《港台地獄料理對決》因「超級難吃」而成為傳說的香港壽司店?!明將壽司的傳奇
HTML-код
- Опубликовано: 15 окт 2024
- 以往我們去這間壽司店,不是為了食物、不是為了環境、也不是為了服務。
而是為了尋找能一起出生入死的好兄弟。
此致我青春的回憶,明將壽司。
感謝 @MK妹 Ch. 擔任吐槽役
-
新書《一個人住在台灣!》港台上架中喔~
台灣區網購:bit.ly/3wCdbe0
香港區網購:bit.ly/3BYYZ2o
《我當港女的日子》網購也開放囉~
台灣區網購:charlie87.cash...
香港區網購:forms.gle/ChCh...
-
CR:
[高登音樂台] 明將
• [高登音樂台] 明將
天下雜誌 - 獨家》香菜皮蛋豬血糕披薩?來自香港的他,為什麼愛玩台灣食物?
www.cw.com.tw/...
The Wall Street Journal: 'Bad-Eating Groups' Love to Hate Hong Kong's Ming General Restaurant
www.wsj.com/ar...
香港の殺人寿司と呼ばれる『明将寿司』に行ってみた
• 香港の殺人寿司と呼ばれる『明将寿司』に行ってみた
喜歡香菜的麻煩+1起來,讓他們知道我們不好欺負
+1
+1
聽說某個地方有賣香菜汁,查理要不要去喝喝看
+1 香菜好吃!
+1
三色豆才是魔王
西九龍中心的韓日燒餐廳就是以前的明將壽司,打電話訂位的時候職員也會表示自己是明將,所以明將壽司的精神永遠長存在香港人的心中!
成間鋪啲嘢除咗加爐之外好似無變過
冇咗嗰啲奇怪壽司🥲
唔計壽司 韓日燒本身仲難食過漢和壯陽苑之流 都好鬼耐無食過!之前入去食當舊幾水去任飲啤酒咋
冇啦冇啦,西九明將後期未改名去食已經冇左創意料理啦
@@dixonleong4664 去過一次! 我個人覺得 衰過想當年啱💔 以前 都話起碼 接受到 唔覺難食 又唔覺好食先啦! 家下呢 就 完完全全用垃圾堆垃圾黎整野食出黎賣
還在讀書的時代有跟我媽一起去明將吃過一次,那時吃得滿開心,對食物也沒什麼差評.還邊吃邊討論為什麼這麼少客人光顧。
現在長大後才發現是因為我每天吃我媽煮的比明將更難吃.所以對明將沒半點抱怨。
日日都要挑機 真係慘
你媽在你後面,她非常火
真是不容易啊⋯
這完全是 我們這一家 裡面某一集的劇情🤣因為花媽料理實在太差特別,導致橘子在外面吃東西,覺得每一個都很好吃,隨便一個口味都比家裡好太多。
長大後發現,媽媽作菜難吃的朋友很好養,帶他去吃什麼都ok;媽媽作菜好吃的的朋友就很靠么了,吃哪間都嫌,沒有一間店是沒被嫌到的,跟這種人吃飯特別麻煩,「等一下要吃什麼?」「都可以」「要不要吃OO?」「不要,那間好難吃」「還是要吃XX?」「那間也很難吃」「那不然SS?」「不要」「那你要吃什麼?」「隨便」⋯⋯⋯淦⋯⋯⋯⋯⋯🤬
給台灣人一個概念好了
爭鮮初來港,一碟壽司是港幣八元,所以四十多元吃到飽是非常便宜
攞相差10幾年既2間店比?
@@cheukkacheung8047 舊年韓日燒好似係70蚊午市任食。。。
等於是一百五十新台幣讓我吃壽司吃到飽的概念…
唔好意思,我食嘅時候係32元港幣
我喜歡香菜
不管是花澤
還是純正的香菜
捕獲野生阿晉🌚
你不是說你喜歡赤井心
野生阿晉!香菜讚啦!!
