Фуршетные,жареные пирожки с картошкой .
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- Рецепт теста
1 ст. (250 мл.) теплой воды
25 гр. живых дрожжей
0.5 ч. ложки соли
1 ст. ложка сахара
2 ст. ложки подс. масла
2--2.5 стакана муки
Выход теста 550--600 гр.
Начинка по желанию.
Я в google+ - plus.google.co...
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Я фанат работы с тестом , с выпечкой , это нечто , сама я по образованию технолог по приготовлению пищи , но нас так не учили , а жаль . Много смотрю видео и есть такие блогеры, которые не договаривают ( приготовлю все по феншую , а не то ) , у Вас те же есть рецепты , но Ваши всегда идеально выходят , Вы же во время приготовления чётко и ясно говорите все по делу , с тестом есть же свои ньюансики и Вы обьясняете коротко и ясно почему надо делать так , а не иначе . Я училась больше 20 лет назад , еще по сборнику рецептур советских времен и Ваши рецепты тоже есть " из тех времен" , проверенные временем , но вот толи я не до учила, толи не допоняла ( химии много учили конечно , процессы ) , но только с Вами я все "вкурила " и допоняла то , что упустила тогда . Огромное Вам человеческое СПАСИБО ! ВЫ МАСТЕР !
Это не пирожкииииии! Это - произведение искусства!!! Галочка! Спасибо Вам за науку! Учусь у Вас в моем преклонном возрасте))))
Я тоже
И я тоже🥰
Галочка,Вы обязаны открыть свою кулинарную школу.Ваши уроки ,в не видио , просто системно и методически Вами преподносятся!!!Я уже в преклонном возрасте , с кухней дружу с малых лет,но то что вижу в Ваших уроках -мастер класс, особенно в выпечке.Как говорится:,,Век -живи,век-учись!'С огромной благодарностью к Вашей щедрой душу и сердцу!!!!!!
👍👍👍
Согласна! Кулинарная школа- отличная идея! И даже сеть кулинарных школ по СНГ! ;-)
Отчитываюсь о проделанной работе: из дрожжевого теста для жареных пирожков нажарила пирожки с картошкой и луком. Настоящее блаженство и воспоминание школьных лет. В буфете продавали такие пирожки. Спасибо, Галина, за ваш труд.
Часы стучат ...как это по-домашнему, не забит фон посторонними звуками ... большое спасибо за рецепт !
Галина, как же у вас всё вкусно! Очень много рецептов ваших испробовала, всё очень нравится. У вас талант так всё доступно объяснять.Спасибо вам большое.
Учусь у вас хотя мне 65 как настольная книга очень благодарна за такой пошаговый рецепт
Да й Бог здоровья вам и всего вам доброго.
Это настоящее кулинарное искусство . Вы кулинар с Большой буквы!!!Пытаюсь научиться . Спасибо Вам и низкий Вам поклон!!!
Спасибо за рецепт пирожков, столько тонкостей показывайте, здоровья и успехов Вам и вашим родным
Это Шедевр кулинарного искусства! Браво!!!! Благодаря Вам не боюсь теперь работать с тестом. Ангела Хранителя и все благ!
Добрый вечер,Галиночка.Впервые приготовила и пожарила по Вашему рецепту пирожки фуршетные с картошкой, с капустой...ПОЛУЧИЛОСЬ!!! Они такие хрустящие, запах!!! Не передать...Жалко внуки далековато,,,только завтра отвезу...ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!!! БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ🙏🙏🙏
Что значит руки мастера . Браво мастеру.
Спасибо большое за ваши рецепты, столько тонкостей показываете.Дай вам бог здоровья и всех благ
Очень много готовлю по вашим рецептам спасибо что делитесь своими рецептами,вдохновения вам и хороших вам идей!
Приятные люди, которые нас учат, хотя мне много лет, я многие секреты не знала, большое спасибо за науку.
