Juicy Banana Bread easily prepared
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- Delicious banan bread is super juicy, lightly sweet and amazing with coffee or tea. So if you're a banana lover or you have some ripe bananas left over, you should definitely try my recipe 😋🍌 You can even find healthier alternatives in the ingredient list which you can substitute in a ratio of 1:1. I always appreciate a thumbs up if you like my video. And now have lots of fun baking ❤️
My kitchen machine: kikiskitchen.d...
Loaf pan: kikiskitchen.d...
Kikis Kitchen spatula: kikiskitchen.d...
Baking spray: kikiskitchen.d...
Universal knife large: kikiskitchen.d...
Universal knife small: kikiskitchen.d...
Cutting board: kikiskitchen.d...
Chocolate Chunks semisweet: kikiskitchen.d...
Chocolate Chunks milk: kikiskitchen.d...
Chocolate Chunks white: kikiskitchen.d...
Vanilla extract alcohol free: kikiskitchen.d...
Shop & Blog:
www.kikiskitche...
Visit me on Instagram:
www.instagram.d...
Ingredients for my loaf pan 30 cm:
2 eggs(medium size)
3 ripe bananas = circa 600 g
100 g of sugar (alternatively Xylit/birch sugar)
1 tsp of cinnamon
1 tbsp of vanilla extract
85 g of sunflower seed or rapeseed oil (alternatively coconut oil)
100 ml of milk
250 g of flour type 405 (alternatively spelt flour type 630)
1 tsp of baking powder
80 g of walnuts
80 g Chocolate Chunks semisweet
Also:
1 tbsp of cane sugar
1 banana for the surface
Dear Kikimunity, thank you for the video request.
Did you like the video?
Let me know in the comments ✨
Your Kiki
Mögt ihr Bananen lieber grün-gelb, oder sehr reif mit dunklen Flecken? 🍌
Kikis Kitchen je dunkler desto leckerer 😍😍🍌👍🏾🍌🍌🍌
Gelb-Reif😍 Nicht zu Reif ❤️
Um so reifer= umso besser
Ich mag wenn sie so leichte dunkel Flecken haben
Einfach nur gelb 🍌 😂
Danke, dass Du im Gegensatz zu Sally das Rezept in der Infobox lässt. Danke Liebes.
Und deswegen Schauer ich mir lieber immer kikis Videos an
omg jaa deswegen schau ich mir sally nicht mehr an😂
@@seray2117 ich mag Sally ehrlich gesagt nicht so. 🙈 Kiki ist mir viiiiiiel sympathischer🙈
Bester Beitrag 👍👍👍👍
@@seray2117 und weil ihre Videos wirklich seehr lang sind. Keiner will 20 min sehen wie jemand einen Kuchen backt. Da kann man ja gleich selbst einen backen...
Ich backe bis heute nach Kikis Rezept, es ist wirklich das beste!
Überreif schneide ich sie in Stücke und frier sie ein. Dann nehm ich die gefrorenen Stücke und gebe sie mit etwas Sahne oder Milch in den Blender. Das ist das beste Bananeneis das es gibt.
Yvonne Karakoc oder mit in den smoothie damit er cremiger wird , hab immer gefrorene Bananenstücke da
Und 1 Esslöffel Kakao dazu und es ist leckeres schokoeis 😍
Lecker, lecker:) Reife Bananen auf jeden Fall.
So so lecker das Bananenbrot. Vielen Dank für die tollen Rezepte. Ich liebe eure Videos und habe schon ganz viel nachgekocht. Deinen gelben Reis und Fattoush können wir uns gar nicht mehr wegdenken. Es macht so einen Spaß euch zuzusehen und zu hören.
Das ist der beste bananenkuchen❤❤❤ love it kiki!!!
