas csatornakon, mit tehetek a megmentesukert...Vegtelenul csalodott vagyok.😔
Igen a 250 fok nagyon sok a tetőnek. Próbálja meg legközelebb fazékban. Én felteszek egy nagy fazékban vizet. Egy korty ecetet is teszek bele, hogy az üvegek ne legyenek vízkövesek. A fazék aljára az üvegek alá teszek egy rongyot, vagy akár egy fém edényalátétet, hogy ne a fazék forró alján álljanak majd az üvegek, mert szétpattanhatnak.
Aztán beleteszem az üvegeket a még hideg vagy langyos vizes fazékba. Legalább az üvegek háromnegyedéig érjen a víz, de el is lepheti őket, ha rendesen rácsavartuk a tetőt nem megy be víz.
Amikor a víz gyöngyözni kezd, onnan számolom az időt. 30 perc múlva ki lehet venni őket. Annyi idő elég a gyümölcsöknek, hogy elálljanak.
A gumibetetes üvegek nem alkalmasak a befőzéshez. Inkább tésztakat, magokat érdemes benne tárolni.
@@cilinagy9180 az itteni befozos uvegek tetejenek mindegyiken raontott gumikarika van, ez biztositja a legmentes lezarast. Ha ez nem lenne, minden megromlana... Nem ertem, mi az, hogy "gumibetetes üvegek nem alkalmasak a befőzéshez"? Akkor mi az, ami alkalmas?
@@sophiebuzora9616 Magyarországon az átlagos befőttesüvegen nincs semmilyen gumikarika, ami megolvadhatna a hőkezelés során.
@@Animer66 nem Magyarorszagon elek, igy nincs lehetosegem magyar befottesuveget beszerezni. Az itt kaphato osszes befottesuveg zarokupakjan gyarilag "rahegesztett" gumi vagy azt imitalo muanyag karika van, (egyre hitvanyabb minoseg) ami teljesen beleolvadt az oszibarack befottembe. Nagy veszteseg volt, mert ritkasag itt nalunk szep, izletes oszibarackhoz hozzajutni!
Én Probáltam...
Lefagyasztás
Lassú,vontatott ..gyötrelem hallgatni
Háááááááááááááááááát!
A bunkó megjegyzésed téged jellemez, de még ostoba is vagy, mert csak fel kéne gyorsítani...
Tedd 1,5-ös vagy 2-es gyorsításra. 😉 Én a filmeket is min. 1,25-ön szoktam nézni.....(fogaskerék jel a videó alatt )
Kedves Csilla! Lassú a nyugodt beszéd.??
És...? A fiatalos, lendületes megoldóképesség hol van a reklamálás helyett!? 🥰🤗 Tanulni minden téren bölcsesség...
Kritizálni ..? Nem gondolkodni a megoldáson...(?) ( tetszőlegesen behelyettesíthető a válasz)
Kedves Csilla. Ennél nagyobb gyötrelem sose érjen!!
Most akkor cukorral, vagy cukor nelkul???
Egyéni ízlés szerint.
Köszönöm szépen.
Köszönöm szépen ❤