Meatballs In Spanish Sauce!

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  • Опубликовано: 15 июл 2024
  • Learn how to make meatballs in Spanish sauce. In this meatloaf recipe I am going to teach you how to make a special meat mixture (50% beef and 50% pork) to make each meatloaf very juicy and tasty, then I will teach you how to prepare my special SECRET sauce that has nothing to do with it. see with the recipe of the grandmother, gorka Barredo of the channel that lives the kitchen, karlos arguiñano, monsieur cuisine or masito.
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    ⭐[playlist] ► • Recetas de albóndigas
    ✔️ STEPS:
    00:00 ➡ intro
    00:15 ➡ prepare the meat mixture
    02:03 ➡ prepare the meatballs
    02:42 ➡ cooking the meatballs
    03:09 ➡ cooking the Spanish sauce
    04:35 ➡ cook the meatballs in Spanish sauce
    05:19 ➡ ingredients
    Don't forget to visit my channel @lacocinadelila and remember that you can search all my recipes with #lacocinadelila ❤️
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Комментарии • 120

  • @lacocinadelila
    @lacocinadelila  Год назад +31

    ¿TE GUSTARON ESTAS ALBONDIGAS? ¡¡¡NO TE PIERDAS ESTAS OTRAS!!! >>> ruclips.net/p/PLXvbv5x0T6vOK7X7yZQpjdomYeCY8qIBT

  • @minadevanegas6433
    @minadevanegas6433 Год назад +2

    se ve buenísima gracias por compartir a ver la otras recetas le saludo de Guatemala 🇬🇹

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад +1

      ¡Qué alegría saber que te parece buenísima! 🤩👌 Gracias a ti por tu aprecio y por seguir nuestras recetas. Espero que también disfrutes de las demás propuestas culinarias que compartimos. ¡Un saludo muy especial hasta Guatemala! 🇬🇹👋😊 ¡Que tengas un día increíble!

  • @yokomogalletas
    @yokomogalletas 11 месяцев назад

    Se ve buenísima 😊 Gracias por compartir

  • @rociobailon9935
    @rociobailon9935 4 месяца назад +1

    Siii..mas receta de albóndigas

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  4 месяца назад

      ¡Claro que sí! Tomamos nota ❤❤❤

  • @LNFSC
    @LNFSC 5 месяцев назад

    Magnifica salsa, felicidades !

  • @anateresasartorio216
    @anateresasartorio216 10 месяцев назад

    Me encanta cómo haces las albóndigas.. pronto las haré... gracias!

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  10 месяцев назад

      Muchas gracias! 😊espero que te gusten y que te resulten fáciles de hacer cuando las hagas 😊

  • @emiliadiaz7214
    @emiliadiaz7214 Год назад

    Muchas gracias, me fue de mucha utilidad 😊

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡De nada! Me alegra saber que te fue útil 😊

  • @chester2088
    @chester2088 Год назад +1

    Super deliciosas gracias queremos mas recetas de albóndigas

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Me alegra mucho leer eso! pronto se vienen cositas ricas, mientras revisa en el canal porque tienes un montón de recetas de albóndigas 😘

  • @pilarflores4867
    @pilarflores4867 Год назад

    Mañana las are, muchas gracias

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Que bueno leer eso! Ya me contaras que tal te quedan. ¡Feliz día! 😘

  • @charormaosgonzalez9917
    @charormaosgonzalez9917 9 месяцев назад +1

    Buenísimas,las voy a hacer

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 месяцев назад

      Excelente! espero que te gusten 😉

  • @tamarasaldana1558
    @tamarasaldana1558 Год назад

    Me encantan las albóndigas !! Gracias por la receta tienen una pinta bueníssima

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Me alegra que te guste la receta! Espero que las prepares y disfrutes de unas deliciosas albóndigas. Si tienes alguna duda o consulta sobre la receta, no dudes en preguntar. ¡Buen provecho!

  • @Cinema.88
    @Cinema.88 Год назад

    Thanks great recipe ❤🌸

  • @UniquePersianfood
    @UniquePersianfood Год назад +1

    looks delicious 😋 😋 😋

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      Thank you so much! I'm glad you think they look delicious. 😋😋😋 Get ready to indulge in these flavorful meatballs. They're sure to satisfy your taste buds! Enjoy! 🍽️🤩

  • @mge1990
    @mge1990 7 месяцев назад

    Están buenísimas. Después de hacer muchas recetas, éstas son las mejores y esa salsa, está riquísima. Muchas gracias Lila!! ❤

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  7 месяцев назад

      ¡A ti corazón,! Nos encanta saber que te ha gustado el resultado. Muchas gracias por pasar a compartirlo con nosotros 😊

