蕃茄汁煎紅衫魚/兒時味道/幾十年前的煎魚方法/阿媽煎魚好簡單/

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 июл 2024
  • #蕃茄汁煎紅衫魚#兒時味道#港式美食 #家庭餸#香港原味道 #香港特色 #在家做美食 #

Комментарии • 72

  • @ylyau520
    @ylyau520 Месяц назад +9

    這味餸相信是舊香港每個家庭的集體回憶!

  • @JennyYou-le4zk
    @JennyYou-le4zk Месяц назад +4

    我老母係先煎鱼,再唔洗锅炒番茄再将煎好嘅鱼放入番茄炆几分钟。滴鱼同番茄汁缩埋一齐。仲好味。

  • @suilingclarayeung9679
    @suilingclarayeung9679 Месяц назад +7

    我是一個漁民的女兒,這個味道,真是難忘的回憶😂我吃過的是游水紅衫,好好味呀,感激媽媽😍😍😍

  • @sapphireyeung8709
    @sapphireyeung8709 Месяц назад +4

    也是我時的回憶

  • @adriankan6970
    @adriankan6970 19 дней назад

    這個都是我很喜歡的兒時回憶,不過我家的則是加埋蛋。👍☺️

  • @maggiewong1400
    @maggiewong1400 Месяц назад +2

    祖媽睇到呢個視頻- 定好開心🩷。用鑊鏟放魚落鑊真係安全好多,多謝祖哥教導👍🏼🙏🏼🙏🏼

  • @heivio
    @heivio Месяц назад +4

    呢味餸真係集體回憶.

  • @juneleong6858
    @juneleong6858 Месяц назад +2

    My mum used to cook this dish too. Simply delicious 😋
    All the best from Singapore 🇸🇬

  • @choimuicheung8640
    @choimuicheung8640 Месяц назад +2

    早晨 祖哥 祖嫂吉祥 各位網友吉祥 又嚟流口水時間😂😂😂支持香港祖哥頻道👍👍👍💯💯💯💪💪💪🤤🤤🤤😊😊😊❤❤❤

  • @josetan7614
    @josetan7614 Месяц назад +1

    好用心作video 的祖哥、赞哦!加油!💪💪你是一位好细心的帅厨师😊❤👏✌️ 又是一个孝顺的孩了.👏👏😃😊👍🙏🙏🤗😄😀🍹🍹

  • @januspun5206
    @januspun5206 Месяц назад +1

    這個餸是我兒時每週都會食幾次嘅餸,我到現在都仍然最愛吃這個👍

  • @sherrywong6722
    @sherrywong6722 26 дней назад

    袓哥的視頻我必看,,多謝曬!很多人教煮餸用左好大篇幅从洗及切開始,但邊一個入廚房裡的人不會呢?所以感激祖哥真係將時間用得最到位!全心全意將廚藝教我們! 至於有人話戴手袜的問題, 佢地最好唔好出街食嘢, 我就未聽過餐廳的廚師是戴手套煮餸的。(我初來加拿大時都做過一年餐管) 正式係吹毛求疵!

  • @saiabl692
    @saiabl692 Месяц назад +2

    祖哥, 你介紹煮既菜式跟住做真係好好味, 多謝多謝!!!!

  • @somansiu2625
    @somansiu2625 Месяц назад +1

    多謝祖哥經常教我哋煮番,童年嘅味道🎉🎉🎉😂😂😂❤❤❤

  • @chinglam5146
    @chinglam5146 Месяц назад +2

    謝謝你,真是集體回憶,❤❤😊

  • @fanjacky4355
    @fanjacky4355 Месяц назад +1

    童年回憶........好味!

  • @bettylau9916
    @bettylau9916 Месяц назад +1

    簡單又營養,謝謝分享!

