EGGPLANT PARMIGIANA IN THE PAN - FAST recipe WITHOUT THE OVEN

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  • Опубликовано: 30 июл 2024
  • Quick and easy recipe for eggplant parmigiana in a pan, it is prepared in a short time and you will only really dirty a pan! In this heat, pan-fried recipes are ideal, and this aubergine flan can be an excellent single dish, but also a side dish or second course. It can also be a dish to prepare in advance.
    I hope this recipe is useful for you.
    INGREDIENTS:
    shallot
    basil
    About 200 g of tomato puree
    salt
    extra virgin olive oil
    2-3 eggplants
    bread crumbs
    Grana Padano
    cheese
    Origan
  • ХоббиХобби

Комментарии • 101

  • @TavolaSerena
    @TavolaSerena  2 месяца назад

    RICETTA STAMPABILE: www.tavolaserena.it/ricetta/parmigiana-di-melanzane-in-padella/

  • @sonigame8495
    @sonigame8495 2 месяца назад +2

    Fatte in padella con manico staccabile,passate in forno Super 👍

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  2 месяца назад

      Grande!! Ecco questo è un acquisto che devo fare perché penso sia super comodo!! Grazie per aver condiviso la tua versione☺️♥️

  • @angelbali7933
    @angelbali7933 11 месяцев назад +6

    Bravissima così facile e veloce 🥰

  • @paolatorresan551
    @paolatorresan551 Год назад

    Ottima brava 😊

  • @marisacodispoti6616
    @marisacodispoti6616 2 года назад +1

    Bravaaa Serena.. Che, squisitezza 👍💪👏👏😘

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  2 года назад +1

      Grazie mille🥰🥰🥰🥰🤩🤩🤩

  • @michelmolinaribustlifesize4327
    @michelmolinaribustlifesize4327 11 месяцев назад +1

    Idea geniale , Bravissima 👍

  • @EnzoRapacciuolo
    @EnzoRapacciuolo 2 года назад +1

    Saporitissimo sformato! Like 4.

  • @agnesecodice5279
    @agnesecodice5279 11 месяцев назад +2

    Ottima versione, quello di cuocere in padella, complimenti e grazie mille ❤❤❤

  • @ernestinaferrari7017
    @ernestinaferrari7017 2 года назад +1

    Che brava la farò

  • @user-sr9vt3ok6h
    @user-sr9vt3ok6h 11 месяцев назад +1

    Grazie mille 😊😊

  • @LePinCucina
    @LePinCucina Год назад +1

    bella ricetta brava!!

  • @losardonunzia2553
    @losardonunzia2553 10 месяцев назад +1

    Buonissima questa ricetta sei bravissima complimenti

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  10 месяцев назад

      Grazie molto gentile!! Scusa il ritardo nella risposta!

  • @lorenzovolontieri5401
    @lorenzovolontieri5401 11 месяцев назад +1

    Voce bellissima per una ricetta semplice e squisita Grazie

  • @saraloresfernandez267
    @saraloresfernandez267 Год назад +1

    Molto buone li farò stasera..complimenti

  • @elizetefernandes4720
    @elizetefernandes4720 Месяц назад +1

    Ottimo, la preparo ora 😊 grazie

  • @antonelladigioia2886
    @antonelladigioia2886 Год назад +2

    Brava Serena. Oggi pomeriggio ho visto le tue ricette e anche quella della parmigiana senza forno. La devo provare a fare. Grazie mille per le tue ricette.

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  Год назад

      Grazie mille gentilissima ❤❤❤

    • @Patt12
      @Patt12 11 месяцев назад

      Provola facci sapere la bilancia

    • @Patt12
      @Patt12 11 месяцев назад

      Melenzane Dopo tagliate vanno Messe con uno stratodi poco sale e un peso Sopra per far perdere acqua una Ora asciugarle e friggerle assorbono meno olio. No Devi mettere mollica

  • @AnaGastarova
    @AnaGastarova 2 года назад +1

    bellissimo video

  • @marisaerrico4969
    @marisaerrico4969 11 месяцев назад +1

    Provata,davvero biona.