Also ich kommentiere wirklich selten aber dieses Bananenbrot 🍌 habe ich in einer Woche zweimal gemacht 😁weil es so fantastisch schmeckt😋. Perfekte süße, perfekte Konsistenz - ich liebe 💛es!!! Danke für dieses einfach, schnelle und super leckere Rezept☺️. Freue mich auf weitere coole Ideen von dir. Mach’s gut 👋🏼
Danke meine Liebe für das tolle Feedback 💕
Wow! Direkt nachgemacht und das ist soo gut geworden ich liebe es mir ist noch nie ein bananenbrot rezept gelungen aber ich hab deins gleich gespeichert werde ich definitiv immer wieder machen! Vor allem das mit dem zucker oben das ist so lecker geworden! Vielen vielen Dank🤍 LG Betül
Liebe Kiki, beinahe hätte ich aufgegeben Bananenbrot zu backen. Alle bisherigen Rezepte haben nicht geschmeckt. Meine Familie sind die größten Kritiker. Doch diesmal hatte ich sie. Dieses Rezept ist mega. Ich weiß nicht, warum ich nicht vorher dein Rezept ausprobiert habe. Bisher waren deine Rezepte alle hammermäßig und gelingsicher. Danke dir, nun kann ich doch meine überreifen Bananen hiermit verwerten. BarakaAllahu fiki ❤
Hey liebes, meine Rezepte haben die 100% Kiki Garantie, also Probier gerne immer direkt meine Rezepte aus 🤌🏻❤️
Liebe Grüße 🥰
Habe es gerade für mein Enkelkind gebacken. Komplett ohne Zucker und Schokolade. Trotzdem süß genug durch die Bananen. Tolles Rezept 😊
Ich bin so dankbar, dass du das Rezept in der Infobox lässt.
Manche Leute haben das nur am Anfang gemacht und sobald sie berühmt geworden sind, sind sie geldgeil geworden und machen es nicht mehr. :(
Liebe Kiki, ich habe dich vor kurzem entdeckt und seitdem zig Sachen nachgekocht und nachgebacken. *Alles* ist gelungen, es ich echt der Wahnsinn!!! Vielen Dank ❤️
Habe es nachgebacken. Köstlich. Bestes Bananenbrot. Habe statt weißes Mehl, Vollkorn benutzt. Nur 70g Vollrohrzucker, Walnuss, Cashewnüsse, Mandeln und Schokodrops verwendet. Superlecker. Danke für dieses Rezept
Das sieht spitze aus . Ich werde das nachbacken vorallen jetzt wo ich dabei bin abzuspecken werde ich natürlich die gesündere Varianten ausprobieren.
Danke kiki ❤
Wow liebe Kiki habe schon viel Rezepte für Bananenbrot gesehen aber dein Rezept topt alle Danke dafür
Hab es grade nachgemacht. In dem Kikis Backrahmen. Den eckigen. Klappte wunderbar und wurde auch nichts schmierig oder so.
Super super lecker. Besonders der warm ist der fein.
Das ist das beste Bananenbrot ever :-)
❤️❤️
Habe es mit Dinkelmehl, etwas Mandeln und kokosblütenzucker und cashew Nüssen gebacken und es ist ein Traum. Wirklich das beste Bananenbrot! 😊😊
Ich habe es heute nachgebacken.
Es ist sehr lecker geworden.
Ich habe Kokosblütenzucker verwendet und noch Datteln hinzugefügt.
Ausserdem eine Mischung aus Weizenmehl 405 und Dinkelmehl 1000.
Kann ich jedem nur empfehlen einfach Brot welches süchtig macht.
Ist sehr sehr lecker.
Bitte noch mehr Brot Rezepte und schnelle Kuchen Rezepte.
Ach Danke Kiki endlich checked es jemand wie Bananenbrot wirklich sein sollte!
Hab das Brot heute mit Dinkelmehl und Birkenzucker ohne Schoko gebacken!
Echt gesund und sehr, sehr lecker!
Danke für den Hinweis mit dem Dinkelmehl 😍
Hey Kiki,
Ich weiß, vielleicht was zu viel verlangt, aber könntest du vielleicht ein paar Low Carb Rezepte zeigen? Süß oder herzhaft mit nicht so komplizierten Zutaten?
