Soy médico de la Universidad de la Sabana, con postgrado en Harvard y estudios en Yale. Fundé el instituto de Medicina Funcional, desarrollo alimentos funcionales, suplementos nutricionales y autor de 3 libros Best Seller. En mi canal te voy a enseñar por medio de una alimentación adecuada y unos hábitos de vida saludables a entender el metabolismo, tratar y prevenir enfermedades. 🩺 Para seguir mi contenido te invito a seguirme en mi Instagram instagram.com/drcarlosjaramillo 📱 Puedes seguirme tambien en Facebook facebook.com/drcarlosjaramillo
pero doctor!, podemos deslacto-descaseinar des-blanquear la leche, aunque se convierta en agua pura, lo importante es que las industrias inútiles nos sigan vendiendo burbujas
Hola doc, muy interesante todo lo que habla. Que me aconseja darle a un niño de 5, 6 años, en desayuno por ejemplo, reemplazando la leche, etc. Saludos desde 🇺🇸 pero soy chilena 🇨🇱🥰
Entonces es cien mil veces mejor una pera o un mate cocido sin leche o una manzana y papas y zapallo zapallitos rellenos almendras nueces que un vaso de leche???
Dr Jaramillo. Mi consulta es si el yogurt de pajaritos, qué tanta lactosa tienen? Y qué tan sano es ese yogurt que lo consumo con leche entera. Soy una fiel escucha de usted, Saludos desde Chile.
Soy nutricionista y me estoy especializando en nutrición deportiva , estoy aplicando sus consejos en mis pacientes, eso si, si ellos lo quieren, les a ido espectacular y me siento super feliz de haberlo “conocido”
Me pasa igual, de sentirme encantada de encontrarme con el Dr.Carlos. Yo soy profesora y formo profesionales para trabajar con niños y niñas de 0 a 3 años en Escuelas Infantiles. Mucha azúcar uffff encanta y Saludos. Me pasa como a ti,si de paso ellas y ellos, mi alumnado se lo quiere aplicar así mismo genial, lo importante es que para los niños y niñas lo deben conocer y aplicar. Bonita tarde🌷
@@antoniolopez5639 Lo que explicaba el Dr. en el video, hay gran variedad de alimentos como brocoli por ejemplo que contienen cantidades adecuadas de calcio y que perfectamente aportan las cantidades necesarias para cubrir los requerimientos. Manteniendo una dieta variada y equilibrada no deberia haber ningun problema. Por supuesto pasa que los lácteos en general son mas prácticos de consumir y tienden a ser bastante palatables, es cuestión de decidir que se prefiere y qué es mas beneficioso a la larga
Antonio Lopez antonio si eres nutricionista debes saber que la leche de vaca que solemos tomar es poco absorbible, el calcio que mejor se absorbe es el de las algas, sardinas, salmon, garbanzos, pistachos entre otros, al fin y al cabo es la decision de cada persona, yo como nutricionista informó a mis pacientes los pro y los contra, ya es decision de cada quien y de que manera su cuerpo asimile la lactosa
Doctor soy naturólogo y una de las cosas que enseño a mis pacientes es que los seres humanos necesitamos consumir leche, pero solo la leche materna y que la leche de origen animal produce flema, inflamación y descalcificación de los huesos. Les compartiré esté importante vídeo. Muchas gracias.
Pues seré la excepción entonses, yo fui criada con leche de vaca desde los 5 meses hasta hoy en día que sigo consumiendolos cada vez que voy al campo Leche queso jocoque requesón tengo 60 años no padezco de flemas tengo mis huesos fuertes y comencé a padecer de gastritis hasta los 45 años causa de mi desorden para comer A causa de los horarios en mi trabajo Pero lo que me ayuda por mucho tiempo para eso es consumir precisamente la cuajada de leche Ya que me refresca y desinflama . Cabe decir que yo no consumo carnes de ninguna Ni enlatados cero embutidos No sé pero a mi edad me siento saludable soy corredora y gusto del senderismo .
Dr.Jaramillo, en nuestro mundo tierra nada es absoluto , todo es relativo, yo tengo 82 años y tomo leche todos los días y ni tengo hasta ahora, ningún malestar, gracias
JA,AJA,AAA Algunos n medicos son! El cibermundo es como la imaginacion. No captan que algunos grupos humanos que evolucionaron en zonas deserticas o montañosas su unica forma de sobrevivir era el pastoreo y para no matar su ganado aprovechaban sus lacteos y se adaptaron completamente a eso, en America no habia rebaños ni pastoreo tal vez no consumian lacteos. Yo tambien consumo lacteos y mi bisabuela que llego a los 120 a. tambien asi acostumbraba.
Buenas noches, total acuerdo, hace más de 10 años que no consumo lácteos y si he visto cambios en mi salud, antes me daba muy seguido gripe, y ahora llevo años que ni se que es eso, y todo gracias a DIOS que me guió a ver un video algo parecido a este. Muchas gracias por la información bendiciones. ❤❤❤😊😊😊😊
@@kingtero10pa53 Buenas tardes, volví a comer queso y volví a brotar mi piel, esto me lleva a no volver a comer nada de lácteos. Como ajonjolí en ves de lácteos que no me causan daño y siento mis huesos bien fuertes y saludables gracias a DIOS. No todos los cuerpos asimilan de la misma forma por la contaminación en la sangre que le hemos dado con el mal alimentarnos. Me alegro se sienta muy saludable 🤗🤗🤗
@@untipoahi1239 Buenas tardes, Bendito nuestro CREADOR, la gripe que recuerdo, fue hace como 9 años después que me retiraron la vesícula y desde ese tiempo lo único que he expulsado es flemas blancas, la cual se debe por comer pan 🥖 claro que este es otro tema por el bien de la salud. Que tengamos una maravillosa salud como DIOS nos permita 🤗🤗🤗
Toda mi adolescencia y parte de la adultez sufrí de acné, hace como 5 años dejé de consumir lácteos y el acné desapareció... Por lo cual estoy de acuerdo con el Dr, adicionando a eso que antes vivía con "gripa" y tengo años de no sufrir una.
Pues yo consumo lacteos a kilos tengo 45 tacos y nunca me pasó nada. Y tengo una salud de hierro. A ver si va ser que eres un engendro y por eso enfermas.
Tienes razón, a mi hijo y a mi nos quitó la dermatóloga la leche y lácteos, bueno, solo consumir 2 porciones a la semana máximo. Tenemos tendencia a acné ambos.
@@victortorres5085 si, todos los lácteos mejor evitarlos. Reducir consumo de carbohidratos y preferir los que no son refinados y no consumir proteína de suero de leche. Saludos
Desde que conozco al Dr Carlos Jaramillo (diciembre 2019) y su libro, he bajado 10 kilos solo cambiando mi forma de alimentarme y por supuesto eliminé la leche!!!!!
Yo los consumo vía yogurt griego y Keffir de leche ! Soy superviviente de cancer de mamá y la leche animal está llena de hormonas y es todo lo contrario para este cancer en especial . Saludos Dr. y me encanta su manera de compartir su conocimiento así de sencillo!Lo saludo y lo felicito ❤
Así es varón, que bueno, gracias a Dios, que hayan personas que se aferren a decir la verdad. Gracias por compartir todos esos conocimientos, los cuales nos permiten corregir errores en la alimentación, en los que hemos caído por toda la vida, a falta de una información clara y bien intencionada. Muchas gracias.
Dejé la leche hace 2 años fue muy díficil porque tomaba un litro diario, pero mi salud mejoro y me ahorro muchísimo dinero!! Una suscriptora nueva!! Dr Carlos muchas gracias, somos muchos los que apreciamos su contenido!!
@@albapaolabonillaromero5206 Mira, yo los dejé absolutamente todos, (solo 1 vez al mes me como un helado de 1 sola bolita) y los cambios en mi cuerpo han sido: bajé de peso, mejoró un acné que tenía hace tiempo, jamás se me volvió a inflamar el estómago, jamás me volvió a doler el estimado y la cantidad de gases son casi nulos. Quizás hayan más cambios a nivel interno y uno ni cuenta se da. 😊
@@andreaalvarez2611 Gracias por compartir. También deje la leche y entiendo el porqué los beneficios que obtuviste, por ejemplo la caseína que es la proteína de la leche produce junto al gluten permeabilidad intestinal
A mi tambien me costó mucho asimilar esta información del Doctor, ya que soy súper consumidor de la lactosa. Es más soy un ejemplo verás de las consecuencias de la lactosa, yo era súper flaco y comencé a sufrir de gastritis y el médico me dijo que tenía que consumir leche y sus derivados. Desde allí consumía un litro diario y cuando podía hasta dos, a raíz de eso me engordé y no sabía porque , pensé que era de comer arroz ya que cerveza no tomo... desde hoy la dejó todos los días se aprende algo nuevo.. saludos desde Palo Alto de la 24 de Diciembre, ciudad de Panamá
Cada vídeo que veo de usted doctor aprendo más sobre como debo llevar mi alimentación. Admiro la facilidad con la que hace llegar la información.Mil gracias
Hola genio, desde Argentina te saluda un colega. Soy traumatólogo y tus vídeos me han revolucionado mi vida para bien. Comenza dieta cetogenica por fasciculaciones "benignas" Los neurólogos se la achacan a la ansiedad, y punto. Por las mías comencé a investigar y por suerte, di con tu canal. En 10 días baje 5 kilos (pesaba 90) Y me siento mejor. Quiero probar que estas fasciculaciones son producto de la dieta (azúcares y Gluten) Ya estoy mejorando en tan solo 10 días. Quisiera estudiar medicina funcional. Si me puede guiar con eso. Te agradezco, saludos desde Bahia Blanca, Argentina
Gracias, gracias y mil gracias, lo conocí a través de sus videos hace menos de dos meses, siguiendo sus consejos y consumiendo alimentos de verdad, mi salud ha venido mejorando cada dia, el primer alimento que eliminé totalmente fue los lácteos asi como los azúcares en todas sus presentaciones... Su generosidad y ganas de que la humanidad mejore su salud habla muy bien de qué persona es, siga adelante!!
Gracias doctor, desconocía totalmente está información y pase años con los lacteos creyendo que los necesitaba en mi dieta, pero veía los efectos dañinos que le hacian a mi cuerpo, pero no me daba cuenta en su totalidad que eran por los lacteos, desde hace un tiempo he dejado de consumirlos y me siento mucho mejor.
