Pane Tomas barzo wkusne tj. smacne gotvjite i jaz sam Ju fen! Ot rok Vas gledam i Polzvam Vaste recepti, koito se razprostranjavaat ,Pozdravi ot Sofia , Bulgaria
Witam Panie Tomku !!!jak zwykle SUPER danie ,dziś już wiem co na niedzielny obiad będzie wszystkie składniki mam tylko teraz do roboty.Pozdrawiam Pana i wszystkich którzy uwielbiają Pana Tomka!!! Wspaniałej niedzieli😘😘😘😘😘❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰
Спасибо.У Вас все блюда интересные и вкусные. Много есть таких,которые делали мои мама и бабця Теофиля. Мне ещё нравится Ваш стиль разговора с юмором. Смотрю с удовольствием. Все понимаю,но писать на польском не могу. Извините,что пишу на русском.
Jest Pan niesamowity. Rewelacyjna przekąska na andrzejki. A dip mega. Wykorzystam go również do innych przystawek. Czasami robię śliwkę zawiniętą w boczek nadziewaną migdałem i wcześniej namoczoną w czerwonym winie. Również smaczna przystawka. Teraz będą poledwiczki. 😘Pozdrawiam serdecznie
Super przepis jest 6 rano a już jestem głodna a polędwiczki akurat w lodówce czekają ale ten dip zrobił największą robotę.Szkoda że nie będę mogła zaserwować tego w Święta rodzince i przyjaciołom no cóż kiedyś się to skończy i ich zaskoczę.Pozdrowionka
Panie Tomaszu, Pan tak smacznie gotuję, a ja nie mogę tego wszystkiego spróbować, z powodu choroby, ma Pan jakiś przepis na obiad dla wrzodowca?:-) Pozdrawiam serdecznie i z przyjemnością się Pana oglada!
Dobrze, że prowadzisz ten kanał. Prosto powiedziane i pod ręką :) Nie zapominaj o świeżym pieprzu utartym w moździerzu :D W delegacji przydają mi się twoje przepisy ! Dzięki :)
Niby nie lubię reklam produktów na kanałach ale z drugiej strony nie ma nic za darmo 😀 czas każdego jest cenny . Super przepis jutro robię na ciepło z ziemniaczkami z piekarnika i surówka z marchewki i jabłka , dzięki za czas i wiedzę panie Tomku
Przepychota. Sos jest wisienką na torcie. Super połączenie. Bardzo szybkie w przygotowaniu i efekt wow. Na ciepło i na zimno - w obu postaciach jest mega.
Panie Tomku mam prośbę czy mógłby Pan zrobić jakąś zupę żeby dzieci lubiły. Coś staropolskiego tak jak kiedyś dzieci jadły nie Bogato ale równie pysznie.
A może nie ziemniaki, tylko krokieciki z gotowanych ziemniaków chrupiące z wierzchu i delikatne w środku, a może nie ryż tylko cepeliny z ryżu z przyprawami, a może jakaś rewelacyjna surówka. W sumie polędwiczki takie dość wykwintne a Wy tu proponujecie takie przyziemne rozwiązania. Na łączeniu smaków się nie znam i nie wiem czy boczek albo śliwki czegoś nie wykluczają - dlatego pytałem. Wódeczka pewnie może być po polędwiczkach.
No i to: "WAW"; Kwintesencja kanału i smaku. Gdyby tego brakło to już nie byłoby "TO". Na to czekamy. Za to kochamy. A machanie rękami? To jest coś jakby "wykrzyknik", bez którego nie da się poczuć smaku. Jednym zdaniem: Patrz; "Widź"; Podziwiaj. Pozdrawiam oglądających.
Panie Tomku witam 😊tak zastanawiałam się jak zrobić polędwicę inaczej niż zwykle i jak na zawołanie 🤗👍a to jak Pan degustuje...😋👍 Dziękuję. Pozdrawiam 😊 serdecznie
Super ale obsmażylem po 2min z obu stron, ładnie się zrumienilo - jak na filmie, a potem na 18 min w 180C i wyszły za suche w środku :( Następnym razem piec 10min tylko?
Miałem piekarnik akurat bez termoobiegu. Stawiam na to ze po 20 min wyłaczyłem piekarnik i jeszcze polędwiczki lezaly z 15 min lub zbyt dlugo podsmazałem...
Fajne danie z ta sliwka na Boze Narodzenie na obiadek😀👍Ja uwielbiam poledwiczki.Czesto robie latem szaszlyki na grilla wlasnie z poledwiczek.Szybko sie smaza i sa smaczne😀 Pozdrawiam z Vancouver.