Würde mich sehr freuen und ich glaube, dass viele sich ketogen/ Low Carb ernähren.
Liebe Grüße, deine Mimi :)
10/10. bis jetzt das beste Bananenbrot
Dieses Bananenbrot ist einfach nur mega lecker!!! Und so schnell gemacht! Vielen lieben Dank für das Rezept und die tolle Anleitung dazu!
Das ist das beste Bananenbrot Rezept das ich bisher gemacht habe! 😍 Es schmeckt so gut und ist gelingsicher ☺️ dankee
Das Rezept sieht einfach fantastisch aus, dass muss ich nachbacken! Danke.
Ein tolles Video und eine starke Frau mit viel guten Herzen was sie vor der Kamera raus strahlen tut.
Ganz liebe grüße deine Dani.
Daniela Pflaum danke liebe Dani, einen schönen Mittwoch 😘
@@KikisKitchen danke dir liebe Kiki dies wünsche ich dir auch :-*.
Kenne zwar genug Rezepte für Bananen Brot aber als ich vorhin auf dein Video gestoßen bin hab ich es endlich getan und mein Bananen Brot ist endlich im Ofen. Hatte kein Öl mehr und stattdessen Apfelmous genommen. Nüsse und Choclate Würfel weggelassen. Bin gespannt - toller Kanal! 🧡
Du bist sehr sympathisch das finde ich so schön gucke gerne deine Videos und muss ehrlich sagen habe durch dich gelernt wie man kocht ☺️❤️🤷🏻♀️
Dass freut mich zu lesen liebes 😍✨
3:02 Kiki ich möchte dir einen Tipp geben. Du musst nicht Fett sprühen du kannst auch Wasser tröpfeln auf die Backform, haftet sehr gut und du musst kein Fett verbrauchen.
Aber ein sehr gutes Rezept. Dankeschön
Ich hatte zufälligerweise alle Zutaten zu Hause. Zeit und Lust hatte ich auch. Gerade fertig gemacht und in den Backofen geschoben 😊 habe nur ein wenig mehr Mehl gebraucht als angegeben und war durch die Mengenangabe in Gramm bei dem Sonnenblumenöl etwas verwirrt 🙈 bin Mal gespannt wie es wird! Danke für das Rezept liebe Kiki!
Super lecker!! Werde ich öfter nachmachen😊
Schmeckt sehr gut 👍🏼 😋 heute ausprobiert
Für mich wirklich das allerbeste Rezept für Bananenbrot🤩🥰 Ich habe es bestimmt schon fünfmal gemacht und es ist soo lecker🤪. Ich lasse die Banane oben mittlerweile weg und zerdrücke eine von den Bananen für den Teig und für mich ist das perfekt. (Man kann auch einfach die Schokolade weglassen oder etwas Kakaopulver in den Teig geben🙆♀️)
Super leckeres Rezept, das ich heute bereits zum 2. mal nachgebacken habe 🥰 ich füge noch getrocknete Datteln dazu, das ist hinterher im Brot richtig lecker! Außerdem hacke ich mir einfach Konfitürenschokolade, die hab ich eh immer übrig 😅👍🏼
es sieht so klasse aus.... Ich liebe die Bananen auch am liebsten noch leicht grün. VG Silke
Ich habe gestern noch bei RUclips geschaut ob du mal Bananenbrot gemacht hast aber kein Rezept gefunden und jetzt auf Zufall lädst du genau so ein Rezept hoch 😦😦 Üfff das mache ich gleich direkt 👏🏻
Habe es heute gemacht, war mehr Kuchen 🍰 aber es war soo lecker 🤤 kann ich nur empfehlen 👍 Danke ☺️
Hi,danke für das sauleckere Rezept,werd ick auf jeden Fall nachhaken👍😉😀
Ich hab ihn soeben mit meiner Tochter gemacht und kann nur sagen... sowas von lecker und saftig 🥰😍 man kann gar nicht aufhören davon zu essen und vor allem wenn es warm ist.. einfach köstlich 👌🏻👌🏻
Hab es nachgebacken....sehr lecker, dankeschön für das Rezept 🤤🤤
Gestern gemacht aber mit Hafermehl und Hafermilch - geil, einfach nur geil ✨
Super geil❤
Ich habe statt öl.
