ОГРОМНЫЙ Торт «КОРОЛЕВСКИЙ» - Вы влюбитесь в этот торт! Сметанный, Генерал, Дамский каприз, Наташа
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- 🤍 Вот площадки, где ещё продублированы мои видео, присоединяйтесь:
ДЗЕН zen.yandex.ru/... (здесь продублированы все видео с YouTUBE + текстовые пошаговые рецепты с фото)
RUTUBE rutube.ru/chan...
ТЕЛЕГРАМ t.me/hochutort
VK vk.hoch...
OK ok.ru/hochutort
ТЕЛЕГРАМ (резервный) t.me/h_tort
YouTUBE / @hochutort 👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/media/...
👉🏽 Мои соцсети и контакты:
►Группа ВКонтакте vk.hoch...
►Яндекс дзен zen.yandex.ru/...
►RuTube rutube.ru/chan...
►Группа в одноклассниках ok.ru/hochutort
►Телеграм
►YouTUBE-канал / @hochutort
📌 Почта для связи и сотрудничества: mila.hochutort@gmail.com
С Уважением, Людмила
Сегодня будем готовить большой сметанный торт "Королевский". Этот торт с разнообразными наполнителями, хорошо пропитанным мягким бисквитом и нежнейшим кремом, никого не оставит равнодушными! Он обязательно понравится всем вашим гостям. Каждый наверняка найдет в нем свой любимый вкус. Торт готовится довольно быстро, а ингредиенты просты и доступны. Единственное, нужно дать тортику хорошо пропитаться, тогда он получится особенно вкусным.
✔ Лайк!
✔ Подписка!
✔ Комментарий!
✔ Поделиться!
►►►Лучшее, что вы можете сделать!
❤ Спасибо!
👀 👉 КРЕМЫ ДЛЯ ТОРТОВ Выбирайте Здесь bit.ly/3hhRIPK
✏ 📒 ИНГРЕДИЕНТЫ (размер 31 х 40)
1 корж (шоколадный с изюмом):
2 яйца С0
200 гр. сахара
175 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6% (у меня яблочный)
+ 50 гр. какао порошка
+ 100 гр. мягкого изюма
+ щедрая щепотка соли
2 корж (с черносливом и грецкими орехами):
2 яйца С0
200 гр. сахара
225 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6%
+ 100 гр. мягкого чернослива без косточек
+ 100 гр. грецких орехов
3 корж (с маком):
2 яйца С0
200 гр. сахара
225 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6%
+ 200 гр. молотого мака
4 корж (с курагой):
2 яйца С0
200 гр. сахара
225 гр. пшеничной муки
280 гр. сметаны 15-20%
1 ч.л. без горки соды
0,5 ст.л. уксуса 6%
+ 200 гр. кураги
Сметанно-масляный крем с творожным сыром:
1250 гр. отвешенной сметаны (или столько же густой домашней сметаны жирностью более 35%). Как отвесить сметану смотрите в этом видео • Как взбить сметану? Гу...
500 гр. сливочного масла 82,5%
350 гр. творожного сыра
300 гр. сахарной пудры
Молочная пропитка для торта:
300-500 гр. молока
100-170 гр. сахара
70 гр. коньяка
Для оформления:
Какао-порошок
Вес собранного торта: 5500 гр.
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/media/...
✔️Торт МЕДОВИК • Торт МЕДОВИК - Все про...
✔️КИЕВСКИЙ Торт • Знаменитый КИЕВСКИЙ То...
✔️Торт НАПОЛЕОН • Торт НАПОЛЕОН из Быстр...
✔️Торт ПРАГА 🍰 • Торт ПРАГА вкуснее, че...
✔️Торт «ЧАРОДЕЙКА» • ► Торт «Чародейка» - Д...
✔️Торт ПТИЧЬЕ МОЛОКО • ВОЗДУШНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ ✧...
✔️Торт ПАНЧО • Торт ПАНЧО с ананасами...
✔️ЭСТЕРХАЗИ - Торт-легенда! • ЭСТЕРХАЗИ - Торт-леген...
✔️Торт "СНИКЕРС" • Торт "СНИКЕРС" с безе....
✔️Торт КРАСНЫЙ БАРХАТ ❤️ • Популярный Торт КРАСНЫ...
✔️Торт ПОЛЁТ • Классический торт ПОЛЁ...
✔️ТОРТ "Ленинградский" • Знаменитый ТОРТ "Ленин...