Wygląda jak zwykle świetnie. I tak pewnie smakuje, polędwiczki łatwo przeciągnąć i wtedy są twarde, suche, tutaj wyszły w punkt. Ciekawi mnie ten dip cebulowy, którego Pan nie próbował. Miłej niedzieli, Panie Tomaszu. Serdeczności.
Właśnie u mnie wyszły twarde i suche. Podsmazylem do zrumienienia. W piekarniku byly z 20 min i wyłączyłem piekarnik a ona tam zostały, bo robiłem sos. Może temu?? Albo od soli na patelni.jak obsmażałem??
Smażąc je z drugiej strony, śliwki dotykały dna patelni, i tak zostały włożone do piekarnika, a jak wyjęto je z piekarnika to śliwki są na górze 🤔 jak to się robi???
Witam Panie Tomku chce uwędzić szynki i boczek na święta czy ma Pan jakiś przepis na solanke do nich ile mam trzymać mieso w solance i czy musze używać sól pęklującej pozdrawiam
Zrobiłem dzis to danie i wyszło bardzo pyszne. Nie spodziewalem sie tekiego rezultatu tym bardziej że przyrządzenie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Polecam
Szanowny panie Tomaszu,ja 70 letnia prawie kobieta,uwielbiam kazdy pokaz ktory pan przedstawia a jestem ze slaska i tez sie w zyciu nagotowalam,ale nahwieksza przyjemnosc sprawia mi przepis mnie znany ale jednak w innej, Pana wariacji!! Klassa!! No i oczywiscie panskie degustacje wykonanego dziela!!!
Panie Tomku przepis rewelacja.Musze zrobić jeszcze tą cebulke i zobaczyć jak smakuje.Czekam na więcej przepisów od Pana.A co z babunią?Obiecał Pan,że jeszcze z babcią Marysią coś ugotuje na wizji.Czekamy.Pozdrawiam.👏☺
Dziękuję za pomysł ! Tak jakoś przedświątecznie się zrobiło, chociaż nie za wesoło wokół nas ostatnio niestety Mam pytanie do Mistrza Tomasza: jakby miał Pan wybrać do wyposażenia kuchni indukcję albo kuchnię gazową to ku jakiej opcji byłby Pan bliżej? Napewno Pan przetestował już wszystkie rodzaje kuchni więc pytam jako eksperta😘 Pozdrawiam też wszystkich przy okazji!
Pozdrawiam panie Tomaszu. Przypomniał mi Pan moje dzieciństwo.... Nasze babki przyrządzały w ten sam sposób polędnicę wołową a jak było biedniej to wieprzowinka zastępowała. A sosy były przeróżne, zawsze z miodzikiem. Potem z lenistwa chodziliśmy na to do orbisowskiej restauracji. Też było pysznie, ale bancine najlepsze. Mnie się już nie chce ale córka chętnie zagląda do domowych przepisów. Jest zeszyt pisany ręką dziadka, raczej kaligrafowany. Wszystko pychota, jaja na kopy, szafrany, swoje masła itd., itp.
Chyba coś się pomyliło... dawniej, aż do początku lat 90-tych, kiedy wybuchła epidemia BSE, która do Polski dotarła nieco później, wołowina była TAŃSZA i jak było biednej, to nie kupowało się drogiej wieprzowiny, tylko tańszą wołowinę 😊 PS. Też mam zeszyty z przepisami. Własne 😊 Pierwszy zaczęłam pisać na początku lat 70-tych.
Ten dip czy sos cebulowy, myślę że świetnie sprawdzi się też w innych potrawach mięsnych. Muszę koniecznie wypróbować! 👍
Dałbym dwie łapki gdyby tylko było można 😀
Pane Tomas barzo wkusne tj. smacne gotvjite i jaz sam Ju fen! Ot rok Vas gledam i Polzvam Vaste recepti, koito se razprostranjavaat ,Pozdravi ot Sofia , Bulgaria
Dziękuje i również pozdrawiam
sosik cudowny, ale te polędwiczki aj przychota, łapkę w górę zostawiam i pozdrawiam
Witam Panie Tomku !!!jak zwykle SUPER danie ,dziś już wiem co na niedzielny obiad będzie wszystkie składniki mam tylko teraz do roboty.Pozdrawiam Pana i wszystkich którzy uwielbiają Pana Tomka!!! Wspaniałej niedzieli😘😘😘😘😘❤❤❤❤🥰🥰🥰🥰
Panie Tomku, dzięki za taki przepis,tj dla osób, które nie używają tłustych mięs .Ja też mówię mniam, mniam.....
