Wow que rico pan es admirable y cuanto detalle tiene bale la pena hacerlo lo felicito gracias x compartirlo felices fiestas y un buen año 2023 dios le bendiga con su familia 🎉
Achei seu vídeo sem querer. Adorei sua aula , então resolvi ver seus outros vídeos, aí sim me apaixonei pelas suas receitas. São receitas de altíssima confeitaria e você é tão generoso, que nos ensina com todos os segredos. Parabéns, você é uma pessoa especial. Virei sua fã. Moro no Brasil .
Às vezes eles nos surpreendem com coisas legais, fico feliz que você goste dos vídeos e possa aprender junto com a gente. Fazemos com muito amor e carinho. te mando um forte beijo e saudações
Hola saludo fraternal desde Colombia. Es la primera vez que veo su canal, la receta está muy bien explicada y el resultado final sin duda alguna despierta todos los sentidos. Solo faltó ver el Pan Dulce por dentro. 🤔. Debo averiguarlo haciendo la receta
Hola si claro, fue una falta y despiste de mi parte por querer dejarlo para la fotografía y olvide filmar el corte del mismo pero en nuestro blog podrás ver como es su miga por dentro. déjame decir que es tierno y con mucha fruta. leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero
Τι ωραίο που μπορείς να φτάσεις εκεί! Χαιρόμαστε που σας άρεσε το βίντεο και ελπίζουμε να το κάνετε πράξη. Με πολλή αγάπη σε σένα και σε όλη την Ελλάδα.
Saludos Leonardo. Excelente receta, gracias por compartir con tus seguidores tus conocimientos. En el caso de tener levadura instantánea qué cantidad se debe usar? Otro punto es que he visto diferentes recetas y en otros casos ponen a reposar este tipo de pan colgando boca abajo atravesado por un pincho o palito de altura. En tu receta veo que no es necesario, me gustaría saber porqué. Gracias 🤗🇻🇪
Hola, que lindo que haya gustado. te cuento un gramo de levadura seca equivale a 3 gramos de levadura fresca. es decir que para esta receta necesitarás 17 g de levadura seca. Lo que tu dices del pan atravesado por un palo es una tecnica peruana de panettone y se hace asi porque su miga es muy tierna y lleva menos frutas.
@@LeonardoEspinozaok Agradecida por la aclaratoria. De verdad que esa forma que tienes de explicar a detalle los procedimientos es admirable. Gracias y felices fiestas. 🥰🤗
Muy agradecida excelente videos muy claro y lo mejor la forma como indica para que salga bien estoy muy contenta de haber entrado a su curso deseo el curso de flores macarrones y postres que costo tiene y como hago el pago gracias
Como es un pan dulce casero y no lleva conservantes artificiales recomiendo consumirlo en un tiempo de 7 a 10 días máximo ya que con el correr de los dias se ira secando un poco. También puedes congelarlo si deseas hasta dos meses siempre bien envueltos y en envases herméticos.
Chef disculpe la pregunta, Que es la malta? Lo busque en Google y dice que es un fermento de la avena, pero yo lo vi cuando usted lo puso como si fuera melasa. Soy de Houston Texas. Gracias por su ayuda
Buenos días, el Extracto de Malta es un ingrediente utilizado en la industria de alimentos principalmente como endulzante, alimento para levaduras y para otorgar un color dorado al pan.
Hola chef si yo también ví como que fuera melaza soy de ecuador la melaza es dulce del color con el que UD prepara chef y la textura la misma es eso entonces melaza que UD puso ??
Hola profe quisiera saber si lo que utiliza es extracto de malta y si lo puedo remplazar por miel? Y si para hacer los panes dulces sin molde debo hacerle algun tajito para que no se deformen en la cocción?