Joghurt verwendet.
Auch super lecker
Hauptsache es schmeckt 🥰
Sooo lecker, backe es jetzt zum zweiten Mal 😍
Danke für das Rezept. Habe es nachgebacken und es war mega lecker😋
hatte mehr bananen deswegen hab ich mehr von den zutaten reingemacht + kakao und es war unglaublich lecker, danke kiki :)
Ich habe es heute ausprobiert. Ist sehr gut geworden ❤❤danke
Lass ihn dir schmecken 🥰🔥
Ich mach mein Bananenbrot immer ganz ohne Zucker, Öl, Eier und Schoki 😅 dafür mit Buttermilch, Vollkornmehl und Nussmüsli, schmeckt super und ist deutlich gesünder 👍🏼
Das stimmt, das stelle ich mir total lecker vor 😋😋👌 Hier war die Standardvariante gewünscht, die gesunde Variante konnte bei Instagram-Umfragen leider nicht überwiegen🙈
Magst du dein Rezept dafür schicken bzw. hier in die Kommentare schreiben? :)
@@KikisKitchen oh wie schade. Ich hatte mich so auf die gesunde Alternative gefreut.
@lsmrxy @Silvia Blum
Gesundes Bananenbrot:
100 g Nuss Müsli
250 ml Buttermilch
300 g Mehl
150 g Dinkelgrieß
2 TL Backpulver
3-4 kleine Bananen
40 g Avagendicksaft/Honig
1 EL Zitronensaft
1) Müsli und Buttermilch verrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Mehl, Grieß und Backpulver mischen
2) Bananen zerdrücken. Mit Honig, Zitronensaft, Müsli-Buttermilch-Mischung und Mehl-Mischung zu einem Teig verkneten.
3) Teig in eine gefettete Kastenform geben und bei 200 Grad Ober und Unterhitze für ca 45-55 Minuten backen.
@@hanna4741 vielen lieben Dank für deine Antwort. Dann werde ich mir die fehlenden Zutaten mal besorgen und es dann mal ausprobieren. Danke.
LG Silvia
Sehr tolles rezepte finde es sehr gute gemacht prima iddee
Habe das erste mal bananenbrot/kuchen gebacken und hinterfrage meine Existenz… wieso hab ich dein Rezept nicht vor 4 Jahren entdeckt und nachgebacken?? Meins habe ich ohne Walnüsse gemacht aber der ist so LECKER geworden und so jucy 😋
Grade nachgebacken 😊 super lecker geworden😍 Danke für das tolle Rezept 💜
Lass ihn dir schmecken liebes 😍✨
Was für ein wundervolles Rezept! Vielen lieben Dank dafür 🤗
Ich habe es eben nachgebacken und die ganze Wohnung riecht so lecker nach diesem Bananenbrot 🤭😍
Richtig richtig gut geworden! Liebe es! Schmeckt besonders gut, wenn es noch warm ist ☺️ Hat bei mir aber ca 55 Minuten bei 180 Grad gebraucht 😊
Danke, das Rezept ist super und lecker, weiter so !!!
Herzlichen Dank 💐für das tolle Rezept, mein Mann liebt es🤗😄
Habe es schon so so oft nachgebacken❤ danke !❤❤
Habe es gerade nachgemacht und es schmeckt richtig gut !
Hattest du auch so einen speziellen mixer oder hast du es mit einem handmixer gemacht?