吃我一個大師球
捕獲野生阿晉
作為屋企係西九附近的人
當年阿爸帶我地食明將其實好開心
只要唔挑戰魔王根本無問題(並且睇著阿媽輕而易舉咁拍左舊魔王級😐)
平平地食餐飽,再薄都係魚生,難食未加豉油囉,吐痛?食左野點都要屙嫁啦(而且我真係鐵腸胃,真係無試過食明將食到屙)
所以明將係完美的童年回憶
…直到人大左返工既地方旁邊開左間壽司郎
壽司朗同明將點比 一個係壽司 一個係喪司
其實明將有正常壽司,其他當作看不到就好
@@ashelyh 薄切三文魚 還真的正常 炸東西也算是
其他當看不見就好
但我每次入去係為挑戰
我前日已經中招,瀉肚子兩天
主要是他便宜呀,中學生團練後去就很值了,鮭魚壽司雖然很魚很薄,但味還是正常的😅中學那可怕的飯量還是很回平的
那鮭魚………… 切的比俺的包皮還要薄………………
@@何金銀-f4f 那照片好像誇張了一點,我印象中應該有2-3毫米左右厚的
@@LY0356 我好肯定你嘅印象錯晒😂😂
@@zerowilliam7933 我零firm🤐
那為什麼不去吃白飯加肉鬆吃到飽就好,更便宜啊,還很好吃! 😆
難吃到成為傳說真的蠻厲害的😂
諗起細個個陣同班同學去食明將
食唔晒嘅個啲壽司加大大舊Wasabi係上面
大家一齊猜包剪揼輸左個位成舊食晒
個個食完返到屋企唔係嘔就係屙
個陣真係一段好好嘅青春回憶
到左依架大家都出晒黎社會都好難再約到大家
好難再做到依啲嘅青春嘅回憶
傳說有一款壽司名為白飯壽司。下面是日式的壽司飯團~上面是一般的白米飯團~加起來成為白飯壽司。非常震撼!
我記得那個東西,應該是叫做鹽味飯糰蓋飯,不是壽司。
我是港人,明將這家有分店的,我那時也吃了他所有分店,紅豆壽司絕對是魔王級別的,至於有沒有口味正常一點的壽司,是有的,不會難吃,但絕對稱不上是好吃,那個時候大多的人是抱著想吃壽司,但又因沒這麼多人,退而求其次選擇這家能吃壽司之外又能吃飽的心態去吃,吞拿魚壽司,醬很多肉少,還有鰻魚壽司,希靈魚壽司,還有一些炸物,都算是一個比較正常的
以前一直以為明將壽司是香港的一個網路哏,真的去嘗試的人不多,沒想到是香港人的日常生活!
年輕的我也很常去食明將壽司🍣
當年美國駐港外交官都來明將試吃了💩
學生會去
我們會去明將結拜
其實是哏...只有窮學生才去食...現在是爭鮮是BOSS
正, 真係會做完咩都去明將打大佬, 食唔落O既時候, 仲會將D飯壓係醬油碟低當睇唔到, 明將真係有無限O既青春同回憶.
我超中意多春魚壽司 :D
壓啲飯喺碟底應該全部有去食既人都做過😂😂😂😂
啲飯暖同 輕微臭膠味
多春魚壽司係幾好食,炸野夠穩陣
@@jerrylau92 之前試過 炸燶左
超苦🤣
仲有含飯入廁所
茶里冇約過我食明將,即係唔想同我出生入死:(
乖,我帶妳去吃高級餐廳cafe de coral
唔好以為我睇唔出係大快樂
@@Im_charlie87 正確名稱係高級法式料理 Café de Coral
@@Im_charlie87
大狗鑊現在只有外賣
🤫🤫🤫🤫🤫
@@Im_charlie87 大家樂集團 (Café de Coral) 又想hea鳩我!!!