Cuando uno tiene un carro cuida mucho el tipo de aceite y repuestos que le pone. Nuestro cuerpo es una maquina maravillosa y en ocasiones no cuidamos lo que ponemos en él. Desde que me enfoque en alimentarme de una manera mas responsable pude superar muchas enfermedades crónicas. ❤
Es cierto, la alimentación de hoy en día no es saludable, recuerdo de niña que la carne era más sabrosa hoy en día es como si estuviera comiendo la carne no le encuentro gusto así se le agregue los condimentos para aliñar y tome gusto los alimentos hoy en día son muy procesados prefiero y es mas gustoso comer el chocheco con guiso de tomate, ajo y cebolla junca o de verdeo que la bendita carne, me chupo los dedos
@@marceladuranvargas1349 puedes preparar jugos verdes (aquí en youtube puedes ver distintas recetas pero te recomiendo agragar espinaca) , aguas de hiervas naturales (como manzanilla, yerba buena, etc) , agua con limón, café sin azúcar, café con un poquito de canela en polvo. 😁 Espero te sirva porque a mi me funciona muy bien ❤️
Soy Licenciado en Ciencia y Cultura de la Alimentación. Logicamente conozco varios aspectos de la nutrición y otras ramas de la alimentación y de los alimentos en sí, sin embargo, el universo de los alimentos es tan amplio y complejo que ayer por desconocimiento de este aspecto de la lactosa, estuve a punto de convencer a mi esposa que tomara ese tipo de leche en lugar de la completa, porque supuestamente no tenía lactosa, la cual es el azúcar o disacárido de la leche. Hoy me entero que la deslactosada es peor porque ya tiene el disacárido (lactosa), quimicamente separado y convertido en dos monosacáridos que evidentemente elevan la insulina mucho más rápido. Por ello es bueno estar actualizado en la información. Que bueno que mi esposa en medio de su desconocimiento aludió al mejor sabor que le percibe a la leche completa y no se dejó convencer por mí, que creyendo que sabía del tema, estaba cometiendo un error. Muchas veces en las Universidades transmiten o enseñan información acertada para la época según los estudios del momento, pero luego otros estudios demuestran lo contrario y las afirmaciones cambian. El universo de los alimentos y sobre todo de la industria alimentaria es el más complejo, delicado y presto a verse afectado por el fraude. Por ello hay tantas personas jóvenes con enfermedades que comúnmente se veían sólo en abuelos, comúnmente pero no era normal. Nunca es normal tener una enfermadad. Lo que es normal es que te salgan arrugas con el paso de los años, pero no es normal que adquieras diabetes, hipertensión u otro mal porque tienes 70 años o más.
Dr. Jaramillo he recomendado a tanta gente su canal solo y con el fon de que ud mismo a través de sus video enseñar sus investigaciones y conceptos médicos en medicina funcional. Que Dificil es hacer entender a las personas los errores que cometemos con nuestro modo de alimentarnos... Gracias y bendiciones de éxito y salud.
Mi respeto y gracias al doctor Jaramillo, que se esfuerza por dar las mejores explicaciones. Este tema como él lo dijo es muy polémico. En mi caso aún me falta información para eliminar el consumo de leche. En mi país éste ha sido líquido vital para familias de escasos recursos que han acostumbrado mantener su vaca para proveerle a sus hijos algo más que arroz y frijoles; y en ocasiones hasta logran vender unas botellas y acarrear algo más para su sustento. Yo tomo leche deslactosada y todo bien. Saludo cariñoso desde COSTA RICA, ¡PURA VIDA!
Muy interesante, yo voy a seguir desde mañana éstos consejos, llevo tiempo leyendo sobre todo éste tema y aunque ya prácticamente no tomo lacteos y me encuentro muy bién, creo que los voy a abandonar d manera general, gracias por sus charlas y enseñanzas, resultan muy coherentes.
por videos como este es que me parece un teso este señor! más allá de ser un profesional, es un educador... bajo mi forma de pensar, tooodos los profesionales deberian ser también educadores, pero para eso tendrian que tener opiniones formadas con respecto a otras cosas aparte de una personalidad fuerte como la de este señor.
Muchas gracias por hacer estos videos y por darnos la información tan digerida, es decir, yo he leído algunos libros para poder entender un poco como se relaciona lo que comemos con nuestra salud, en mi opinión usted lo explica muy bien 👏🏻 y que bueno que pueda hablar con total libertad, lo que últimamente he visto y es algo que me sorprende mucho, yo soy de México y tras vivir esta pandemia, los videos en las redes sociales se dispararon, varios de ellos son de preparación de alimentos, me impresiona ver un caso, de una señora que es diabética, padece (por lo que noto en el video Alz Heimer) porque se le olvidan las palabras, las ideas, ha subido de peso impresionante, sus recetas, llevan leche evaporada, junto con crema, más queso fresco, con carne, realmente son bombas calóricas lo impresionante es la cantidad de personas que la felicitan por “compartir” sus recetas, como humanidad creo que deberíamos cuidarnos unos a los otros, es triste ver cómo sigue pesando más ser un “RUclipsr” o tener “X” número de seguidores en FB yo creo que si nos abriéramos tantito de mente, de corazón no le aplaudiríamos a personas así porque esta dañando su propia salud, y créame Dr que tiene más seguidores que usted y yo juntos, es por eso que le reconozco tantos desvelos, tantas horas invertidas de estudio, y gracias por tratar de mejorar nuestra propia salud, bendiciones para usted y para su familia
Esto sucede por q a las personas se les facilita más hacer lo malo q lo bueno para su salud, lo bueno si que cuesta trabajo, por eso esa mujer tiene más seguidores,claro a su gente le gusta lo fácil,q tristemente no es lo mejor para la salud
Dr recién he descubierto su canal y me parece fascinante la manera de abordar estos temas tan actúales. Siempre precisa su opinión ME ENCANTA!! Gracias por tantas respuestas con bases médicas y científicas. Saludos desde México 🇲🇽
Doctor que buen video, por favor denos una guía de lo que come en un día, usted y lo que le da a su niño, para guiarnos, porque cada día hay una lista más larga de lo que no debemos comer y necesitamos opciones, uno se siente desorientado.
Doctor que buen video, por favor denos una guía de lo que come en un día, usted y lo que le da a su niño, para guiarnos, porque cada día hay una lista más larga de lo que no debemos comer y necesitamos opciones, uno se siente desorientado.
Que bueno que haya personas que estén dispuestos a ayudar con la sana alimentación de las personas...yo crié mis hijas con bastante leche enlatados y natural y pues siempre se quejan con dolores de huesos malestares estomacales alergias etc etc... gracias por la información 👏👏👏
Análisis tremendamente bueno. Gracias Carlos, pertenece usted a ese nuevo grupo de personas o debo decir HEROES, que empezaron a salvar vidas a partir de una alimentación saludable e inteligente.
Yo padezco del Colon y todavia tomo leche;azucar y a veces como mucho pan;mi pregunta es:como hago para no seguir consumiendo casi todo esos alimentos??😢😢😢😢
A mí se me inflamaba el estómago, comencé a dejar de comer algunos alimentos y me siento mucho mejor, me dí cuenta que en especial lo que me inflama es la carne roja y los lácteos....de vez en cuando como para calmar el antojo pero ese día fijo me inflamo
Buenos días ojalá te hubiera conocido cuando mi hijo estaba pequeño, ahora tiene 32 años trato de enseñarle y de compartir mis conocimientos que he aprendido de ti gracias Carlos. Lo que hace que dejé la leche mi vida ha cambiado el 90% en todo gracias gracias
Hola Dr. Gracias por tu video. La verdad, apenas vi el título, no lo quise abrir, porque no me sentía preparada para que “me rompan el corazón”. Pero, después de hablar con unos veganos y de que me hablaran de los problemas sobre el consumo de lácteos, retorné a tu video. Tengo sinusitis crónica, inflamación intestinal crónica y un problema de inflamación en la piel crónico. Ya me venía pareciendo que era algo del intestino, ahora sospecho que tiene que ver con la leche. Felicitaciones por tus videos, son muy informativos y muy “científicos”, en el mejor sentido de la palabra. Cariños desde Argentina.
Yo... aquí... viendo nuevamente los vídeos antiguos y reforzado todo acerca de mi alimentación, din gluten , caseína, ni azúcar, es un poco duro pero no imposible cuando sé trata de la salud, gracias doctor cada día ne siento mejor y feliz
Te entiendo, yo también tengo una dieta similar porque tengo intestino impermeable... es fuerte, especialmente cuando sales con personas que comen "normal"
En realidad lo sentimos por ud, no solo se trata de la tolerancia hay mucho más detrás de ello, pero cada quien cuida y ama su cuerpo a su manera créame que la única perjudicada es usted si no es ahora lo será en un tiempo
@@silviasaune3634 Tengo 28 años y llevo desde los 8 bebiendo 2l diarios de leche tan ricamente, y no es que no la tolere, me sienta increíble SEINTO mucho si a ti te sienta mal 🥹🙏🏽
A mi también me encanta la leche, tratamos de tomarla orgánica, la que si nos hace daño a mi niña y a mi es la leche regular de la tienda pero la orgánica libre de antibióticos y hormonas esa nos sienta muy bien.
Yo tenía algunos problemas gástricos, como gases y molestias no muy graves dejé los lácteos del todo solo queso que es casi invebitable y fue increíble el cambio tengo una digestión súper suave, hace poco empecé a tomar proteína para el ejercicio y empecé de nuevo con lo mismo, cambié a suplemento vegano y todo mejoró de nuevo
buenas yo estoy verificando eso , volvi a consumir lacteos despues de 1 año y vuelvo a tener gases , especialmente cuando me despierto . pero si me veo mejor de PIEL . me gustaria dejar la lactosa pero seguir manteniendo bien mi piel , mi pelo mis huesos . con que puedo reemplazar?
@martha Carrasco Esto incluye los quesos?... ya que algunos como los maduros no contienen lactosa me pregunto si se siguen considerando lácteos a evitar?