@@jenshanel2940 mit Handmixer
@@ralitsavalcheva8943 OK,danke .hab's ausprobiert und es schmeckt wirklich gut🙃
J
Hallo.Ich habe Muffins.gemacht.sind sehr lecker.vielen Dank für das rezept😃
Sehr gerne liebes ❤️
Hab das Bananenbrot vorhin gemacht und es ist sooo lecker🍌😍 Würd am liebsten alles auf einmal essen😂
Ist bei mir noch im Ofen. Ich kann aber jetzt schon sagen dass man Deinem Video super folgen kann. Bis hier hat es Spaß gemacht. Ich warte auf mein Ergebnis. :-)
@@Gabriele972 Und, wie ist es geworden?😊
@@leacelina4738 Saulecker. ❤
Ich hab dein Rezept jetzt ausprobiert und freue mich schon auf heute Abend nach dem Iftar (wenn wir unser Fasten brechen dürfen) ☺️
Wie wars?
Das ist das beste Bananenbrot !!! 😍😍😍😭😭 ich hab während der Quarantänezeit sogar abgenommen, aber als ich das erste Stück gegessen habe ... 🤰🏼😍😭
Ich habe dieses Rezept schon so oft nachgemacht, dabei mache ich normalerweise Kuchen und Torten nur ein- zweimal weil ich immer was neues ausprobiere 😄 aber ich variiere bei diesem Rezept auch immer wieder mit z.b. den Mehlsorten die du vorgeschlagen hast oder nehme mal Mandelmilch oder Kokosmilch also da wandele ich immer etwas ab und es schmeckt jedes mal sooo lecker 😍😍😋
Da habe ich auch erst kürzlich Eins gebacken. Das ist so lecker.😉Liebe Grüße Juana🎈
Ich kannte nen Jungen im Schlaf fiel seine Zunge ab.
Oh mein gott hab mir dass gewünscht ich so hoffentlich macht das kiki mal ♥️♥️♥️😍😍😍
Ich hoffe er schmeckt dir auch ❤️❤️
Danke für das Rezept! Ist seeehr lecker!! Hat wirklich Suchtpotenzial! :D Das einzige kleine (zu verkraftende) Manko ist, dass der Teig nach 1Std. 15 Min. im Backofen trotzdem noch feuchte Stellen hat. Klar, da sind Bananen drinne. Ich habe die Bananen ziemlich klein geschnitten. Nächstes Mal püriere ich sie und hoffe, dass der Teig dann durchgebacken wird. Das ist und bleibt mein Lieblingsrezept von Bananenbrot! =)
Kiki du bist sogar besser geworden als Sally das ist der Hammer den muss ich mal unbedingt nachbacken👍😍
Ich habe es heute ausprobiert. Da ich reife Bananen nicht essen kann, habe ich normale genommen. Leider insgesamt nur 3, da wir zur Zeit ja nur 1 mal in der Woche einkaufen gehen ( Produkte sparen angesagt 👀). Mega lecker 😋 Manche hatten geschrieben zu süß, mein Freund meinte das auch, für mich war es aber perfekt! Wird definitiv nachgemacht.
Ah super zu hören dass es trotz etwas wenigen Bananen geklappt hat und trotzdem zu süß für manche war. Hast du eigentlich Kristallzucker benutzt oder eine Zuckeralternative?
Umm Cookie Kristallzucker, genau 100gr. Ich bin echt begeistert und überrascht, dass es so gut geklappt hat. Ich habe das Rezept in meinem Kochbuch notiert. Heute schmeckt der sogar noch besser 🤤
@@himbeer-oz2ox habe es soeben aus dem Ofen geholt, allerdings mit Erythrit und Dinkelvollkornmehl zubereitet, daher bin ich mega gespannt wies schmecken wird🤭
Also ich hasse eigentlich gekochte Bananen. Kekse, Kuchen oder was auch immer. Finde ich wirklich schrecklich. Ich habe das Bananenbrot nur wegen meinem Freund gebacken- und jetzt 😱 Super! Das wird bestimmt auch mit Dinkelvollkornmehl schmecken. 🤗
@@himbeer-oz2ox ich mag auch keine Bananen aber in Kombi kann ichs essen, werde berichten wie es geschmeckt hat🤭 Danke aufjedenfall für deine Antworten😘❤
sehr geiles Rezept vielen Dank dafür!!! ich habe es allerdings geändert und meiner veganen Ernährung angepasst, hat auch so super lecker mega geil geschmeckt!!!