我試過一次吃了25-30碟,其實都有好吃的:
炸三文魚頭
中華沙律壽司
蟹子壽司
醃螺頭壽司
只要不要打大佬,淨係想食飽飯,係冇問題嘅😂
(雖然我食腐皮壽司食到嘔😂)
呢幾味都係唔駛加工,來貨打開個盒擺上舊軍艦就完成😂
除非佢發揮創意mix埋其他野😂
@@BarryChan1102 非常正確,就係完全冇創意嘅嘢,其實好正常😂😂😂😂
其實明將喺未有壽司放題做爛市之前都係正正常常嘅店,普普通通嘅迴轉壽司,我覺得仲好過而家爭鮮。果時係唔會有咩可樂糖、啫喱糖、紅豆壽司... 唔知點解最後變成咁... 佢變左放題之後,唯一一次畀朋友屈去食...舊飯係硬嘅仲酸酸地,比起落多左醋似係放隔夜左,反正超難食...簡直係破壞我嘅童年回憾
一黎多左放題店搶生意,所以就跟風做放題
然後因為做放題客流多左,咁就要減成本,咁自然就越切越薄
之後過左個放題熱潮,又要吸引客,就開始做埋啲古靈精怪既物體(原諒我唔可以稱個舊野做「壽司」)
2004年果時成日去灣仔食, 果時重覺得幾好食TIM
@@undie1101 灣仔果間都仲叫正常少少
未食過明將的香港人路過🙋(對野食冇關心😅
但突然諗起,當年行過西九,唔知食咩,有朋友提議食壽司,冇講店名只話49食到飽,
我因為胃口細(食幾件會飽)覺得唔抵,冇去到,
依家諗返起,咦?唔通係想拖我受死入明將?🤣🤣
(因為無知差D中伏,但因為細食救左一命🤣
肯定係明將!四十幾蚊壽司任食西九祇此一家!
未食過明將壽司都唔係香港人 lol。然後,紅豆軍艦味道同賣相有d出入,即係無想象中咁地獄,都係紅豆同飯,最多再加沙律醬,各有各味。要講大佬,一定係希靈魚壽司。係魚腥味同白飯。你係擺緊d魚腥味入口ok?
真,希靈魚壽司影響先大,我係明將食完,到依家係其他壽司鋪見到都唔敢叫,起碼其他壽司鋪無紅豆軍艦
醋鯖魚D fd
臭青魚先係極品
食完之後差唔多要入廁格
係明將食過一次希靈魚壽司,入口即刻想嘔
為什麼迴轉壽司的用餐環境, 會跟游泳池扯上關係?
特別是這游泳池又特別眼熟(1:35)!! 感覺在好幾部日本電應看過!
因為這個游泳池有豆皮壽司可以吃(蠟筆小新梗)
這個是世界最知明的游泳池你不知道嗎?堪稱最美游泳池,每個人都希望此生能夠去一次
當你一團人在旺角
完全沒有意見吃什麼的時候,
就會突然跳一句
"銀城明將囉"出來體現"攬炒"(一起死)
最近還有
佛跳牆披薩跟蚵仔煎披薩
老實說.... 出乎意料的好吃耶
咦~~蚵仔煎披萨 听起来好吸引也。
明將我真係末食過!
其實而家仲有最後一間明將在西九龍廣場( 只是改了名字做韓日燒)
大家也說和以前一樣難食
大家可去看看
肉圓不是只有蒸與炸的問題,台中 用的是低溫油泡:其特點是..看不到油 因高溫 產生沸騰,吃起來不像油炸有著外皮乾/硬/脆 .. 而低溫油泡熟成 會帶給人一種Q/滑/嫩,而蒸過頭 會糊/黏.. 各地肉圓都有其地方特色與口感。
油泡真的最棒
你只講蒸過頭,那怎麼不講蒸得剛剛好的好吃呢?油炸失敗的怎麼不拿來講?
@@lauranaliu321 我文未有講 各地都有其地方特色。為何你只看到 糊、粘.. .!?“ .. .”你知道這是什麼意思嗎? 文要看全文 要懂文旨。
早期的明將都無咁誇張, 那時還未出他們的創意壽司, 係d飯酸酸縮縮, 同埋一夾上手就散, 不過幾十蚊食得飽真係抵食
今天才看了妳的影片,真心覺得妳很幽默有趣,想必妳身邊的人肯定都會因妳而開心^^
當年沙士前後個段時間
我朋友識到一個20零歲既男朋友
當時我哋仲未出嚟做嘢 得個18-19歲
佢就帶過我朋友去 明將 同 巴西燒烤
啲人狂話明將唔好食
但對於我係叫窮等人家出身
19歲囡食過最昂貴嘅菜式只係飲宴上既魚翅
能夠$42 (定$48 ?)可以任食壽司🍣
已經係好開心
仲有 明將係唔趕人走 好多由中午食到晚飯
仲有 我真心唔覺得佢好難食 只係普通
係啲人夾硬唱衰佢
又牛肚 又可樂糖 又啫喱 老實我從來未見過實物
茶里的歌聲很好聽ㄟ ... 甜甜的 ... 愛了拉 ...