Hola buenos días. Dos preguntas se puede obviar la malta o si o si hay que ponerle!!!? Yy la esencia no me gusta mucho puede ir otra!! Mil gracias. Espero respuesta🙏
Hola la malta la reemplazas por miel, es para dar humedad y color, y la esencia la reemplazas con las que mas te guste, vainilla, ralladuras combinadas queda muy bien
Gracias por la receta profe ! Estoy haciendo su curso pack de 24 aulas a paso de tortuga por falta de tiempo jajajaj😂 pero ya lo voy a terminar , gracias por todos sus conocimientos y el amor con el que enseña ❤
Hola, las medidas las podrás ver dentro de la caja de descripción del video, solo debes hacer clic en VER MÁS, también puedes visitar nuestro Blog y encontrar esta y varias recetas más. leonardoespinoza.com/blogs/blog
Gracias por la receta profe !! Me encantó que lo explicarás tan bien ! En la caja de descripción están las recetas y cantidades !!! Inclusive hay más recetas !
el horneado será el mismo por el peso de la masa, en tal caso siempre puedes corroborar con un palillo o un termómetro que su interior esté entre unos 75 y 78 grados
Leo me encantó tu pan dulce !! Estoy salibando en Perú le dicen panteón por la forma y esto que preparaste sería súper especial,ya voy a practicar desde ya,para hacer para la noche buena😊
Hola puedes encontrar todos los ingredientes en la caja de descripción del video o en nuestro blog, leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero?_pos=1&_sid=34be546fb&_ss=r
Hola, las medidas las podrás ver dentro de la caja de descripción del video, solo debes hacer clic en VER MÁS, también puedes visitar nuestro Blog y encontrar esta y varias recetas más. leonardoespinoza.com/blogs/blog
Hola buenos dias las cantidades de los ingredientes como el paso a paso de la receta la puedes encontrar en la caja de descripción del video haciendo clic en MOSTRAR MAS o visitando nuestro Blog leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero
Hola, las medidas las podrás ver dentro de la caja de descripción del video, solo debes hacer clic en VER MÁS, también puedes visitar nuestro Blog y encontrar esta y varias recetas más. leonardoespinoza.com/blogs/blog
hola LEONARDO,he visto tu receta de pan dulce milanes y solo me queda preguntarte si el horno va con calor de abajo solamente o utilizas ambos calores,aprovecho para deserte FELICES FIESTAS!!!💥
Gracias a ti por acompañarnos. 6.6 g de levadura seca equivalen a 20 g de levadura fresca es así que tu necesitaras 16.5 g de levadura seca si decides reemplazar.
Hola! La receta del Pan Dulce Milanes se remonta a orígenes del siglo XV, no es una receta moderna. Estudié en su instituto cuando me formé en gastronomía allá por el año 2010. Es decir, esta receta la aprendí hace 12 años y sí, por suerte tuve la gran oportunidad de capacitarme con uno de los más grandes reposteros argentinos, y quien hoy día es mi gran fuente de inspiración. Espero te resulte útil el vídeo y el paso a paso que con gran dedicación, aquí trabajamos para dar siempre lo mejor. Saludos y felicidades!
Hola Leo te cuento dé todas las qué ví está masa es la qué me gusta pero la voy a hacer calculando las cantidades,pero se ve muy rico muchas gracias desde Argentina besos ❤️😘🇦🇷
Hola que salga exquisito y recuerda que en la caja de descripcion tienes la receta, o en este link leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero?_pos=1&_psq=pan+dulce&_ss=e&_v=1.0
Me gustan mucho tus recetas. Te descubrí hace muy poquito. La malta que es , vivo en España y no la consigo. La malta es lo mismo que melaza? Gracias ante todo
Hola buenos dias las cantidades de la receta las encuentras debajo del video en la caja de descripción o bien visitando nuestro blog podrás ver laleonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero?_pos=1&_sid=04d7120d1&_ss=r receta completa tambien.
No claro que al tanto no, hablamos de pastelería y nada es al tanto, tienes toda la receta detallada en gramos y en tazas en la descripcion del video! saludos
Hola, muchas gracias por tus lindas palabras, lo ideal es consumirlo dentro de los 3 a 4 días de elaborado ya que al no tener conservantes ni aditivos una vez cortado se puede secar perdiendo un poco la humedad y suavidad en la miga
Si, se hizo algo largo el video, es de nuestro año pasado, pero con el tiempo uno va aprendiendo y va mejorando, y si se nos olvido grabar luego de cortarlo.
gracias por compartir la receta del pan duce fue genial la receta lo vy hacer para mi familiaa muchas gracias mucchas bendiciones soy de ARGENTINA SANTA ROSA LP
Ole chef, acá aprendiendo de usted en el preludio de una Navidad pasada jejeje. Mil felicitaciones porque su sitio, sus trabajos y su manera de explicar todo es 1A. Pronto podré iniciar en su programa de formación 💯❤️🇨🇴
Hola cuanto tiempo de duración tienen después de horneados y se les puede colocar una pizca de conservante en este caso cuál recomienda? De antemano muchas que
Hola como es casero sin conservante recomiendo consumir en los próximos 4 días de elaborado, sino en las tiendas gastronómicas consigues el mejorador de pan o aditivo!
