Saludos desde Colombia, gracias por compartir tu conocimiento, te agradecería si mi podes ayudar con un link de libros de técnicas de cortes americanos en general
+Henry Pou grasias por tu apollo Ermano estoy disponible para usted cualkier cosa déjame saber yo soy de Santiago tamboril pero estoy residiendo en NY pero boy mucho a mi Bella tierra
Buen día, de inicio muchas gracias por tus videos, me han sido de mucha utilidad. Una pregunta, cómo se llama lo que utilizas para limpiar cada t-bone después de que lo has cortado, la herramienta de color blanco. Saludos desde Mérida, México.
Saludos desde Morelos México, estoy buscando como hacer mis cortes yo misma , así ahorro un buen de dinero y como delicioso, también voy a buscar el de rib- eye en tu canal, buen día.
Ola hermano espero que te encuentres bien. Estoy comenzando a montar el negocio me gustaría ver mas vídeos que servirán para implementar y tener mas conocimientos te agradezco tu colaboración. Saludos desde colombia bendiciones hermano...
Hola mi nombre es Julio me gusta mucho tu vídeo me gustaría un día juntar me contigo para aprender mucho más soy carnicero del super m la sirena tengo visa quiero ir en mi vacaciones para donde ti gracias
Con todo respeto te equivoquécastes es no t bone pero esta bien tienes mucho entusiasmo creo que alguien te da mal conocimiento de cortés. Y otra cosa cuando de etiquetar los Cortes en el plato la estampilla tiene que cubrir el hueso siempre será al lado derecho Ojo.
Saludos desde Mexico trabajo de lujo
Estoy aprendiendo carnicería saludos desde Maryland m han servido mucho tus videos, gracias helmano.
La punta donde tiene el filete o tender más amplio es un porterhouse y en los últimos cortes ya seria un t-bone saludos desde monterrey N.L.
Excelentes videos!, no sabes de cuan ayuda han sido. Gracias totales!. Saludos.
Este es mi corte preferido.
Muy buen videos soy carnicero de Saltillo Coahuila mexico
Que genio hermano admirable tus cortes me gustaria aprender cortar t Bone
Gracias,y saludos desde México
Muy buenos videos
Muy bien esplicado felicidades
exelentee cortee hermanoo eres grande sigue cresiendoo en tu canal aaludos desde mexico
Saludos desde Colombia, gracias por compartir tu conocimiento, te agradecería si mi podes ayudar con un link de libros de técnicas de cortes americanos en general
Claro
Excelentes videos se lo agradezco mucho
Excelente brother...
Saludos desde la República Dominicana
+Henry Pou Klk mi Ermano grasias por tu comentario bienvenido Ermano
Desd Colombia, muy bn canal pa lante...
Carlos Alberto Riatiga Pereira grasias
Aquí apoyando desde Quisquella la bella
+Henry Pou grasias por tu apollo Ermano estoy disponible para usted cualkier cosa déjame saber yo soy de Santiago tamboril pero estoy residiendo en NY pero boy mucho a mi Bella tierra
Los mejores cortes de carne de ny hermano estoy atendiendo mucho dé usted yo soy un aficionado a la cocina ya termine la escuela de cocina
Buen día, de inicio muchas gracias por tus videos, me han sido de mucha utilidad. Una pregunta, cómo se llama lo que utilizas para limpiar cada t-bone después de que lo has cortado, la herramienta de color blanco. Saludos desde Mérida, México.
Acá en Colombia es la chatas y lomo fino
Saludos desde colombia. San Juan del cesar la guajira
+roberto melendrez grasias saludo Ermano
Riquísimo!!!
Puede dejar de decir MI GENTE !! Jajajaja
Saludos desde Morelos México, estoy buscando como hacer mis cortes yo misma , así ahorro un buen de dinero y como delicioso, también voy a buscar el de rib- eye en tu canal, buen día.
como se llama con lo que limpia los cortes?
Como se llama la herramienta que usan para limpiar los tbones
Bello my brother
Como se llama el instrumento
Para limpiar los cortes
muy bueno exelente saludos
Juan Rosario buen video grados e aprendido mucho grasias
+Juan Rosario grasias Juan
+Kelvin Duarte ✌🏿
Ola hermano espero que te encuentres bien. Estoy comenzando a montar el negocio me gustaría ver mas vídeos que servirán para implementar y tener mas conocimientos te agradezco tu colaboración. Saludos desde colombia bendiciones hermano...
+roberto melendrez gracias Ermano tendrán más video pronto
👍👏
+Recetas a mi estilo grasias
Gracias 🙏
Hola mi nombre es Julio me gusta mucho tu vídeo me gustaría un día juntar me contigo para aprender mucho más soy carnicero del super m la sirena tengo visa quiero ir en mi vacaciones para donde ti gracias
Yanisbell rodriguez jimenez sí claro de qué parte eres
con mucho respeto amigo el T bone es el que tiene menos fillets migion y el porterhouse es el q acabas d costar sudos d california
+Alfonso Barrera tienes razón
Alfonso, ahí tiene ambos cortes.
En efecto ...está equivocado en los cortes
👍👍👍👍😀
MALOGRASTES LA CARNE, MINIMO ES D 1 PULGADA Y ASI RETENGA MAS JUGOS Y SABOR
Gracias
muy duro el video .....necesito un pollero en dnd trabajo... si alguien esta interesado escrivame
+nelson quiroz Klk Nelson ok yo te aviso mándame tu numero
646-920-8914
Cuando viene más video
+nelson quiroz Nelson como está si tengo un el miércoles boy aber q corto mañana q tu kiere q de Corte mi pana
+nelson quiroz yo tengo muchas idea pero tengo muchísimo trabajo boy aber q tiro
Si estos días son busy a principios de mes ... creo que no tienes el semi chuck cuando puedas y tenga tiempo lo puedes hacer.
Asi es .... ese es porte hause... te equivocaste viejo...con todo respeto
🥩
Con todo respeto te equivoquécastes es no t bone pero esta bien tienes mucho entusiasmo creo que alguien te da mal conocimiento de cortés. Y otra cosa cuando de etiquetar los Cortes en el plato la estampilla tiene que cubrir el hueso siempre será al lado derecho
Ojo.
Cómo sería el corte correcto ? De acuerdo como lo muestra el video julio ángel
No es filete de pescado claro que es t bone