看這影片我幾乎是從頭笑到尾,歡樂無比!感想:香港人比台灣人更具冒險患難精神!
看到這個故事就好像
生魚片很好吃、馬卡龍很好吃、馬卡龍夾生魚片...(危)
好奇吃完有煉出一身好鐵胃嗎?
畫風好可愛!
哈以前跟同學去吃,一看見鮭魚壽司出現,大家都說是回血壽司!然後急忙拿下
5:05 真的是發自內心的笑ㄟ
當年還是學生黨,一群學生可以食到飽又可以久坐的好地方。還記得當年口味奇特壽司就是遊戲懲罰,所以大家都出盡奶力、不擇手段玩遊戲為求自保。留下很多快樂的回憶。
真的是感覺到滿滿的回憶
笑到肚子痛!茶里,妳實在是太有趣了!
當年我同朋友叫佢做「任食白飯」,超地獄做法係食左塊魚再將舊飯放入杯茶入面。
有呀有呀 我朋友都咁做過
茶里好可愛,尤其說粵語時😘💕💕💕
祝妳在台灣生活愉快!
4:54 戀愛了!
明將仲係度 得番一間係西九龍中心而且改左名XD
voice so cute as a teacher, and really funny too. Love it . 😷💕 genuine experience and commnet.
飯壽司...最記得還是網友貼給我看的壽司 真的是...太神啦阿北
永遠懷念明將嗰碟. 未解凍就拎出黎上枱嘅沙冰八爪魚壽司
香港人的中學生涯好像都充斥着這些很便宜卻又極度難吃的劣食,像是壽司的明將,火鍋的新星,還有韓燒的漢和等,能夠健康的從中學畢業也是種福氣吧XD
難吃不一定有害健康啊XD 人類本來就不是因為美味才進食的
我覺得玩食物還是香港比較厲害 食神裡面各種玩牛丸www
還有雪糕壽司 朱古力腸糃 燒賣包 好立克肉餅 等等
1:35雖然沒去過但是有點眼熟
明將壽司曾經是我跟他消夜時段約會的一個地方,壽司味道已經淡忘,但約會時的甜蜜仍然記得💕💕
被香港人喻為挑機打大佬的明將壽司~
無數兄弟結拜的地方
紅豆軍艦成件啪
@@Im_charlie87 啪曬佢我地就係兄弟啦~!
啪晒就兄弟,唔啪就契弟!
(想當年
看完這篇還特地去問香港朋友 他們真的都說明將真的爆幹難吃的 但是回憶真的滿滿🤣🤣🤣
明將沒有死
只是改了名做"韓日燒"
變成韓燒+壽屍吃到飽
店內還是用寫著明將的碟
另
除了紅豆軍艦
還有菜心壽屍
明將有比較安全吃得下的壽司啦。
吞拿魚醬,中華沙律,章魚仔,炸多春魚,炸帶子之類。
同期加影屯門置樂嘅「台竹」(港紙45, 火鍋放題)
肥牛(9成以上的肥油)任食
成鍋都變油花
台竹又係學生最愛
制作的非常有趣,很喜欢
以前在香港讀書時被抓去過一次,之後就覺得當時拉我去的同學味覺是否搞錯了什麼…
但而家都係(陷害彼此的)好兄弟🤣
支持,加油
噗~
0:29 害我半夜笑得很大聲
茶里 被台灣人教壞了^^
我也是香菜控
各種美食
一定要滿滿的香菜啊
還會直接洗好一把生吃
可樂糖和鹹魚 做成軍艦壽司
天啊 這是什麼暗黑料理@@
很好奇 紅豆壽司 可以到多麼BOSS等級的難吃程度
打魔王的心態去挑戰 太佩服你們了
還揪團找好友一起去打魔王
真是個分手的好地方
這種便宜吃到飽 又可以互相傷害的壽司店
真的是茶里學生時期
最好的去處和回憶啊
其實 𥚃魔王是 醋鯖魚壽司跟希靈魚壽司
前者是用醋也蓋不住那種臭味
後者是每一口黃色都充斥着那種腥味
兩者一旦吃其一 基本都沒食慾再進食
@@noneed_the_crown_toknow_imking 真是難以想像的可怕啊
看來遠超過台灣的皮蛋和臭豆腐了
跟「不能只有我看到」一樣啦... XD
@@chnet968 哈哈
這個解說很貼切
當時大家的心理都在想
來啊 來互相傷害啊
這頻道我愛上了,也太可愛
(跟我港友不是一個檔次XD
我之前看到有人拍影片說到明將倒了
可是新的店一樣有壽司吃到飽
一樣的差不多難吃
然後結帳的收銀機印出來的收據上面還是寫明將XD
听到很厉害的台湾腔和香港腔 感觉很别扭奇怪 但是很可爱的感觉 ~ 耐人寻味
你居然說我吃洨......沒禮貌....身為一個正宗的台南人,我現在就告訴你,滷肉飯要不要拌!隨便你!重點是要加蒜泥!