Przepis swietny i bardzo lubię jak Pan smakuje wymachując rękami uwielbiam pana przepisy pozdrawiam!
Witam, życzę Panu oraz wszystkim oglądającym miłej niedzieli. Pozdrawiam gorąco i dziekuje za tak świetne odcinki jestem od lat na bieżąco!:)
Cudowny przepis -delicje mięsne! Kolejny X nauczył mnie Pan nowości, wiekie dzięki i serdeczne pozdrowienia z wyrazami sympatii i uznania:):):)
Dziękuje i również pozdrawiam😊
Nareszcie POLĘDWICZKI!!!!!! Uwielbiam twoje przepisy w tygodniu będę próbował zrobić sam
Super przepis,mozna zajadać z kaszą lub ryżem i obiad gotowy:)..dziękuję i pozdrawiam serdecznie życząc miłej niedzieli:)
Zrobiłem przed chwilą zgodnie z przepisem, palce lizać A sos dosłownie poezja, polecam i smacznego:)
Спасибо.У Вас все блюда интересные и вкусные. Много есть таких,которые делали мои мама и бабця Теофиля. Мне ещё нравится Ваш стиль разговора с юмором. Смотрю с удовольствием. Все понимаю,но писать на польском не могу. Извините,что пишу на русском.
Полегче на то, что у нас есть переводчик, это здорово, что другие регионы наблюдают за нашим мастером в действии.
Jest Pan niesamowity. Rewelacyjna przekąska na andrzejki. A dip mega. Wykorzystam go również do innych przystawek. Czasami robię śliwkę zawiniętą w boczek nadziewaną migdałem i wcześniej namoczoną w czerwonym winie. Również smaczna przystawka. Teraz będą poledwiczki. 😘Pozdrawiam serdecznie
Dziękuje i również pozdrawiam
Super przepis jest 6 rano a już jestem głodna a polędwiczki akurat w lodówce czekają ale ten dip zrobił największą robotę.Szkoda że nie będę mogła zaserwować tego w Święta rodzince i przyjaciołom no cóż kiedyś się to skończy i ich zaskoczę.Pozdrowionka
Tomasz 😀 ależ to jest smaczne już z ekranu bym to jadł ale trzeba będzie zrobić to samemu to będzie bomba 💣 👍😀😀😀
Cudownie wygląda i zapewne tak smakuje dzięki za przepis
Uwielbiam wszystkie dania z dodatkiem suszonej śliwki!
Dziękuję za kolejny wspaniały przepis,pozdrawiam serdecznie 🌟😍
Oj! Jak pięknie pachnie! Polędwiczki wyglądają jak powabne panienki.Daję słowo,że na pewno wypróbuję.Pozdrawiam i życzę pięknych dni🤗
Dziękuje i wzajemnie ☺️
Я раблю так да Навагодняга стала, але без бочка, зараз рэцэпт трэба будзе удасканальваць, дзякую пан Томаш.👍❤️🇧🇾
1:10 śliwki suszone bez pestek oczywiście pamiętać proszę. 😊😁👌🏻👍🏻
Tomasz jak zawsze the best .Pozdrawiam z Melbourne
Dziękuje i również pozdrawiam
Boskie. Dziękuję za kolejny wspaniały przepis. Pozdrawiam 🍀
Panie Tomaszu, Pan tak smacznie gotuję, a ja nie mogę tego wszystkiego spróbować, z powodu choroby, ma Pan jakiś przepis na obiad dla wrzodowca?:-) Pozdrawiam serdecznie i z przyjemnością się Pana oglada!
Dobrze, że prowadzisz ten kanał. Prosto powiedziane i pod ręką :) Nie zapominaj o świeżym pieprzu utartym w moździerzu :D W delegacji przydają mi się twoje przepisy ! Dzięki :)
Niby nie lubię reklam produktów na kanałach ale z drugiej strony nie ma nic za darmo 😀 czas każdego jest cenny . Super przepis jutro robię na ciepło z ziemniaczkami z piekarnika i surówka z marchewki i jabłka , dzięki za czas i wiedzę panie Tomku
Zbyt dużo komentarzy,żeby wszystko czytać, więc może coś powtórzę:
Uznajmy to jako nasze, słowiańskie sushi. ;)
Witaj Drogi Tomeczku 🍂💕🍁💕🍂
PYSZNOŚCI takie jedzonko....