Hallo, herzlich willkommen auf dem Kanal, um die Untertitel aktivieren zu können, müssen Sie dies über die Schaltflächen unter dem Video tun, und dann sehen Sie daneben im Konfigurationsrad die Option für die automatische Übersetzung in die deutsche Sprache. Grüße. Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie uns an instagram.com/leonardoespinozaok/ und wir helfen Ihnen weiter
Hola sinceramente no me fijo en la duración del video, sino en la calidad de la explicación y no quedarme con datos valiosos que considero transmitir a la hora de enseñar. saludos
Felices fiestas profe Leonardo Espinoza!! Es uno de los mejores panettonnes que he hecho y comido en casa🎄🎊 Millones de gracias por tus enseñanzas, saludos🙌🏻
Listo chef ya tiene una suscritora más, no e podido y terminar ninguno de los cursos que tengo de usted, pero espero para el nuevo año ponerme con todo y terminarlos y poner en práctica todo lo aprendido, ya encargué algunos productos que no tenia así que ya konhabra escusa, y las recetas del canal están geniales muchas gracias 😘 y felices fiestas!!🌲☃️❤
que lindo Angie, de a poquito uno va equipandose de herramientas y cuando se pueda se pondrá en práctica aquí con muchas ganas de ver esos avances. que tengas hermosas fiestas vos también junto a la familia.
hola buenos dias la receta esta debajo! en la caja de descripcion del video. solo que ahora youtube cambio el formato y debes hacer clic en MOSTRAR MAS para verlo o sino puedes visitar nuestro blog. leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero?_pos=1&_sid=6dc4deec3&_ss=r
Gracias por esta rica receta... Se te entiende perfecto y lo haces poco a poco, eso es importante para seguir los pasos.
Con mucho gusto. saludos
@@LeonardoEspinozaok No corto el pan dulce para ver como quedo.
@@anaclausi6418 aassy5
Fantástica la receta.
La receta por favor vhef gracias
Muy buena receta la verdad increíble, hay que resaltar la explicación paso a paso! Felicitaciones y gracias!😊
Wow que rico pan es admirable y cuanto detalle tiene bale la pena hacerlo lo felicito gracias x compartirlo felices fiestas y un buen año 2023 dios le bendiga con su familia 🎉
Achei seu vídeo sem querer. Adorei sua aula , então resolvi ver seus outros vídeos, aí sim me apaixonei pelas suas receitas. São receitas de altíssima confeitaria e você é tão generoso, que nos ensina com todos os segredos. Parabéns, você é uma pessoa especial. Virei sua fã. Moro no Brasil .
Às vezes eles nos surpreendem com coisas legais, fico feliz que você goste dos vídeos e possa aprender junto com a gente. Fazemos com muito amor e carinho. te mando um forte beijo e saudações
Que ricos se ven, me encanta la receta
Excelente profesional,paso a paso,es uno de los mejores videos que he visto,felicitaciones. Master
Hola, muchas gracias
Muchas gracias por la receta es genial !!!!👍🙋♀️
Cuanto lleva este pan de leudado en total
Muchísimas gracias por esta deliciosa receta Chef. Gracias por compartir sus conocimientos 👏💞💞
Con mucho gusto
Me encantó su receta, muchísimas gracias, compraré poco a poco mis ingredientes y, luego le cuento cuando los haga, como salieron 🥰🥰🥰
Que lindo!!!! muchos éxitos y luego nos mandas fotos de como ha salido!!!
Gracias 🙏 espectacular video clase profesor ; me encantó y lo voy a preparar con toda seguridad.. un fuerte abrazo 🥰
Que lindo, bueno no olvides compartirnos las fotos cuando lo hagas!