  • @laurazonta
    @laurazonta 2 года назад +1

    Buonissimo ❤️🍆🍅

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  2 года назад +1

      Grazie Laura! Sì è un piatto molto gustoso🤩

  • @cookingwithsere
    @cookingwithsere 2 года назад +2

    Si vede che è buonissimo! ❤️ Anzi squisito

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  2 года назад

      Grazie mille Sere😘😘

    • @lgr221
      @lgr221 Год назад +1

      ​@@TavolaSerena❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

    • @brunaaldegheri8978
      @brunaaldegheri8978 Год назад

      ​@@TavolaSerena
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    • @brunaaldegheri8978
      @brunaaldegheri8978 Год назад

      ​lgr221p😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @nicolamotta1729
    @nicolamotta1729 11 месяцев назад +1

    questa mi ispira

  • @ginaschiliro2367
    @ginaschiliro2367 Год назад +1

    Buona ❤

  • @laura6025
    @laura6025 11 месяцев назад

    Brava

  • @Maria-hi8xx
    @Maria-hi8xx 11 месяцев назад +1

    Brava e🎉🎉🎉🎉

  • @gelsominadisantillo453
    @gelsominadisantillo453 Год назад +1

    Brava la la faccio domenica

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  Год назад

      Grazie!! Super contenta che ti piaccia🥰

  • @pinaiannello8044
    @pinaiannello8044 11 месяцев назад +1

    Bravissima 👍😋non è vero che il video è lungo, anzi👍e ti spiegli benissimo😅😂😊

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  11 месяцев назад +1

      Ma grazie!!♥️♥️ Ormai le persone sono così assuefatte dai video brevi, presenti su tutte le piattaforme, che spesso non apprezzano i video più lunghi che hanno anche lo scopo di intrattenere☺️. Purtroppo capitano spesso commenti così, e non solo a me 🤷. Per fortuna non tutti la pensano così 🥰🥰

  • @laura6025
    @laura6025 11 месяцев назад

    Bravissima le farò anch'io 😢

  • @lory_
    @lory_ Год назад +2

    Che buona, poi senza forno è comodissima, volevo sapere se metti il coperchio in cottura, grazie 🤗

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  Год назад +2

      Grazie!! Sì è super comoda!! No niente coperchio😉

  • @giannilpx
    @giannilpx 2 года назад +15

    Ottima idea, una parmigiana senza forno.

  • @ilMenestrelloSognatore
    @ilMenestrelloSognatore 11 месяцев назад +1

    ingegnoso... peccato però che non si formi la crosticina come la parmigiana vuole ... tuttavia potrebbe essere una variante quando non si ha tempo ✌✌✌

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  11 месяцев назад

      Esatto, infatti in padella è impossibile che si crei la crosticina, rimangono più cremose ☺️

  • @antonellacervioni5458
    @antonellacervioni5458 Год назад +1

    Serena penso che la farò presto anche sesiamo in inverno le melanzane adesso sitrovano in tutte l anno grazie al prossimo video anche se l ho visto adesso dopo 4 mesi ciao ✌✌✌✌✌✌✌✌✌❤❤❤

  • @caterinaguida3941
    @caterinaguida3941 11 месяцев назад +1

    Ciao cara sei bravissima veramente e gentilissima . le ricette sono di una semplicità da fare e buonissimeeee ottimo grazie 😊😊😊😊

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  11 месяцев назад

      Grazie mille!! Ricevere commenti così fa sempre bene al cuore!❤

  • @letiziadelauri2642
    @letiziadelauri2642 8 месяцев назад +1

    Che bonta...

  • @annabelduvini5010
    @annabelduvini5010 2 года назад +2

    Vi consiglio di provare questa ricetta è molto buona😋😋👏❤️

  • @mariakupski2953
    @mariakupski2953 11 месяцев назад +1

    🤤👍😍😍🎉🎉🎉💪💪

  • @chattando
    @chattando 11 месяцев назад +1

    Bel video. Brava e simpatica 😊.
    Potrei provare a farla ma mi trovo costretto impanare e friggere le melanzane prima di procedere con la ricetta 😅

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  11 месяцев назад +1

      Grazie! Sicuramente fritte sono davvero ottime!! Questa è una versione più "leggera", ma fritte sono il top!