BARDZO DZIĘKUJĘ za ten przepis....
Pozdrawiam serdecznie i życzę dużo dobrego 🍁💕🍂💕🍂💕🍂💕🍂💕🍁
Dziękuje i wzajemnie🌸☺️
Szkoda ze odpadłeś w master chefie bo miałeś naprawdę wysokie szanse na wygraną
Ja też odstawiłam na bok potem będę się delektować.Skwierczy a to dobry znak😁
Rewelacyjne i ten dip super też do innych mięs. Dziękuję Tomuś :)
Tomeczku coś pysznego, z rana ślinka cieknie, super, na pewno zrobię ten smakołyk😊👍
Można zamiast śliwki w sezonie na ogórki małosolne doć ogórka pokrojonego e kilkucentymetrowe kawałki faszerowane kiszonym czosnkiem👍☘️💌🕊️🥰🌹🌞🤝
Szukałam tego przepisu długo... dziękuję miłej niedzieli życzę
Przepychota. Sos jest wisienką na torcie. Super połączenie. Bardzo szybkie w przygotowaniu i efekt wow. Na ciepło i na zimno - w obu postaciach jest mega.
Przepis wymiata. Siostra robiła w wolno warze i tez zachwalała 😍
Boskie danie 👍😋🌹
Dzień dobry miłego dnia dla Wszystkich 😃.przepis👍👍👍👍👍👍👍👍🌞🌞🌞🌞🌞🌞🌞
Widać że kucharz. Nawet opakowanie kroi nożem 🤣
Dziekuje panie tomku, akurat robie ten przepis dla meza
czy mogl by pan pokazac jakies przepisy z sarniny? bylbym bardzo wdzieczny....
Cześć,
Pysznie to wygląda 🤤
Pozdrawiam 👍
Bardzo podobają mi się Pana przepisy i to ,jak Pan je przekazuje.Pozdrawiam świątecznie.
💚💚💚
SUPPER recepty s polendwicy, JEST pan supper s humorem Lubi pana 🤩🤩🤩🤩
Dziękuję za przepis, danie pyszne zamierzam podać ma chrzciny. Czy sos cebulowy można delikatnie podgrzać przed podaniem?
Powiem jedno : oglądam twój kanał od dłuższego czasu i stwierdzam z całą powagą!!!! Geslerka to AMATORKA w kuchni przy Tobie człowieku.
Oczywiście, nie ma porównania!!!
Panie Tomku mam prośbę czy mógłby Pan zrobić jakąś zupę żeby dzieci lubiły. Coś staropolskiego tak jak kiedyś dzieci jadły nie Bogato ale równie pysznie.
A jaki sposób podania (dodatki) sugerowałby Pan, gdyby to miało być danie główne na ciepło?
Seta i galareta
Dobre pytanie.
Co kto lubi,ziemniaki ryż kasza.
A może nie ziemniaki, tylko krokieciki z gotowanych ziemniaków chrupiące z wierzchu i delikatne w środku, a może nie ryż tylko cepeliny z ryżu z przyprawami, a może jakaś rewelacyjna surówka. W sumie polędwiczki takie dość wykwintne a Wy tu proponujecie takie przyziemne rozwiązania. Na łączeniu smaków się nie znam i nie wiem czy boczek albo śliwki czegoś nie wykluczają - dlatego pytałem. Wódeczka pewnie może być po polędwiczkach.
Super przekąska🥰 lub danie na ciepło.Bardzo ładnie wygląda.Wykorzystam ten przepis ,w najbliższej okazji,gdy zaproszę gości.Pozdrawiam.Grażyna
No i to:
"WAW";
Kwintesencja kanału i smaku.
Gdyby tego brakło to już nie byłoby "TO".
Na to czekamy.
Za to kochamy.
A machanie rękami?
To jest coś jakby "wykrzyknik", bez którego nie da się poczuć smaku.
Jednym zdaniem:
Patrz;
"Widź";
Podziwiaj.
Pozdrawiam oglądających.
Efekt końcowy jest bajkowy Panie Tomku.❤️
Polecam do środka koło śliwki dodać jeszcze kawałek sera z niebieską pleśnią typu lazur, ja zawijam jak golabki zeby ser nie wypłynął..pychota
W co zawijasz ser, zeby nie wyplynal? W sliwke? W boczek? Nie zrozumialam. Pozdrawiam
@@janinamijo1349 do środka wkladam śliwkę i kawałek sera owijam mięsem i na koniec boczkiem i smażę
@@justynanowakowska4983
Jesli owijasz miesem tzn mieso kroisz wzdluz a nie nacinasz robiac w nim dziure czy jak?