Ahora entiendo porque estaba sufriendo de tantos gases y malestares estomacales. Mi familia y yo consumíamos mucha leche porque teníamos la idea errónea de que era el único alimento con calcio. Pero a mi mamá se le estaba agravando mucho los problemas de la colítis y el doctor le dijo que tenía que dejar de consumir leche. Al inicio no lo hacía por el miedo de que sus huesos se debilitaran, pero al informarnos más nos dimos cuanta que hay más alimentos tienen calcio e incluso más calcio que la leche. Hace poco mi mamá dejo de consumir leche y en pocos días se ha mejorado considerablemente, ahora ya no tiene tantos ruidos y dolores estomacales y la veo con más energía y mejor humor. Mil gracias por compartir estos valiosísimos videos, que dios te bendiga infinítamente.
Tal cual. Deje de consumir lácteos en forma accidental una semana y me desinfle, increíble, comencé a bajar de peso y a sentirme mejor, sin distención abdominal. Aclaro que llevo una dieta sin productos procesados y sin hidratos de carbono refinados. Pero el efecto de dejar los lácteos, que también me encantan, fue impresionante. Los eliminé de la dieta y es un antes y un después.
De repente, empecé a tener trastornos digestivos : retortijones, gases; parecía que todo me sentaba mal. Decidí dejar los lácteos para hacer una prueba y empecé a mejorar drásticamente. Además, ya no tengo tantos picores de piel y manchas enrojecidas que me habían salido. Sin duda fue un acierto. Saludos desde Valencia, España 🇪🇦
Por qué la caseína de la leche materna no hace más permeable la mucosa del intestino de los bebés...considerando lo delicado que debe ser el intestino infantil.?y con tan pequeña edad más peligro de la cantidad de residuos que podría ingresar al organismo?,es la pregunta que me hago cuando se habla del papel de caseína en adulto....trato de tener una mente abierta......pero obvio que quedan interrogantes....
Cómo me gustaría tomarme unos mates con este tipo, escuchar y hablar con personas cultas siempre es algo grato. Saludos desde Uruguay y gracias por regar verdad en estos tiempos en q circula tanta mentira.
Definitamente fabuloso, lo que he aprendido a conocer el funcionamiento de mi cuerpo y lo que comemos o consumimos hace en nuestro sistema, ha sido con usted, ojala tengamos mas médicos como usted
Buenas me hizo mucho sentido la explicación, parecido a las explicaciones del dr. Suarez sin afán de comparar Yo tengo un dilema porque la mayoría de los asmáticos son gordos y lo relacionan con engordar, pero eso no me pasa a mi ya que soy muy delgado asi que segun lo quqe entendi de metabolismo los alimentos que me harian engordar hace mal a mi condición y si quiero mejorar en mi condición no engordo y asi... me gustaria saber si alguien en esta linda comunidad me lo aclare :( Por cierto he tomado muchos lácteos desde niños.
Se necesita mas información como esta de verdad, me da ya ansiedad cuando en mi entorno de trabajo, familia, amigos, TODOS me ven como un bicho raro cuando les digo esta información acerca de la leche de animal, que no es ni buena ni necesaria, y que no es como nos lo han vendido los anuncios: "tomando leche de vaca tendras huesos mas fuertes y crecerás mas"... menuda patraña que nos colaron... que pena me da que la gente no despierte ante cosas como esta, ahora que tenemos mas información deberiamos aprender en lugar de estancarnos en el siglo pasado. Pero nada, que la gente se indigna en lugar de aprender y van y toman aun mas leche, y todavia se creen lo de los anuncios de que tendrás mas calcio en el cuerpo y no es así para nada, ese calcio que lleva la leche de vaca no se asimila en nuestro cuerpo y se desecha. Aprendamos por favor y evolucionemos
Por eso dejemos que cada quién haga su vida como le parezca mejor, si le piden consejo a uno entonces con mucho gusto compartimos la información, pero andarle diciendo a los demás qué es mejor sólo te provoca que sientas esa ansiedad.
@@minerubalcava9794 Claro, cada uno aprende en su camino a su tiempo, o quizás no aprende nada, pero al final es su camino eso está claro... yo tan solo intento compartir información con gusto con ánimo de ayudar. Y lo hago cuando sale el tema en una conversación de cocina, como oír a una madre que le va a dar a su hijo leche de vaca 4 veces al día para que los huesos los tenga mas fuertes....... tu oyes eso y ¿no te vuela la cabeza? En serio, yo quiero ayudar si se algo, y que la gente no viva engañada y menos si se trata de alimentar a un niño que empieza en esta vida... que menos que hacerlo con la nueva información. Es que al final, el ego y el orgullo del ser humano no le deja evolucionar ni aprender y eso es lo que me da rabia. Yo siempre escucho nueva información que no sabia antes y lo hago con humildad, escuchando y comprobando, desde el querer aprender y no creer que ya se de todo Hay gente que dice frases como "eso son tonterías, de toda la vida esto ha sido así" y se quedan tan anchos, como si tuvieran la verdad absoluta sin si quiera haber contrastado la información ni nada... Confío en que demos un paso como seres humanos mas pronto que tarde, pero veo un nivel tan bajo de conciencia en muchos entornos y va a estar difícil, confiemos que algún día...
Y no solo con esto, alimentos procesados, suplementos, vacunas, la gente está casada con lo que los medios de desinformación les dicen y no son capaces de investigar pero si juzgan a quien les da un discurso diferente
La leche no es buena porque le practican un proceso llamado homogenización, el cual desnaturaliza la grasa de la leche. Por lo demás, en especial los derivados fermentados de la leche NO curados (yogur, yogur griego, quesos frescos, leche fermentada, etc) son super alimentos.
@@poskitrolAsí es, creo que al doc le faltó ese pequeño detalle que mencionas. Cómo era la vida alimentaria antes de la industrialización y la demanda creciente. De ahí que ahora salen los disque "gurús" de las dietas y solo es un recordaris de cómo comíamos en la era paleolítica cuando el ser humano era todo un "semental" ...y dietas keto, cetogénicas y demás cosas. Si volviéramos a esa época en cuanto a alimentación, se aumentaría nuestra espectativa de vida y eso no es negocio.
Me parece maravillosa su explicación, por favor indicar, si las leches, como la de almendras son aptas para el consumo humano. Muchas gracias y felicitaciones.
Gracias Dr! Primera vez que encuentro comentarios entre la relación Calcio- Fósforo sin poder entender por qué recomiendan e insisten con los lácteos/calcio. Que recomiendas en este sentido mujeres post- menopáusicas?
La clave es eliminar los lácteos de la rutina diaria. Consumía habitualmente queso, yoghurt, leche líquida y proteína de leche y tenía un acné bastante fuerte, además de problemas intestinales e inflamación. Al limitar al extremo el consumo o eliminarlo, todos esos problemas se acabaron y en el caso del acné mejoró muchísimo
Buena! Tomo leche de vaca desde siempre y nunca he tenido acné ✌️ y mi hermana que no toma leche sufrió toda su infancia con problemas de acné, todo es genético, la dieta hará disminuir o crecer los síntomas solamente...
El yogurt es un producto vegetal. Son probioticos que se alimentan de la leche y la lactosa. Que este hecho a base de leche no lo vuelve malo asi como no comes la tierra de la que se alimentan las naranjas a traves del arbol podrias consumir yogur pese a no consumir leche ni quesos
Hola Dr Jaramillo, muchas gracias por su aporte, sugiero incluir en este tema a los derivados lacteos como el queso y el yogurt por ejemplo para analizar los pros y contras..
El queso el yogurt se fermentan, por lo que el nivel de glucosa o lactosa es baja, hasta aveces casi inexistente por lo que es más saludable. Tener en cuenta que como todo alimentos en exceso es dañino
Yo no bebo leche desde hace muchos años pero no se cuando de cierto tiene esto. Mis abuelos y la gente mayor de donde yo vivía de pequeño todos han llegado a más de los 80/85 años y llevan toda la vida bebiendo leche todos los días de su vida
!Lo felicito! Primer doctor que se atreve a decir la verdad sobre los lácteos! La industria láctea ha existido por décadas, y sigue existiendo por nuestra ignorancia en nutrición humana. También me gustan los lácteos porque mis padres lo incluyeron en mi alimentación, pero los lácteos fueron una de las causas de la candidiasis intestinal que ahora padezco.
Muy cierto. Por años toda mi familia ha tomado mucha leche y provocado a mi familia muchas alergias. Ahora lo sacamos de nuestra vida y estamos con una dietista que nos está enseñando a comer. También estos vídeos nos están dando mucha información útil que estamos aplicando en nuestra vida diaria. Muchas gracias!
Muy buen video! Excelente info. Resulta chocante para el que lo escucha por primera vez. Es impresionante como la cultura de la comida nos penetra en el razonamiento
Muchas gracias por la información me es de mucha utilidad en mi profesión. Yo soy dermatóloga y es una base para explicar a los pacientes la razón por la cual no deben de consumir lácteos
Wow, yo bebo un litro de leche al dia, todos los dias, y trabajo y entreno mucho, varios deportes, acrobacias, parkour... jamás me faltó energía o me sentí mal alimentado, ni tengo dolores si no me esfuerzo de más claro. Voy a intentar bajar el consumo a ver que tal.
No lo hagas si no te hace daño, si no te produce mucosidad, inflamación, colesterol alto, es más peligroso el azúcar, los aceites refinados, los embutidos, todo lo de pastelería. Por qué eso si es ultaprocesado, lleno de aditivos, la leche de vaca es un producto natural si es recién ordeñada. No hay creer tanta charlatanería de médicos que sirven a la ciencia para hacer negocio.
Yo creo que más claro no puede ser, porqué tanto cáncer, gastritis, tiroides, etc. El dice, que va a ver que causa la enfermedad antes de intoxicar el cuerpo con tanto medicamento, hay personas que parecen farmacia con tanta pepa. Que la comida sea nuestra medicina. Gracias dr Carlos Jaramillo.
@@albamendez300 la leche no tiene la culpa de tanto medicamento como dices, ya que en muchas circunstancias es por una mala alimentación, sedentarismo, estrés, alcohol etcétera, etcétera. Yo consumo yogurt y quesos y gracias a Dios todo bien 👍🏾
Muchos expertos en nutrición están diciendo que los lácteos son malos ...😢 Yo dejé de comprar leche hace varios meses, debido a la inflación y los precios abusivos de los lácteos...
Solo lo quieren meter en la cabeza porque quieren que dejemos de consumir leche y también carne, así hemos vivido por años y nuestras abuelas vivían años y ahora ya todo hace daño.
