Il Mondo di Antonietta Polcaro - Gnocchi di acqua e farina
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Una ricetta davvero facile e veloce, il cui risultato non farà assolutamente rimpiangere i più famosi gnocchi con le patate.
𝗖𝗹𝗶𝗰𝗰𝗮 𝘀𝘂𝗹𝗹𝗮 𝗰𝗮𝗺𝗽𝗮𝗻𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗽𝗲𝗿 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘃𝗲𝗿𝗲 𝘂𝗻𝗮 𝗻𝗼𝘁𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮 𝗾𝘂𝗮𝗻𝗱𝗼 𝗽𝘂𝗯𝗯𝗹𝗶𝗰𝗼 𝘂𝗻 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗼 𝘃𝗶𝗱𝗲𝗼.
Gnocchi acqua e farina: ingredienti.
Tempo di preparazione: 30 minuti più il riposo.
• Per 3/4 porzioni:
• 300 g di farina 00
• 300 g di acqua
• un cucchiaio abbondante di olio extravergine
• 6/7 di sale fino
Per condire
• sugo di pomodoro fresco
• parmigiano
• fiordilatte
• basilico
Trovi tutta la ricetta sul nostro sito web
"Il mondo di Antonietta Polcaro".
www.antonietta...
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Ogni volta che li ho preparati seguendo la tua ricetta sono venuti perfetti. Non li conoscevo prima . Grazie di cuore per la preparazione e la simpatia.
@@adrianafratini2156 sono contenta grazie ♥️
❤Quando hai detto.. -" se proprio ci vogliamo prendere questo fastidio lo facciamo"-... Là si è è vista la tua bellissima natura simpatica e nobile , sei una fata superiore e divina.
@@Ninhursag222 Grazie 🙏
Buon giorno Antonietta cara li faceva la mia mamma così io non li ho mai senza fatti sentire vedendo te farli mi hai fatto venire voglia li farò senz'altro Grazie sei bravissima e simpaticissima buona giornata ❤👍👍👏👏👏👍👍👍❤❤❤
Ricetta perfetta!!!!! Graxie
Brava come sempre❤🥰
Buongiorno Antonietta. Li faceva la mia mamma e mi hai dato una carezza al cuore. ❤️😘😘😘
❤️🙏
Domani li faccio, grazie Maestra ❤🧡💛💚💙
Grazie di cuore, non conoscevo questa ricetta. Domani li preparo per il pranzo.
Troppo simpatica la chef Antonietta ed è anche riuscita a stuzzicare la mia curiosità culinaria. Ci voglio proprio provare a farli. Grazie Antonietta mi sono iscritta al tuo canale immediatamente 😊
Mi ripeto anche io ...li faceva mia mamma ,ora io non li posso o meglio se li faccio solo x me perché alla mia famiglia abituata a mangiare quello di patate non li gradiscono ...ma non sanno quello che si perdono ... grazie x aver rispolverato in me queste vecchie tradizioni,sempre superlative .ciao alla prossima
CIAO ANTONIETTA SEI SPECIALE BRAVISSIMA !!!!! CHE DIRE PIÙ ?DIMENTICAVO ,GRANDE MAESTRA CIAO UN CARO SALUTO A TE E AL TUO CARO MARITO E FAMIGLIA. UN GRAZIE DI CUORE PER TUTTO CIÒ CHE CI TRASMETTI CIAO .
Grazie cara ❤️🥰
Sei perfetta. Bravissima! Ti seguo.
Grazie 🤩
Semplici e veloci li farò simpaticissima e brava👍💕
Io preferisco gli gnocchi di farina a quelli di patate. Grazie x la ricetta tradizionale e impeccabile 😊
Bravaaaaa sei una star bravissima ottimo si o toppp donne cone le faceva mia nonna propio ti si che si femmn!
Grazie Antonietta. Non conoscevo questa ricetta . La proverò di certo! Complimenti per il tuo canale , non lo conoscevo fino a ieri. Mi sono iscritta e trovo che sei in Vulcano di idee! Buona giornata
.
Grazie mille ❤️ per la risposta sei un tesoro ti voglio bene ❤🥰🍀🤟🤩
Li ho appena fatti, buonissimiiii, mai fatti prima. Hanno un sapore delicato che si adatta bene a più tipi di condimento, ci si può sbizzarrire. abbiamo appena finito di mangiarli. Solo per come mangiamo noi, al massimo 3 persone ci mangiano, li abbiamo pappati in due😂troppo buoni. Grazie mille❤
Grazie ❤️ sono contenta 🥰
Antonietta bravissima già mi hai fatto venire fame!!!
