Albondigas en salsa de mostaza

bienvenido hoy te traigo albondigas a la mostaza con pure, ademas te explico como hacer para que no se te desarmen las albondigas dentro de la salsa, esta es una receta increiblemente rica, espero te sea utilidad y la disfrutes abajo te dejo los ingredientes, acordate de apoyar el canal con tu me gusta comentario y suscribiendote, me ayudas muchísimo a seguir creando y compartiendo contenido!!
INGREDIENTES:
PARA EL PURE:
-1 KG DE PAPAS
-25 GRS DE MANTECA
-SAL Y NUEZ MOSCADA A GUSTO
PARA LAS ALBONDIGAS:
-500 GRS DE CARNE PICADA
-1/2 CEBOLLA
1 DIENTE DE AJO
-PEREJIL FRESO
-MORRON AMARILLO
-1 PUERRO
-1 VASO DE VINO BLANCO
-3/4 VASO DE CALDO
-25 GRS DE MOSTAZA, SON 3 CUCHARADAS SOPERAS
-1 CUCHARADITA DE AZUCAR
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