Por investigaciones acerca de proteinas pude entender todos los terminos de que utilizastes y pude corraborar este video lo cual vale una suscripcion y buen like porque tus videos son de una calidad increible cuando a contenido se refiere
Por lo que tengo entendido la asimilación del calcio de almendras , brocolís... es mucho menor que la de la leche o lácteos al igual que la multitud de vitaminas y minerales esenciales que aportan. Son bararos, deliciosos y si tienes la suerte de tolerarlos las ventajas superan las desventajas. En mi familia y mi entorno, aquí en España, consumimos lácteos a diario y de hecho varios familiares dejaron su consumo por cosas que escucharon y la experiencia ha sido a la larga negariva: un niño con retraso del crecimiento diagnosticado tras varios años de no consumir lacteos y si leche de almendras y una tía con osteoporosis que mejoró al volver a consumir lacteos tras años rechazándolos y a día de hoy los sigue consumiendo. Quien no los tolere y lo rarifique médicamemte perfecto pero si no se pierde un alimento barato, rico y cuyo aporte nutricional no se consigue más que con muchos y más cantidad de otros alimentos. En fin que cada cual valore y no sea extremista sin razón ya que la industria de el agua con unas pocas semillas machacadas tambien puja por consumidores.
Y también existe un calcio super económico y de alta absorción, que es la cáscara del huevo, y si, simplemente se lava bien con agua, luego se pone en un recipiente a hervir los huevos, 20_30 minutos, se deja secar al sol o en un horno unos 30 minutos para matar algún resto de bacteria, se tritura y ese polvito se consume diario la dosis es la cantidad de romper una pastilla pequeña, no más de 5 gramos, y es importante que si tomas calcio tomes sol , para evitar cálculos renales, y suplementar con magnesio, potasio y sodio, un abrazo fuerte.
El calcio en una dieta sin lácteos es más que suficiente, lo que pasa es que el calcio no se fija en los huesos sin vitamina D y K, además la vitamina D es una prohormona que regula el crecimiento.
Así es la leche natural (sin aditivos)es buena pero quieren que hagamos y comamos lo que ellos quieren . siempre son varios en los comentarios que estan con el creador del video para que que hagamos lo que ellos quieren y si no fíjate en bastantes paginas que quien aporta la verdad lo suelen tratar de bicho raro o simplemente borrar los comentarios con la verdad.
Cordial saludo, Dr. Jaramillo. Excelente información. Admiro su valor al promulgar esta gran verdad. Es admirable el hecho de publicar esto, a pesar que el mensaje pueda ir en contra de los intereses de las grandes industrias e incluso yendo en contra del concepto errado de muchos otros médicos. Gracias, doctor. Me gusta mucho la forma en que explica. Su libro "El milagro metabólico" es excelente!!. Saludos!
Es muy cierto yo lo tengo comprobado tengo muchos problemas de salud y segun todos los estudios que me han hecho es por tomar la leche comer queso y yogur este Dr. Tiene mucha razón saludos desde Sinaloa México muchas gracias Dr. Por la información tengo que compartir este video
Gracias Dr. soy de Argentina y esto lo ví en un programa de tv. de acá, me alegró escucharlo porque confirmó aquello q ví y puedo compartirlo con muchos , gracias !!!!!
Felicitaciones Dr Jaramillo por sus sabios y certeros conocimientos, tengo poco tiempo de seguirlo y me han gustando mucho sus vídeos. Estoy tratando de seguir sus consejos. Dios lo bendiga y nos siga transmitiendo sus conocimientos
Solo decir que tengo 70 años, toda mi vida he tomado mucha leche y que hace 7 años me operaron de las caderas y me dijo el traumatologo que tengo los huesos duros como un chico de 20 años. Un saludo desde Madrid.
@@sarakaterinchipanalupaca2359 En efecto: ni buena ni mala. Digo solo mi experiencia y la de mi hermana, que tiene 81 años y está estupenda. También toma leche, aunque desnatada. Yo la he tomado siempre "entera", en desayuno y cerca de medio litro todas las noches antes de dormir. Vosotros veréis lo que os conviene o no. Cada uno...
Yo soy de rancho y después de la leche materna seguí con la de vaca y siempre me sentí bien,desde que deje de tomarla me sentí mal,débil de todas mis extremidades mis hermanos no la han dejado y ellos están físicamente muy bien de hecho en la Biblia dice que es un alimento,ya no confío en los médicos un día te hablan de que un alimento hace mal y después que se equivocaron yo prefiero seguir tomandola
@@sarakaterinchipanalupaca2359 que gran descubrimiento "todos los cuerpos son diferentes" , gracias por tu aportación yo me quedo la voz de la experiencia
Muy cierto Doctor sufría de acné deje de tomar leche y el acné desapareció. Veo todo tus videos y todoooo lo pongo en practica y los comparto de verdad eres un doctor lleno de amor por lo que haces y lleno de amor por la humanidad Dios te bendiga
15:02 Saludos, dr. Carlos! Puede hablar en videos futuros sobre la levadura nutricional y los quesos veganos? Son benéficos? Tienen un correcto aporte de proteinas? Muchas gracias!
Excelente información doctor, ya lo había escuchado antes y ahora usted me lo confirma, la leche no es buena fuera de la lactancia. Ahora tengo una pregunta para usted poco fuera de contexto, me gustó mucho su suéter, de favor si me deja el nombre le agradecería, bendiciones!!
Doctor es usted una maravilla!!!💙👌 Educarnos de nuevo no será tarea fácil., pero usted lo está intentando y , para nosotros es maravilloso. Gracias por sus conocimientos y tan bien explicados. Ok👍❣️☀️👋
¡Que grande eres doctor! Muy agradecido por tus enseñanzas. Me encantan los lácteos,.pero a partir bde ahora solo los tomaré muy ocasionalmente como un capricho
Soy médico de la Universidad de la Sabana, con postgrado en Harvard y estudios en Yale.
Fundé el instituto de Medicina Funcional, desarrollo alimentos funcionales, suplementos nutricionales y autor de 3 libros Best Seller.
En mi canal te voy a enseñar por medio de una alimentación adecuada y unos hábitos de vida saludables a entender el metabolismo, tratar y prevenir enfermedades.
🩺 Para seguir mi contenido te invito a seguirme en mi Instagram instagram.com/drcarlosjaramillo
📱 Puedes seguirme tambien en Facebook facebook.com/drcarlosjaramillo
pero doctor!, podemos deslacto-descaseinar des-blanquear la leche, aunque se convierta en agua pura, lo importante es que las industrias inútiles nos sigan vendiendo burbujas
Hola doc, muy interesante todo lo que habla. Que me aconseja darle a un niño de 5, 6 años, en desayuno por ejemplo, reemplazando la leche, etc. Saludos desde 🇺🇸 pero soy chilena 🇨🇱🥰
Puedes recomendarme estudios que hablen de los lácteos y la inflamación o por qué no debemos consumirlos,para en señale a mi esposo
Entonces es cien mil veces mejor una pera o un mate cocido sin leche o una manzana y papas y zapallo zapallitos rellenos almendras nueces que un vaso de leche???
Dr Jaramillo. Mi consulta es si el yogurt de pajaritos, qué tanta lactosa tienen?
Y qué tan sano es ese yogurt que lo consumo con leche entera.
Soy una fiel escucha de usted, Saludos desde Chile.
Soy nutricionista y me estoy especializando en nutrición deportiva , estoy aplicando sus consejos en mis pacientes, eso si, si ellos lo quieren, les a ido espectacular y me siento super feliz de haberlo “conocido”
Por qué siempre hacés mención a afecciones en mujeres?
Me pasa igual, de sentirme encantada de encontrarme con el Dr.Carlos. Yo soy profesora y formo profesionales para trabajar con niños y niñas de 0 a 3 años en Escuelas Infantiles. Mucha azúcar uffff encanta y Saludos. Me pasa como a ti,si de paso ellas y ellos, mi alumnado se lo quiere aplicar así mismo genial, lo importante es que para los niños y niñas lo deben conocer y aplicar. Bonita tarde🌷
@@teresashanahan342 Las mujeres somos mas vulnerables por el tema de hormonas, pero todo lo que dijo es verdad..
@@antoniolopez5639 Lo que explicaba el Dr. en el video, hay gran variedad de alimentos como brocoli por ejemplo que contienen cantidades adecuadas de calcio y que perfectamente aportan las cantidades necesarias para cubrir los requerimientos. Manteniendo una dieta variada y equilibrada no deberia haber ningun problema. Por supuesto pasa que los lácteos en general son mas prácticos de consumir y tienden a ser bastante palatables, es cuestión de decidir que se prefiere y qué es mas beneficioso a la larga
Antonio Lopez antonio si eres nutricionista debes saber que la leche de vaca que solemos tomar es poco absorbible, el calcio que mejor se absorbe es el de las algas, sardinas, salmon, garbanzos, pistachos entre otros, al fin y al cabo es la decision de cada persona, yo como nutricionista informó a mis pacientes los pro y los contra, ya es decision de cada quien y de que manera su cuerpo asimile la lactosa
Doctor soy naturólogo y una de las cosas que enseño a mis pacientes es que los seres humanos necesitamos consumir leche, pero solo la leche materna y que la leche de origen animal produce flema, inflamación y descalcificación de los huesos. Les compartiré esté importante vídeo. Muchas gracias.
naturólogo? o sea , una cosa inventada sin base científica ni evidencia empírica XD
Pues seré la excepción entonses, yo fui criada con leche de vaca desde los 5 meses hasta hoy en día que sigo consumiendolos cada vez que voy al campo
Leche queso jocoque requesón tengo 60 años no padezco de flemas tengo mis huesos fuertes y comencé a padecer de gastritis hasta los 45 años causa de mi desorden para comer
A causa de los horarios en mi trabajo
Pero lo que me ayuda por mucho tiempo para eso es consumir precisamente la cuajada de leche
Ya que me refresca y desinflama .
Cabe decir que yo no consumo carnes de ninguna
Ni enlatados cero embutidos
No sé pero a mi edad me siento saludable soy corredora y gusto del senderismo .
MUCHAS GRACIAS Y BENDICIONES DE CORAZÓN
@@maryherrera7732pues yo creo que mientras no se consuma en exceso no es malo. Todo lo que es en exceso es malo.
@@osito381 en eso tienes mucha razón hasta comiendo solo espinacas 😉👌
Dr.Jaramillo, en nuestro mundo tierra nada es absoluto , todo es relativo, yo tengo 82 años y tomo leche todos los días y ni tengo hasta ahora, ningún malestar, gracias
Mi abuelo tiene 107 años y bebe leche de vaca todos los días.