甚…甚麼!台南人居然不是加糖?
(第一次聽說要加蒜泥)
台南基本是叫肉燥飯,滷肉飯是大塊肉的那種,我也是不拌派的,肉燥飯、雞肉飯、咖喱飯
@@Im_charlie87 不是不加糖,而是滿滿一大匙的糖,早就已經先被老闆加到滷肉裡面了
要加半熟荷包蛋才對吧
加糖台南人
終於更新啦
它的珍貴,是因為青春跟回憶。PS:茶里醬唱歌很好聽 : )
莫名其妙看到這則影片就訂閱了
正所謂西九有明將,元朗有校長
Love your channel. Super cute 😘
明將...真的是用生命值挑戰
喜歡聽茶里分享自己的香港記憶!
吃的不是壽司,是一種精神!!!
0:33 MK妹黎既~
但是, 普通的午餐套餐其實很好吃...
笑死,日本人才誇張吧,珍珠奶茶拉麵之類的 🤣🤣🤣 台灣人算很含蓄的了 (結果往下看你就提到日本人加珍珠這件事 😆)
明將壽司就是用反向操作、逆向心理學吸引顧客的啊!
這是我看過最好笑的一集 😆😆😆
以前就有新聞報導過,真的拿這些披薩去問當地的義大利人,臭豆腐披薩、豬血糕披薩、麻辣鴨血披薩,義大利人都認為這些都是創意料理,屬於義大利的料理和台灣料理的結合,但奇怪的是鳳梨披薩卻被罵的很慘,認為這根本不是料理。
想當年我也在旺角明將做過part time不過我那時候就已經沒有紅豆軍艦了😂 水果沙拉軍艦反倒是挺不錯
肉圓,不是只有蒸和炸的爭論而已,宜蘭的肉圓的餡,包的不是筍丁,而是芋頭丁,彰化吃肉圓,光吃皮,剩下肉餡,再加店家熬煮的湯,成為肉湯,有吃有喝,只有外地人,才會一口氣把肉圓吃光光😲😲😲
這不是玩食物,這是為味覺領域開啟新篇章
我覺得香菜皮蛋豬血糕匹薩看起來很好吃,拉麵匹薩也不錯,臭豆腐也可以一試,那個榴槤......有人請我我就試試看。
明將第一名應該是白飯握壽司不是嗎...? 疊兩層白飯那個
面白い!
结尾的不要玩食物好可爱
明將壽司我是覺得不差的,便宜又好吃的(除了紅豆軍艦....) 以前家附近都有1間分店 一星期總會吃一次 其實說真創意不錯哦 有小熊軟糖壽司
動畫係你自己做嗎?我係男人都覺得可愛,同埋把聲👍
真的是香港學生回憶,每逢有人生日都去。其實一般壽司都飯大魚小,味道上不大問題,但魔王級的真的不能隨便挑戰。有一次和朋友玩遊戲輸了,要去吃紅豆壽司,一放進口味道十分濃烈,是一生中最難吃的東西。本能上想馬上吐出來,但為了承諾強行吞下去。結果吃完後在街上行了幾分鐘就忍不住把所有食物都嘔吐出來了。我覺得要減肥的人吃紅豆壽司是最好的。聽說現在經濟差,明將要重出江湖,我也不知道這個都市傳說是不是真的了
這紅豆是完全都沒有調味嗎?
