【にんにくの芽】の美味しい食べ方！驚くほど美味しくなる！

[@spring7449]

どう食べようか、迷っていました。
説明がとても丁寧で分かりやすかったです。
早速料理します。

[@shokuzaizukan]

SPRING 7 様
コメント頂きまして誠にありがとうございます。
大変温かいお言葉ありがとうございます。とても励みになります。
にんにくの芽って調理迷いますよね！
とっても美味しいので、ぜひお試しくださいませ(*^-^*)

[@ゆうじ-y8r]

牛バラとオイスターソースで炒めるのもとても美味しいですよ

[@shokuzaizukan]

いいですね！！とっても美味しそうです(*^-^*)

[@2ジムニー]

下処理すれば何パターンも作れる！
最高です😂

[@shokuzaizukan]

大変励みになるお言葉ありがとうございます！下処理は食材を美味しくしてくれます🎵ぜひお試しください(*^-^*)

[@えめたまご]

斜めに切ると繊維を断ち切って食べやすくなる由、参考になりました。ごぼうも、繊維を断ち切るように輪切りの方向に切るより、斜めに切ったほうが柔らかいような気がしていたのですが、これもおそらく同じなのでしょうね！

[@shokuzaizukan]

えめ たまご様
コメント頂きまして誠にありがとうございます。
おっしゃる通りでございます。ごぼうの繊維も同じ考え方です。
柔らかくなり、味がしみ込み美味しくなりますよね！
鶏むね肉などもそうですが、食材と向き合うと面白いです🎵
今日も素敵な一日になりますように(*^-^*)

[@mi-mi33]

2〜3センチの長さに切って、さっと簡単に炒めていただいていました！
蒸し焼きする様に火を入れる事を知りませんでした😱もしかしたら私はほぼ生食いだったのかも🤣