Una cosa es llegar a esa edad, y otra cosa es vivir todos esos años con plenitud y al 100% de tus capacidades
@@wenmadon4088Una cosa es llegar a esa edad, y otra cosa es vivir todos esos años con plenitud y al 100% de tus capacidades
@@Chatgpt4-_-845 ya, tu dile al señor como se debe sentir
JA,AJA,AAA Algunos n medicos son! El cibermundo es como la imaginacion. No captan que algunos grupos humanos que evolucionaron en zonas deserticas o montañosas su unica forma de sobrevivir era el pastoreo y para no matar su ganado aprovechaban sus lacteos y se adaptaron completamente a eso, en America no habia rebaños ni pastoreo tal vez no consumian lacteos. Yo tambien consumo lacteos y mi bisabuela que llego a los 120 a. tambien asi acostumbraba.
Buenas noches, total acuerdo, hace más de 10 años que no consumo lácteos y si he visto cambios en mi salud, antes me daba muy seguido gripe, y ahora llevo años que ni se que es eso, y todo gracias a DIOS que me guió a ver un video algo parecido a este. Muchas gracias por la información bendiciones. ❤❤❤😊😊😊😊
yo deje la lactosa en definitiva. y tengo problemas de piel , huesos . estoy volviendo a consumir todo. y me veo mejor
Yo llevo 29 años consumiendo a diario bastabtes lácteos y apuesto a que me dan menos gripas que a vos cuántas has tenido en 10 años?
@@kingtero10pa53
Buenas tardes, volví a comer queso y volví a brotar mi piel, esto me lleva a no volver a comer nada de lácteos.
Como ajonjolí en ves de lácteos que no me causan daño y siento mis huesos bien fuertes y saludables gracias a DIOS.
No todos los cuerpos asimilan de la misma forma por la contaminación en la sangre que le hemos dado con el mal alimentarnos.
Me alegro se sienta muy saludable 🤗🤗🤗
@@untipoahi1239
Buenas tardes, Bendito nuestro CREADOR, la gripe que recuerdo, fue hace como 9 años después que me retiraron la vesícula y desde ese tiempo lo único que he expulsado es flemas blancas, la cual se debe por comer pan 🥖 claro que este es otro tema por el bien de la salud.
Que tengamos una maravillosa salud como DIOS nos permita 🤗🤗🤗
Toda mi adolescencia y parte de la adultez sufrí de acné, hace como 5 años dejé de consumir lácteos y el acné desapareció... Por lo cual estoy de acuerdo con el Dr, adicionando a eso que antes vivía con "gripa" y tengo años de no sufrir una.
Pues yo consumo lacteos a kilos
tengo 45 tacos y nunca me pasó nada. Y tengo una salud de hierro. A ver si va ser que eres un engendro y por eso enfermas.
Hola una pregunta también desjaste él queso y la mantequilla?
A
Tienes razón, a mi hijo y a mi nos quitó la dermatóloga la leche y lácteos, bueno, solo consumir 2 porciones a la semana máximo. Tenemos tendencia a acné ambos.
@@victortorres5085 si, todos los lácteos mejor evitarlos. Reducir consumo de carbohidratos y preferir los que no son refinados y no consumir proteína de suero de leche. Saludos
Desde que conozco al Dr Carlos Jaramillo (diciembre 2019) y su libro, he bajado 10 kilos solo cambiando mi forma de alimentarme y por supuesto eliminé la leche!!!!!
Yo lo conocí en enero, tambien con su libro... También baje de peso y calme mis dolores de cabeza
Yo baje 6 kilos en 2 meses,
Wowwww Enhorabuena♥🌷
Felicitaciones! Pero no bajaste por dejar la leche, bajaste porque estás en déficit calórico 👌🏼
@@nicolascastillo2478 tu no leíste el libro xD
Yo los consumo vía yogurt griego y Keffir de leche ! Soy superviviente de cancer de mamá y la leche animal está llena de hormonas y es todo lo contrario para este cancer en especial . Saludos Dr. y me encanta su manera de compartir su conocimiento así de sencillo!Lo saludo y lo felicito ❤
Mejor explicado ya no se puede, gracias Dr. Jaramillo!!
Así es varón, que bueno, gracias a Dios, que hayan personas que se aferren a decir la verdad. Gracias por compartir todos esos conocimientos, los cuales nos permiten corregir errores en la alimentación, en los que hemos caído por toda la vida, a falta de una información clara y bien intencionada. Muchas gracias.
Dejé la leche hace 2 años fue muy díficil porque tomaba un litro diario, pero mi salud mejoro y me ahorro muchísimo dinero!!
Una suscriptora nueva!! Dr Carlos muchas gracias, somos muchos los que apreciamos su contenido!!
A mi me pasaba exactamente igual..Hasta una libra de cuajada me comía. Suspendí todo eso y a los 15 dias empecé a sentir buenos cambios en mi salud.
En serio? Que mejoría exactamente?.
@@albapaolabonillaromero5206 Mira, yo los dejé absolutamente todos, (solo 1 vez al mes me como un helado de 1 sola bolita) y los cambios en mi cuerpo han sido: bajé de peso, mejoró un acné que tenía hace tiempo, jamás se me volvió a inflamar el estómago, jamás me volvió a doler el estimado y la cantidad de gases son casi nulos. Quizás hayan más cambios a nivel interno y uno ni cuenta se da. 😊
@@andreaalvarez2611 Gracias por compartir. También deje la leche y entiendo el porqué los beneficios que obtuviste, por ejemplo la caseína que es la proteína de la leche produce junto al gluten permeabilidad intestinal
A mi tambien me costó mucho asimilar esta información del Doctor, ya que soy súper consumidor de la lactosa. Es más soy un ejemplo verás de las consecuencias de la lactosa, yo era súper flaco y comencé a sufrir de gastritis y el médico me dijo que tenía que consumir leche y sus derivados. Desde allí consumía un litro diario y cuando podía hasta dos, a raíz de eso me engordé y no sabía porque , pensé que era de comer arroz ya que cerveza no tomo... desde hoy la dejó todos los días se aprende algo nuevo.. saludos desde Palo Alto de la 24 de Diciembre, ciudad de Panamá
Cada vídeo que veo de usted doctor aprendo más sobre como debo llevar mi alimentación. Admiro la facilidad con la que hace llegar la información.Mil gracias
Hola genio, desde Argentina te saluda un colega.
Soy traumatólogo y tus vídeos me han revolucionado mi vida para bien.
Comenza dieta cetogenica por fasciculaciones "benignas"
Los neurólogos se la achacan a la ansiedad, y punto.
Por las mías comencé a investigar y por suerte, di con tu canal.
En 10 días baje 5 kilos (pesaba 90)
Y me siento mejor.
Quiero probar que estas fasciculaciones son producto de la dieta (azúcares y Gluten)
Ya estoy mejorando en tan solo 10 días.
Quisiera estudiar medicina funcional.
Si me puede guiar con eso.
Te agradezco, saludos desde Bahia Blanca, Argentina
Gracias, gracias y mil gracias, lo conocí a través de sus videos hace menos de dos meses, siguiendo sus consejos y consumiendo alimentos de verdad, mi salud ha venido mejorando cada dia, el primer alimento que eliminé totalmente fue los lácteos asi como los azúcares en todas sus presentaciones... Su generosidad y ganas de que la humanidad mejore su salud habla muy bien de qué persona es, siga adelante!!
Me rompiste el corazón 😊, pero te voy a hacer caso. Gracias doctor. Bendiciones para ti.
Gracias doctor, desconocía totalmente está información y pase años con los lacteos creyendo que los necesitaba en mi dieta, pero veía los efectos dañinos que le hacian a mi cuerpo, pero no me daba cuenta en su totalidad que eran por los lacteos, desde hace un tiempo he dejado de consumirlos y me siento mucho mejor.
Cuando uno tiene un carro cuida mucho el tipo de aceite y repuestos que le pone. Nuestro cuerpo es una maquina maravillosa y en ocasiones no cuidamos lo que ponemos en él. Desde que me enfoque en alimentarme de una manera mas responsable pude superar muchas enfermedades crónicas. ❤
Es cierto, la alimentación de hoy en día no es saludable, recuerdo de
niña que la carne era más sabrosa hoy en día es como si estuviera comiendo la carne no le encuentro gusto así se le agregue los condimentos para aliñar y tome gusto los alimentos hoy en día son muy procesados prefiero y es mas gustoso comer el chocheco con guiso de tomate, ajo y cebolla junca o de verdeo que la bendita carne, me chupo los dedos
Si claro. Suponemos que usted come brocoli todos los dias. Ridículo.
Ahora resulta que por hacer ayunos te vuelves inmortal 😂
Si son enfermedades crónicas debe tenerse todas la vida, sino no eran crónicas.
Deje los lácteos y el gluten desde hace 3 meses y me siento genial.
Gracias por compartir sus conocimientos.💙
Hola una pregunta. Y que Tomás en la mañana para tus desayunos???
pura paja mental.
yo llevo una semana! y sin carne :D estoy muy feliz y con menos ansiedad
Cómo quítate el gluten. Jaja el gluten está en todo. Se convierte en harina y es glucosa y sacarosa que mata tu organismo
@@marceladuranvargas1349 puedes preparar jugos verdes (aquí en youtube puedes ver distintas recetas pero te recomiendo agragar espinaca) , aguas de hiervas naturales (como manzanilla, yerba buena, etc) , agua con limón, café sin azúcar, café con un poquito de canela en polvo. 😁 Espero te sirva porque a mi me funciona muy bien ❤️
Dr. Jaramillo, gracias por compartir sus conocimientos , saludos desde Lima - Perú
No lo escuches, la Leche etc te da Calcio que necesitas para tus huesos sin el calcio no tendras huesos
Soy Licenciado en Ciencia y Cultura de la Alimentación. Logicamente conozco varios aspectos de la nutrición y otras ramas de la alimentación y de los alimentos en sí, sin embargo, el universo de los alimentos es tan amplio y complejo que ayer por desconocimiento de este aspecto de la lactosa, estuve a punto de convencer a mi esposa que tomara ese tipo de leche en lugar de la completa, porque supuestamente no tenía lactosa, la cual es el azúcar o disacárido de la leche. Hoy me entero que la deslactosada es peor porque ya tiene el disacárido (lactosa), quimicamente separado y convertido en dos monosacáridos que evidentemente elevan la insulina mucho más rápido. Por ello es bueno estar actualizado en la información. Que bueno que mi esposa en medio de su desconocimiento aludió al mejor sabor que le percibe a la leche completa y no se dejó convencer por mí, que creyendo que sabía del tema, estaba cometiendo un error. Muchas veces en las Universidades transmiten o enseñan información acertada para la época según los estudios del momento, pero luego otros estudios demuestran lo contrario y las afirmaciones cambian. El universo de los alimentos y sobre todo de la industria alimentaria es el más complejo, delicado y presto a verse afectado por el fraude. Por ello hay tantas personas jóvenes con enfermedades que comúnmente se veían sólo en abuelos, comúnmente pero no era normal. Nunca es normal tener una enfermadad. Lo que es normal es que te salgan arrugas con el paso de los años, pero no es normal que adquieras diabetes, hipertensión u otro mal porque tienes 70 años o más.
