YAKITORI, Japanse kipspiesjes van de BBQ!
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Yakitori zijn Japanse kipspiesjes en die gaan we vandaag op de barbecue maken. In deze versie gebruiken we een tare, de yakitori saus die we tijdens het grillen aanbrengen.
En hoe je yakitori maakt laat ik je in deze video stap voor stap zien.
🔥 Het recept voor yakitori vind je hier: www.bbq-nl.com...
Gebruikte materialen:
🔥 Weber GoAnywhere : www.bbq-nl.com...
🔥 Ecobrasa kokosbriketten: www.bbq-nl.com...
🍵 Kannetje voor de tare: www.bbq-nl.com...
🌡️ Thermapen thermometer: www.bbq-nl.com...
🧂 Op zoek naar mijn barbecuesaus en -kruiden? Je koopt ze hier: beefensteak.nl...
👋 NOSKOS the kruidenshaker vind je hier: beefensteak.nl...
📺 Wil je meer van dit soort videos zien? Abonneer je dan op mijn kanaal: www.youtube.co...
♨️ Mijn barbecues en accessoires:
- The Bastard Urban Large model 2019 - www.bbq-nl.com...
- Traeger Timberline 850 - www.bbq-nl.com...
- Weber 57cm Master Touch Premium - www.bbq-nl.com...
- Weber Summit Charcoal - www.bbq-nl.com...
- Weber Smokey Mountain Cooker 47 cm - www.bbq-nl.com...
- Weber GoAnywhere - www.bbq-nl.com...
- Weber Grillspit - www.bbq-nl.com...
📝 Kijk ook eens op mijn blog voor nog meer barbecue: www.bbq-nl.com
📢 Op Social Media ben ik ook te vinden:
Instagram: / noskosbbq
Facebook: / noskosbbqnl
💶 DISCLAIMER:
De links in deze beschrijving kunnen affiliate links zijn. Wanneer je iets via zo'n link koopt dan ontvang ik een kleine commissie. Voor jou zijn er geen extra kosten aan verbonden!
Bedankt voor het op deze manier steunen van mijn kanaal zodat ik elke week nieuwe, gratis content voor jullie online kan blijven zetten!
Ik kwam heel toevallig bij NosKos langs toen hij de kipspiesjes op de BBQ aan het bereiden was dus was ik niet te beroerd om maar even te blijven hangen en even te proeven of ze ook echt lekker waren , wat een geweldig hapje
Was geen straf toch? 😁
Wat een zelf op offering
Lekker man! Het is spiezen weekend! 😁😁
Niks mis met een lekker spiesje.
Zelfs de challenge van Beef and Steak heeft spiesen week lekker hoor
Oh ja, 3de zaterdag in maart is spiezendag natuurlijk 😜
@@NoskosBBQ precies dat! Raar dat het nog zo onbekend is!
Vandaag de yakitori spies gemaakt het was super lekker man bedankt voor de heerlijke tips en video's 👍
Fijn om te horen! Dankjewel 😊
Super simpel, maar heel lekker, die gaan we binnenkort maken😋😋😋👍👍 Dank je wel weer voor dit recept.😊
Graag gedaan!! 😁
yaki = gebakken en tori = kip. Vette video's man!
Tori is vogel zelfs 😜
Ik zag het filmpje te laat, heb de kip al gemarineerd voor morgen 🤣
Maar deze ga ik zeker ook proberen!!!
Heel lekker , gesmult
Dank Dennis
Simpel en lekker Dennis, bedankt weer voor de upload :-)
Dank je! Fijn weekend!
Prachtig weer...egg aan. .yami tori(zo noem ik ze) erop en een heerlijk koud glas Japans bier erbij!
Yami tori 😂😂😂 Ja, dat is een hele toepasselijke naam, dat zijn ze zeker 😁
Dit is echt een heel prettig filmpje! Super.
Dankjewel!!
Bedankt weer voor deze video!
Graag gedaan 😁
Lekker, ik bestel bij de plaatselijke Chinees ook altijd Yaki Tori. Staat niet op de kaart. Voor speciale klanten denk ik dan. Beter dat de standaard saté van de Chinees die gefrituurd lijkt en daarna een paar uur in de pindasaus staat te verpieteren. Ik snap nou ook waarom die Yaki Tori zo smaakt. Duurt altijd wat langer bij de Chinees, maar dan smaakt dat biertje bij het wachten beter. Kipdijenvlees is inderdaad het meest smaakvolle vlees voor sateetjes. Appie verkoopt ook Kikko Man zoutarme soyasaus. Check het groene label. Mooie duidelijke video, Dennis. De Lente begint....
Die Chinezen lenen ook overal vandaan dus 😁 Maar waarom ook niet, ze zijn heerlijk.
Deze soyasaus komt van de toko. Je hebt 240ml nodig, dus dan is een grote fles wat voordeliger.