@@janinamijo1349 tak dokładnie
Dzieki. Pozdrawiam
Mała uwaga. Prawdziwe śliwki suszone są pomarszczone. Te użyte są raczej jakieś wędzone.
Panie Tomku witam 😊tak zastanawiałam się jak zrobić polędwicę inaczej niż zwykle i jak na zawołanie 🤗👍a to jak Pan degustuje...😋👍 Dziękuję. Pozdrawiam 😊 serdecznie
Super ale obsmażylem po 2min z obu stron, ładnie się zrumienilo - jak na filmie, a potem na 18 min w 180C i wyszły za suche w środku :( Następnym razem piec 10min tylko?
U mnie podobnie, co jest nie tak
@@leszekd7074 piekarnik miałem na termoobieg i to był błąd - dałem na grzanie góra/dól i wyszło idealnie różowe po 20min.
Miałem piekarnik akurat bez termoobiegu.
Stawiam na to ze po 20 min wyłaczyłem piekarnik i jeszcze polędwiczki lezaly z 15 min lub zbyt dlugo podsmazałem...
Świetny wspaniały przepis będę robić dzięki Panu Tomkowi 😊❤😊 pozdrawiam ♥️
Tomku jesteś majster sztyk w tym co robisz
Fajne danie z ta sliwka na Boze Narodzenie na obiadek😀👍Ja uwielbiam poledwiczki.Czesto robie latem szaszlyki na grilla wlasnie z poledwiczek.Szybko sie smaza i sa smaczne😀 Pozdrawiam z Vancouver.
Wygląda jak zwykle świetnie. I tak pewnie smakuje, polędwiczki łatwo przeciągnąć i wtedy są twarde, suche, tutaj wyszły w punkt. Ciekawi mnie ten dip cebulowy, którego Pan nie próbował. Miłej niedzieli, Panie Tomaszu. Serdeczności.
Pewnie dlatego pan Tomasz najpierw obsmażył, a później do piekarnika :)
Właśnie u mnie wyszły twarde i suche. Podsmazylem do zrumienienia. W piekarniku byly z 20 min i wyłączyłem piekarnik a ona tam zostały, bo robiłem sos. Może temu?? Albo od soli na patelni.jak obsmażałem??
No ale taki tatuaż w kształcie oparzenia od patelni to mógłby się wśród kucharzy przyjąć;)
Tomku, dziękuję za kolejny smaczny przepis, na Święta będzie niespodzianka! ❤
Serdecznie pozdrawiam 🤗 🙋♀️
Dziękuje i również pozdrawiam
W ten sam sposo robie filet z kurczaka.Nadzienie moze byc wg uznanaia,sliwka,suszona morela lub suszone pomidory ze sloiczka....
Mniam, świetny dodatek śliwki!
Smażąc je z drugiej strony, śliwki dotykały dna patelni, i tak zostały włożone do piekarnika, a jak wyjęto je z piekarnika to śliwki są na górze 🤔 jak to się robi???
Czary😜
@@ODDASZFARTUCHA 😂😂😂👍
Panie Tomku. Ma Pan superanckie przepisy. Serdeczne dzieki. 👍👍
Dziękuje
Witam Panie Tomku chce uwędzić szynki i boczek na święta czy ma Pan jakiś przepis na solanke do nich ile mam trzymać mieso w solance i czy musze używać sól pęklującej pozdrawiam
Zrobiłem dzis to danie i wyszło bardzo pyszne. Nie spodziewalem sie tekiego rezultatu tym bardziej że przyrządzenie nie zajmuje zbyt wiele czasu. Polecam
Ślinka cieknie i myślę, że o to chodzi. Pozdrawiam serdecznie.
Szanowny panie Tomaszu,ja 70 letnia prawie kobieta,uwielbiam kazdy pokaz ktory pan przedstawia a jestem ze slaska i tez sie w zyciu nagotowalam,ale nahwieksza przyjemnosc sprawia mi przepis mnie znany ale jednak w innej, Pana wariacji!! Klassa!!
No i oczywiscie panskie degustacje wykonanego dziela!!!