Gracias `por su honestidad.
Dr. Jaramillo he recomendado a tanta gente su canal solo y con el fon de que ud mismo a través de sus video enseñar sus investigaciones y conceptos médicos en medicina funcional. Que Dificil es hacer entender a las personas los errores que cometemos con nuestro modo de alimentarnos... Gracias y bendiciones de éxito y salud.
Te felicito...hoy en día es muy difícil encontrar un buen doctor
JAJAJAJA por que? literal es un doctor y ya
@@videosdeluigi equivocado...un doc estudia para toda la vida... los demás se conforman
Mi respeto y gracias al doctor Jaramillo, que se esfuerza por dar las mejores explicaciones. Este tema como él lo dijo es muy polémico. En mi caso aún me falta información para eliminar el consumo de leche.
En mi país éste ha sido líquido vital para familias de escasos recursos que han acostumbrado mantener su vaca para proveerle a sus hijos algo más que arroz y frijoles; y en ocasiones hasta logran vender unas botellas y acarrear algo más para su sustento.
Yo tomo leche deslactosada y todo bien.
Saludo cariñoso desde
COSTA RICA, ¡PURA VIDA!
Gracias Dr. El tipo de queso se puede consumir?
Muy interesante, yo voy a seguir desde mañana éstos consejos, llevo tiempo leyendo sobre todo éste tema y aunque ya prácticamente no tomo lacteos y me encuentro muy bién, creo que los voy a abandonar d manera general, gracias por sus charlas y enseñanzas, resultan muy coherentes.
por videos como este es que me parece un teso este señor! más allá de ser un profesional, es un educador... bajo mi forma de pensar, tooodos los profesionales deberian ser también educadores, pero para eso tendrian que tener opiniones formadas con respecto a otras cosas aparte de una personalidad fuerte como la de este señor.
También hay que saber comunicar
y ahora que hago con la leche que le daba a mi prima?
Muchas gracias por hacer estos videos y por darnos la información tan digerida, es decir, yo he leído algunos libros para poder entender un poco como se relaciona lo que comemos con nuestra salud, en mi opinión usted lo explica muy bien 👏🏻 y que bueno que pueda hablar con total libertad, lo que últimamente he visto y es algo que me sorprende mucho, yo soy de México y tras vivir esta pandemia, los videos en las redes sociales se dispararon, varios de ellos son de preparación de alimentos, me impresiona ver un caso, de una señora que es diabética, padece (por lo que noto en el video Alz Heimer) porque se le olvidan las palabras, las ideas, ha subido de peso impresionante, sus recetas, llevan leche evaporada, junto con crema, más queso fresco, con carne, realmente son bombas calóricas lo impresionante es la cantidad de personas que la felicitan por “compartir” sus recetas, como humanidad creo que deberíamos cuidarnos unos a los otros, es triste ver cómo sigue pesando más ser un “RUclipsr” o tener “X” número de seguidores en FB yo creo que si nos abriéramos tantito de mente, de corazón no le aplaudiríamos a personas así porque esta dañando su propia salud, y créame Dr que tiene más seguidores que usted y yo juntos, es por eso que le reconozco tantos desvelos, tantas horas invertidas de estudio, y gracias por tratar de mejorar nuestra propia salud, bendiciones para usted y para su familia
Esto sucede por q a las personas se les facilita más hacer lo malo q lo bueno para su salud, lo bueno si que cuesta trabajo, por eso esa mujer tiene más seguidores,claro a su gente le gusta lo fácil,q tristemente no es lo mejor para la salud
Dr recién he descubierto su canal y me parece fascinante la manera de abordar estos temas tan actúales. Siempre precisa su opinión ME ENCANTA!! Gracias por tantas respuestas con bases médicas y científicas. Saludos desde México 🇲🇽
Doctor que buen video, por favor denos una guía de lo que come en un día, usted y lo que le da a su niño, para guiarnos, porque cada día hay una lista más larga de lo que no debemos comer y necesitamos opciones, uno se siente desorientado.
Doctor que buen video, por favor denos una guía de lo que come en un día, usted y lo que le da a su niño, para guiarnos, porque cada día hay una lista más larga de lo que no debemos comer y necesitamos opciones, uno se siente desorientado.
Corroboro totalmente contigo!!💪👏
Que bueno que haya personas que estén dispuestos a ayudar con la sana alimentación de las personas...yo crié mis hijas con bastante leche enlatados y natural y pues siempre se quejan con dolores de huesos malestares estomacales alergias etc etc... gracias por la información 👏👏👏
0:48 el titulo me hizo suscribir. Espero ponerlo en practica
Análisis tremendamente bueno. Gracias Carlos, pertenece usted a ese nuevo grupo de personas o debo decir HEROES, que empezaron a salvar vidas a partir de una alimentación saludable e inteligente.
Lo dices como si hubieses pasado por Harvard y Yale también, jajajajaja.
estoy padeciendo del colon y desde que no he consumido lácteos me he sentido mucho mejor 🙌🏻🙏🏻
tengo un video nuevo en mi canal que te puede interesar.
Claeo orofe co sume sumo de limon
También no consuma nafa que tenga gluten
Yo padezco del Colon y todavia tomo leche;azucar y a veces como mucho pan;mi pregunta es:como hago para no seguir consumiendo casi todo esos alimentos??😢😢😢😢
A mí se me inflamaba el estómago, comencé a dejar de comer algunos alimentos y me siento mucho mejor, me dí cuenta que en especial lo que me inflama es la carne roja y los lácteos....de vez en cuando como para calmar el antojo pero ese día fijo me inflamo
El conocimiento se impone tarde o temprano. Solo hace falta un doctor honesto que diga la verdad!
Buenos días ojalá te hubiera conocido cuando mi hijo estaba pequeño, ahora tiene 32 años trato de enseñarle y de compartir mis conocimientos que he aprendido de ti gracias Carlos.
Lo que hace que dejé la leche mi vida ha cambiado el 90% en todo gracias gracias
Hola Dr. Gracias por tu video. La verdad, apenas vi el título, no lo quise abrir, porque no me sentía preparada para que “me rompan el corazón”. Pero, después de hablar con unos veganos y de que me hablaran de los problemas sobre el consumo de lácteos, retorné a tu video. Tengo sinusitis crónica, inflamación intestinal crónica y un problema de inflamación en la piel crónico. Ya me venía pareciendo que era algo del intestino, ahora sospecho que tiene que ver con la leche. Felicitaciones por tus videos, son muy informativos y muy “científicos”, en el mejor sentido de la palabra. Cariños desde Argentina.
oh amo la leche. . .!!!!
No consuma nada que tenga gluten.
Yo... aquí... viendo nuevamente los vídeos antiguos y reforzado todo acerca de mi alimentación, din gluten , caseína, ni azúcar, es un poco duro pero no imposible cuando sé trata de la salud, gracias doctor cada día ne siento mejor y feliz
Si, se nota la claridad de su mente, hasta escribe mejor!
Te entiendo, yo también tengo una dieta similar porque tengo intestino impermeable... es fuerte, especialmente cuando sales con personas que comen "normal"
Soy completamente tolerante y me sienta genial así qué LO SIENTO DR
En realidad lo sentimos por ud, no solo se trata de la tolerancia hay mucho más detrás de ello, pero cada quien cuida y ama su cuerpo a su manera créame que la única perjudicada es usted si no es ahora lo será en un tiempo
@@silviasaune3634 Tengo 28 años y llevo desde los 8 bebiendo 2l diarios de leche tan ricamente, y no es que no la tolere, me sienta increíble
SEINTO mucho si a ti te sienta mal 🥹🙏🏽
A mi también me encanta la leche, tratamos de tomarla orgánica, la que si nos hace daño a mi niña y a mi es la leche regular de la tienda pero la orgánica libre de antibióticos y hormonas esa nos sienta muy bien.
@@silviasaune3634 total, parece no entendió el mensaje del video
Yo tenía algunos problemas gástricos, como gases y molestias no muy graves dejé los lácteos del todo solo queso que es casi invebitable y fue increíble el cambio tengo una digestión súper suave, hace poco empecé a tomar proteína para el ejercicio y empecé de nuevo con lo mismo, cambié a suplemento vegano y todo mejoró de nuevo
Buen dato. Cuando tomé suplementos me daba gases.
El unico suplemento bueno es la creatina si quieren proteina consuman carnes y huevos
buenas yo estoy verificando eso , volvi a consumir lacteos despues de 1 año y vuelvo a tener gases , especialmente cuando me despierto . pero si me veo mejor de PIEL . me gustaria dejar la lactosa pero seguir manteniendo bien mi piel , mi pelo mis huesos . con que puedo reemplazar?
Maravillosa explicación👏. Hace mas de tres años dejé los lácteos y el cambio en mi salud fue más que positivo. Que buena información. Gracias 😊
@martha Carrasco Esto incluye los quesos?... ya que algunos como los maduros no contienen lactosa me pregunto si se siguen considerando lácteos a evitar?
Doctor te quiero decirte que explicas muy bien y por qué eso se hacer muy a menudo
Ahora entiendo porque estaba sufriendo de tantos gases y malestares estomacales. Mi familia y yo consumíamos mucha leche porque teníamos la idea errónea de que era el único alimento con calcio. Pero a mi mamá se le estaba agravando mucho los problemas de la colítis y el doctor le dijo que tenía que dejar de consumir leche. Al inicio no lo hacía por el miedo de que sus huesos se debilitaran, pero al informarnos más nos dimos cuanta que hay más alimentos tienen calcio e incluso más calcio que la leche. Hace poco mi mamá dejo de consumir leche y en pocos días se ha mejorado considerablemente, ahora ya no tiene tantos ruidos y dolores estomacales y la veo con más energía y mejor humor. Mil gracias por compartir estos valiosísimos videos, que dios te bendiga infinítamente.