  • @chiyuenwong406
    @chiyuenwong406 18 дней назад

    😊❤🎉😊❤👍🏻

  • @catau8948
    @catau8948 Месяц назад +2

    大人細路都鐘意食🎉🎉🎉

  • @aliceball3409
    @aliceball3409 Месяц назад +3

    -定支持"thanks "
    祖哥💪💪👍👍

  • @daphnechan733
    @daphnechan733 Месяц назад +1

    都是我兒時味道之一😋, 有一樣好欣賞Joe個你就是你煮餸都是不落太多油, 很適合我們. 希望Joe 哥有時間教我哋煮西湯, 西汁, 其待🙇🙏💖

  • @waiiengng1478
    @waiiengng1478 Месяц назад +1

    ❤多謝晒祖哥祖嫂❤好吃的純衫魚番茄❤

  • @chichoima1490
    @chichoima1490 Месяц назад +2

    多謝祖哥 做很多回味的童年餸視頻 另一味餸你可以教嗎?非常之簡單 藤條炆豬肉🙏

  • @AUmiukuen-hd3zn
    @AUmiukuen-hd3zn 25 дней назад

    我地小時候都成日煮,但而家煮極都煮唔番個種味,當時7歲多的每日付責煲柴火飯,而家用石油氣煲唔倒

  • @lamouralice4533
    @lamouralice4533 Месяц назад +2

    這是小時候極品

  • @emilyhui9992
    @emilyhui9992 Месяц назад +2

    Thanks

  • @kennyso5354
    @kennyso5354 Месяц назад

    Absolutely amazing 👏!!xxx

  • @MrPaulsiu1
    @MrPaulsiu1 Месяц назад +2

    👍👍👍👍

  • @elizali7815
    @elizali7815 Месяц назад +2

    支持,支持!❤❤🎉

  • @user-if2gz6ld6m
    @user-if2gz6ld6m 28 дней назад +1

    現在紅衫賣4蚊4個半/両如果大條的8両以上要5蚊或5個半/両好好味

  • @kahangwu9390
    @kahangwu9390 Месяц назад +1

  • @irenewong433
    @irenewong433 Месяц назад +3

    美味😊!滿滿兒時回憶❤😂

  • @user-rm1gg3bn1x
    @user-rm1gg3bn1x Месяц назад +2

    👏👍👍

  • @BillyLO-ty2jn
    @BillyLO-ty2jn Месяц назад +2

    🎉❤😊

  • @sum8204
    @sum8204 Месяц назад

    現在的红衫魚超貴,贵過石班仔。我家會把番茄會落條魚一陣,另啲汁有魚味,送到飯

  • @lindachau4321
    @lindachau4321 Месяц назад +1

    支持祖哥

  • @suilingclarayeung9679
    @suilingclarayeung9679 Месяц назад +1

    多謝!

  • @bettylau9916
    @bettylau9916 Месяц назад +1

    請問所謂薄茨,是用生粉或鷹粟粉?粉和水的比例如何?謝謝賜教!❤❤❤❤❤

  • @lindachau4321
    @lindachau4321 Месяц назад +1

    Thanks!

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Месяц назад

      感謝

    • @lindachau4321
      @lindachau4321 Месяц назад

      ⁠@@superChefjoe非常喜歡您的視頻,紅衫魚,我小時候哥哥總是為我做,現在63歲了,您讓我回憶到童年的快樂,感恩🙏

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Месяц назад

      ​@@lindachau4321多謝你的支持

  • @mandyau1742
    @mandyau1742 Месяц назад +1

    大祖哥 成日都講兒時回憶 令我突然想起另一個餸 媽媽間中都請我食 呢個餸真係充滿兒時回憶 好正㗎 但好痛😂可唔可以教我哋煮呀😂😂😂😂(大家都應該估到係什麼餸啦)

  • @morrisleung3374
    @morrisleung3374 Месяц назад +1

    下次可唔可以整酸甜撻沙魚呀?

  • @yinleechan3273
    @yinleechan3273 Месяц назад

    祖哥, 易潔鑊是好難煎到條魚燶燶哋, 唯一就是唔好落咁多油. 覺得這都是煎唔香的原因

  • @user-di8ks7iz2r
    @user-di8ks7iz2r Месяц назад

    😍💬

  • @johnng3939
    @johnng3939 Месяц назад +1

    祖哥
    你說放熱糖落番茄醬. 請問熱糖是甚麼東西 ? 熱糖同糖有麼分別 ? 謝謝

  • @waterjoe2024
    @waterjoe2024 Месяц назад +1

    紅衫魚有蟲的,小心

  • @ceciliac2225
    @ceciliac2225 26 дней назад

    Sounds like all our parents used the same method to discipline us when we were kids. We can’t do that in Canada. Parents can be charged for child abuse.

  • @chancorwincof
    @chancorwincof Месяц назад +1

    🐬🐬🐬🍅🍅🧄

  • @sheungchan3967
    @sheungchan3967 Месяц назад +1

    紅衫魚依家唔平了😢

  • @waterjoe2024
    @waterjoe2024 Месяц назад

    係時候報仇雪恨

  • @maozeidong
    @maozeidong Месяц назад +1

    五十幾年前兒時,咁你六十歲啦?

  • @kinfatli4618
    @kinfatli4618 Месяц назад +1

    你老母兒時味道用鷄湯

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Месяц назад

      點解你好似好無禮貌?

    • @superChefjoe
      @superChefjoe  Месяц назад

      仲有你究竟有無聽清楚條片講甚麼,如果無再睇多幾次先再留言.

  • @stanleylai0811
    @stanleylai0811 Месяц назад +1

    多謝!