@@LeonardoEspinozaok you
Gracias por compartir tus deliciosas recetas
Con mucho gusto
Me gusta mucho tu receta, lo explicas todo muy bien y lo voy a tratar de hacer a ver si me sale bien.
MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR ESTA RECETA SE VE MUY BUENA
Hola saludo fraternal desde Colombia.
Es la primera vez que veo su canal, la receta está muy bien explicada y el resultado final sin duda alguna despierta todos los sentidos.
Solo faltó ver el Pan Dulce por dentro. 🤔.
Debo averiguarlo haciendo la receta
Hola si claro, fue una falta y despiste de mi parte por querer dejarlo para la fotografía y olvide filmar el corte del mismo pero en nuestro blog podrás ver como es su miga por dentro. déjame decir que es tierno y con mucha fruta. leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero
Maravilloso contenido, magistralmente explicado💝
Mil gracias!
Muy bien explicado gracias
Hola, muchas gracias
WOW, WOW que belleza de pan
Gracias 😊
Excelente! muchas gracias por esta deliciosa receta! Feliz Navidad.
Gracias e igualmente a ti.
Σούπερ υπέροχο πανετονε. Καλό βράδυ απο Ελλάδα
Τι ωραίο που μπορείς να φτάσεις εκεί! Χαιρόμαστε που σας άρεσε το βίντεο και ελπίζουμε να το κάνετε πράξη. Με πολλή αγάπη σε σένα και σε όλη την Ελλάδα.
Me gustó la receta y muy bien explicada gracias
Gracias, saludos
Saludos Leonardo. Excelente receta, gracias por compartir con tus seguidores tus conocimientos. En el caso de tener levadura instantánea qué cantidad se debe usar? Otro punto es que he visto diferentes recetas y en otros casos ponen a reposar este tipo de pan colgando boca abajo atravesado por un pincho o palito de altura. En tu receta veo que no es necesario, me gustaría saber porqué. Gracias 🤗🇻🇪
Hola, que lindo que haya gustado. te cuento un gramo de levadura seca equivale a 3 gramos de levadura fresca. es decir que para esta receta necesitarás 17 g de levadura seca. Lo que tu dices del pan atravesado por un palo es una tecnica peruana de panettone y se hace asi porque su miga es muy tierna y lleva menos frutas.
@@LeonardoEspinozaok Agradecida por la aclaratoria. De verdad que esa forma que tienes de explicar a detalle los procedimientos es admirable. Gracias y felices fiestas. 🥰🤗
Muy agradecida excelente videos muy claro y lo mejor la forma como indica para que salga bien estoy muy contenta de haber entrado a su curso deseo el curso de flores macarrones y postres que costo tiene y como hago el pago gracias
Gracias Chef!
Gracias, saludos
es la mejor receta que he visto, super explicado😍, una consulta y si lo quiero hacer en moldes pequeños cuanto de masa se debe poner por cada envase?🤔
Hola siempre los moldes son por ejemplo para 1/4, 1/2, 3/4, 1 k, asi que segun el molde la cantidad de masa. 250g, 500g ...
Gracias x su receta q compartiolo boy hacerdeliciosobendiciones
Gracias, saludos
Soy nueva en tu canal gracias
Se ve muy rico y bonito 😋😋😋😋
Muchas gracias 🤗
Excelente ! Gracias
Gracias a ti!
Me hubiese gustado que partiera uno de esos pan dulces para ver como quedaron.
Me gustó mucho la receta.
¡ Muchísimas gracias por el ❤, lo felicito, excelentes sus recetas, muy prácticas y económicas. Bendiciones jovencito, y que continúen sus éxitos.
¡ Muchísimas gracias por responder con un corazoncito, bendiciones para usted y sus seres amados.
Muchas gracias por compartir el procedimiento! Le consulto por cuántos días dura fresca la masa?
Como es un pan dulce casero y no lleva conservantes artificiales recomiendo consumirlo en un tiempo de 7 a 10 días máximo ya que con el correr de los dias se ira secando un poco. También puedes congelarlo si deseas hasta dos meses siempre bien envueltos y en envases herméticos.
Bien explicado❤
Hola, muchas gracias
Chef disculpe la pregunta, Que es la malta? Lo busque en Google y dice que es un fermento de la avena, pero yo lo vi cuando usted lo puso como si fuera melasa. Soy de Houston Texas.