Ziet er heerlijk uit!!!!!
Dankjewel!
Easy done!! Top
Dankjewel!
Deze gaan we ook maken ziet er heerlijk uit. Heb alleen geen mirrin. Lijkt dit enigzins op Shaoxing wijn? Of sla ik de plank mis als ik dat gebruik?
Nee mirin is echt anders. Maar bij de Appie of Jumbo in het Aziatische deel is dat wel te vinden hoor.
Heel lekker recept , de Japanse keuken is zo wie zo iets apparts culinaire vind ik.
Leuke video weer Dennis 👌
Dankjewel! Ja, ik moet ook die kant eens wat vaker op qua koken.
@@NoskosBBQ dan wordt nog nieuwsgieriger, Aziatische keuken!! Verrukkelijk 😋😋
Ik moet ergens nog een hele smale lange bbq hebben, ( zelfgemaakt van RVS door m'n pa in 1990) die is uitstekend geschikt voor saté stokjes e.d.
Super simpel het proberen waard
Echt aan te bevelen! “Wij van WC Eend...” 😜
Toppertje weer 🎉
Dankjewel 😁
Ziet er lekker uit! Dank voor de video. Waar kan ik van die snijplanken kopen? En praktische vraag...passen ze een beetje in de vaatwasser 😬?
Mijn gele snijplank komt van de Makro, is gewoon standaard restaurantspul. En kan prima in de vaatwasser.
Tof Dennis, je zegt dat Yaki kip betekent, maar ik dacht yaka gegrild(e) en tori is kip. Yaki verwijst naar de kolen waarop deze traditioneel worden gegrild dacht ik. Verder tof recept dat ik (als ik straks ruimte heb) zeker wil gaan maken. Keep up the bbq work
Op netflix staat een docu over street food asia, daar komt de kunst van Yakatori ook terug.
Sterker, yaki betekent gegrild en tori betekent vogels 😉 Maar als ik een video opneem ben ik acteur, regisseur en cameraman tegelijk en gaat er soms wel eens iets mis 😂
Zeker en dat gaat je goed af!
Ziet er weer goed uit!
Is die gietijzeren rooster op de Weber GoAnywhere een standaard accessoire?
Nee, zijn custom roosters, oplage van twee.
Maar hier hebben ze gietijzeren: www.gussroste.de/portable-grills/go-anywhere/charcoal/charcoal-hot-to-go-charcoal-go.html
Lekker man heerlijk gaan we zeker doen.
Vraagje weet of dat rooster wat je gebruikt nog ergens te koop is ? (GAW bedoel ik)
Dat rooster is een oplage van twee RVS roosters die iemand van het BBQ Genootschap voor me heeft gemaakt. Vandaar ook het Genootschap varkentje in de hoeken. Frits, de andere eigenaar van het forum heeft het andere rooster 😁
@@NoskosBBQ ik heb ook altijd pech hahaha
Deze zijn al een jaar of 7 oud denk ik hoor. Er zijn wel mooie gietijzeren roostertjes voor de WGA te koop.
@@NoskosBBQ oké ga eens op zoek,heb geen haast gebruik hem alleen bij de caravan en die staat in Spanje
Was destijds ook op zoek naar deze roosters. Begreep dat Dennis en Frits de enige mazzelaars waren met deze exemplaren. Heb wel een link voor je met een vergelijkbaar rooster.
www.gussroste.de/portable-grills/go-anywhere/charcoal/charcoal-hot-to-go-charcoal-go.html
Ziet er weer fantastisch uit Dennis. Binnenkort maar eens maken, als ik met een kippendijencake aan de slag ga. Dan heb ik toch genoeg kippendijen in huis. Wat zou een vervanger kunnen zijn voor de suiker ivm Diabetes 2??
Geen flauw idee, het moet wat dikker worden en zoet zijn. Ik zou niet weten waar je dat zou voor kunnen vervangen.
Ziet er weer heerlijk uit Dennis, dat wordt op zoek naar een Toko voor de Mirin.
Heb het pas ook aan Ralph (de Kok) gevraagd maar wellicht vindt jij het ook wel iets? Moet toch iets lekkers te maken zijn door roken met zoethout (en bijvoorbeeld ouzo). Ik kan niets bedenken maar jullie pro's waarschijnlijk wel.
Ik zou op zoek gaan naar mirin, met mirre heb je misschien zomaar één van de drie wijzen in de tuin staan 😜
Poeh, goede vraag over zoethout. Ik zou dat eerder als ingrediënt gebruiken dan verbranden. Er zijn heel veel recepten in de Nordic keuken die die kant op neigen. Misschien dat dan een vleug rook ervan de smaak nog wat versterkt.
@@NoskosBBQ ow damn you autocorrect...