Haciendo un maratón de videos con Usted Dr. Aprovechando mis vacaciones para aprender a cuidar la salud familiar. Mil Gracias
Me da mucho sentido!! Muchas gracias 😊🫶🏻.
Gracias por compartir
Tal cual. Deje de consumir lácteos en forma accidental una semana y me desinfle, increíble, comencé a bajar de peso y a sentirme mejor, sin distención abdominal. Aclaro que llevo una dieta sin productos procesados y sin hidratos de carbono refinados. Pero el efecto de dejar los lácteos, que también me encantan, fue impresionante. Los eliminé de la dieta y es un antes y un después.
Felicidades! Que tipo de ejercicio haces?
Caminar 5 días dela semana
De repente, empecé a tener trastornos digestivos : retortijones, gases; parecía que todo me sentaba mal. Decidí dejar los lácteos para hacer una prueba y empecé a mejorar drásticamente.
Además, ya no tengo tantos picores de piel y manchas enrojecidas que me habían salido. Sin duda fue un acierto.
Saludos desde Valencia, España 🇪🇦
gracias por este post
Si es cierto,tengo mioma y cada ves q consumo lácteos los dolores son más fuertes.
Wow, por fin hay claridad de todo lo que sucede en mi cuerpo!! Enserio gracias Dr.,que gran ayuda!
Por qué la caseína de la leche materna no hace más permeable la mucosa del intestino de los bebés...considerando lo delicado que debe ser el intestino infantil.?y con tan pequeña edad más peligro de la cantidad de residuos que podría ingresar al organismo?,es la pregunta que me hago cuando se habla del papel de caseína en adulto....trato de tener una mente abierta......pero obvio que quedan interrogantes....
Hay pocos doctores como usted. Cuídese mucho y gracias por la información.
Saludos desde Chile
Gracias al cielo.
Cómo me gustaría tomarme unos mates con este tipo, escuchar y hablar con personas cultas siempre es algo grato. Saludos desde Uruguay y gracias por regar verdad en estos tiempos en q circula tanta mentira.
Muy bien explicado y muy buena información. top top top.
Gracias Dr Carlos Jaramillo. Agradecida eternamente de su solidaridad para compartir su conocimiento.
Definitamente fabuloso, lo que he aprendido a conocer el funcionamiento de mi cuerpo y lo que comemos o consumimos hace en nuestro sistema, ha sido con usted, ojala tengamos mas médicos como usted
Buenas me hizo mucho sentido la explicación, parecido a las explicaciones del dr. Suarez sin afán de comparar
Yo tengo un dilema porque la mayoría de los asmáticos son gordos y lo relacionan con engordar, pero eso no me pasa a mi ya que soy muy delgado asi que segun lo quqe entendi de metabolismo los alimentos que me harian engordar hace mal a mi condición y si quiero mejorar en mi condición no engordo y asi... me gustaria saber si alguien en esta linda comunidad me lo aclare :(
Por cierto he tomado muchos lácteos desde niños.
Se necesita mas información como esta de verdad, me da ya ansiedad cuando en mi entorno de trabajo, familia, amigos, TODOS me ven como un bicho raro cuando les digo esta información acerca de la leche de animal, que no es ni buena ni necesaria, y que no es como nos lo han vendido los anuncios: "tomando leche de vaca tendras huesos mas fuertes y crecerás mas"... menuda patraña que nos colaron... que pena me da que la gente no despierte ante cosas como esta, ahora que tenemos mas información deberiamos aprender en lugar de estancarnos en el siglo pasado. Pero nada, que la gente se indigna en lugar de aprender y van y toman aun mas leche, y todavia se creen lo de los anuncios de que tendrás mas calcio en el cuerpo y no es así para nada, ese calcio que lleva la leche de vaca no se asimila en nuestro cuerpo y se desecha. Aprendamos por favor y evolucionemos
Por eso dejemos que cada quién haga su vida como le parezca mejor, si le piden consejo a uno entonces con mucho gusto compartimos la información, pero andarle diciendo a los demás qué es mejor sólo te provoca que sientas esa ansiedad.
@@minerubalcava9794 Claro, cada uno aprende en su camino a su tiempo, o quizás no aprende nada, pero al final es su camino eso está claro... yo tan solo intento compartir información con gusto con ánimo de ayudar.
Y lo hago cuando sale el tema en una conversación de cocina, como oír a una madre que le va a dar a su hijo leche de vaca 4 veces al día para que los huesos los tenga mas fuertes....... tu oyes eso y ¿no te vuela la cabeza?
En serio, yo quiero ayudar si se algo, y que la gente no viva engañada y menos si se trata de alimentar a un niño que empieza en esta vida... que menos que hacerlo con la nueva información.
Es que al final, el ego y el orgullo del ser humano no le deja evolucionar ni aprender y eso es lo que me da rabia.
Yo siempre escucho nueva información que no sabia antes y lo hago con humildad, escuchando y comprobando, desde el querer aprender y no creer que ya se de todo
Hay gente que dice frases como "eso son tonterías, de toda la vida esto ha sido así" y se quedan tan anchos, como si tuvieran la verdad absoluta sin si quiera haber contrastado la información ni nada...
Confío en que demos un paso como seres humanos mas pronto que tarde, pero veo un nivel tan bajo de conciencia en muchos entornos y va a estar difícil, confiemos que algún día...
Y no solo con esto, alimentos procesados, suplementos, vacunas, la gente está casada con lo que los medios de desinformación les dicen y no son capaces de investigar pero si juzgan a quien les da un discurso diferente
La leche no es buena porque le practican un proceso llamado homogenización, el cual desnaturaliza la grasa de la leche. Por lo demás, en especial los derivados fermentados de la leche NO curados (yogur, yogur griego, quesos frescos, leche fermentada, etc) son super alimentos.
@@poskitrolAsí es, creo que al doc le faltó ese pequeño detalle que mencionas. Cómo era la vida alimentaria antes de la industrialización y la demanda creciente. De ahí que ahora salen los disque "gurús" de las dietas y solo es un recordaris de cómo comíamos en la era paleolítica cuando el ser humano era todo un "semental" ...y dietas keto, cetogénicas y demás cosas. Si volviéramos a esa época en cuanto a alimentación, se aumentaría nuestra espectativa de vida y eso no es negocio.
Eres increíble, por favor sigue enseñándonos más cada día ♥️
En eso si me quedo callado doctor no hay que exagerar de los lacteos...experiencia propia.
Gran video
Gracia por conpartir son muy iteresante esos temas
Rompiendo paradigmas con argumentos y evidencia grande doctor, esta información es valiosisima no importa cuando llego a nosotros.
Me parece maravillosa su explicación, por favor indicar, si las leches, como la de almendras son aptas para el consumo humano. Muchas gracias y felicitaciones.
El en un vídeo explico q las almendras en exceso son tóxicas, no se su leche, y la leche de soya es mala para la tiroides
Gracias Dr Carlos!
Gracias Dr! Primera vez que encuentro comentarios entre la relación Calcio- Fósforo sin poder entender por qué recomiendan e insisten con los lácteos/calcio.
Que recomiendas en este sentido mujeres post- menopáusicas?
La clave es eliminar los lácteos de la rutina diaria. Consumía habitualmente queso, yoghurt, leche líquida y proteína de leche y tenía un acné bastante fuerte, además de problemas intestinales e inflamación. Al limitar al extremo el consumo o eliminarlo, todos esos problemas se acabaron y en el caso del acné mejoró muchísimo
Si lo eliminas del todo te van a salir calculos renales por oxalato.
Buena! Tomo leche de vaca desde siempre y nunca he tenido acné ✌️ y mi hermana que no toma leche sufrió toda su infancia con problemas de acné, todo es genético, la dieta hará disminuir o crecer los síntomas solamente...
@@samu1wnl tengo un par de vídeos en mi canal, Dr Valverde, que te pueden interesar.
No creo que sea la clave, parece ser tu caso de tener intolerancia y algún grado de acné, en estos casos obviamente no deberías tomar leche
El yogurt es un producto vegetal. Son probioticos que se alimentan de la leche y la lactosa. Que este hecho a base de leche no lo vuelve malo asi como no comes la tierra de la que se alimentan las naranjas a traves del arbol podrias consumir yogur pese a no consumir leche ni quesos
Hola Dr Jaramillo, muchas gracias por su aporte, sugiero incluir en este tema a los derivados lacteos como el queso y el yogurt por ejemplo para analizar los pros y contras..
El queso el yogurt se fermentan, por lo que el nivel de glucosa o lactosa es baja, hasta aveces casi inexistente por lo que es más saludable. Tener en cuenta que como todo alimentos en exceso es dañino
@@aesfilmx4685 y las proteinas de suero de leche?
Muy buenos y verdaderos consejos
Yo no bebo leche desde hace muchos años pero no se cuando de cierto tiene esto. Mis abuelos y la gente mayor de donde yo vivía de pequeño todos han llegado a más de los 80/85 años y llevan toda la vida bebiendo leche todos los días de su vida
Mi abuelo tiene 107 y bebe leche todos los días.
Pero comen otras cosas que la mayoria no o hacen actividades que otros no
Seguramente es leche extraída directamente de la vaca, sin todas las porquerías que le ponen a la leche las industrias
Pero lo comida. Todo del Campo organico no como ahora
No sabremos porque cada cuerpo es diferente, genérica, lo que hayas hecho de joven, las drogas que consumiste, etc
!Lo felicito! Primer doctor que se atreve a decir la verdad sobre los lácteos! La industria láctea ha existido por décadas, y sigue existiendo por nuestra ignorancia en nutrición humana. También me gustan los lácteos porque mis padres lo incluyeron en mi alimentación, pero los lácteos fueron una de las causas de la candidiasis intestinal que ahora padezco.
Cuanta leche tomabas acaso? 🤔
@@nicolascastillo2478 la leche se deriva en queso, helados, yogures, postres etc...
No debemos tomar leche,no debemos tomar jugos,que tomamos?
Agua!!