Buonissimi...grazie.
Fatti! Buonissimi!
Grazie mille 😊
Sei molto simpatica.....la ricetta è meravigliosa.....grazie mille....😊😊😊😊❤❤❤mi sono iscritta al tuo canale.....🎉
Come hai ragione Antonietta!? Tutto bruciato troppo caldo ha rovinato tutto . Speriamo nel prossimo anno grazie mille per la ricetta li faceva sempre mia mamma ❤️
Brava e sempre un successo le tue ricette 😗🤗
Adesso mi sono iscritta...che bei ricordi mi hai fatto rivivere così li faceva anche la mia mamma però io nn sapevo bene le quantità adesso me le avete insegnato... complimenti 💯
Grazie ❤️
Li farò così 😊 grande Antonietta ❤
Complimenti Antonietta bravissima❤❤domani voglio provare a farli ti ho trovarsi per caso e questo video mi ha proprio incantato ❤❤ho deciso di iscrivermi al tuo canale in modo da non perdere nemmeno un tuo video ❤❤❤complimenti davvero
Grazie 🤩
Sei bravissima nel dare consigli semplici ma utilissimi. Li farò finalmente! Grazie mille, Antonietta! ❤
Grazie cara ❤️
Bravissima e simpaticissima
Che ne parlammo a fa' 😭si è bruciato tutto quest'anno 🙏🏽 quest'estate le ho fatti in continuazione 👍mia madre centenaria gli piacciono molto 😋stessa ricetta.buona giornata signora Antonietta ❤️
Complimenti Antonietta devo provare a farli grazie ❤️
👏 👏 👏 👏 👏 👏 Brava complimenti 💋
Bravissima questi mi piacciono
Grazie mille!
Vivo in Canada li farò questo weekend
Posso farli anche il giorno prima o e- consigliabile il giorno stesso ? Graziee!!
Ciao Antonietta oggi è la seconda volta che li faccio buonissimi cmq complimenti per tutte le altre tue ricette e grazie 😊🤩
❤️😘
Oggi ho preparato la tua ricetta. Buonissimi brava sei anche molto simpatica
Si..li faccio uguale e sono veramente buoni.
Ciao Antonietta si possono fare anche con la semola di grano duro?io li faccio così ma sulla spianatoia semola e acqua calda e ho anche io il riga gnocchi e vanno a ruba,il tuo metodo lo devo provare grazie buona giornata sei simpaticissima ❤
Sì sì. 😘😘
Che brava!!!sicuramente più buoni di quelle con le patate che restano gommose
Ciao Antonietta, sono buonissimi, complimenti 😘😘😘👍
Ti seguo da poco, ma mi sono iscritta perché vedo che sei veramente brava!!! 👏👏👏👏👏
Grazie cara ❤️
Ok ottima idea
Bravissima complimenti 😍🥰
Buongiorno Antonietta, bellissima ricetta 😉😁 posso usare un'altro tipo di farina? Grazie un abbraccio
Si
Appena fatti... Sono buonissimi
Grazie la ricetta e la tua simpatia le tue ricette le faccio quasi sempre solo che quando le vedo spesso ho già mangiato ma fa venire l’acquolina in bocca 👄 ugualmente un bacione da Ginevra
Grazie carissima ❤️ ricambio
Ti ho scoperto da poco e mi sono subito iscritta al tuo canale, a parte la bravura sei simpaticissima
Grazie cara ❤️🥰
Brava così mi piacciono ❤
Sei bravissima👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏❤
Brava Antonietta
Ho guardato tante ricette, ma mi sono fermata alla tua perché sei brava, simpatica e mi ispiri fiducia.
Domani li preparo e ho pensato ad un sughetto alla amatriciana......che te ne pare???
Perfetto 😘🥰 e grazie per le belle parole
Grande antonietta
Ma questi gnocchi si possono fare con la farina di mais?
Ciao Antonietta non ci crederai ma li o fatti domenica a pranzo un bacio 😘
Li ho preparati oggi sono venuti buonissimi,grazie
Grazie 🤩
Grazie a te
Io li passo nel forno per sciogliere la mozzarella.