Вы просто молодец я получаю большое удовлетворение смотря вашу работу спасибо
Меня мама тоже всегда учила делать и вареники и пирожки маленькие. Они идеально смотрятся на тарелки кушать тоже приятно. Мы греки из Донбасса. Никогда не делали лапти на ладонь
Вы просто чудо я до вашего канала с тестом вобще не в ладах была, я о таких пирожках уже очень давно мечтала, я правда вместо обычной воды взяла с под картошки отвар теплый. Вобще получились пушистые вкусные пирожки. Я вас обожаю!
Ирина Аванесова
Ирочка, спасибо за теплые чувства. .. а на счет отвара Вы правы, удачи Вам и в дальнейшем.
Благодарю за Ваши уроки, нравится все. Многие лета Вам и процветания каналу !
Мммммм.... обожаю ВСЕ ваши рецепты!!! Вы напоминаете мне мою маму, она у меня мастер-повар, почти всю жизнь проработала зав.производством ☺
Татьяна Лосева Спасибо за тёплый отзыв, за сравнение.
Просто супер! Спасибо за урок!Я вами восхищаюсь!
Это тесто -ШЕДЕВР. Спасибо большое за рецепт. Сегодня приготовила пирожки с капустой, получились ОЧЕНЬ вкусные.
Каждое видео,какая то подсказка! Обожаю ваши уроки, огромное спасибо!
Спасибо Вам большущее, Галина, за то, что делитесь своим мастерством. Присоединяюсь ко всем восторженным комментариям. Эти пирожки моя семья охарактеризовала как "шедевр".
Спасибо, Анна, за отзыв.😀 Я рада что Вам понравилось, готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.
Уважаемая Галина, я недавно случайно попала на Вашу страничку и теперь она стала для меня как настольная книга. Все так вкусно и доступно. Вы такая молодец. Я каждый день готовлю по Вашим рецептам и вся моя семья с таким удовольствием все съедают. Здоровья Вам и Вашим близким и ждем много новых рецептов.
Спасибо за видео, Галина! Ваш канал, ваша работа вызывает восхищение! Отдельное спасибо за уточнения, дополнения в приготовлении блюд. Я смотрела много видео...ваш канал - лучший! Будьте здоровы и храни вас бог.
уважаемая Галина, спасибо вам за ваши замечательные уроки!!!
Я каждый рецепт смотрю с восхищением🥰 мои дети уже ждут что я им ещё приготовлю после просмотра ваших видео, уже даже не знаем что у нас любимое, нравиться все 🤗🤗🤗
Спасибо за рецепт и красивое оформление пирожков!!! ❤❤❤❤
Спасибо БОЛЬШОЕ за ваше мастерство! Раньше с тестом дрожжевым не "дружила"! По вашим рецептам ВСЁ получается! Просто хочется готовить и готовить...🤗😊
БРАВО МАСТЕРУ.ЗОЛОТЫЕ РУКИ
Галочка, волшебница Вы моя! Как жаль, что Вы не моя соседка или родственница, ну чем мне с Вами поделиться, я без Вас и дня не могу прожить, по любому случаю сразу на Ваш канал! Будьте здоровы Вы все Ваши близкие люди, с новым годом!
Спасибо Вам огромное за приятный комментарий, мне очень приятно что Вы готовите по моим рецептам и находите время на отзыв... это самая большая благодарность за мой труд. Удачи Вам.😊 😊😊
Низкий Вам поклон.Сколько Вы раскрыли секретов в кулинарии! Спасибочки и дай Бог Вам здоровья
Доброго дня Уважаемая Галина 💝 всё что с дрожжевым тестом,ваши рецепты работают 100/ , очень важно,что так все наглядно,всегда,что то,да открываешь новое,или забытое! Здоровья вам,🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Сегодня сделала именно эти пирожки. Получились! Рецепт этого вашего теста использую давно и часто. Для меня это самое лучшее тесто для жареных пирогов - просто, быстро и вкусно! Использую для него только живые дрожжи. Галиночка, большое спасибо за фуршет!
