Hallo Dieter. Super Video mal wieder. Alles Gute für Dich und deine Frau. Wann macht Du mal wieder Wurst im Kutter? Nochmals alles Gute für Dich und deiner Familie. Kommen auch noch wieder Räucher Videos? Weiterhin gute Besserung und alles Gute.
Hast du zu Beginn des Videos nicht gesagt, dass der Schinken eine Kochtemperatur von 72°C haben soll? Warum nimmst du ihn dann bei 64°C heraus. Liebe Grüße aus Niederösterreich
Ich habe ne Pökelspritze, die aber zu wenig fasst. Passen die Nadeln direkt auf die Spritze, oder muss da noch gebastelt werden?@@derfleischermeisterausleid6263
@@derfleischermeisterausleid6263 Leider gibt es das Medikament " Strophantin " kaum mehr in den Apotheken es ist das beste bei Herz und Schlaganfall um den fluss des Blutes in und außerhalb der Blutgefäße du befördern .Ein gutes Hausmittel ist Backpulver das den Körper mehr in ein basisches Verhältnis bringt dadurch kann die Verkalkung im Gehirn reduziert werden und eine Genesung besser stattfinden . Nein Ich bin kein Arzt und kein Doktor Ich gebe nur ein erkanntes Wissen weiter .
Hallo Dieter deine Videos sehe ich gerne bin selber Metzger habe 1974 meine lerhe gemacht und zum auffrischen schaue ich gerne bei dir rein Super
Hallo Dieter schön das du wieder da bist ❤️❤️❤️👍👍👍
Immer eine freude deine Videos anzuschauen man kann viel lernen 👌
Ein sehr schöner Film DANKE
Hallo Dieter, schön wieder was von dir zu hören und sehen... Gruß aus Wiesbaden
Schön von dir zu hören 🎉
Gute Besserung und alles alles Gute für Euch beiden. Ganz liebe Grüße Patricia
Schön, dass du wieder Videos machst. Ich habe das vermisst. Viele Grüße aus LOS
Hallo Dieter schön das du wieder ein tolles Video gemacht hast
Hallo Dieter. Super Video mal wieder. Alles Gute für Dich und deine Frau. Wann macht Du mal wieder Wurst im Kutter? Nochmals alles Gute für Dich und deiner Familie. Kommen auch noch wieder Räucher Videos? Weiterhin gute Besserung und alles Gute.
Wie immer Meisterklasse 🤗
Dankeschön 😊
Bei uns wird beim hantieren mit dem Essen, nicht in die Hände gehustet.
Hast du zu Beginn des Videos nicht gesagt, dass der Schinken eine Kochtemperatur von 72°C haben soll? Warum nimmst du ihn dann bei 64°C heraus. Liebe Grüße aus Niederösterreich
Da habe ich mich versprochen sorry
Ich finde deine Videos super bin selbst Metzger aber du ich mag es am meisten wenn du brühwurst blitzt
Lg ❤❤
Wie groß ist Deine Form und wieviel kg passen da rein??? Gruß Reinhard
❤
Vielen Dank für das Video.
Ist die Kochschinken Form im Kessel unter Wasser?
Ja unter Wasser
Wieder mal eine Freude, dieses Handwerk zu sehen!
Wo bekommt man denn diese Pökelspritze?
LG
Mario
Eigenbau du musst nur nach der nadel bei google schauen und die Pumpe ist aus dem baumarkt
Vielen Dank für die schnelle Antwort.@@derfleischermeisterausleid6263
Ich habe ne Pökelspritze, die aber zu wenig fasst. Passen die Nadeln direkt auf die Spritze, oder muss da noch gebastelt werden?@@derfleischermeisterausleid6263
wo bekomme ich die Pökelspritze?
Das ist eine sehr gute Frage, leider keine Antwort. :(
Wo warst du in den letzten Jahren?
Ich habe seit letzten Jahren, Januar eine kranke Frau schlaganfall
@@derfleischermeisterausleid6263 Leider gibt es das Medikament " Strophantin " kaum mehr in den Apotheken es ist das beste bei Herz und Schlaganfall um den fluss des Blutes in und außerhalb der Blutgefäße du befördern .Ein gutes Hausmittel ist Backpulver das den Körper mehr in ein basisches Verhältnis bringt dadurch kann die Verkalkung im Gehirn reduziert werden und eine Genesung besser stattfinden . Nein Ich bin kein Arzt und kein Doktor Ich gebe nur ein erkanntes Wissen weiter .