Ebben a videóban a gyümölcsök tartósításának egyszerű módját mutatjuk be, melynek segítségével megőrizhetjük gyümölcseink vitamintartalmát és természetes aromáját.
Boldog vagyok, hogy rabukkantam erre az eltevesi modra! Ket nagy lada gyonyoru oszibarackkal lepett meg tegnap a fiam, ami igazi kincsnek szamit itt, Eszak-Ontarioban, Kanadaban. Koszonom a sok jotanacsot, ugyanigy fogom eltenni, es majd hirt adok az eredmenyrol! Jo egeszseget kivanok a tovabbi munkajahoz!
Köszönöm szépen, én paradicsomot szoktam csak így. Meghámozom, kockákra vágom és kiduncolom a tepsibe saját levében, semmit se hozáadva és megmarad a jó íze.
Köszönöm a receptet,így még nem tettem el gyümölcsöt ,de nekem nagyon tetszik ,egyszerű és gyorsan készen van,remélem nem fog megromlani,mégegyszer nagyon köszönöm ,üdvözlettel
Nagyon örülök, hogy rátaláltam az oldalra, mivel cukor beteg vagyok, és énis szeretnék elteni ilyen modon gyümölcsöt. Nagyon aranyos a hölgy, köszönöm ,hogy láthatom.🥰
Kőszönöm szépen a videot és a hasznos tanácsot, ki fogom próbálni .Bár a befözések javán már túl vagyok, viszont az őszibarackot nem érkeztem még eltenni. Ez lesz a próba befözés.
Köszönöm a bemutatót! Tény, hogy a hőkezelést nem lehet elkerűlni! Az egyik megoldást most láttuk a DUNSZTOLÁST már ennek is van több változata......A másik forrásban lévő izesített lében jól átforgatva szűrő kanállal üvegbe rakni vegűl a lével felönteni, lezárni ! Meleg takaró alatt 2nap/száraz dunszt/ Mindkettőt használom!Kóstolással izesíttek, ki hogyan szereti!
Üdvözlöm ès,köszönöm kedves , biztos kipròbàlom, ìgy mèg nem hallottam.Egyszerű, ezèrt tetszik.Cukros vagyok ès ez nekem is jò lesz, tèlire.Szèp napot.
Nemcsak a celofan, de a fedon levo gumikarika se elte tul a tegnapi ily modon tortent eltevesemet. 10 uveg gyonyoru barackom tetoibol kiolvadt a gumi, nincs vakumos lezaras, azt se tudom, hogyan tovabb... Elkeserito. Ugy latom, a neni egyetlen kerdesre se valaszol, ennek into jelnek kellett volna lenni a szamomra, de sajnos a magam karan kellett megtanulnom a lecket...
Kicsit megtévesztő a cím, mert hogy mégis volt főzve a befőtt, igaz sütőben. Szerintem ez a sütőben dunsztolás egyenértékű a fazékban vízben dunsztolással, csak más a közeg.
Azert a cìmet èrdemes lenne korrigàlni. Mivel nem fazèkban gyöngyözö vìzzel befözèsröl van szò valòban, de a sütöben hökezelès is gyakorlatilag ugyanaz...öszintèn arra vàrtam, hogy egy 'tüzhely' elötti technikàt tanulhatok...azert köszönöm
@@retekfekete7807 Szerintem károsodik. Plusz lehet, van a hő miatt a műanyagnak kipárolgása is, aminek egy része az üveg tartalmával keveredhet össze. Én csak az üveget szoktam betenni a hideg sütőbe, majd felmelegítem lassan 120 fokra. De előtte jól kimosom az üveget, a fedőt meg tisztított forró vízbe teszem. Az üveget kiveszem 25 perc után, és várok kb. egy percet, hogy lehüljön 100 fokra, majd a még a forrásban lévő anyagot bele szedem. Mivel kb. egyforma a hőmérsékletetük így nem csattant el az üveg. Mikor már tele mertem, akkor veszem ki a vízből a fedőt és csavarom rá az üvegre.