У меня нет слов.💓💓💓💓💓👍👍👍👍
Уважаемая Галина! Вы кудесница в выпечке, да я думаю и не только! По вашим рецептам пеку-получается все. Вы лучшая в этой профессии! Дай Бог Вам здоровья!
Рая Пономаренко Рая, добрый вечер, не могу не ответить на Ваш коментарий, спасибо Вам огромное за такую высокую оценку и за Вас я очень рада Вы наверное отличная хозяйка.... удачи Вам.
Уважаемая Галочка,Спасибо Вам большое за прекрасные перожки, они воздушные,готовить их не сложно,зато теперь мы все точно знаем как их приготовить,пока.
Спасибо за быстрый ответ,мы у Вас учимся всему.Всего Вам самого
доброго
Галя, спасибо за рецепт 👍
Спасибо Вам Огромное! второй день смотрю Вас! восхищаюсь! Вы Молодец! Здоровья Вам,И всего самого наилучшего!
Не перестаю восхищаться вашему мастерству!!! Спасибо!
Irina Beliakova И Вам спасибо, готовте с удовольствием.
Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты
Галина вы мне очень симпатичны я действительно получаю огромное удовольствие от просмотра вашего канала спасибо вам за добрые слова тоже мне очень приятно что на мои комментарии так дружелюбно реагируют наш народ спасибо им за солидарность а бабушкой наташенькой меня так зарегистрировали мои любимые внученьки а Я просто Наташа
Как у Вас все ловко получается! Аппетитно и красиво!
Как же я обожаю ваши видео!!!😚
Для меня они - релакс....😇😊☺
Всегда чётко, кратко, понятно....
ОБОЖАЮ ВАС, ГАЛА!!! ❤ ТАКИХ, КАК ВЫ, БЛОГЕРОВ - МАЛО!
Остальные или дураки, или тупицы, выдающие себя за суперповаров, или обманщики, которые не досказывают или сами не знают, что означают некоторые процессы, для чего они и др.
Спасибо вам!!!
Желаю всего хорошего, удачи во всём и победы нам! 😘💖👍👍👍🤝🤝🤝
Вы супер-мастерица! ! 😊👍
Я восхищаюсь Вашим мастерством
очень аппетитно выглядит
спасибо
Спасибо за рецепт пирожков, все получилось. Удачи Вам во всех ваших начинаниях.
ну просто супер пекла по вашему рецепту со смородиной ну что сказать шедевр
Сказочные пирожочки. Сейчас варю картошку на начинку и поставлю тесто. Испеку.
Шикарно , уверена , что вкусно-как всегда
Спасибо за рецепт,очень вкусно.
И вправду красивые пирожки, - спасибо!
Это талант!!!
Спасибо Вам за рецепт и подробное видео, тесто бесподобное))
Здравствуйте!!!!!!! Я недавно подписалась на Ваш канал, И немогу не написать,,,я просто в шоке,,в хорошем смысле слова,,как Вы работаете с тестом,,Вы с ним в буквальном смысле слова на ТЫ!!!! Сразу чувствуется МАСТЕР своего дела,,профессионал!!! А тесто у Вас получается ну просто Суперское!!!Спасибо Вам за рецепты,,за Ваше видео,,Смотреть одно удовольствие.Будем у Вас учиться.и конечно готовить.Все красиво и вкусно !!!!!
Люда Тим Спасибо за тёплый отзыв, я уверена у Вас всё получится. Удачи Вам.
Многому у вас учусь, благодарю. Научите меня пожалуйста готовить запеканку.
Век живи ,век учись ! Красивое оформление пирожков . Подписка , спасибо Галина! Лайк
Большое спасибо за Ваш труд.Смотрю только Ваше волшебство.Хотелось бы посмотреть рецепт пирога с капустой Плетение косичкой Заранее большое спасибо Здоровья Вам
Браво,пирожки супер!!! Спасибо большое!!!
Опять шедевр! Обязательно попробую!