✔️Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» • Торт «ПОДАРОЧНЫЙ» по Г...
✔️Торт «ТРИ ШОКОЛАДА» • Легендарный Муссовый Т...
✔️Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» • Торт «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ» - ...
✔️Торт «ЗАХЕР» • Классический Торт «ЗАХ...
✔️Торт МИШКА • Сметанный Торт «МИШКА»...
✔️Торт КОРОЛЕВСКИЙ (Бедный Еврей, Генерал, Сказка, Наташа, Дамский каприз и т.д.) • ОГРОМНЫЙ Торт «КОРОЛЕВ...
✔️Торт МУРАВЕЙНИК • Любимый Торт «МУРАВЕЙН...
#ЛюдмилаХочуТорт #ТортКоролевский #СметанныйТорт #Сметанный #Сметанник #ТортСметанный #КоролевскийТорт #ТортСоСметаной #СметанныйБисквит #ТортСметанник #ТортДамскийКаприз #ДамскийКаприз #БедныйЕврей #КакПриготовитьТорт #Торт #ТортБедныйЕврей #ТортНаташа #РецептыТортов #ТортГенерал #ТортСказка #КлассическиеТорты #ТортыПоГОСТу #МуссовыеТорты #ТортыБезВыпечки #СладкаяВыпечка #ХочуТорт
👉Пошаговый ТЕКСТОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО читайте на Дзен-канале dzen.ru/media/id/5f68d8e2c8ff8d6f2303ee0e/636618efeddb562daa51592d
Но я всегда ингридиенты беру вдвое❤❤❤🎉🎉🎉кулинару респект
Это шедевр какой какой-то!
Отличный рецепт, всегда все получается, огромное спасибо Вам! Торт Ленинградский готовила в подарок для моей подруги, которая жила в Ленинграде, столько счастья было для всей ее семьи, особенно ее маме, которая помнит вкус его с Советских времён ! Ваши рецепты и изделия дарят много счастья многим зрителям и подписчикам, спасибо за Вашу профессиональную работу и Доброту!
MilaKITCHEN , спасибо огромное за Ваш комментарий, не всегда пишу комментарий, но я столько тортиков приготовила в подарок моим родным и друзьям, что сердце радуется реально , особенно когда получается именно тот вкус, который возвращает нас в детство или лучшие года Жизни! Я живу в Швеции и моя подруга не ожидала получить в подарок торт Ленинградский , ее мамочка приехала из России и вся семья Русская , реально порадовались волшебству выпечки и русских вкусов, спасибо Вам огромное!
MilaKITCHEN , подписалась на Ваш новый канал, спасибо, рецепт буженины очень интересный , обязательно приготовлю
MilaKITCHEN , всегда пожалуйста 😊, все что на сердце 💓, то и пишу, удачи Вашему Каналу и всем Вашим каналам, Вы профессионал и отличный Человек, я давно подписана и многое готовлю и буду готовить💖
Для блага всех каждому должно делать другому то, что хочешь, чтобы тебе делали.
Господи! Искала рецепт на тортик «побольше» а нашла огромный ❤️
Спасибо. Любимый торт мужа. Ему мама на ДР пекла. Я эстафету приняла, но потеряла рецепт. А все что попадалось на 180гр муки на 3 коржа 🤦♀️
Для мышей что ли 😂
Наконец я его нашла 🎉
Спасибо
Точно Королевский - 5.5кг. И разнообразие коржей на любой вкус. Пусть только кому-то не понравится 😀
По-настоящему Королевский торт🎂👍👍👍👍😍😍😍😍
Спасибо огромное .Очень нравится когда коржи с наполнителями .Очень вкусно .
Представляю,даже чувствую,какой он вкусный!!!!!!
У Людмилы всегда все рецепты рабочие. Пора книгу писать!
Моя мама такой пекла лет 30 назад , попробую и я !
Все Ваши рецепты изумительны! Сохранила в избранное. Спасибо и лайк!
В 70-х годах прошлого века в глубоко советское время готовили подобный торт "Наташа". Три коржа с маком, изюмом, орехами, а в качестве крема - варёная сгущёнка.
Испекла торт - это именно тот рецепт, что готовила мама в моем детстве.))) Очень и очень вкусный! Спасибо Вам за рецепт!
Людочка,здравствуйте!Какая красота и сочетание разных вкусов.Большой плюс-он не сложен в приготовлении.Обязательно испеку по случаю.СПАСИБО ВАМ за рецепт👍😊🌺🌺🌺
Осень вкусний.привет с италии.