  • @amparocasamayorcuartero4850
    @amparocasamayorcuartero4850 Год назад +1

    Muchas gracias por la receta, yo la he hecho hoy mismo y me han salido geniales. Están muy ricas

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Muchas gracias por tu comentario Amparo! 😍 Me alegra mucho saber que has probado la receta y que te han salido geniales. ¡Eso es maravilloso!😊

  • @valentinarobledillofernand8212
    @valentinarobledillofernand8212 9 месяцев назад

    Sí sube más recetas de de albóndigas 👍👍👍👍👍👍💋💋💋👋👋👋❤️❤️❤️❤️🎉🎉🎉🎉🎉

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 месяцев назад

      Claro que sí! con mucho gusto 😊

  • @maritzaverduzco3202
    @maritzaverduzco3202 Год назад

    Gracias Se ven deliciosas ,Dios la bendiga siempre saludos desde Mission Texas, 100puntos

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      Gracias a ti por comentar! esperamos que pongas en práctica la receta y que pases a contarnos que tal. Bendiciones amiga 😘

  • @fabricioandres
    @fabricioandres 11 месяцев назад

    Like y gracias, joven!
    Ñam ñam!

  • @user-gd9fb9qv4w
    @user-gd9fb9qv4w 7 месяцев назад

    Se ven muy ricas las voy a preparar soy de colombia saludos🥰

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  7 месяцев назад

      Muchas gracias, ya nos contaras que tal te quedan ¡Un abrazo desde España! 🤗

  •  Год назад

    Me encanta el truquito de poner pan remojado en la carne, no todo el mundo lo hace. Esa salsita es una delicia. A mi me gustan con arroz de acompañamiento. Gracias Lila. Un beso y mi lk 112

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Me alegra mucho que te haya gustado la receta y el truco! El pan remojado le da mucho jugosidad y quedan divinas. La salsita también es un complemento delicioso para las albóndigas. Y sí, con arroz de acompañamiento suelen quedar muy bien. ¡Gracias corazón! 😘

  • @anitaperez-hq1eh
    @anitaperez-hq1eh Год назад

    Muy 😋

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Me alegra que te provoque esa deliciosa sensación! 😋 Si decides probar la receta, espero que satisfaga tus papilas gustativas y te brinde un gran disfrute culinario. ¡Gracias por tu entusiasmo!

  • @mariadelcarmenov8798
    @mariadelcarmenov8798 Год назад

    😮😍👋👋🇪🇸💃🏾🙅🏻‍♀️😋😋🤤 que rocas vienen que estar ésas albóndigas 😋🤤

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Hola! 🌟😍 ¡Las albóndigas son una auténtica delicia! 🤤👌 Te aseguro que te encantarán, son tan deliciosas que te dejarán sin palabras. ¡Disfruta de cada bocado! 😋🍽️👌

  • @mariasusanadosreis2177
    @mariasusanadosreis2177 Год назад

    Riquisimas 😅

  • @user-yh8pw9cd5h
    @user-yh8pw9cd5h 5 месяцев назад +1

    Que ricas tienen que estar ❤

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  5 месяцев назад

      son muy deliciosas 😊 te animo a hacerlas y probarlas, son fáciles de preparar y seguro que te van a encantar. Además si tienes cualquier duda sobre alguno de los pasos no tienes mas que escribirme y preguntarme lo que quieras 😉

  • @mariainmaculadaramosutrill1844

    La mezcla de especias es fundamental p darle el sabor..❤

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Totalmente de acuerdo! Las especias son esenciales para darle sabor y personalidad a nuestras recetas. Me encanta saber que te ha gustado la receta 😋

  • @recetasfacilesyVariadas
    @recetasfacilesyVariadas Год назад

    Qué platazo te ha salido! se ven deliciosas, muchas gracias por compartir 😍😍😍

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Gracias! Me alegra que te guste la receta. ¡Que disfrutes de la comida! 😋🍴

  • @pepiruiz8538
    @pepiruiz8538 9 месяцев назад +2

    Puedes subir más recetas de albóndigas gracias besitos 😊❤

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 месяцев назад

      Claro que si! 😋 Lo tendré en cuenta

  • @ihalonsovg
    @ihalonsovg 11 месяцев назад

    Con mucha honestidad y franqueza agradezco por éste tutorial, yo tenía idea de cómo prepararla más o menos pero sino fuese por el dato de los clavos de olor y el pan en leche creo que no hubiese tenido ese gustazo... Es primera vez que la preparo y quedó mundial🇻🇪

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  11 месяцев назад

      Hola! Me alegra mucho saber que te gustó mi tutorial sobre las albóndigas en salsa española. Los clavos de olor le dan un sabor especial a la salsa y el pan mojado en leche las hace mas tiernas y jugosas ¡Espero que lo disfrutes!

