كريمة الزبدة الاحترافية بدون بيض و بكمية وفيرة / جنواز احترافي سهل التحضير ..فيديو تعليمي
HTML-код
- Опубликовано: 17 дек 2023
- مقادير الجنواز :
4 بيض كامل حجم متوسط إلي كبير ما يقارب 250/270غ بيض بالميزان بعد نزع القشرة وبدرجة حرارة الغرفة
120غ فارينة
120غ سكر
20غ من الجيلك
رشة صغيرة ملح
شوية فانيليا سائلة
جنواز الشكلاطة :
نفس المقادير إلا الفارينة 110غ ونكملو ب 10غ كاكاو
الكاكاو خفيف وما يوزنش و 10غ تظهر برشا بالعين وكافية جدا
مقادير كريمة الزبدة :
(كمية لڨاطو حجم عائلي ل 17/18 شخص )
200غ زبدة حيوانية
100غ مرغرين
130غ سكر محور
دبوزة كرام ليكيد دليس 200مل
باكو پودرة الشونتيي 125غ
150 مل حليب 
Хобби
يعطيك الصحة شاف وليد 🌺🌺
ربي ينورك اختي الباهية
يعطيك الصحة على الوصفة يا ريت تو ضحلنا المقادير و شكرا
الله يخليك ..شوف صندوق الوصف ..هاني كتبتهم 😄❤
الله و احد عليك شاف ❤❤❤❤
ربي يعزك ويباركلك 🙏🙏🙏
❤❤❤
وسع وسع الفنان جاء مرحبا بالفنان
😂😂😂😂😂
وينك ..انا من الصباح هوني راو 😅😅😅
@@doublevsaveurs1498 وي شفتك هبطت المزلوقة اما عند الولدة اليوم نشد التلفون في يدي بالسرقة ههههه
@@doublevsaveurs1498 ماذابية وين نحل اليوتوب نلقاك قدامي ونبدأ نتفرج وانعاود
تسلم يدياتك 👍 😊
يسلم ذاتك ..ربي يخليك ❤
وليد الباهي وليد المتربي وليد الخلوق البشوش الضحاك❤❤❤❤❤❤❤
حشمتني والله 😅
محلاك ..إلي يقول كلام هكا على عبد ماشافوش نعتبرو من أطيب خلق ربي ❤❤
بصراحة بصراحة وحدك فى توصيل الفكرة بكل دقة ماشاء الله عليك يرحم لميمة إلي جابتك و حبتك فى الناس خويا لعزيز برافوا برافوا👍👍
هذي شهادة كبيرة منك
بلاش المعلومة الصحيحة الحاجة ماتجيش كيف ما نحبوا صدقني ..التفاصيل لازمة وكل حاجة و حاجتها في الدنيا ..
يعطيك الصحة ولدي على صبرك معانا لتوصيل المعلومة بكل دقة وتفصيل والله تستحق لمليون واكثر متابع ربي يباركلك
يعيشك و ينورك ..بالعكس أنا شايخ علي نعمل فيه و مافماش مزية ..كل ما تجي فرصة نصور و الي يحب يستفاد من تجربتي المتواضعة ..وفي هذا الكل نلقى ناس طيبة كيفك ❤❤
يرحم والديك
مشاءالله على وخي
ربي يخليك ❤❤❤
Merci pour les recette
Avec plaisir ..❤❤
سي وليد يعطيك الصحة والاه تعلمت منك برشة ومن عمناول وانا ما نعمل كان طريقتك يرحم والديك والله يباركلك
😅😅..وليد تكفي بلاش سي ..العفو والله
حاجة تشرفني و نفرح برشا ❤
@@doublevsaveurs1498 انت اخلاقك تكفي باش تكون من افضل اليتيوبر التوانسة
كل عام وانت بخير شاف باهي برشا جاو في وقتهم كل فديوات القاطوات فيهم برشا افكار اعاونونا وسهل علينا الخدمة اباركلك
وانت زادة نشالله عام جديد مبروك عليك و على عائلتك ...الڨاطو الجاي نشالله يكون اسهل منهم الكل 😄❤
لايك للفيديو تستاهل كل خير طبخك راقي
الله يخليك وينورك ..الف شكر
شكرا على الوصفة وتسلم الايادي خويا العزيز 😊😊
ربي يباركلك ويعز مقدارك ❤❤
ربي يباركلك خويا وليد ويخو بخاطر ان شاء الله نجربها على قريب وبي يرحملك ميمتك
أجمعين ..ربي يباركلي ويباركلك على التشجيع ..الله يخليك
يرحم والديك شاف الله يباركلك
يعيشك ..ربي يباركلنا أجمعين نشالله ❤❤