Пекла мальчишкам - двойняшкам на день рождения, 13 лет. Торт получился очень вкусный, большой, поистине «Королевский». И пекла внучке на 16-летие, всем гостям очень понравился торт и я была несказанно этому рада.
Спасибо за вкусный,нарядный, праздничный торт.Он очень украсил Новогодний стол,ушел на ура зараз.
Спасибо большое! Торт действительно королевский! Сделала внуку на день рождения. Не очень сложно, но результат на 5 кг удовольствия. Всем гостям понравился. Уже второй день звонят и благодарят.
Шикарно,просто вкусно и просто,сохранила себе,обязательно спеку!
По списку продуктов видно сразу какой вкусный крем у торта, сбалансированный. Спасибо!
Чем больше цельных продуктов мы едим, тем лучше.
Людмила, Вы ЧУДО, готовлю торты и крема по вашим рецептам, все получается. Это здорово!!! Торт " Наташа" это мой торт,который я готовила очень много раз в советские времена. У моих сватов ЮБИЛЕЙ и я им приготовила торт "КОРОЛЕВСКИЙ" килограмм так на 6 не менее. Огромное Вам спасибо! Вы специалист высокого класса.С уважением Нат.Вит.
Сегодня приготовила ко дню рождения мамы. Это бомба! Чувствую будет вкусный, получила огромное удовольствие в процессе приготовления. Когда получается с первого раза, спасибо Вам за рецепт!
Добрый день,Людмила. Приготовила торт по вашему рецепту. Очень, очень вкусный!!! Бисквит шикарный!!! Пропитка- супер!!! Крем- божественный!!! Все гости были в восторге!!! Огромное спасибо Вам за рецепт!!!
Вау! И правда, Королевский! Лайк однозначно! Обязательно приготовлю ❤️ Людочка,Вы шикарная в этой профессии! За детальные пояснения каждого действия отдельное спасибо ❤️
Спасибо Вам большое, Дарья!!! 🤗💖 Готовьте с удовольствием! ☺
Спасибо большое вам 😋👍👍👍👍👍👍
Обожаю сметанный торт со вкусом мака, кураги и орехов!
Самые мои любимые наполнители спасибо вам что вы делитесь с нами с уважением Татьяна ГВОЛГОГРАД
Тортик просто супер, влажный, очень вкусный. Делала с кремом из отвешеной сметаны, всем понравился. А у мамы в старой книге рецептов очень похожий торт (правда из 3х коржей)назывался " три богатыря ".
Какой красавчик тортик,и уверена очень вкусный,спасибо огромное за рецепт.
Может, я ошибаюсь.. Много булочки, крем совсем тоненьким слоем получается. Конечно, замечательные бисквиты, спасибо! Их беру на вооружение))
Я думаю получиться очень вкусным. При случае обязательно приготовлю.
Вот это тортик! Обязательно приготовлю.спасибо за рецепт!
Красотища! Вы умничка! Торт на все случаи жизни . Его можно сделать и на половину всей нормы. Это чудо, неговорю
Людмила, спасибо за рецепт! 🌷🌷🌷
Спасибо Вам большое за весь Ваш труд
Испекла для детей и внуков,довольны, понравился, спасибо!.
Спасибо за рецепт, вид у торта шикарный, буду пробовать спесь.
Долгое время искала этот рецепт, однажды я ела этот торт, но есть категория людей, которые ХРАНЯТ рецепты в секрете , некогда не понимаю этих людей.
ОБЯЗАТЕЛЬНО БУДУ СПЕЧЬ.Вы очень четко объясните ,без лишних слов. Ну и нашла твой канал,Очень приятно встретит Вас. С НОВЫМ ГОДОМ. 🍸😘👍🏻
Людочка, доброго времени суток! Хочу от души поблагодарить вас за такой бесподобный рецепт крема! Всегда делала к этому торту сливочный, на сгущенка и т.п. Но это просто вкусняшка! Очень вам признательна! Огромное спасибо! С уважением к вам.
Супер!!!!! Спасибо! Творческих вам успехов
Спасибо вам большое за подробный рецепт .Я его готовлю но очень редко иногда забываешь некоторые нюансы.А ваше видио на поминает о них.