Köszönöm! Már régóta agyaltam rajta, hogyan lehet cukormentesen, egészségesen tartósítani. Vajon több évig is eláll? Savanyúságot, pl. uborkát hogyan tegyek el tartósítószer nélkül??
Tegnap bukkantam ra erre az eltevesi modra, aminek igen megorultem, kommenteltem is a videot. Most azonban sirni tudnek. A draga, finom oszibarack, amit tegnap a fenti video alapjan tettem el, ugy nez ki, odaveszett... 😪Pontosan kovettem minden lepest, de sajnos, mikor kihultek az uvegek a sutes utan, es kivettem oket a vizbol, lattam, hogy baj van. Teljesen megolvadtak a fedo gumikarikai, igy vakum se keletkezett az uvegekben. 10 uveg gyonyoru befottemmel azt se tudom, mit kezdjek most... Azert meselem el, hogy tudjatok, ilyen is tortenhet. Ilyen modszerrel soha tobbet nem fogok befozni. Most keresem mas csatornakon, mit tehetek a megmentesukert...Vegtelenul csalodott vagyok.😔
@@cilinagy9180 az itteni befozos uvegek tetejenek mindegyiken raontott gumikarika van, ez biztositja a legmentes lezarast. Ha ez nem lenne, minden megromlana... Nem ertem, mi az, hogy "gumibetetes üvegek nem alkalmasak a befőzéshez"? Akkor mi az, ami alkalmas?
@@Animer66 nem Magyarorszagon elek, igy nincs lehetosegem magyar befottesuveget beszerezni. Az itt kaphato osszes befottesuveg zarokupakjan gyarilag "rahegesztett" gumi vagy azt imitalo muanyag karika van, (egyre hitvanyabb minoseg) ami teljesen beleolvadt az oszibarack befottembe. Nagy veszteseg volt, mert ritkasag itt nalunk szep, izletes oszibarackhoz hozzajutni!
Kedves Csilla! Lassú a nyugodt beszéd.?? És...? A fiatalos, lendületes megoldóképesség hol van a reklamálás helyett!? 🥰🤗 Tanulni minden téren bölcsesség... Kritizálni ..? Nem gondolkodni a megoldáson...(?) ( tetszőlegesen behelyettesíthető a válasz)
Számomra külön öröm volt nézni a Cuki Nénit és a bölcs tudását átvenni,köszönöm a technikát és jó egészséget kívánok az előadónak!👍🌈🥰😘
sztolàs által csírátlanítva igy nem kap levegőt ,
9rulok, hogy láttam ezt a befot eltévedt. Nagyon jó. Kiprobalom
Ki fogom próbálni
Boldog vagyok, hogy rabukkantam erre az eltevesi modra! Ket nagy lada gyonyoru oszibarackkal lepett meg tegnap a fiam, ami igazi kincsnek szamit itt, Eszak-Ontarioban, Kanadaban. Koszonom a sok jotanacsot, ugyanigy fogom eltenni, es majd hirt adok az eredmenyrol! Jo egeszseget kivanok a tovabbi munkajahoz!
@@EvaK7 9 honapja, az ez utani napon kommenteltem az "eredmenyt". Ha megtalalod, el tudod olvasni, hogy jartam. 😪
Hová kommentelted?
@@retekfekete7807 itt, ez alatt---------->
Köszönöm szépen, én paradicsomot szoktam csak így. Meghámozom, kockákra vágom és kiduncolom a tepsibe saját levében, semmit se hozáadva és megmarad a jó íze.
Ha nincs főzve akkor mit dinszteljük?
@@mariafanzler3397 dunsztolja, nem dinszteli☺️
Lecsót is lehet így eltenni?