Hey darf ich fragen wie du die eier ersetzt hast
Özge. Klar! Du kannst einerseits Apfelmus nehmen oder son Pulver Eiersatz was man kaufen kann.
Eine echt gute Idee 😉👍
Super lecker und saftig.
Ich arbeite bei VeroModa und konnte einfach nicht aufhören auf deine Bluse zu gucken weil ich mir sooooo sicher bin, das das unsere Basic Bluse ist 😂
Hab die auch in rosa 👍😄🌸
Mir hat das Video sehr gut gefallen und ich habe gerade ein Bananenbrot in den Ofen geschoben 🤗
Habe es ausprobiert 😍 mhh wie lecker ist bitteschön.. yummy😊 Danke Kikii👍
Ich habe es heute gebacken und es hat sehr köstlich geschmeckt ❤️
Der beste Bananenkuchen 😍
Dieses Xylit ist sehr süß da könnte man ruhig die Hälfte weglassen, sonst wird das mit den reifen Bananen zu süß. Hab das Rezept heute nachgemacht war sehr lecker, trotzdem würde ich auf jeden Fall weniger vom Birkenzucker verwenden. :)
Lg Kati
Danke für dieses tolle Video! Ich werde das Rezept heute ausprobieren!💓🍌
Heute gemacht fand die Kombi mit dem Zimt mega!!
Super Rezept 😊
Super danke für das Rezept 👌
Liebe Kiki, kannst du demnächst mal bitte ein Eclairs Rezept machen ? Du bist die einzige wo die Rezepte zu 100% immer klappen und sehr gut schmecken. 🔝❤
Da ist an Schlaf nicht zu denken, wenn ich weiß da ist noch was von übrig. 🤤
Es ist zwar eher ein Kuchen geworden aber war lecker und einfach 😁
Ich hab das Rezept ausprobiert und es schmeckt einfach so gut!
Das war soooo lecker 😋😋😋
Habe das Rezept ausprobiert, das Bananenbrot hat wunderbar geschmeckt und war sehr saftig 🍌
EIN SEHR LECKERES REZEPT ! HABE ICH GERADE AUSPROBIERT
Das muss ich mal nachmachen 😋
Viel Spaß beim nach backen liebes ❤️
Passt super, wenn paar Bananen übrig sind und wegmüssen ;)
Mein Sohn ist gerade dabei es nachzubacken... mal schauen ob es auch so lecker wird...
Ich ❤ was du ❤ 🎉 bestimmt voll lecker... hab leider nur 2 babane 😢😂
Das Rezept ist unfassbar lecker😍
Habe Mandeln statt Walnüsse verwendet
Oh lecker 😋 wollte schon lange ein Bananenbrot backen, aber die meisten Rezepte haben irgendeinen schnick schnack dabei wo ich nie da habe. Daher kommt dieses Rezept sehr gelegen👍🏽. Jetzt nur noch Bananen kaufen😃
Ich bevorzuge lieber grün gelbe Bananen 😊👌🏼 und das Bananen Brot sieht köstlich aus 💐
Könntest du auch mal so win gesundes Dinkel Chia Brot machen ? ♥️
Ein sehr leckeres Bananen Brot,meine Tochter backt das auch immer für mich...Ich liebe reife Bananen gerne auch mit braunen flecken aber fest muss sie sein
Hab gestern dein Eierragout gemacht fand ich super nach der Arbeit schnell fertig😍
Danke fürs Rezept kam am Ende ungebacken raus :) LG Brigette
ich hatte eine extra banane und hab deshalb den zucker (oder in meinem fall erythrit) und das mehl etwas reduziert, suuuuuper lecker!
Was ein tolles Rezept 🍌🍌🍌🍌🍌
Li na danke liebe Lina ✨