Готовьте с удовольствием, Виктория! 🤗 Я очень рада, что видео будет для Вас полезно! 🌺
Супер тортик. Я тоже готовлю такой.👍👍👍
В прошлом году пекла на день рождения дочке, всем очень понравился, в этом году просят ещё 😅. Спасибо вам огромное, вы моя находка 👏🏻💐
Очень вкусный торт👍🌺🌺
Очень долго ищю торт интиресный на Новый год, и. Я Его нашла. Вот это шедевр, и без заморочек, он просто огромный. И всякие вкусы.
Испекла! Обалденный!
🤗❤️
Спасибо, что напомнили.Я знаю его как торт НАТАША. Очень вкусный, хотя он и в советское время был недешевым, а сейчас он точно королевский, для большого торжества. Я делала его в молодости со сметанным кремом, наверное предлагаемый Вами крем еще вкуснее. С удовольствием пришла бы в гости на обрезки с чаем! Удачи Вам!
Спасибо Вам, Татьяна! 🤗 Да обрезки были ну очень вкусные! 👍 У меня на них сразу выстроилась большая очередь желающих )))) 😊
@@hochutort 👍
Обязательно попробую. Большое спасибо
Готовьте с удовольствием, Ирина! 🤗
Действительно по королевски ✨😍
Спасибо большое за науку, пеку блинчики только по вашим рецептам👍💪
ШИКАРНОООООО!!!!!
Спасибо, очень профессионально и доступно🌹💯👍
Люда, спасибо. Это торт моего детства. Мамина подруга печет такой. Только мы в России, а она в Польше.
Супер, спасибо.❤❤❤
Здравствуйте! СПАСИБО огромное за обалденные рецепты 💕💕💕 Обожаю Вас, как всегда, всё понятно и легко 👍👍👍😘😘😘🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼 🌼🌼🌼🌼🌼 🌼🌼🌼🌼🌼 🌼🌼🌼🌼🌼 🌼🌼🌼🌼🌼
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за тортик!
Людмила спасибо за этот тортик,он очень вкусный пробовала его.Все рецепты которые вы делитесь все получаются Спасибо за то что делитесь с нами и спасибо за Другой Канал.
Спасибо за рецепт торта для большой компании❤🎉
У меня такой торт называется Золушка.Вкусный!
Очень красиво класс 😀🤗😋🤝👍
Ничего говорить не надо - полный ВОСТОРГ!!!!!!! Бабушка Сергея
Спасибо за рецепт, очень интересный.Подписалась на Ваш второй канал, спасибо Вам за Ваши рецепты.
Похож на торт"Дамский каприз"!
Обалденный торт! Четыре разных коржа! Потрясающе! Скажите, пожалуйста, что даёт процесс, когда мак перемололи в кофемолке? Никогда не слышала о таком.
Торт шикарный! Мои дети его очень любят! Вот только про пропитку не знала! Попробую обязательно!)
Какая красота😊
Мастерица!
Спасибо, класс!!!👏👏👏
Шедевр❤️❤️❤️браво❤️❤️❤️
Здравствуйте, Людмила! Очень понравился рецепт, обязательно сделаю на 23-е февраля)) Не подскажете, какая примерно высота у торта?
Вроде бы простой совсем, но он ШИКАРЕН💥👑
Здравствуйте Люда, а я незнала что у вас еще есть второй канал, хочу подписаться, мне очень, очень нравятся ваши рецепты, можно ссылку на другой канал. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Спасибо вам за ваши вкусные рецепты!!!!🌹🌹🌹👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
@MilaKITCHEN Мила! Поздравляю Вас с рождением малыша! Здоровья ему и всей семье, пусть приносит вам радость и счастье!
Всегда пекла этот торт как' Бедный еврей'. У вас очень вкусный крем. Спасибо вам. Торт получился очень вкусным.
Обожаю ваши видео 👍👍👍
Спасибо Вам большое! Я очень рада! 🤗💕
Хочу ТОРТ! 5 го октября это будет торт для моего сына в честь его дня рождения!!! Сделаю фото и выложу в Инстаграм и отмечу вас чтоб бы увидели что получилось. Ещё раз спасибо большое за рецепт!!!
Обалдеть🍰🎂!А на форму диаметром 26 см.во сколько уменьшить рецепт надо?Подскажите пожалуйста!
Класс
Выпекала такой тортик, только он назывался "Сказка", и вместо кураги был изюм. Очень большой, сытный, вкусный.
Я.готовила.с.хожий.такой.!!
Ооочень.в.кусний.
Это швкарный торт , как раз как мне надо ,на две семьи.