Gracias por su ayuda
Buenos días, el Extracto de Malta es un ingrediente utilizado en la industria de alimentos principalmente como endulzante, alimento para levaduras y para otorgar un color dorado al pan.
Muchísimas gracias Chef por su tiempo 😊.
Hola chef si yo también ví como que fuera melaza soy de ecuador la melaza es dulce del color con el que UD prepara chef y la textura la misma es eso entonces melaza que UD puso ??
Buenas tardes Profe Dios lo Bendiga se puede utilizar levadura seca y cuanto sería? Muchas gracias
hola buenos dias si claro ten en cuenta que 1 gramo de levadura seca equivale a 3 de la levadura tradicional
@@LeonardoEspinozaok Buenos días, muchas gracias le deseo de corazón un excelente dia lleno de muchas Bendiciones
Todo es perfecto solamente el glaseado con leche y dejó la Clara en mi caso 🤭👍👋🇲🇽💜 gracias 👍🤭💜💜💜
Hola profe quisiera saber si lo que utiliza es extracto de malta y si lo puedo remplazar por miel? Y si para hacer los panes dulces sin molde debo hacerle algun tajito para que no se deformen en la cocción?
hola si claro puedes reemplazar por mil. este lunes subimos el pan dulce genoves sin molde y ahi mostrare todo el paso a paso.
Hola amigo Leonardo que delicia df pan dulce y cacero si muy especial para Navidad y para un cumpleaños yummy gracias por compartir
Hola buenos días. Dos preguntas se puede obviar la malta o si o si hay que ponerle!!!? Yy la esencia no me gusta mucho puede ir otra!! Mil gracias. Espero respuesta🙏
Hola la malta la reemplazas por miel, es para dar humedad y color, y la esencia la reemplazas con las que mas te guste, vainilla, ralladuras combinadas queda muy bien
Hola se le puede hechar la mantequilla derretida? Gracias 😅
Hola nono, tiene q estar a temperatura ambiente para integrarse en la masa no derretida.
Gracias por esta deliciosa receta ❤️❤️❤️
Excelente maestro,donde puedo conseguir la levadura fresca?
En supermercados o tiendas de reposteria, sino puedes usar levadura seca solo un tercio del peso
Y los que no tenemos esa batidora se oye de hacer a mano?
Si claro, solo que tocara amasar por mucho tiempo hasta integrar por completo la mantequilla
Deliciosoo!! Muchas gracias profesor por compartir sus recetas. Feliz Navidad y lluvia de bendiciones😘😘😘
Gracias, saludos
Se ve muy rico y presentable, muchas gracias!,
Gracias por la receta profe ! Estoy haciendo su curso pack de 24 aulas a paso de tortuga por falta de tiempo jajajaj😂 pero ya lo voy a terminar , gracias por todos sus conocimientos y el amor con el que enseña ❤
Me encanto esta clase tan bien explicada, y sigo diciendo que eres un artista nato. Felicidades y saludos desde los Ángeles ca🎉
Conque se podría reemplazar la malta? Aquí no la consigo
Hola con miel! en misma cantidad
Hola tiene algun nombre o uno en específico o se buscan así Mejorador de pan o aditivo con este ingrediente cuanto duraría? de antemano gracias
lo consigues con ese nombre y en el envase tendras esa información de acuerdo a cada marca
Hola, no tengo levadura fresca, tengo seca d sobre, cuanto le pongo porque yo se q son diferentes, decime porfis, gracias❤❤
Hola coloca la mitad de lo que indica la receta.
@@LeonardoEspinozaok Gracias Leonardo😍😍😍
Hola si uso levadura instantánea cuánto debo utilizar
Gracias
Hola, un gramo de levadura seca equivale a 3 gramos de levadura fresca
@@LeonardoEspinozaok gracias
Muy bueno ...