Köszönöm szépen ez nagyon hasonló amit Anyukám csinált de nem a sütőbe csinálta hanem ki főzte nagy lábasba🥰
Én Anyukám is nagy fazékban dunsztolta 🥰
Régóta kerestem ilyen receptet, köszönöm a feltöltést! ❤ Még lekvárkészítést is megnéznék! 🙂
Nagyon szépen köszönöm ezt az egyszerű, de nagyszerű tartósítási módot!🥰
Szeretve tisztelt nagymamám mindig dunsztolta a befottjeit....nem sütőbe, hanem nagy edénybe. Köszönöm szépen
Eddig fazékban dunsztoltam,, de kifogom próbálni a sütőben. Tetszik, köszönöm a receptet.
Csodás , emlékezni a jó dolgokra , így fogom 2023-ban megcsinálni
Köszönöm a receptet,így még nem tettem el gyümölcsöt ,de nekem nagyon tetszik ,egyszerű és gyorsan készen van,remélem nem fog megromlani,mégegyszer nagyon köszönöm ,üdvözlettel
Nagyon örülök, hogy rátaláltam az oldalra,
mivel cukor beteg vagyok, és énis szeretnék elteni ilyen modon gyümölcsöt. Nagyon aranyos a hölgy, köszönöm ,hogy láthatom.🥰
Nagyon köszönjük, hogy még tetszett osztani ezt a technikát, mindent így fogok eltenni. Hálás köszönet!❤
Köszönöm a megosztást!
Nagyon tetszik hogy cukor és tartósítószer mentes, biztosan ki fogom próbálni !!🤍👏
Nagyon köszönöm ,ez a a videó kedvenc én így fogom csinálni ,a hölgy nagyon egyszerű és remek tanácsot adott,!!!
Kőszönöm szépen a videot és a hasznos tanácsot, ki fogom próbálni .Bár a befözések javán már túl vagyok, viszont az őszibarackot nem érkeztem még eltenni. Ez lesz a próba befözés.
Nagyon egyszerű és gazdaságos!Köszönöm a jó receptet!🥰🥰🥰👋🏻
Igazán egyszerű! Nagyon tetszik!
Köszönöm szèpen , nagyszerű és könnyű…
Nagyon jó. Ki fogom próbálni.
Köszönöm szépen! Nagyon hasznos videó! Meggyet, cseresznyét, epret, kökényt is tartósíthatok így? Köszönöm szépen a választ! 💕🙏
Nagyon tetszik,én is fogom alkalmazni! Köszönöm!⚘
Köszönöm a bemutatót! Tény, hogy a hőkezelést nem lehet elkerűlni! Az egyik megoldást most láttuk a DUNSZTOLÁST már ennek is van több változata......A másik forrásban lévő izesített lében jól átforgatva szűrő kanállal üvegbe rakni vegűl a lével felönteni, lezárni !
Meleg takaró alatt 2nap/száraz dunszt/
Mindkettőt használom!Kóstolással izesíttek,
ki hogyan szereti!
Köszönöm szépen, ki fogom próbálni.
Köszönöm,ki fogom próbálni.
Most próbálom. Örülök a receptnek, köszönöm.
Jó lett?
Köszönöm szépen ❤
Nagyon tetszik ez a módszer!
Feltetlen kipróbálom!
Üdvözlöm ès,köszönöm kedves , biztos kipròbàlom, ìgy mèg nem hallottam.Egyszerű, ezèrt tetszik.Cukros vagyok ès ez nekem is jò lesz, tèlire.Szèp napot.
Hálásan köszönöm ❤
köszönöm szépen!!!!!
Köszönjük! 🙏❤️
Nagyon hasznos tippet kapta.
A szedret is csak ícs tegyél el. Vízzel öntsem fél, vagy inkább ne?
Köszönöm ha válaszolni tetszik 🤗💓
Nagyon köszönöm!🤩
Nagyon köszönöm!
Nagyon Köszönöm
Szuper köszönöm én is kipróbálom.
Köszönöm szépen.🌺🍒🍐🫐
Szeretném megkérdezni, hogy a tavalyi befőttön hogyhogy van celofán? Köszönöm szépen a választ
Pont ezt szerettem volna megkérdezni…., hogy élte túl a 250 fokot?