😂
Hoi Dennis, hoe simpel kan het zijn? Ziet er weer lekker uit. Vandaag ligt de zalm koud te roken via jouw recept. Maar heb ik toch een vraagje waar je dat rekje vandaan hebt? Zelf heb ik ook zo'n Weber maar dan met die spijlen en voor sate vind ik hem niet zo makkelijk omdat ze erdoor heen vallen. Dus sate doe ik dan vanaf de zijkanten. Fijn weekend.
Dit is een custom rooster. Is dit iets voor je misschien? www.gussroste.de/portable-grills/go-anywhere/charcoal/charcoal-hot-to-go-charcoal-go.html
Gaan we zeker proberen Dennis. Grappig platte bbq.....op de Bastard toch ook wel te doen?
Tuurlijk kan dat op de Bastard ook!
Vraagje, met welke alcoholvrij product kan je mirin vervangen?
Hopelijk lukt het want dan weet ik wat de lunch gaat worden ;)
Er bestaan 2 soorten Mirin : Mirin Fu en Hon Mirin. De Mirin Fu soort is alcohol vrij.
@@NoskosBBQ
Enorm bedankt! Ga vooral zo door, elke filmpje is weer een lust voor het oog :)
Dankjewel!
@@NoskosBBQ
Niet goed de ingrediëntenlijst gekeken en ik heb normale soja gehaald. Dus geen zout arme variant... Kan dit kwaad of is het beter om een nieuw flesje te halen?
Vraagje, de taresaus lijkt nog best waterig als je die in de maatbeker schenkt. Moet hij niet dikker zijn? Heeft dit nog impact op het resultaat?
Die dikt nog wat in en je hebt er ook geen dikke lagen van nodig op de spiesjes.
dennis, top video weer, maar hoe bewaar je tare, kan je dit gewoon al de tijd in de koelkast bewaren of moet je hem invriezen?
Als je hem over een maand of langer pas weer gebruikt dan zou ik hem invriezen. Gebruik je hem elke 14 dagen dan mag hij in de koelkast wonen 😁
@@NoskosBBQ oké dankjewel. En echt top klasse filmpjes maak je vooral doorgaan zou ik zeggen
Dat ben ik wel van plan 😉
Lekker, komt op de to-do lijst.
Plaats dit er hoog op 😉
Heej Dennis, lekker gerecht., echt iets voor op de camping te maken. Want de WGA ligt in de caravan.. het rooster wat je gebruikt is die te koop bij weber? Of heb je die speciaal laten maken? Mvg Vincent
Dit zijn custom roosters. Maar kijk eens hier voor gietijzeren WGA roosters: www.gussroste.de/portable-grills/go-anywhere/charcoal/charcoal-hot-to-go-charcoal-go.html
Bedankt voor de tip. Ga ik zeker doen!
Ziet er goed uit. Waar was je vorige week nou 🙊
Het stormde alle dagen dat ik kon filmen en dan is het geluid niet om aan het horen. Dus dan doe ik liever geen video ipv een slecht verstaanbare 😉
Hoi Dennis,
Ik heb ze afgelopen weekend gemaakt. De smaak was verrassend ondanks dat er geen kruiden over de kip gaan. Heb wel een vraagje over de Tare. Heb me exact aan jouw versie gehouden, maar vond hem niet echt sticky en vrij "dun" bij mij. Heb jij tips voor mij ?
Wat verder inkoken zou ik dan doen. Of misschien een andere sojasaus 🤔
@@NoskosBBQ ja heb het zelfs langer ingekookt. Andere sojasaus kan ik wel eens proberen 👍
@@NoskosBBQ had kikkoman zag ik net, dus dat zal het niet zijn toch?
Lekker! Hoeveel kilo ecobrassa verbruik jij per jaar? 😂
Dat valt wel mee hoor. 10kg doosje Ecobrasa’s per twee maanden of zo en dan nog een zak Fire Up of Dammers per maand. Ik doof de barbecue meteen en hergebruik alles dat over is na een sessie.
Ziet er weer goed uit! Maar tori is kip. Yaki is gegrilled 👨🎓
Sterker het is gegrild en vogel 😜 Maar soms maak je weleens een foutje met die video's omdat je alles tegelijk moet doen 😂
😋😋😋😋😋😋😋🤪🤪🤪🤪🤪🤪🤪👍👍👍👍👍👍
Kan niet kiezen tussen die van jou dennis of die van Marcel 🤔
Dan die van mij, eigen spiesjes eerst 😜
@@NoskosBBQ tssssss😜🤣🤣
😂😂😂
@@NoskosBBQ nou was er al mee bezig ga zo de grill aan zetten net de marinade gemaakt heb alleen kleine stokjes. Dus worden het party yakitori kipspiesjes
@@NoskosBBQ sorry ex buurman @nasqbbq
Zie dat eefie er was en waar was mijn uitnodiging 🤔
Je hebt een doorlopende uitnodiging 😉
Wie houdt hier nou niet van?!