@@lilicichello jugos verdes
Muy cierto. Por años toda mi familia ha tomado mucha leche y provocado a mi familia muchas alergias. Ahora lo sacamos de nuestra vida y estamos con una dietista que nos está enseñando a comer. También estos vídeos nos están dando mucha información útil que estamos aplicando en nuestra vida diaria. Muchas gracias!
Gracias Dr Dios te bendiga grandemente Tengo que dejar la leche y el pan
No dejes de respirar, aunque seas de Méjico DF.
Muy buen video! Excelente info. Resulta chocante para el que lo escucha por primera vez. Es impresionante como la cultura de la comida nos penetra en el razonamiento
Muchas gracias por la información me es de mucha utilidad en mi profesión. Yo soy dermatóloga y es una base para explicar a los pacientes la razón por la cual no deben de consumir lácteos
Muchas gracias Dr. mi vida a mejorado con tus videos.
Me encanta todos sus consejos sus explicaciones nos instruyen bastante doctor Dios lo bendiga 🙏❤️
Wow, yo bebo un litro de leche al dia, todos los dias, y trabajo y entreno mucho, varios deportes, acrobacias, parkour... jamás me faltó energía o me sentí mal alimentado, ni tengo dolores si no me esfuerzo de más claro.
Voy a intentar bajar el consumo a ver que tal.
No lo hagas si no te hace daño, si no te produce mucosidad, inflamación, colesterol alto, es más peligroso el azúcar, los aceites refinados, los embutidos, todo lo de pastelería. Por qué eso si es ultaprocesado, lleno de aditivos, la leche de vaca es un producto natural si es recién ordeñada. No hay creer tanta charlatanería de médicos que sirven a la ciencia para hacer negocio.
Hola Doctor. Gracias por aclarar el tema de los lácteos. Me ha brindado la fundamentación para explicar por qué no consumo lácteos.
No comas nada , todo es malo.
Cero carnes
Cero leches
Cero verduras
Cero agua.
Todo esta contaminado.😆😆😆😆😆
Hola Carlos, por favor estaría bueno que cites las referencias científicas sobre lo que hablas! Gracias por todo!
En Pubmed se encuentra
Yo creo que más claro no puede ser, porqué tanto cáncer, gastritis, tiroides, etc. El dice, que va a ver que causa la enfermedad antes de intoxicar el cuerpo con tanto medicamento, hay personas que parecen farmacia con tanta pepa. Que la comida sea nuestra medicina. Gracias dr Carlos Jaramillo.
@@albamendez300 la leche no tiene la culpa de tanto medicamento como dices, ya que en muchas circunstancias es por una mala alimentación, sedentarismo, estrés, alcohol etcétera, etcétera. Yo consumo yogurt y quesos y gracias a Dios todo bien 👍🏾
@@AlfredoBaG los quesos y los yogures son muy diferentes a la leche.
@@mcmerry2846 pero dicen lácteos, ¿entonces?
Gracias!!!😊
❤ Como nlss duele ver las cosas como son. Nos duele aprender y agradecer el conocimiento de los otros. Dr Jaramillo, you are the best
Muchos expertos en nutrición están diciendo que los lácteos son malos ...😢
Yo dejé de comprar leche hace varios meses, debido a la inflación y los precios abusivos de los lácteos...
):
Y así debe de ser, no deberíamos consumir lácteos por razones éticas, ambientales y de salud
@@pablozamora5430 Eso va a depender de la persona, no se puede decir en ese sentido ético qué es malo y qué es bueno.
@@pablozamora5430 razones éticas?🤣
Solo lo quieren meter en la cabeza porque quieren que dejemos de consumir leche y también carne, así hemos vivido por años y nuestras abuelas vivían años y ahora ya todo hace daño.
Por investigaciones acerca de proteinas pude entender todos los terminos de que utilizastes y pude corraborar este video lo cual vale una suscripcion y buen like porque tus videos son de una calidad increible cuando a contenido se refiere
INTERESANTE 😮
El mejor video explicativo que he visto sobre los lácteos! Lo voy a compartir!
Un saludo desde Portugal 🤗
Por lo que tengo entendido la asimilación del calcio de almendras , brocolís... es mucho menor que la de la leche o lácteos al igual que la multitud de vitaminas y minerales esenciales que aportan. Son bararos, deliciosos y si tienes la suerte de tolerarlos las ventajas superan las desventajas. En mi familia y mi entorno, aquí en España, consumimos lácteos a diario y de hecho varios familiares dejaron su consumo por cosas que escucharon y la experiencia ha sido a la larga negariva: un niño con retraso del crecimiento diagnosticado tras varios años de no consumir lacteos y si leche de almendras y una tía con osteoporosis que mejoró al volver a consumir lacteos tras años rechazándolos y a día de hoy los sigue consumiendo. Quien no los tolere y lo rarifique médicamemte perfecto pero si no se pierde un alimento barato, rico y cuyo aporte nutricional no se consigue más que con muchos y más cantidad de otros alimentos. En fin que cada cual valore y no sea extremista sin razón ya que la industria de el agua con unas pocas semillas machacadas tambien puja por consumidores.
Y también existe un calcio super económico y de alta absorción, que es la cáscara del huevo, y si, simplemente se lava bien con agua, luego se pone en un recipiente a hervir los huevos, 20_30 minutos, se deja secar al sol o en un horno unos 30 minutos para matar algún resto de bacteria, se tritura y ese polvito se consume diario la dosis es la cantidad de romper una pastilla pequeña, no más de 5 gramos, y es importante que si tomas calcio tomes sol , para evitar cálculos renales, y suplementar con magnesio, potasio y sodio, un abrazo fuerte.
El calcio en una dieta sin lácteos es más que suficiente, lo que pasa es que el calcio no se fija en los huesos sin vitamina D y K, además la vitamina D es una prohormona que regula el crecimiento.
Así es la leche natural (sin aditivos)es buena pero quieren que hagamos y comamos lo que ellos quieren .
siempre son varios en los comentarios que estan con el creador del video para que que hagamos lo que ellos quieren y si no fíjate en bastantes paginas que quien aporta la verdad lo suelen tratar de bicho raro o simplemente borrar los comentarios con la verdad.
Cordial saludo, Dr. Jaramillo. Excelente información. Admiro su valor al promulgar esta gran verdad. Es admirable el hecho de publicar esto, a pesar que el mensaje pueda ir en contra de los intereses de las grandes industrias e incluso yendo en contra del concepto errado de muchos otros médicos. Gracias, doctor. Me gusta mucho la forma en que explica. Su libro "El milagro metabólico" es excelente!!. Saludos!
Mil gracias Doctor 💯 % de acuerdo contigo Dios te bendiga 🙌
Es muy cierto yo lo tengo comprobado tengo muchos problemas de salud y segun todos los estudios que me han hecho es por tomar la leche comer queso y yogur este Dr. Tiene mucha razón saludos desde Sinaloa México muchas gracias Dr. Por la información tengo que compartir este video
Gracias por explicar esto tan perfectamente bien. Más claro, imposible
Wendy gracias a ti, saludos 😉
Gracias Dr. soy de Argentina y esto lo ví en un programa de tv. de acá, me alegró escucharlo porque confirmó aquello q ví y puedo compartirlo con muchos , gracias !!!!!
Yo tomo leche desde q nací 2 tazas x día tengo 18 con que la remplazo?
Felicitaciones Dr Jaramillo por sus sabios y certeros conocimientos, tengo poco tiempo de seguirlo y me han gustando mucho sus vídeos.
Estoy tratando de seguir sus consejos. Dios lo bendiga y nos siga transmitiendo sus conocimientos
Demasiado bueno este doctor Dios lo bendiga siempre
Solo decir que tengo 70 años, toda mi vida he tomado mucha leche y que hace 7 años me operaron de las caderas y me dijo el traumatologo que tengo los huesos duros como un chico de 20 años. Un saludo desde Madrid.
Muy bien por ti, eso no quiere decir que la leche sea buena, todos los cuerpos son distintos otros más resistentes y débiles.
@@sarakaterinchipanalupaca2359 En efecto: ni buena ni mala. Digo solo mi experiencia y la de mi hermana, que tiene 81 años y está estupenda. También toma leche, aunque desnatada. Yo la he tomado siempre "entera", en desayuno y cerca de medio litro todas las noches antes de dormir. Vosotros veréis lo que os conviene o no. Cada uno...
Yo soy de rancho y después de la leche materna seguí con la de vaca y siempre me sentí bien,desde que deje de tomarla me sentí mal,débil de todas mis extremidades mis hermanos no la han dejado y ellos están físicamente muy bien de hecho en la Biblia dice que es un alimento,ya no confío en los médicos un día te hablan de que un alimento hace mal y después que se equivocaron yo prefiero seguir tomandola
@@sarakaterinchipanalupaca2359 que gran descubrimiento "todos los cuerpos son diferentes" , gracias por tu aportación yo me quedo la voz de la experiencia
@@MZenobiayt me da igual lo que hagas y pienses.
Muy cierto Doctor sufría de acné deje de tomar leche y el acné desapareció.
Veo todo tus videos y todoooo lo pongo en practica y los comparto de verdad eres un doctor lleno de amor por lo que haces y lleno de amor por la humanidad Dios te bendiga
15:02 Saludos, dr. Carlos! Puede hablar en videos futuros sobre la levadura nutricional y los quesos veganos? Son benéficos? Tienen un correcto aporte de proteinas? Muchas gracias!
Excelente información doctor, ya lo había escuchado antes y ahora usted me lo confirma, la leche no es buena fuera de la lactancia.
Ahora tengo una pregunta para usted poco fuera de contexto, me gustó mucho su suéter, de favor si me deja el nombre le agradecería, bendiciones!!
Doctor es usted una maravilla!!!💙👌 Educarnos de nuevo no será tarea fácil., pero usted lo está intentando y , para nosotros es maravilloso. Gracias por sus conocimientos y tan bien explicados. Ok👍❣️☀️👋
Gracias doctor por compartir sus conocimientos me encanta y aprendo montones
Muchas gracias por la información
¡Que grande eres doctor! Muy agradecido por tus enseñanzas.
Me encantan los lácteos,.pero a partir bde ahora solo los tomaré muy ocasionalmente como un capricho
Gracias doc! Sigue compartiendo tus conocimientos.. Desde que te sigo en redes, cambio mi conciencia sobre la alimentación y estilo de vida
Doctor me encanta la forma como usted trata los temas de salud se ve q es una persona estudiada.gracias por compartir sus temas