Podrías enviar las cantidades de materiales usados x favor
Hola, las medidas las podrás ver dentro de la caja de descripción del video, solo debes hacer clic en VER MÁS, también puedes visitar nuestro Blog y encontrar esta y varias recetas más. leonardoespinoza.com/blogs/blog
Yo no me atrevo a hacer el Pantone o pan dulce. Y a. Uste le sale muy bien gracias
Muchas gracias pero debes animarte no es dificil solo hay que tener paciencia y respetar los tiempos del leudado y saldran riquisimos!!!
qque lastima en ningun momento dijo la cantidad de los ingredientes falluto
Hola Leonor, en todos nuestros videos las cantidades se encuentran en la caja de descripción del mismo vídeo, tanto en gramos como en tazas! Gracias!
FABULOUS LEANDRO!! Can't wait to make them for this Holiday Season!!
how nice!!! all the successes so that they come out beautiful and very rich!
Gracias por la receta profe !! Me encantó que lo explicarás tan bien ! En la caja de descripción están las recetas y cantidades !!! Inclusive hay más recetas !
Excelente explicacion, bendiciones saludos desde Venezuela👌 se vé buenísimo👏👏
Gracias por compartir tus recetas, con el paso a paso.
Sos muy didáctico para explicar. Nos decis todos los detalles. Sos genial
Leo, si hiciera el estilo genovés que es más chato, cuánto tiempo sería de horneado? 💖 Genio!
el horneado será el mismo por el peso de la masa, en tal caso siempre puedes corroborar con un palillo o un termómetro que su interior esté entre unos 75 y 78 grados
Gracias!! 💖💖
Leo me encantó tu pan dulce !! Estoy salibando en Perú le dicen panteón por la forma y esto que preparaste sería súper especial,ya voy a practicar desde ya,para hacer para la noche buena😊
Puede darme las cantidafes de los ingredientes, por favor?? Soy Malena de Bolivia.
Hola puedes encontrar todos los ingredientes en la caja de descripción del video o en nuestro blog, leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero?_pos=1&_sid=34be546fb&_ss=r
se ve riquísimo 😁😋💝 gracias por compartir saludos desde Guadalajara Jalisco México.
Saludos 🤗
Y las cantidades? Dónde las encuentro?
Hola, las medidas las podrás ver dentro de la caja de descripción del video, solo debes hacer clic en VER MÁS, también puedes visitar nuestro Blog y encontrar esta y varias recetas más. leonardoespinoza.com/blogs/blog
Está perfectamente explicado..Abajo están todas las cantidades!!😂
Gracias chef. Tan bello y generoso. Me ha alegrado el día con su receta. La pondré en práctica en cuanto pueda. Saludos :)
Que lindo! mejor asi.
@@LeonardoEspinozaok 😘😍MUY BIEN¡! SE VE💖 Q RIIICOO. GRACIAS X ESTAR¡!😘😘🤣😂👏👏👏
Todo está bien pero tienes q darnos la ca tidad
Hola buenos dias las cantidades de los ingredientes como el paso a paso de la receta la puedes encontrar en la caja de descripción del video haciendo clic en MOSTRAR MAS o visitando nuestro Blog leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero
Hola genial. Las cantidades las podés poner? Desde Uruguay me encantaría hacerlo por eso pido las cantidades están geniales
Hola, las medidas las podrás ver dentro de la caja de descripción del video, solo debes hacer clic en VER MÁS, también puedes visitar nuestro Blog y encontrar esta y varias recetas más. leonardoespinoza.com/blogs/blog
Me gustaría la cantidad de cada unos de los ingredientes..me gustó de diez
Dónde puedo buscar la receta dónde puedo ver las cantidades...de los ingredientes.gracias
Hola Norma! En la descripción del vídeo se encuentra detallada la cantidad de ingredientes ☺️
@@LeonardoEspinozaok gracias!!! Leonardo 👍
hola LEONARDO,he visto tu receta de pan dulce milanes y solo me queda preguntarte si el horno va con calor de abajo solamente o utilizas ambos calores,aprovecho para deserte FELICES FIESTAS!!!💥
Hola, en mi caso uso sólo calor arriba y abajo y sin ventilador, que termines genial el año y venga uno nuevo con muchos proyectos!!!!
You make it different than others...Ii think you're is better and simple...thx
Thank you very much for your comment, there are many ways to do it, the important thing is to have the best result and a very tasty bread
Muchas gracias profesor sos el mejor gracias por tanta enseñanza
Gracias chef por esta riquísima receta, si es levadura seca cuanto se debe usar?... Feliz día
Gracias a ti por acompañarnos. 6.6 g de levadura seca equivalen a 20 g de levadura fresca es así que tu necesitaras 16.5 g de levadura seca si decides reemplazar.