Van Sütő celofán!
Nemcsak a celofan, de a fedon levo gumikarika se elte tul a tegnapi ily modon tortent eltevesemet. 10 uveg gyonyoru barackom tetoibol kiolvadt a gumi, nincs vakumos lezaras, azt se tudom, hogyan tovabb... Elkeserito. Ugy latom, a neni egyetlen kerdesre se valaszol, ennek into jelnek kellett volna lenni a szamomra, de sajnos a magam karan kellett megtanulnom a lecket...
Na most néztem újra, mikor elteszi, csak a kupakot teszi rá 💞
@@sophiebuzora9616 Sajnálom hogy így jártál :( a gumi nem bírja a magas hőfokot
Őszibarack lekvár
Köszönet! :-)
Kicsit megtévesztő a cím, mert hogy mégis volt főzve a befőtt, igaz sütőben. Szerintem ez a sütőben dunsztolás egyenértékű a fazékban vízben dunsztolással, csak más a közeg.
Automatában még egyszerűbb.
igen és ráadásul mégis kerül cukor bele
Eritrittel meg xilittel is el lehet rakni.
Az eritrit idegkárosító hatású egy friss tanulmány szerint.
A tavalyi sárgabarackon miért van fólia is? az is kell oda vagy elég csak a befőttes üveg teteje?
Elég a befőttes üveg kupakja. A fólia nem érzi jól magát a sütőben.
Köszönjük ♥
Ki próbálom 🎉
A barackos üvegnél, a fedő alatt celofán van. Köszönöm a választ előre is!
ha a tetö már kissé kopott biztonságosabb ha celofán van alatta köszönöm a kérdést.
@@erzsebetdienes2937 Én köszönöm a válaszát!
❤❤❤❤
Azert a cìmet èrdemes lenne korrigàlni. Mivel nem fazèkban gyöngyözö vìzzel befözèsröl van szò valòban, de a sütöben hökezelès is gyakorlatilag ugyanaz...öszintèn arra vàrtam, hogy egy 'tüzhely' elötti technikàt tanulhatok...azert köszönöm
Szerint ez már főzés ...40 perc Sütőben...
Jó sok gaztuzhelye van a hölgynek.
Én cukor nélkül nem merném csinálni. De biztos finom mézzel is.
👍👍💝💝💝
250 fok? A kupak tömítése nem megy tönkre, nem olvad szét?
Nekem is ez volt az első gondolatom...
@@retekfekete7807 Szerintem károsodik. Plusz lehet, van a hő miatt a műanyagnak kipárolgása is, aminek egy része az üveg tartalmával keveredhet össze. Én csak az üveget szoktam betenni a hideg sütőbe, majd felmelegítem lassan 120 fokra. De előtte jól kimosom az üveget, a fedőt meg tisztított forró vízbe teszem. Az üveget kiveszem 25 perc után, és várok kb. egy percet, hogy lehüljön 100 fokra, majd a még a forrásban lévő anyagot bele szedem. Mivel kb. egyforma a hőmérsékletetük így nem csattant el az üveg. Mikor már tele mertem, akkor veszem ki a vízből a fedőt és csavarom rá az üvegre.
Szörpre tudna nekem valaki jó receptet ajánlani?
Tetőnek nem árt a hő!??
😍😍
♥
Köszönöm! Már régóta agyaltam rajta, hogyan lehet cukormentesen, egészségesen tartósítani. Vajon több évig is eláll? Savanyúságot, pl. uborkát hogyan tegyek el tartósítószer nélkül??
Borkén és timso, természetes tartosito anyagok, és roppanos marad a savanyúság is :)
A savanyúságot én úgy szoktam eltenni,hogy 80 fokon dunsztolom 30 percig
Weninger automata!!
Fermentálással! Vannak videók a neten róla!
Hőkezeléssek tartósítod mikor dunsztolod.Nem kell semmi tartósító bele.
A körte teteje nem barnul meg?
Vajon szőlőt is tudok így eltenni?