  • @toporagno1976
    @toporagno1976 11 месяцев назад +1

    Appena fatta per la cena di stanotte😍😍sembra favolosa 😍speriamo piaccia anche a mio figlio 🤞grazieeee❤

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  11 месяцев назад +1

      Grazie lo spero anch'io!♥️♥️

  • @francohippo62
    @francohippo62 Год назад +1

    W Serena 🥰

  • @esenga602
    @esenga602 11 месяцев назад +1

    Si saranno buone menomale che una volta tanto non ci sono uova . Non capisco, perche non le ho mai fatte il passaggio delle melanzane crude in padella, non si può evitare? E il tempo? Non ce lo hai detto, quanto devono stare in padella. Puoi rispondermi.?

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  11 месяцев назад

      Ciao, è tutto indicato nel video, anche il tempo di cottura☺️. Prima ho fatto cuocere alla piastra le melanzane nel tagame, e poi ho assemblato la parmigiana e l'ho fatta cuocere per 10 minuti circa a fuoco medio basso. Il tempo di fare sciogliere il formaggio.

  • @abigailguerreroceja457
    @abigailguerreroceja457 5 месяцев назад +1

    En español por favor.

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  5 месяцев назад

      Lo traduje, espero que vaya bien.😉

  • @esenga602
    @esenga602 11 месяцев назад

    Non ho capito, ma le fate spurgare dopo? Dopo che le avete fatte cuocere? Poi il pangrattato nooo.mi può rispondere?

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  11 месяцев назад

      Buonasera, no metto il pangrattato sul fondo del tegame e basta. Non serve farle spurgare se sono cotte

  • @cristinapatrissi136
    @cristinapatrissi136 2 месяца назад

    Come faccio a non fare le melanzane unte ?

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  2 месяца назад

      Ciao, non so cosa intendi per non farle unte....ti direi metti meno olio, sono grigliate quindi sono comunque più leggere, perché non fritte appunto

  • @lilaianlove535
    @lilaianlove535 Год назад

    0000000pasta e iselli

  • @mariatagliente3186
    @mariatagliente3186 Год назад +1

    Ottima con questo caldo senza forno Ma ti prego fai un po' più veloci i tuoi video ,ti prolunghe troppo taglio delle melanzane Lungo e noioso ,poi le cose più importanti non dici ,tipo il tempo di cottura se con il coperchio .

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  Год назад +1

      Grazie Maria per i complimenti, ma i tempi di cottura sono sia scritti che detti a voce, e con il coperchio non l'ho detto perché in questo caso non serve. Per la lunghezza del video io preferisco fare video più rilassanti, se preferisce video più veloci può farli scorrere più velocemente oppure guardare la sezione Shorts.

    • @mariatagliente3186
      @mariatagliente3186 Год назад

      @@TavolaSerena Grazie A te

    • @Genoana1893
      @Genoana1893 11 месяцев назад +1

      Bravissima,ottima ricetta! I tuoi video non sono affatto lunghi!! Anzi spiegato molto bene,nei vari passaggi!! Certa gente non ha nulla da fare che criticare a vanvera!!

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  11 месяцев назад

      @@Genoana1893 ma grazie ❤️! Purtroppo i "video brevi" come Shorts e altri formati su altri social hanno abituato le persone a contenuti "più veloci", e quindi si tende ad annoiarsi con video più lunghi🤷.

  • @annecaru9208
    @annecaru9208 11 месяцев назад +1

    buono

    • @TavolaSerena
      @TavolaSerena  11 месяцев назад

      Grazie ♥️

    • @giulianascrigno3010
      @giulianascrigno3010 7 месяцев назад

      Ma bisogna mettere per forza il formaggio scusami o se ne può fare a meno? Grazie vorrei una risposta per favore