MONDONGO AL ESCAVECHE
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- Опубликовано: 2 окт 2022
- RECETA-
11/2KG DE MONDONGO
1MORRON ROJO
1MORRON VERDE
1MORRON AMARILLO
2 CEBOLLAS
4 ZANAHORIAS
2 DIENTES GRANDES
LAUREL, SAL, AJI, PIMIENTA NEGRA EN GRANO
290 CC DE ACEITE
290CC DE AGUA
435 CC DE VINAGRE BLANCO.
![Rob49 - On Dat Money (with Cardi B) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/fTFS58mHJh8/mqdefault.jpg)
"muy rico,yo lo hice también en casuelas,mm que rico sra ,❤bendiciones de "Paraná"❤
Gracias Sandra bienvenida a mi familia,me dejas muy contenta que la hayas hecho son muy ricos Abrazo desde Uruguay 🇺🇾😘
Me gustó tu receta te saluda un montevideano del siglo pasado aprendiz de la gastronomía casera .
@@hectormaesoluxardo6864 gracias Hector bienvenido Sr.cocinero.Abrazo de una coterranea.
MI mujer tampoco come mondongo, el mondongo tiene fama de comida para pobres. Pero a mi me encanta. He comido en Colombia y en Costa Rica, sopa de mondongo...espectacular.
Me encanta
Me agradó mucho lo voy hacer esta semana bendiciones
Juana es riquísimo,si tenés mucha gente para convidar hace un kilo de mondongo.Queda excito.Dedpues me contas,seguro te va quedar delicioso.Abrazo amiga😘
Me encantó tu receta y como la explicas 😊
Hola Thor, bienvenido a mi casa, quedan muy ricos.
Te invito a que veas mas de 500 recetas alguna te puede interesar, te dejo un link de Porotos Pallares al Escaveche te van a encantar. a disfrutar se ha dicho. Enlace del vídeo
ruclips.net/video/OxR1s6DVRjA/видео.html
Abrazo desde Uruguay.
Interesante receta, los 3/4 kg de mondongo son cocidos o crudos
Gracias por comentar, Maria, si va cocido el mondongo, con agua y ponele alguna hoja de laurel, te queda mas rico el gusto.
Abrazo desde Uruguay,
Saludos desde New York...clavado que lo hago.
Hola, muchas gracias, abrazo desde Uruguay
Hola cuanto de hervor previo al mondongo
Hola Guillermo, si lo haces en olla a presion son 20 o 25 minutos hasta un kilo de producto.
En olla comun mas de dos horas, pero igual lo podes controlar, porque sacas un pedazo sobre una tabla sin quemarte y pinchas y cortas. si esta tiernito ya está.
No te olvides de ponerle laurel, y cebolla le da otro gustito. Te va a salir delicioso.
Abrazo desde Uruguay.
Que ají le pone a la receta?
Ají seco es morrón picante 🌶️ seco deshidratado.
Hola cuanto tiempo se conserva?
Se se conserva 6 meses a 1 año en un lugar oscuro Si vivís una temperatura muy caliente lo pones en la heladera.
Se puede frezzer el mondongo en escabeche?
Queria ver la receta pero habla mas de ud y no se cuanto va
La receta completa está en mi canal de RUclips Menú del día con Ro .ruclips.net/video/ZSzqVBhVmLI/видео.html ahi le dejo el link, toca ahi , y tiene 25 minutios de video, la receta escrita aprete donde dice mas, y ahi sale todos los ingredientes.
Señora, necesita un trípode.
Si, verdad gracias.
Abla menos y apura
Allá la apuran, déjala en paz!