Évek óta teszek el így szőlőt! Minden nélkűl!
Nagyon finom.
akkor ezekszerint csak főzte
Nem főzte ( kavargatta) Cuki néni, hanem dunsztolta, azaz csírátlanította !!! Nem ugyanaz !!!!
Akkor csak kell cukor...viz.....stb
Kisérletezgetéshez drága muri lenne. Én a lábosban főzöm ki
En is
Így van a sütő többet fogyaszt,+ kiengedhet a kupak a hőtől.
Én is
Én is
ha lezárt kupakkal csirætlanitjuk dunsztolás által nem romlik meg.nincs benne élő gomba..
Mi olyan befottnek való gyümölcsöt veszünk amilyenre szükségem van.szoval hideg a víz azon a befőttön??és a sütőben lévő víz is hideg....
Régen nenhasználltak nádcukrot de évekig elállt a cucc
De jol néz ki az az egy éves barack
Tegnap bukkantam ra erre az eltevesi modra, aminek igen megorultem, kommenteltem is a videot. Most azonban sirni tudnek. A draga, finom oszibarack, amit tegnap a fenti video alapjan tettem el, ugy nez ki, odaveszett... 😪Pontosan kovettem minden lepest, de sajnos, mikor kihultek az uvegek a sutes utan, es kivettem oket a vizbol, lattam, hogy baj van. Teljesen megolvadtak a fedo gumikarikai, igy vakum se keletkezett az uvegekben. 10 uveg gyonyoru befottemmel azt se tudom, mit kezdjek most... Azert meselem el, hogy tudjatok, ilyen is tortenhet. Ilyen modszerrel soha tobbet nem fogok befozni. Most keresem mas csatornakon, mit tehetek a megmentesukert...Vegtelenul csalodott vagyok.😔
A gumibetetes üvegek nem alkalmasak a befőzéshez. Inkább tésztakat, magokat érdemes benne tárolni.
@@cilinagy9180 az itteni befozos uvegek tetejenek mindegyiken raontott gumikarika van, ez biztositja a legmentes lezarast. Ha ez nem lenne, minden megromlana... Nem ertem, mi az, hogy "gumibetetes üvegek nem alkalmasak a befőzéshez"? Akkor mi az, ami alkalmas?
@@sophiebuzora9616 Magyarországon az átlagos befőttesüvegen nincs semmilyen gumikarika, ami megolvadhatna a hőkezelés során.
@@Animer66 nem Magyarorszagon elek, igy nincs lehetosegem magyar befottesuveget beszerezni. Az itt kaphato osszes befottesuveg zarokupakjan gyarilag "rahegesztett" gumi vagy azt imitalo muanyag karika van, (egyre hitvanyabb minoseg) ami teljesen beleolvadt az oszibarack befottembe. Nagy veszteseg volt, mert ritkasag itt nalunk szep, izletes oszibarackhoz hozzajutni!
@@sophiebuzora9616 Sajnálom a veszteséged... :-(
Én Probáltam...
Lefagyasztás
Lassú,vontatott ..gyötrelem hallgatni
Háááááááááááááááááát!
A bunkó megjegyzésed téged jellemez, de még ostoba is vagy, mert csak fel kéne gyorsítani...
Tedd 1,5-ös vagy 2-es gyorsításra. 😉 Én a filmeket is min. 1,25-ön szoktam nézni.....(fogaskerék jel a videó alatt )
Kedves Csilla! Lassú a nyugodt beszéd.??
És...? A fiatalos, lendületes megoldóképesség hol van a reklamálás helyett!? 🥰🤗 Tanulni minden téren bölcsesség...
Kritizálni ..? Nem gondolkodni a megoldáson...(?) ( tetszőlegesen behelyettesíthető a válasz)
Kedves Csilla. Ennél nagyobb gyötrelem sose érjen!!
Most akkor cukorral, vagy cukor nelkul???
Köszönöm szépen.
Köszönöm szépen ❤
Köszönöm szépen.