ربي يباركلك❤
الله يخليك
يعطيك الصحة برافو
الله يخليك 🙏🙏🙏😃
يعطيك الف الف صحة
ربي يباركلك ويخليك ❤
يعطيك ألف صحة ماشالله
الله يخليك وينورك ❤
شاف تستاهل لايك ذهبي على وصفاتك الجد ناحجة و واهمية اختياراتك وابداعاتك المميزة ❤❤نحييك ااالف تحية ونقلك ربي يوفقك وربي يحفظك🎉🎉🎉
و انا نقلك إلي دعواتك هي الي تستحق اللايك ..أحلى من الدنيا و ما فيها ..نشالله ربي يعطيك ما تتمنى وأكثر
@@doublevsaveurs1498 ربي يسعدك شاف ويفرحك
يعطيك الصحة من فضلك اكتب المقادير creme au beurre
يعيشك ..كل شئ موجود في صندوق الوصف
روعة يعطيك الصحة والعافية ويرحم ميمتك ❤❤❤❤❤
تعيش وترحم ربي يجازيك كل خير ❤❤
Hâte pour la suite merci Chef
Hhhhh ..très Bientot Nchalah 😅❤
يعطيك صحة بدنك خويا بالحق ماشاءالله عليك
اللهم آمين و أجمعين ..ربي يباركلك ❤
شكرا شاف وان شاء الله عامك مبروك بالصحة والسعادة 🎉
الله يخليك ..وانت زادة نشالله عام مبروك سعيد ❤❤❤ عليك وعلى العايلة
M3alem zeyed m3ak j'adore tes méthodes et tes explications tbarkalah 3lik bravo
Rabi Ibereklek ça fait Vraiment plaisir ❤❤❤
Rabi yberiklik chef
أجمعين نشالله ..ربي ينورك
خمسة وخميس عليك خويا وليد ،ربي يباركلك على النصيحة ❤
أجمعين يا ربي ..الله يخليك ❤
Machalla chef ya3tik essaha
ربي ينورك ويخليك ❤
Bonne année 🎉🎉et merci pour ton effort tes astuces et vidéo
Bonne année à vous aussi Meilleurs voeux
Merci pour tt ces efforts chef
Je vous en prie ❤
جات في وقتها يرحم ميمتك ❤
تعيش و ترحم الله يباركلك ❤❤
يعطيك الصحة ولدي جربتها هائلة هائلة برافووو ربي يبركلك في صحتك
ربي ينورك ويخليك ..يعطيك الف صحة ❤
تسلم ايدك ممكن المقادير في صندوق الوصف
الله يسلم ذاتك ..نكتبهم غدوة بحول الله ❤❤
زايد معاك ❤
الله يخليك ❤
Merci🎉
يعيشك ❤❤
مانجم انقلك إلي يرحم والديك وافضك اولادك يارب العالمين 🎉
والدينا او والديك يا باهية ..ربي ينورك
قلت الحق😅بالأخص حاجة تعملها انت 😍
من ذوقك الباهي وفاء ..ربي يعزك
Yaatik essaha chef. Brabbi émulsifiant yaati le même effet que le gilk ?
Rabi i5alik ..oui c'est un émulsifiant spécial patisserie mouch haja o5ra ..
Merci
الله يخليك ❤❤
وينك خويا وليد رك خليتنا متشوقين ومتنسنيش في روسات رفيس 😂ربي يباركلك في صحتك
الرفيس راهو بعد راس العام نشالله 😂
توا مركز في الڨاطو ..الله يخليك ❤
يعطيك ماتتمنى ربي يحفظك ويسعدك على رحابة صدرك و وسع البال الي عندك
يعيشك ..وسع البال عندي صحيح ..اما والله كيف نبخل ما عندكش فكرة ..حتى فطوري ما نطيبوش 😂😂..نفحاوي و نحب نخدم بالكيف
سلام، يعطك الصحة على آل صفات الي تقدم فيهم بارك الله فيك
سؤال كان ممكن، هل الجواز نجم نخدم ها بنفس الطريقة من غير ما نزد الجيل، و الا بلاش جيلك يلزم الطريقة التقليدية متاع الجواز، مع الشكر
السلام الله يخليك ..الجيلك هو الي يخلينا نربحوا الوقت و نخلطو كل شئ مع بعضو ..كان بش نخدمو بلاش جيلك ..الطريقة تتبدل ..نوليو نركضو العظم وحدو باش من بعد نكملو نزيدوه المكونات ..
