닭을 직접 발골해서 만드는 야끼도리! 현직 쉐프에게 한번 배워보았습니다.
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- Опубликовано: 11 ноя 2024
- #야끼도리 #숯불닭꼬지 #닭발골
안녕하세요 챔입니다.
오늘만드는 요리는 숯불닭꼬지(야끼도리)입니다.
이 시국말이지만 음식이름에
무슨 죄가 있겟습니까
뭐 닭꼬지라는 말이 있긴한데 일식풍으로 만들었으니
야끼도리가 되는것이겟지요!
암튼 보여주기를 중시하는 일식답게 닭을 직접 해체한뒤
꼬지를 꼽아서 구워보았네요 ㅠㅠ
제가 직접했다고 하면 정말 힘들었을듯한데 프로의 솜씨로
간단한 일은아니지만 쉽게쉽게 마무리 할수 있었습니다.
닭을 직접해체하는건 쇼맨쉽의 의미가 꽤 큰거구요
가정에서 편하게 하시려면 브라질 산닭을 써서
꼬지를 꼽는게 더 쉬운방법이지 않을까 싶다고
직접 발골하는 사람이 말했습니다 ㅋㅋㅋㅋ
암튼 직접 닭을 해체해서 만들어먹는 닭꼬치
재미있게 봐주시구여 앞으로도 신현종 쉐프 많이사랑해주시고요
자주출연할 예정이니까 많이 사랑해주시고
많은 응원부탁드릴게요 ㅋㅋㅋㅋ 저도 응원점 해주시구 ㅎㅎ
다음주에는 여러분들이 잘 아시는 장첸형님 ㅋㅋㅋ(물론 진짜아님)
이 출연하실겁니다
다음주도 많은기대 부탁드릴게요!
감사합니다 항상!
![[라디오스타] 한 줄핑 이동진이 울까 겁나서 못 봤다는 영화 MBC241106방송](/img/1.gif)
ㅋㅋㅋㅋ힘들지만 고생한 보람이 있어보이네용!! 다음주도 기대되요!!
감솨합니당 굳굳잡
와~~~영상 퀄이 정규방송 보다 좋아요
재미는 갈수록 빵빵 터지고
이제 시청률만 남았다
챔~~
형님 뭔가 지금까지 절실함이 모자랏던것같습니다제열정이 가장 부족했던것 같아서... 좀더 으쌰으쌰 하면서 열심히 해보겠습니다좋은말씀해주시고 응원해주셔서 감사합니다!정말 사활을 걸고 해보려고 합니다 꼭 잘되는 모습보여드릴게욥!
크 챔님 잼나게보고갑니다
친구 자주놀러오시게혼자야?
와~비쥬얼 대박👍
닭 발골하는거 처음 봤어요~
넘나 맛있어 보여서 야끼도리 먹으러
투다리 가야하나 고민중ㅎㅎ
담주 예고ㅎㅎㅎ장첸 기대기대❤
ㅋㅋ저도 연습하고픈 욕구가오르네요
한번사서 직접해볼예정입니다ㅋㅋㅋ
그러면 사먹는게좋단생각이 들듯합니다ㅋㅋ
와이프랑 같이는 처음봤어요 ㅎ 평소 유튜브를 즐기지않는 와이프도 재밋게봤다고 합니다 ^^
닭이 고오급진 음식이였다는걸 알쓸신잡 정보 배우고 갑니다 ~~♡
ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다 형님 형수님 ㅠㅠ제 옆에있는 사람이 정말 고생많이했습니다 ㅎㅎ저는 빨리먹고싶다고 칭얼대기만 했네여 ㅋㅋㅋ
우와 진짜 맛잇긋네용 ㅠㅠ
역시 전문가의손길...
우째 날이갈수록 게스트도 늘고 재미도 늘고 편집도 느는겁니까 ㅋ 이제 거의 2인체채로 가시는 건가요? 숯닭 엄청 땡기는데 그맛 나는 식당(저렴이로..) 찾을려면 없겠죠? ㅠㅠ
ㅋㅋㅋ 놀러오십쇼 행님 ㅋㅋ 제가 완벽하게 발골을 배웠습니다 ㅋㅋ하지만 발골말고 브라질닭으로... ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ브라질닭 졸맛....
와!!자주들어오셨던 현종님이신거같은데 이렇게보니 정말반갑네요ㅎㅎ전문가스멜이 팍팍납니다ㅎㅎ
ㅋㅋㅋ프로냄새가나니 사람이좀달라보이지않습니까 ㅎㅎ 열정이남다른 요리사입니다ㅋㅋㅋ
저도그열정 배우려구여
와~ 현직쉐프 게스트님과 야끼도리라니.. 한입하고 싶습니다 ☺️ (눽스트 위크~)
제옆자리는 항상열려있습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ근데 좀추움...
1:54 발골 시작 5:10 발골 끝
닭같은거 말고 빅맥 먹고싶다.🍔
그러니까...오늘 맥도날드 vs 빅맥으로 한판 붙었는데역시 싸구려입맛에겐 맥날.... 베토디...
이제 유튜브에 백종원에서 유재석으로 가십니까ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
닭 한마리가 4시간이나 먹어야하는 요리라니, 저랑도 안맞는.....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저도 짜장면처럼 10분만에 배달오고 10분만에 먹을수있는 요리를 좋아합니다 ㅋㅋㅋ근데 요렇게 굶주림 끝에 먹는 음식도 맛있기는 하네요 ㅎㅎ유튜브의 유재석이라니... 가슴뛰는 별명입니다 ㅎㅎ 그렇게 되기위해 또 열심히해보겠습니다 형님감사합니다!
벌써 2년전이네...
닭꼬치가진정펜션가서먹는건데..
크으 진짜 닭꼬지 숯불구워먹으면술이 쭉쭉넘어갑니다 ㅋㅋㅋ 행복합니다