Leberwurst nach DDR Rezept.

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  • Опубликовано: 19 сен 2024
  • 3 Kg Schweinebauch (war sehr mager)
    1 Kg Schweine Rückenfett
    1 Kg Leber
    Gewürze pro Kg.
    21g Speisesalz
    6g Pfeffer
    8g Majoran
    2g Muskat
    0.5g Piment
    4 kleine Zwiebeln (mit Leber durch den Wolf)

Комментарии • 4

  • @oliverheppke8121
    @oliverheppke8121 11 месяцев назад +1

    Für dein erstes Video ist es sehr gut geworden,
    Und auch das Rezept für die Leberwurst,...sehr interessant.
    Mach weiter so ,
    Viel Spaß & Erfolg.
    Das deine selbstgemachten Würste ,Schinken u.s.w. schmecken,davon durfte ich mich ja schon oft genug überzeugen 😊👍❣️

    • @kustenjung233
      @kustenjung233  11 месяцев назад

      Vielen Dank für die Blumen 🥰

  • @bettinafunke4356
    @bettinafunke4356 11 месяцев назад +1

    Tip von mir, kauf Dir ein Einfülltrichter damit kannst Du sauber in die Gläser füllen ohne den Rand zu beschmutzen. Und mach die Gläser nicht zu voll.

    • @kustenjung233
      @kustenjung233  11 месяцев назад

      Super vielen Dank für den Tipp 🙂. Wird demnächst erledigt.