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野菜(カボチャや大根)やきのこは多めに買ってカットして自分で冷凍野菜にしてストックしてます。お魚は切り身の鮭やシラスをなるべく買いますが、イワシは水煮の缶詰めを購入してます。ヨーグルトは豆乳と松葉で作って、少量ずつ食べてます。加工食品も利用の回数や加工度合いによっては、QOLを上げてくれるので助かってます🥰
最後の方のお話、貴重ですね、いつも頭にそれを置いて、判断していきます。先生、超重要なお話をありがとうございました。
先生、承知しました。何時も有り難うございます。
私は熱心な先生のリスナーなので、今回おっしゃられたことはもうすでに実践しております😂論文の偏向性についても他の動画でもおっしゃれておりましてたね
貴重な動画ありがとうございます。最新の論文を読まれ、そのうえで可能な限り中立に分析されている先生が凄いです！
先生、いつも貴重な情報提供ありがとうございます。「未知の事物について思案するときは”健全な猜疑心”を持つように」とかつて論文指導を受けた教授から自分が言われた言葉を思い出しました。
柿の種とか煎餅は口が寂しくてつい買ってしまいますけど、物価高で結構金額いっちゃいますので控える様にします
今回もありがとうございました🥳
有益な情報ありがとうございます!
一人暮らしの中年男です。ホール野菜はとても食べきれないので、やむなくカット野菜(千切りキャベツ等)を利用しております。加工度がとても低いとの先生の見解を聞いて安心しました😊ありがとうございます。果物は大概、生のホール果物を買って食べております😊
うますぎる話とうますぎる食べ物には気を付けなければなりませんね🤔
うまい‼️
武田先生が好きで、石黒先生の動画にお邪魔しています。分かりやすいお話、ありがとうございます。
チューシャの有効性がまさにそうでしたよね。それをつくった会社が資金提供した研究論文が権威ある医学雑誌に掲載され、それにもとづいて私たちの国の政策が決められておりました。なさけないにもほどがあります。😢
感謝してます。有り難う御座います☺️🍀
自炊が良いのはよくわかってますが、なかなかね、、、😢
硝酸塩って小松菜やほうれん草に含まれている筋肉の働きに効く物質と同じですか？身体に良いのか悪いのかわかりません…
私の眼科の担当医が忙しすぎて昼にレッドブル飲んで仕事してました。医者の不摂生でしょうか・・・。
専門分野の医者もいち一般人ですからね。エナジードリンクがパフォーマンス上がると思っていてそうですね😅
加工品は美味しいので誘惑されそうですが、原材料見てなるべく表示が少なく素材に近いのを選ぶようにしてます
昔とある研究所で部長付秘書をしていましたが…石黒先生が繰り返し仰っているように論文に関して利益相反ってあると思いますよ。某有名企業の方とかよく献上品を持参していらしていましたから。
石黒先生こんばんは😊加工食品を摂取してはダメと言われたらキツイですよねw😅カット野菜は🥦栄養素が無いと聴いています😢以前は面倒な時は摂取してましたが今は野菜🥬をきちんと買うようになりました。冷凍のブルーベリーを食べているのでそこまで言われるとキツイ😓ですね😂ウインナーが好きなので偶に食べてます😅分かってはいるけど好きな物は食べたい😂今日もありがとうございました😊😭
ありがとうございます😊😊❤❤
とってもためになりました😊ありがとうございます😊
ルーティンで摂るなら中長期的影響を考慮したほうがいいですね ちいさな加糖ヨーグルトは替えます😅
分かるけど戦争災害に備えての備蓄はどうしても超加工食品にならざる得ないし、古いストックから消費する必要あり。普段は生鮮品を食べ週２日は登山でα米、カルパス、粉末スープ、乾パン等の古い備蓄を消費するのがマイスタイル。生存活動ギリギリの摂取なら健康に悪影響は無いと考える。
ニトロソアミンは肉類と亜硝酸塩の組み合わせが胃酸下にあることによって生じるので、肉類か亜硝酸を減らすべきですが、硝酸は野菜に多いので肉類を減らすべきでしょうね。亜硝酸は硝酸と口内菌や漬物などの発酵菌で生じます。
肉入りの野菜炒めとか肉と漬け物は一緒に食べない方がいいという事になりますかね？
@@あんべぇ-r8r ビタミンCで抑制できるとは言われてますね。ただ赤肉にはニトロソアミン以外にも体に悪い要素がたくさんあるので、やはり食べ過ぎはやめた方がよろしいかと思います。週に500g以下が安全圏とされてます。
実際なにを食べたらいいのかしら？
カット野菜の消毒に次亜塩素酸ナトリウムを使用し、少し問題がある事が…カット野菜のキャベツの千切りを食べてる男性がいらっしゃいましたが、ダイソーで¥350？くらいで販売してる厚みを調整出来るスライサーで0.3mmのふわふわのキャベツの千切りできますよ自分はそれ以外にも0.5mmのセラミックのスライサーを使ってふわふわのキャベツの千切りを食べてますキャベツを玉で買って、キャベツの千切り、回鍋肉を作っても美味しいですタレも自分で調合ちょっとタレの食材を揃えるだけで美味しい回鍋肉出来ます
Good to know...thanks!!