Panie Tomku przepis rewelacja.Musze zrobić jeszcze tą cebulke i zobaczyć jak smakuje.Czekam na więcej przepisów od Pana.A co z babunią?Obiecał Pan,że jeszcze z babcią Marysią coś ugotuje na wizji.Czekamy.Pozdrawiam.👏☺
Tak obiecałem ale babcia ostatnio nie czuła się najlepiej 😞pozdrawiam
Witam
Język na brodzie mam 😛😜🤪 żeby polizać ekran 🖥 😛
Nasz maestro szef najlepszy pozdrawiam serdecznie .
Dziękuje i również pozdrawiam
Wlasnie zrobiłem. Po prostu cudo!!
Tomku ale stawiasz poprzeczkę 😊😊😊😉
Dziękuję za pomysł ! Tak jakoś przedświątecznie się zrobiło, chociaż nie za wesoło wokół nas ostatnio niestety Mam pytanie do Mistrza Tomasza: jakby miał Pan wybrać do wyposażenia kuchni indukcję albo kuchnię gazową to ku jakiej opcji byłby Pan bliżej? Napewno Pan przetestował już wszystkie rodzaje kuchni więc pytam jako eksperta😘 Pozdrawiam też wszystkich przy okazji!
Mu najbliżej do gazowej 😉pozdrawiam
@@ODDASZFARTUCHA Dziękuję za odpowiedź Panie Tomaszu!
Pyszne😋super przepis.Mniam♥️
❤❤❤Super pomysł na polędwiczki ❤❤❤Pozdrawiam serdecznie ❤❤❤
Wow, juz mi slika leci. Na swieta jek znalazl. Posdrawiam Panie Tomku
Dziękuje i również pozdrawiam
Jutro robię na imprezę napewno będą pyszne tak jak wszystkie przepisy p,Tomka
Szykuję się zrobić na świąteczny obiad .Wyglądają obłędnie.
Cudowny przepis palce lizać MISTRZUNIU ❤️😊
Można by zamiast śliwki dać małą pieczarkę ale z suszoną śliwką jest bardziej wytrawnie.
No i dip wtedy inny.
Ale jazda bez trzymanki Tomaszu!!!Super!!!!!!!🙂🙂🙂🙂🙂🙂🙂Pozdrawiam Serdecznie.
Komentarz tylko dla zasięgu,bo ileż można się zachwycać Tomeczkiem . Jeszcze żona będzie zazdrosna....No,nie! Jenak muszę. Pychotka Tomku. Dziekujemy.
Dziękuje i pozdrawiam🌸
Prosto a jednak eksluzywnie super poledwiczki uwielbiam juz ten przepis 😁pozdrawiam Tomku i czekam na nowe odcinki....swiateczne?😉😀
Super przepis, a dip palce lizać. 😀
Zrobię na imieniny
Ale zestaw! Ten dip kombinacja straszna o niestrawnosc gotowa
No pięknie znowu jestem zmuszony ugotować coś pysznego tak mi smaka narobiłeś
Nie nadążam z robieniem kolejnych smakołyków heh
Panie Tomku samo szukam czegos na sylwestrowa imprezę i widze ze znalazlem dzieki za przepis
Czy można dać zamiast sliwki pomidorki że słoiczka w oleju
Tomek kurde z rana tak? Aż się oplułem.
😅😅😅
Pozdrawiam panie Tomaszu. Przypomniał mi Pan moje dzieciństwo.... Nasze babki przyrządzały w ten sam sposób polędnicę wołową a jak było biedniej to wieprzowinka zastępowała. A sosy były przeróżne, zawsze z miodzikiem. Potem z lenistwa chodziliśmy na to do orbisowskiej restauracji. Też było pysznie, ale bancine najlepsze. Mnie się już nie chce ale córka chętnie zagląda do domowych przepisów. Jest zeszyt pisany ręką dziadka, raczej kaligrafowany. Wszystko pychota, jaja na kopy, szafrany, swoje masła itd., itp.
Chyba coś się pomyliło... dawniej, aż do początku lat 90-tych, kiedy wybuchła epidemia BSE, która do Polski dotarła nieco później, wołowina była TAŃSZA i jak było biednej, to nie kupowało się drogiej wieprzowiny, tylko tańszą wołowinę 😊
PS. Też mam zeszyty z przepisami. Własne 😊 Pierwszy zaczęłam pisać na początku lat 70-tych.
majonez rozpuszcza metal, mieszać należy drewnianą łyżką.
Super, napewno zrobię. Pozdrawiam
Pokażesz jak zrobić Ptysie ?
mniam To jest pyszne DZIĘKUJĘ i pozdrawiam
Jutro kupuję produkty i będę działać,a dzisiaj smacznego!!!Dziękuję za przepis😀