Grazie signora Antonietta,questo metodo non lo conoscevo.
Un caro saluto 🥰
Brava ideale per me ❤
brava e bella signora
Buonissimi 😋😋😋
Carissima Antonietta..per domani che è domenica vorrei fare i tuoi gnocchi, posso prepararli questo pomeriggio?? E metterli nel frigo ?? Oppure no ...grazie mille ❤
Buongiorno Antonietta ti volevo chiedere per 10 persone, che mangiano bene quanta farina dovrei fare grazie mille ❤❤️🤩🥰
Almeno 1 kg
Buongiorno Antonietta... Dio ti benedica... Non sapevo proprio cosa fare per domani... Mi auguro che mi vengano bene come sai fare tu... Con questa dose mangiamo in tre?🙏😘😘😘😋😋😋
Si 🥰🥰
Bravissima
Bravissima come sempre ♥️♥️♥️
Complimenti, bravissima come. Vorrei sapere se si possono congelare visto che ci vuole un po' di tempo quando si e anche in tanti. Magari si possono preparare qualche giorno prima. Grazie 🙋
Su un vassoio distanziati. Altrimenti si attaccano
Buoni é brava la signora 🤩🇫🇷🇮🇹
Adorooo che fame 😋😋😅
Antonietta buonasera volevo sapere se gli gnocchi si possono fare il giorno prima per poi cucinarli il giorno dopo grazie come sempre sei un tesoro baci da Napoli
Si conserva coperti con un canovaccio fuori dal frigo
Li devo fare Anto saranno buonissimi e li puoi condire col sugo al sapore della menta puliegio
Anche io li faccio così Antonietta
Li ho fatto ora scuisiti scuisiti 😊😊
Anche mia mamma le faceva, buoni
Devo provarli assolutamente Ma si possono congelare se non si fanno tutti? Grazieee
Congelare meglio di no
Mia suocera li congela e sono buonissimi lo stesso.. certamente prima di metterli nel sacchetto devi farli congelare nel vassoio per non rali attaccare
@@carmelaaversa677 Grazie infinite
Si possono mettere in frigorifero e cuocerli un ALTRO GIORNO?
Carissima Antonietta grazie per questo video li voglio fare . Puoi dirmi se ne faccio troppi si possono congelare ? Come?Grazie 😊
Si su un vassoio prima e poi in un sacchetto. Dà crudi
@@AntoniettaPolcaro Grazie di cuore ❤️
Antonietta si può mettere un poco di farina di semola rimacinata ?
Si la metà
Spieghi molto semplice mo piaci
Li posso fare il giorno prima?
Signora mi scusi se li faccio stasera per domani li metto in frigo??
Si. Poiché occorre poco tempo potresti prepararli domani stesso.
Ciao Antonietta ho dimenticato di chiederti li posso fare il giorno prima e cuocerli il giorno dopo
Si
Graaazie ☆
😍😍
Si possono congelare?
No meglio di no
Ciao! Hai un trucco per far sì che non si attacchino e non diventino molli? Grazie ❤
Semola sotto e tra gli gnocchi. Usa metà farina di semola negli gnocchi se vuoi.
@@AntoniettaPolcaro grazie! Domenica proveró ❤️
per 1k di farina metto 1litro di acqua grazie
W della farina
Buoni, ma posso preparare gli gnocchi anche la sera prima? La nonna si alzava presto e li faceva....ma era casalinga a tempo pieno. Con il lavoro va tutto ad incastro.
@@mirtillajames9734 sì li lasci fuori coperti con un canovaccio
Grazie mille😊
Si può usare altra farina
Semola rimacinata
Antonietta dove trovo le dosi???
Si possono fare con la semola rimacinata di grano duro?
Si
@@AntoniettaPolcaro grazie
con l acqua bollita vengono molli
Nonostante io segua la giusta dose e appena salgono a galla li scolo, mi restano un po' mollicci come mai😢
Usa metà farina e metà semola. Dipende dalla farina. Fai una prova e se li preferisci più sodi usa solo semola
Mi sono dimenticata li faccio al cartoccio coi frutti di mare, ecc.
Ottimi 😍
Altre farine è possibile?
Ho provato metà semola. Tutta semola ancora non ho provato. Forse anche uno tipo 1 o 2 potrebbero andare.
@@AntoniettaPolcaro ci provo con la 1 ,grazie