有調味,豆係沾上類似沙律醬的醬料,聞唔到有臭味,但放入口就會有超濃烈魚腥味味/肉腥味,你會本能地想吐出來。納豆都只係有臭味,但放入口是沒味道的。
GOOD VIDEO !! 😄🤣 原來吃明將也可以分手了 哈哈哈哈 😂 此致我們青春的回憶 !
剛開始時是港幣$34.9再加一服務費
去香港旅遊感覺錢包被搶....這是我的印象.....不過我比較喜歡去邊邊角角的地方看香港-比如麗海堤岸路,..這邊挺舒服
難吃到變傳說!會不會之後有人會出復刻版?明將再世!
哈哈好cute,你唱老鼠愛大米好聽
好懷念明將 希望在台灣可以吃一次XD
有冇考慮下唱哂成首老鼠愛大米 你唱得好sweet好好聽
以前在明將的宣傳海報見過一款軍艦壽司,面層有兩種配料,一邊是茄汁豆(番茄醬豆),雖然詭異,但至少是餐桌常客。
問題是另一邊。
是明治橡皮豆糖,叫POIFULL那種。
呢間壽司店簡直係好多人小時候嘅回憶 而家變咗燒肉店 不過亦都有壽司食 仲要冇以前咁難食添哈哈哈 $100唔使食到燒烤同埋壽司算係咁啦 呢啲只係食回憶
我大約1999年起去深水埗食明將, 食到2003年, 當時都係51元(已加一的價錢). 當時對仲係學生的我是大福音, 想食夀司食得起, 仲任你食. 當時味道唔算好, 但食得入口, 那時仲未有象皮糖壽司, 紅豆軍艦等出名劣食(以發霉紅豆出名的那間叫大久保, 係旺角), 三文魚都唔係咁薄, 同而定爭鮮的份量差唔多.
2003年後出左國, 到2013年左右回香港, 去到明將先變成劣食, 無他, 食材貴左咁多, 但51元找數仍然無變.
對好多人來說明將是打大佬劣食, 但對全港收入最低的深水埗街坊, 是獎勵小朋友, 甚至獎勵自己的最佳去處.
記得明將是沒有用壽司飯來弄壽司 全都是白飯
試想想果凍配白飯有多難吃
好喜歡茶里的聲音,好可愛
茶里真是個吃過明將的女漢子。
出色在於,正常壽司魚生是冷的飯是一點點暖的,明將的醋鰿魚可以做到魚是暖的飯是冷的,那個溫差一放進口…吐了兩天
現在想想玩食物的 好像不是台灣人....是香港人+日本人....W
香港有好立克肉餅 咖啡煉乳肉餅 朱古力腸粉雪糕壽司 抹茶煲仔飯 螺絲粉湯圓 榴槤蒸雞
@@Herman-bi9rr 最地獄既地方係以上兩款肉餅都係煲仔飯. 🤣
其實聽你講的這麼難吃的確非常吸引我,好想去吃吃看到底多難吃
台灣對食物很執著可能是因為我們其實還蠻閒的(至少我是蠻閒的
不過還是香港的食物創意比較狂www
香菜讚啦,在高雄聞雞起爐吃到皮蛋香菜鍋好開心~
要比瘋台灣人應該沒有輸喔,台北雪王冰淇淋有麻油雞羊肉爐薑母鴨等驚奇口味的冰XDDD
這個有上過新聞.
我吃過麻油雞口味,
但凡吃過的人,
幾乎終生都難忘那種味道和口感...
😂😂😂🤣🤣🤣好好笑喔⋯⋯肚子好痛😂👍說的我都想挑戰看看了🤣
明將唔係執笠佢只係轉咗個名叫韓日燒
韓日燒無明將咁難食,好失望
@@Im_charlie87 尤其係無哂經典口味😹
4:52 天籟之聲,期待查里出唱歌影片。
2:36 蝦毛壽司還真誇張XD
不好意思,請問你頭像的圖是從哪裡截來的?
@@光行者-k1j 東方Project系列來的
@@電蚊拍-i5b 臣知道,是帕琪,但出處自哪位作者?沒印象有看過這種模組,求。
@@光行者-k1j 搜索以下關健字
【第11回MMD杯本選】東方へちょで影絵Bad Apple!!してみた - niconico動畫
@@電蚊拍-i5b 感恩。可惜鼻8P老師現在好像已經很少製作東方的mmd了⋯⋯