Красота!😊👏👏👏👍
Спасибо за красивую форму пирожков. Обязательно попробую. Скажите сколько времени должны подходить на столе пирожки. Заранее благодарна за ответ.
От всей души Благодарю
Вашему таланту -нет предела! Лайк 👍
Дякую за Ваші рецепти!!!Ви найкраща💖💖💖💖💖💯!!!!
Галина Вы просто чудо!!! Ваше видио смотришь просто как хороший художественный фильм. Спасибо Вам большое! Очень хотелось бы увидеть приготовления пирожное " Буше" как в советское Время. Спасибо!
Большое спасибо.. Дай Бог Вам здоровья..
браво, мастеру!
Шедеврально !!!
Спасибо за рецепты, Вы лудшая, учусь только у Вас👌
Спасибо Вам за рецепт . пирожки испекла. вышли мягкие и вкусные.
А я завтра с утра приготовлю пирожки,пюре уже готово.
Супер пирожки!
Вы лучшая!!!!
Спасибо большое Вам
Чудесные пирожки! Лайк безусловно!
Волшебница с богатой фантазией!!! Уверена, вы шьете, вяжете и рисуете...
За такой МК и пирожки подписка и лайк
КЛАССНЫЕ ПИРОЖКИ !!! КРАСОТА !!!
Браво.мастеру !😍
На ночь глядя,такая красотааа:))) СПАСИБО!!!
ждем рецепт теста )
очень нравятся Ваши рецепты , уже пробовала пирожки в духовке , даже моя мама попросила ссылку на Ваш канал )
Alena Istochnikova Рецепт уже под видео, а в коце видео живое окошко на тесто для жареных пирожков, нажимайте там подробное приготовление теста.
Обалденно!!! Обязательно приготовлю!!!
Галиночка, здравствуйте! Как-то раз увидела такой способ формировать пирожки, но готовила только печёные в духовке, а вот жареные не пробовала готовить! Мне эта формовка пирожков очень нравится! Я тоже за то, что выпечка должна быть не только вкусной, но и красиво- аппетитной! Спасибо милая Галиночка, для меня это бесценный подарок!( как кстати и для многих кулинарочек) 💋❤
👍👍👍👍👍👍👍
👏👏👏👏👏👏👏
Чорд!!! Ну, вот как тут похудеть к лету?! Придется завтре пирожки эти лепить! Супружник через плечо подглядел, говорит: " Хочу таких же!"
Бесподобно!!!
Супер пирожки!😋👍👏
Спасибо за интересные идеи по оформлению теста
Валерий Захарищев
Пожалуйста, пользуйтесь.
Очень ценный рецепт , особенно в пост !
Замечательно👏🏻👏🏻👏🏻💐
👍👍👍
чётко,спасибо,налепил,зажарил,прям как у бабушки ;-) вкусные,я с капустой жареной и варёным яйцом тёртым делал
Андрей Дерибас
Андрей я рада что пирожки Вам понравились, скоро будет видео - лепешки с фаршем и сыром, советую попробовать, очень вкусно.
Вы всегда на высоте тесто у вас супер
Хотела бы чтобы вы разъяснили значение слова фуршетные ,имеется в виду ресторанные? А по виду получились очень красиво, Спасибо за показ,желаю здоровья и успехов!!!
Фуршетные.....скорее всего маленькие и красивые.
Кто же пальчик ставит вниз ?!!! Как всегда , Спасибо !
Думаю, это профессионалы, которые недовольны тем, что для простых хозяек раскрываются профессиональные секреты.
Это что же получается - мы научимся дома печь пирожки, а в магазине кто покупать станет?! 😀
ммм, вкуснятина )
класс получилось на ура спасибо Вам Галочка
Спасибо вам большое. они у меня получилось. Суперррр. Здоровья вам. 👍👍👍💋💋💋❤❤❤🌹🌹🌹
Умница,одним словом мастер !
Галина, просьба сделать пряники
в интернете много рецептов, но желаю в вашем исполнении, так как вы делаете по технологии
Очень хочется посмотреть,как вы печете хлеб.