  • @MrDjalmafeitosa
    @MrDjalmafeitosa 10 месяцев назад

    Qué ricas!

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  10 месяцев назад +1

      ¡Hola corazón! Muchas gracias, me alegra muchísimo saber que te gustaron😘

  • @mariajoseasensio3578
    @mariajoseasensio3578 11 месяцев назад

    Así llamaba mi marido a su madre,LILA, cuando comenzaba a hablar de chiquitín jaja !! por cierto se ven riquísimas las albóndigas, muy parecidas a las mías pero tienen algún toque añadido que me gusta, las haré enseguida 😋👍

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  11 месяцев назад

      ¡Hola preciosa! Que bonita coincidencia 😊
      Muchas gracias, seguro que las tuyas están divinas. SI te animas y pruebas mi receta ya me contaras que tal te quedan 😘

  • @luisahaddi3691
    @luisahaddi3691 Год назад +1

    👏👏💃💃👌

  • @closerwalkwithhim
    @closerwalkwithhim Год назад +8

    Hola. Se le podrá añadir cebolla picadita fina y pimentón a la carne de las albóndigas?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Hola! claro que si, te quedaran suèr ricas. Que tengas feliz día 🙂

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      Inés no entiendo...

  • @maritzaverduzco3202
    @maritzaverduzco3202 Год назад

    ❤❤😅😂

  • @josei.segovia5045
    @josei.segovia5045 9 месяцев назад

    estoy en Colombia....Cuando hago albondigas mas o menos con estos ingredientas, las he acompañado con una buena pasta de tomates napolitana marca Barilla, la importan aqui en Jumbo, y nada que agregarle...!!

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 месяцев назад

      hola, es una opción por supuesto, siempre hay marcas comerciales que tienen salsas para todos los platos. Pero te aseguro que no hay nada como hacer tu mismo la salsa ya que puedes controlar mejor los sabores con los que quieres jugar en tu guiso, mi consejo es que lo pruebes y decidas tu mismo

  • @henrystern2818
    @henrystern2818 Год назад

    Hola. Me gustaría saber que pasa con los clavos de olor y la hoja de laurel. Se desintegran en la cocinada?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      Hola, no, solo se quedan en la salsa y nada más, a la hora de servir retiras el laurel, los clavos no es necesario sacarlos

  • @juanantoniogarciabazan206
    @juanantoniogarciabazan206 Год назад

    Las. Are este fin de semana. Aver. Como me sale. Más respetas porfavor. 😊😊😊😊😊

  • @manueljesusrodriguezgarote8701
    @manueljesusrodriguezgarote8701 Месяц назад

    Carrillada en salsa

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  19 дней назад

      Gracias, tomo nota para futuras recetas 😊

  • @solangepalma8379
    @solangepalma8379 Год назад +1

    Entonces es una salsa agridulce!!

  • @barcelonaspain1559
    @barcelonaspain1559 Год назад

    Yo las hago de ternera y le p8ngo un chorizo realmente quedan para chuparse los dedos🥖

  • @mariadoloresbanos6677
    @mariadoloresbanos6677 Год назад

    Muy buenas.
    Se pueden hacer sin freír las albóndigas?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад +2

      Hola 🙂 si pones las albóndigas crudas directamente en la salsa, no tendrán la textura y sabor deseado...
      Las albóndigas deben estar cocidas previamente antes de agregarlas a la salsa para que tengan una textura suave y se mezclen bien con la salsa. Si las pones crudas, pueden quedar duras, desmenuzarse y no tomar el sabor de la salsa adecuadamente. Además, cocinar las albóndigas previamente también ayuda a eliminar cualquier bacteria o gérmenes que puedan estar presentes en la carne cruda.
      Otra opción es cocinarlas en el horno, colocándolas en una bandeja y horneándolas a 180°C durante unos 20-25 minutos.