Gross te robó la receta hace seis años
Hola! La receta del Pan Dulce Milanes se remonta a orígenes del siglo XV, no es una receta moderna. Estudié en su instituto cuando me formé en gastronomía allá por el año 2010. Es decir, esta receta la aprendí hace 12 años y sí, por suerte tuve la gran oportunidad de capacitarme con uno de los más grandes reposteros argentinos, y quien hoy día es mi gran fuente de inspiración. Espero te resulte útil el vídeo y el paso a paso que con gran dedicación, aquí trabajamos para dar siempre lo mejor. Saludos y felicidades!
Que ricos pero que trabajo no me extraña que sean caros cuando los compras los italianos claro 👍 🤷
Con qué se puede reemplazar el extracto de malta? Tal vez miel o miel de algarrobina? Gracias por la respuesta
Hola, lo reemplazas facilmente con la misma cantidad de miel o de jarabe de maíz.
Hola Leo te cuento dé todas las qué ví está masa es la qué me gusta pero la voy a hacer calculando las cantidades,pero se ve muy rico muchas gracias desde Argentina besos ❤️😘🇦🇷
Hola que salga exquisito y recuerda que en la caja de descripcion tienes la receta, o en este link leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero?_pos=1&_psq=pan+dulce&_ss=e&_v=1.0
Justo lo que estaba esperando chef!!!!!! ❤️❤️❤️❤️🤓🤓🤓🥰🥰
Excelente!
Las medidas aparecen haciendo vlic en '" mas,luego aparece el "mas de nuevo y shi estan las cantidades de cada ingresñdiente.
Me gustan mucho tus recetas. Te descubrí hace muy poquito. La malta que es , vivo en España y no la consigo. La malta es lo mismo que melaza? Gracias ante todo
Mil gracias por seguirnos la mallta es un extracto que da color y suavidad a la masa puedes reemplazar por miel
No encontré las cantidades de cadaproducto , sólo dijo 3 huevos. Ni cantidades de harina , ni azúcar .ni manteca...
Hola buenos dias las cantidades de la receta las encuentras debajo del video en la caja de descripción o bien visitando nuestro blog podrás ver laleonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero?_pos=1&_sid=04d7120d1&_ss=r receta completa tambien.
Receta ,por fabor!!!!!Que«....Trabajamos al tanto ????? 😪😪😴😴😴😴
No claro que al tanto no, hablamos de pastelería y nada es al tanto, tienes toda la receta detallada en gramos y en tazas en la descripcion del video! saludos
Muchísimas gracias divino y bien explicado hermoso te re felicito Leonardo Espinosa
Hola, muchas gracias
Leonardo eres lo máximo,!!!! quisiera saber cuánto tiempo dura este pan dulce x favor gracias
Hola, muchas gracias por tus lindas palabras, lo ideal es consumirlo dentro de los 3 a 4 días de elaborado ya que al no tener conservantes ni aditivos una vez cortado se puede secar perdiendo un poco la humedad y suavidad en la miga
Impecable la preparación, pero 45 minutos de video y no cortaste el pan dulce para ver cómo quedó!!!! Me cacho en 10
Si, se hizo algo largo el video, es de nuestro año pasado, pero con el tiempo uno va aprendiendo y va mejorando, y si se nos olvido grabar luego de cortarlo.
Buenos días Leonardo.muy buena la explicación.voy a prepararlo.¿ se puede dejar la preparación del leudado en heladera toda la noche ? Gracias
hola si claro!!!! exitos con la preparacion
Ho Señor bendice esas manos por enceñanos esta receta minuciosa me encantô .
Gracias, saludos
gracias por compartir la receta del pan duce fue genial la receta lo vy hacer para mi familiaa muchas gracias mucchas bendiciones
soy de ARGENTINA SANTA ROSA LP
Hola muy linda preparacion.. necesitaria las cantidades de cada ingredientes
Hola en la caja de descripcion del video tienes el recetario completo
R. Margarita. Excelente explicación paso a paso
Hola, muchas gracias
Se ve muy bien pero como no tengo peso no puedo hacer nada, xq si colocarán x cucharadas o mililitros como hacen otras personas sí es espectacular.
