건미역초무침ㅣ풀 영상은 더보기 or 고정댓글 클릭!
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- Опубликовано: 20 авг 2024
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▪︎재료
건미역 20g, 무150g
양파 1/2개, 홍고추 1개
청양고추 1개
▪︎양념
멸치액젓 1큰술, 맛소금 1작은술
2배식초 2+1큰술, 설탕(원당) 1큰술
다진마늘 1큰술, 깨소금 1/2큰술
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#미역요리 #상큼한여름반찬
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좋아요
궁금해요~~^^
@user-th2ps4tb6y
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건미역 초무침 상큼하니 맛있겠어요.👍
네 시청해 주셔서 감사합니다.^^ 😊
오이가 물러있어서 멘붕왔는데 무가 들어가는 초무침이라니!! 덕분에 살았어요 새콤하니 짜지않고 맛있어요😊
무가 들어가면 시원한 맛이 나면서 식감도 좋고 질리지 않아요.^^
고추는 ㅠ 미역초무침은 안맵게 먹는건데요. 요새 햔식이 고추를 필요이상으로 너무 사용하는거 같아요. 전통한식은 고추를 거의 사용안했어요
댓글 감사합니다.
하지만 말씀에 동의는 못하겠습니다.
고추는 우리나라 전통 식재료이고 미역의 칼슘과 고추의 비타민을 적절히 섞어 사용하면 궁합이 잘 맞는 여름에 적절한 음식이라 생각합니다.
그리고 저는 전통 음식을 만든 게 아니고 현대의 계절음식을 만든 겁니다.
고견을 남겨주셔서 감사합니다.🙏
청양고추 다져넣어야 훨 맛있던뎅😢
냉국말고 뭐 없을까 했는데 요런템이 있었네요. 간단해서 좋네요.오늘 저녁 반찬 해볼게요.
좋게 봐주셔서 감사합니다.^^
맛있게 만들어드세요~
건미역.무채.양파.청양.홍고추.멸치액젖.식초.깨소금.설탕.맛소금.다진마늘
감사합니다.^^
항상 건강하세요~
소금에 절인 무우는 그냥 안헹구고 짜기만 하는건가요?
네 그냥 물기만 짭니다.
너무 먹고 싶어요~~~