    • @mariadoloresbanos6677
      @mariadoloresbanos6677 Год назад

      @@lacocinadelila muchas gracias.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      @@mariadoloresbanos6677 no hay de que, cualquier duda estamos a tu disposición 🙂

    • @susanaancizuayesa8875
      @susanaancizuayesa8875 8 месяцев назад

      No

  • @CHEF.SANDRINHA
    @CHEF.SANDRINHA Год назад +1

    Delícia amiga

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      ¡Gracias por el halago! ¡Me alegra que te haya gustado la receta! 🤗

  • @nieblanoir
    @nieblanoir Год назад

    La mejor es ve la MIA

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      No lo dudo 😉

    • @nieblanoir
      @nieblanoir Год назад

      @@lacocinadelila Es que LEGALMENTE no se puede decir que un pastel de chocolate que puedes tomar en una cafetería es el mejor de … todo el planeta . Hay que saber medir las palabras y en su lugar decir . Esta es mi receta para hacer . … lo que quieras .
      La Paella actual , además de ser el nombre del recipiente “ Típico “ no tiene nada que ver con la real , es “ Turística “

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      @@nieblanoir perfecto, esa es tu opinión

  • @isabelcampanadelgado6825
    @isabelcampanadelgado6825 9 месяцев назад

    Pense k se rebozaban con huevo y pan rallado

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  9 месяцев назад

      Puedes, pero te quedaran muy duras

  • @asunsb2533
    @asunsb2533 7 месяцев назад

    ¿Y el caldo de carne ya lo tenias hecho antes de comenzar la receta?.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  7 месяцев назад

      Sí, siempre tengo caldo de carne en la nevera. Pero si no tienes, no pasa nada. Puedes añadir la misma cantidad de agua y un caldo en cubito. De todos modos, se venden caldos listos para usar muy ricos. Te dejo mi receta de caldo de carne, por si te animas a hacerla.
      www.lacocinadelila.com/caldo-de-carne/

    • @celiayounger9202
      @celiayounger9202 7 месяцев назад

      Cómo se hace la salsa española o el caldo para hacerla??? Gracias Y PODRÍAS INDICAR QHE CALDOS HECHOS QUE VENDEN RECOMIENDAS? en España ( yo no conozco buenos caldos preparados alli

  • @maricarmenlopezorellana3245
    @maricarmenlopezorellana3245 11 месяцев назад

    Yo nunca meto las manos

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  11 месяцев назад +1

      Pues es recomendable hacerlo, así además de mezclar mejor la carne con el resto de ingredientes te aseguras de que todo queda perfectamente integrado

  • @inesdiazluna
    @inesdiazluna 11 месяцев назад +1

    No me gusta el vino en las preparaciones....
    ? Se puede evitar pero que queden ojalá igual de sabrosas ?
    Gracias

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  11 месяцев назад

      Hola, puedes obviarlo, pero cambia un poquito el sabor, ten en cuenta que lo que haces con cualquier licor o vino es despegar de la olla todo eso que mas tarde dará sabor a tus albóndigas, aunque igual te quedaran muy ricas 😊

    • @inesdiazluna
      @inesdiazluna 11 месяцев назад

      @@lacocinadelila ! Gracias ☺️!

    • @elisabethschroederromero2357
      @elisabethschroederromero2357 11 месяцев назад

      Yo pongo cerveza quedan muy ricas

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  11 месяцев назад

      también queda una salsita super rica 😘

  • @lucicatuteanu394
    @lucicatuteanu394 8 месяцев назад

    Es muy sano , darle un hervor despues echas, para quitarse el aceite frito , qué es cancerígeno.
    Yo hago siempre esto.
    La salud es lo primero, hay que cuidarse.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  8 месяцев назад

      Por supuesto, puedes hacerlo sin problema, es una cuestión de gustos 😜

  • @Yvell
    @Yvell Год назад

    Una señora le ponía avena cruda.

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  Год назад

      Es una práctica común sustituir el pan por avena, esto ayuda a regular la humedad y también quedan muy ricas 😘

  • @emperatrizgarcia6470
    @emperatrizgarcia6470 8 месяцев назад

    Dónde está la receta?

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  8 месяцев назад

      no entiendo a que te refieres... en el video? 😯😯

    • @emperatrizgarcia6470
      @emperatrizgarcia6470 8 месяцев назад

      @@lacocinadelila Si, no veo la recets

    • @emperatrizgarcia6470
      @emperatrizgarcia6470 8 месяцев назад

      @@lacocinadelila . No veo la receta; las cantidades pues. Y disculpe. Gracias.

    • @mge1990
      @mge1990 7 месяцев назад

      Está al final del vídeo 😊

    • @emperatrizgarcia6470
      @emperatrizgarcia6470 7 месяцев назад

      @@mge1990 gracias.

  • @jesusgomezmarin8702
    @jesusgomezmarin8702 11 месяцев назад +1

    Que ricas tienen que estar buen provcho

    • @lacocinadelila
      @lacocinadelila  11 месяцев назад

      muchas gracias, si te animas y las haces ya me contaras que tal te quedan 😘

  • @AtlasFenix007
    @AtlasFenix007 4 месяца назад