昭和３４年頃からで始めた。以降は、長生きしないと、云われたが。どうなるか? 😮
ギリシャヨーグルトの種菌を使って、自分で牛乳からヨーグルトを作っていくのはいいですか？
昔「カルシウムの吸収率が最も高い食品は牛乳である」みたいな話が流布されていて、ちょっと調べてみたら試験に使われていた野菜が「オカヒジキ」というシュウ酸が非常に多く一般的でもない野菜が使われていてのけ反りましたね。ちなみに一般的なアブラナ科の野菜はシュウ酸が少ないので吸収率は牛乳よりも高いです。未だにこのインチキ話をしている医者がいて驚きます。
いつも有用な情報ありがとうございます。 お話しのなかで、野菜ジュースの濃縮還元がありましたが、栄養価としてどうなんでしょうか。他の加工とはちょっと違うように思うのですが。 食物繊維は微量ながらあります。
骨密度が下がりかけた時に、アールワン自家製ヨーグルト無脂肪牛乳利用したものを、半年続けたら、過去の密度に戻りましたよあっ2回目😂
論文も信じたらダメなんですね😞
超加工食品が体に良くないのは分かっていますが、コスト面を考えるとなかなか難しい点があります…。
ホールフードのほうが圧倒的に安いけど､､､無理に料理なんかする必要なくて食べやすいようにざく切り&加熱するだけ
深堀お鶴です超加工食品なるべく食べないほうにしたいがコスト面、それ以外あまり美味しくなくしかたなく利用してます
今日はおやつにポテチ食べてコーラ飲みました好きな物我慢してストレスためても仕方ないので、でもほどほどにしておきます
私もポテチとコーラ食べちゃった😂
私は、インスタントラーメンのスープを半分ぐらい残してます。
ウィンナーソーセージ大好きだから困った😥
エナドリ辞めてビタミン剤にするしか無いな！笑
はい、食べまーす(^○^)/
先生、いつもありがとうございます。私は先生に見倣って電子レンジをやめました。あれも一種の加工食品ですね。食べたら白血球が増える加工食品
アーモンドやブルーベリーも 大きな米国の食品協会が莫大な資金を払って有利な論文書かせてるのは間違いないでしょうねオリーブ油やフランスのワインも。オートミールブーム怪しい。特別高価なオーガニック以外グリホサートが入ってますからね。
国内産じゃないものは基本疑っても良いですねー！先祖はこんな物食べてないし
野菜(カボチャや大根)やきのこは多めに買ってカットして自分で冷凍野菜にしてストックしてます。
お魚は切り身の鮭やシラスをなるべく買いますが、イワシは水煮の缶詰めを購入してます。
ヨーグルトは豆乳と松葉で作って、少量ずつ食べてます。
加工食品も利用の回数や加工度合いによっては、QOLを上げてくれるので助かってます🥰
最後の方のお話、貴重ですね、いつも頭にそれを置いて、判断していきます。
先生、超重要なお話をありがとうございました。
先生、承知しました。何時も有り難うございます。
私は熱心な先生のリスナーなので、今回おっしゃられたことはもうすでに実践しております😂
論文の偏向性についても他の動画でもおっしゃれておりましてたね
貴重な動画ありがとうございます。最新の論文を読まれ、そのうえで可能な限り中立に分析されている先生が凄いです！
先生、いつも貴重な情報提供ありがとうございます。
「未知の事物について思案するときは”健全な猜疑心”を
持つように」とかつて論文指導を受けた教授から自分が
言われた言葉を思い出しました。
柿の種とか煎餅は口が寂しくてつい買ってしまいますけど、物価高で結構金額いっちゃいますので控える様にします
今回もありがとうございました🥳
有益な情報ありがとうございます!