Hola tienes toda la receta detallada en gramos y en tazas en la descripcion del video! saludos
Ole chef, acá aprendiendo de usted en el preludio de una Navidad pasada jejeje. Mil felicitaciones porque su sitio, sus trabajos y su manera de explicar todo es 1A. Pronto podré iniciar en su programa de formación 💯❤️🇨🇴
Hola Ivan que lindo que sea de tu agrado los videos y te esperamos cuando gustes para iniciar a cursar con nosotros! un abrazo grande!
🐑♎
ceciliasalgero
Gracias por tu contestación muy cumplido y rápido ., Te he visto tu cocina desde " EUSKADi"
Hola Nataly soy Néstor de parque patricios Argentina,hice el Pan dulce que mostrarte y me salieron Espectaculares.gracoas y Felices Fiestas ❤
Gracias profe por turegalo de recetas sis mi papa noel.y hermosos cursos aprendí un montón los cursos son maravillosos gracias profe
Hola, muchas gracias
Hola cuanto tiempo de duración tienen después de horneados y se les puede colocar una pizca de conservante en este caso cuál recomienda? De antemano muchas que
Hola como es casero sin conservante recomiendo consumir en los próximos 4 días de elaborado, sino en las tiendas gastronómicas consigues el mejorador de pan o aditivo!
Bitte dieses herrliche Rezept in Deutscher Sprache. Mein Leben lang such ich dieses Rezept!!! Danke und liebe Grüße
Hallo, herzlich willkommen auf dem Kanal, um die Untertitel aktivieren zu können, müssen Sie dies über die Schaltflächen unter dem Video tun, und dann sehen Sie daneben im Konfigurationsrad die Option für die automatische Übersetzung in die deutsche Sprache. Grüße.
Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie uns an instagram.com/leonardoespinozaok/ und wir helfen Ihnen weiter
Este es uno de mis panes Italianos favoritos entre otros, se parace en sabor a nuestra rosca de reyes Mexicana. Excelente receta!
❤🧡💛💚💙💜🤎
Cual es la medida de los ingredientes???...
Disculpa no es mi receta, en el video muestra el procedimeinto, medidas, he ingredientes!
Saludos,
❤🧡💛💚💙💜
Innecesariamente muy largo el vídeo. Hay vídeos muy buenos que no duran mas de 15 min.
Hola sinceramente no me fijo en la duración del video, sino en la calidad de la explicación y no quedarme con datos valiosos que considero transmitir a la hora de enseñar. saludos
Felices fiestas profe Leonardo Espinoza!! Es uno de los mejores panettonnes que he hecho y comido en casa🎄🎊
Millones de gracias por tus enseñanzas, saludos🙌🏻
Excelente me encantó muy bién explicado. Lo voy hacer. Muchas gracias!!!
Listo chef ya tiene una suscritora más, no e podido y terminar ninguno de los cursos que tengo de usted, pero espero para el nuevo año ponerme con todo y terminarlos y poner en práctica todo lo aprendido, ya encargué algunos productos que no tenia así que ya konhabra escusa, y las recetas del canal están geniales muchas gracias 😘 y felices fiestas!!🌲☃️❤
que lindo Angie, de a poquito uno va equipandose de herramientas y cuando se pueda se pondrá en práctica aquí con muchas ganas de ver esos avances. que tengas hermosas fiestas vos también junto a la familia.
Y las cantidades?
La reserva está bien pero mucho trabajo para vender
Yo hecho pan con esa medida de azúcar y queda muy bajo dulzoy yo agrego unos 120 o 150 de azucar
Muchas veces depende del refinamiento de azúcar, pero esta bien si lo quieres mas dulce, solo ten cuidado de que mucha azúcar no lo haga pesado.
Porque no pone receta abajo?Para entenderlo mejor.Muchas gracias
hola buenos dias la receta esta debajo! en la caja de descripcion del video. solo que ahora youtube cambio el formato y debes hacer clic en MOSTRAR MAS para verlo o sino puedes visitar nuestro blog. leonardoespinoza.com/blogs/blog/pan-dulce-casero?_pos=1&_sid=6dc4deec3&_ss=r