Людочка, я так понимаю, что ты профессиональный кондитер. Скажи, пожалуйста, зачем в выпечку добавляют соль? Какова ее функция? Спасибо за рецепты. Я еще ничего "твоего" не готовила, но намерение есть.
Здравствуйте, Оксана! Соль добавляется для усиления вкуса. Особенно в шоколадную выпечку и десерты нужно всегда добавлять щепотку соли. Вкус получается ярче. Успешного Вам приготовления! 🤗 Если есть намерение, значит у вас всё будет получаться!
Здравствуйте! Классно и залипательно! Очень хочу попробовать испечь такой тортик. В гостях вариацию пробовала, а у самой как-то руки не доходили. У меня есть две формы - на 20 и 22 см. Подскажите, пожалуйста, хотя бы на одну из них коэффициент для пересчета ингредиентов. Спасибо!
Здравствуйте, Татьяна! Успешного Вам приготовления! Ваш коэффициент для перерасчёта на форму диаметром 22 см равен 0,31. Буду ждать от Вас отзыв об этом тортике 🤗
@@hochutort Благодарю за информацию! Обязательно испеку :)
Обязательно сделаю такой торт,только крем попробую другой,не такой жирный
@MilaKITCHEN узнала,что у вас второй канал,сразу подписалась. Нравитесь вы мне. Я тоже хорошо готовлю и пеку, но никогда не смогу сделать свой канал,а с вами мне интересно
Людмила, скажите пожалуйста, этот крем стабильный, который в торте"Королевский"? Его можно в бисквитный торт использовать?
Ну что могу сказать 😂! Не делайте как я берите сразу жирную Сметану ! Дорого но оно того стоит ! 10% не подходит будет просто блинчик )) а на два я брала 25% и вышло идеально 🤩 сделала еще два медовика и объединила в тортик 🎉🎉
1 корж мак+вишня
2 курага+ кокос стружка
3 чернослив с орехами
4 шоколадный с какао , шоколад 70% и вишня это бомба 💥
Взбивайте Сахар с яйцами мин 15/20 реально лучше! И сметану хорошую ❤ спасибо большое за опыт 😂😊
Приблизительная высота торта?
Особенно порадовало название «бедный еврей»)) торт , действительно, замечательный! Могу представить как это вкусно! Спасибо за рецепт!!! 🌹
Моего терпения хватит на пару коржей и сметанный крем(он же пропитка)Потом разрежу его пополам и положу один слой на другой и получится тоже немаленький тортик! ЗА ИДЕЮ И РЕЦЕПТ КОРЖЕЙ СПАСИБО!!!!
Какой крем лучше подойдёт для него, помимо этого?
Здравствуйте, Раиса! Сметанный крем ruclips.net/video/7M_73sRbGF0/видео.html
Здравствуйте, все идёт по плану , только молоко после коньяка свернулось?
Спасибо за рецепт, обязательно попрубуем.Скажите пожалуйста Людмила, если количество ингредиентов уменьшить в 2 раза , то на какой диаметр круглой Фомы стоит рассчитывать?
Можно ли за ранее приготовить бисквиты?
Скажите пожалуйста, подойдёт ли к этому торту крем дипломат? Не все любят сметану в семье. Спасибо.
Благодарю! ‘’бедный еврей» ?! Столько ингредиентов ? Я бы назвала его Мозаичный!
Бабуля готовила такой под названием "Бедный еврей" лет сто назад.)
Супер название!
@@natalyayanatyeva7097 забавное.)
Ничего себе « бедный» 😀😀😀
Совсем не бедный
Торт хорош, но на бедного еврея не тянет 😂😂😂
Здравствуйте, а пропитку можно заменить? Я не люблю молоко. Например вода с сахаром?
Здравствуйте, Наталья! Да, конечно, можно заменить на пропитку из воды и сахара, 2:1. Алкоголь для аромата, по желанию.
Спасибо. Буду пробовать.🍰
Людочка, доброго времени суток! Подскажите пожалуйста, если торт выпекать в круглой форме , диаметром 28 - 30 см , на сколько уменьшить ингредиенты?? Спасибо за ответ!!!
Здравствуйте, Ольга! Количество всех ингредиентов нужно уменьшить в два раза. Успешного Вам приготовления!
Спасибо вам огромное,за ответ!!! Хочется вспомнить вкус детства!!! Ещё раз, благодарю вас!!!🌹🌹🌹
У нас в супермаркете "Бэхэтле",его выпекает сам магазин,этот торт называется "Мудрый еврей"