一人暮らしの中年男です。ホール野菜はとても食べきれないので、やむなくカット野菜(千切りキャベツ等)を利用しております。加工度がとても低いとの先生の見解を聞いて安心しました😊ありがとうございます。果物は大概、生のホール果物を買って食べております😊
うますぎる話とうますぎる食べ物には気を付けなければなりませんね🤔
うまい‼️
武田先生が好きで、石黒先生の動画にお邪魔しています。分かりやすいお話、ありがとうございます。
チューシャの有効性がまさにそうでしたよね。それをつくった会社が資金提供した研究論文が権威ある医学雑誌に掲載され、それにもとづいて私たちの国の政策が決められておりました。なさけないにもほどがあります。😢
感謝してます。
有り難う御座います☺️🍀
自炊が良いのはよくわかってますが、なかなかね、、、😢
硝酸塩って小松菜やほうれん草に含まれている筋肉の働きに効く物質と同じですか？
身体に良いのか悪いのかわかりません…
私の眼科の担当医が忙しすぎて昼にレッドブル飲んで仕事してました。医者の不摂生でしょうか・・・。
専門分野の医者もいち一般人ですからね。
エナジードリンクがパフォーマンス上がると思っていてそうですね😅
加工品は美味しいので誘惑されそうですが、原材料見てなるべく表示が少なく素材に近いのを選ぶようにしてます
昔とある研究所で部長付秘書をしていましたが…石黒先生が繰り返し仰っているように論文に関して利益相反ってあると思いますよ。某有名企業の方とかよく献上品を持参していらしていましたから。
石黒先生
こんばんは😊
加工食品を摂取してはダメと言われたらキツイですよねw😅
カット野菜は🥦栄養素が無いと聴いています😢
以前は面倒な時は摂取してましたが今は野菜🥬をきちんと買うようになりました。
冷凍のブルーベリーを食べているのでそこまで言われるとキツイ😓ですね😂
ウインナーが好きなので偶に食べてます😅
分かってはいるけど好きな物は食べたい😂
今日もありがとうございました😊😭
ありがとうございます😊😊❤❤
とってもためになりました😊
ありがとうございます😊
ルーティンで摂るなら中長期的影響を考慮したほうがいいですね ちいさな加糖ヨーグルトは替えます😅
分かるけど戦争災害に備えての備蓄はどうしても超加工食品にならざる得ないし、古いストックから消費する必要あり。普段は生鮮品を食べ週２日は登山でα米、カルパス、粉末スープ、乾パン等の古い備蓄を消費するのがマイスタイル。生存活動ギリギリの摂取なら健康に悪影響は無いと考える。
ニトロソアミンは肉類と亜硝酸塩の組み合わせが胃酸下にあることによって生じるので、肉類か亜硝酸を減らすべきですが、硝酸は野菜に多いので肉類を減らすべきでしょうね。亜硝酸は硝酸と口内菌や漬物などの発酵菌で生じます。
肉入りの野菜炒めとか肉と漬け物は一緒に食べない方がいいという事になりますかね？
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ビタミンCで抑制できるとは言われてますね。ただ赤肉にはニトロソアミン以外にも体に悪い要素がたくさんあるので、やはり食べ過ぎはやめた方がよろしいかと思います。週に500g以下が安全圏とされてます。
実際なにを食べたらいいのかしら？
カット野菜の消毒に次亜塩素酸ナトリウムを使用し、少し問題がある事が…
カット野菜のキャベツの千切りを食べてる男性がいらっしゃいましたが、ダイソーで¥350？くらいで販売してる厚みを調整出来るスライサーで0.3mmのふわふわのキャベツの千切りできますよ
自分はそれ以外にも0.5mmのセラミックのスライサーを使ってふわふわのキャベツの千切りを食べてます
キャベツを玉で買って、キャベツの千切り、回鍋肉を作っても美味しいです
タレも自分で調合
ちょっとタレの食材を揃えるだけで美味しい回鍋肉出来ます
Good to know...thanks!!
昭和３４年頃からで始めた。以降は、長生きしないと、云われたが。どうなるか? 😮
ギリシャヨーグルトの種菌を使って、自分で牛乳からヨーグルトを作っていくのはいいですか？
昔「カルシウムの吸収率が最も高い食品は牛乳である」みたいな話が流布されていて、ちょっと調べてみたら試験に使われていた野菜が「オカヒジキ」というシュウ酸が非常に多く一般的でもない野菜が使われていてのけ反りましたね。ちなみに一般的なアブラナ科の野菜はシュウ酸が少ないので吸収率は牛乳よりも高いです。未だにこのインチキ話をしている医者がいて驚きます。
いつも有用な情報ありがとうございます。 お話しのなかで、野菜ジュースの濃縮還元がありましたが、栄養価としてどうなんでしょうか。他の加工とはちょっと違うように思うのですが。 食物繊維は微量ながらあります。
骨密度が下がりかけた時に、アールワン自家製ヨーグルト無脂肪牛乳利用したものを、半年続けたら、過去の密度に戻りましたよ
あっ2回目😂
論文も信じたらダメなんですね😞
超加工食品が体に良くないのは分かっていますが、コスト面を考えるとなかなか難しい点があります…。
ホールフードのほうが圧倒的に安いけど､､､
無理に料理なんかする必要なくて食べやすいようにざく切り&加熱するだけ
深堀お鶴です超加工食品なるべく食べないほうにしたいがコスト面、それ以外あまり美味しくなくしかたなく利用してます
今日はおやつにポテチ食べてコーラ飲みました
好きな物我慢してストレスためても仕方ないので、でもほどほどにしておきます
私もポテチとコーラ食べちゃった😂
私は、インスタントラーメンのスープを半分ぐらい残してます。
ウィンナーソーセージ大好きだから困った😥
エナドリ辞めてビタミン剤にするしか無いな！笑
はい、食べまーす(^○^)/
先生、いつもありがとうございます。
私は先生に見倣って電子レンジをやめました。あれも一種の加工食品ですね。食べたら白血球が増える加工食品
アーモンドやブルーベリーも 大きな米国の食品協会が莫大な資金を払って
有利な論文書かせてるのは間違いないでしょうね
オリーブ油やフランスのワインも。
オートミールブーム怪しい。
特別高価なオーガニック以外
グリホサートが入ってますからね。
国内産じゃないものは基本疑っても良いですねー！先祖はこんな物食べてないし