يعطيك الف صحة وحدك وبرة ههههه في كل التفاصيل اللي احنا نحبو نعرفوهم خاطر بارشة قنواة ما يعطيوشى les astuces nes ❤❤❤❤❤❤
التفاصيل هي اهم حاجة و إلي ما يعطيش التفاصيل عندي انا فاقد للمعلومة و يدبر في راسو وبرة 😄..حسب رايي المتواضع ..الله يباركلك
Hedhi mte3 des pros 3ad 😅❤
Pas forcément ..hani 5ademha fedar 😅
Chef les recettes lkol reussies dhaya3t ta pate feuilleté pur beurre.
Brabi recette gateau pistache mal9ithech 7achti brl glaçage pistache sltpl
كانت فمة مشكلة في القناة ..و فما فيديوات فسختهم اليوتيوب و فما مشكلة متع paramètres ..اهوكا رجع
عيس ولدي اعطينا لمقدير يرحم ميمتك
اتو نكتبهم اليوم نشالله ❤❤
يعطيك الصحة على الوصف والشرح كفيت ووفيت 🌹اما حبيت نسالك بربي الجيلك مضر والا لا خاطر سمعت الي ممنوع استعمالو في اوروبا
ويرحم الوالدة 🤲
في انتظار الفيديو القادم 🥰
يفضلك ..هو صحيح ممنوع في فرنسا خاصة أما الي نعرفو انو فرنسا تسمح بيه في حكايات اخرى كيف صنع الشكلاطة اما بتركيبة اخرى متقاربة🙉🙉 ..يعني فما تناقض ..بالنسبة ال تونس يخدمو بيه من قديم الزمان و اي معمل بشكوطو والا كايك يستعملو فيه ..كيف كيف الپاتيسريات ..ويمكن فرنسا مانعتو باش الپاتيسري متاعها تقعد من نوعية جيدة خاطرها الاولى عالميا في الجودة وما يحبوش اطيحوا في الحاجة السواقي و الاقتصادية كيفنا😂😂 ...مانتصورش كان فما خطر وتونس فاها معامل كاملة تنتج فيه ..ربي يرحم ميمتك ويخليك
يفضلك ..هو صحيح ممنوع في فرنسا خاصة أما الي نعرفو انو فرنسا تسمح بيه في حكايات اخرى كيف صنع الشكلاطة اما بتركيبة اخرى متقاربة🙉🙉 ..يعني فما تناقض ..بالنسبة ال تونس يخدمو بيه من قديم الزمان و اي معمل بشكوطو والا كايك يستعملو فيه ..كيف كيف الپاتيسريات ..ويمكن فرنسا مانعتو باش الپاتيسري متاعها تقعد من نوعية جيدة خاطرها الاولى عالميا في الجودة وما يحبوش اطيحوا في الحاجة السواقي و الاقتصادية كيفنا😂😂 ...مانتصورش كان فما خطر وتونس فاها معامل كاملة تنتج فيه ..ربي يرحم ميمتك ويخليك
ربي يباركلك شاف ماعنديش بلاتو حنواز نجم نعمل في بلاتو بقلاوة
الله يخليك و ينورك ..حاول كيفاش تغلفو بل پاپيي مليح من غير ما يبدى مكمش على الاجناب و حاول تستوي الطبقة ..أما ممكن جدا 😃
صباح النور والسرور شاف يباركلك مالقيتش فيديو الrusse و الكرام موسلين و برشا أخرين
انا زدا ملقتهمش 🤔
أهوكا رجع ..مشكل ماهوش مني راو 😧
❤❤❤❤
❤❤❤
يعطيك الصحة والله
كريمة الزبدة ظاهرة خفيفة وزيد ساهلة اما حبيت نسالك تنجم تجي في جميع انواع les gâteaux ؟؟؟؟
الله يخليك ..إي أي نوع متع ڨاطو مخدوم بالجنواز و الا بالدكواز و الا بالزوز ..اما يلزم انكهوها الكريمة قبل 😀❤
ما شاء الله
البنٌة يا ميي فكرة كريمة الزبدة ساهلة يظهرلي فيها هذي الأسهل فيهم الكل 😂😂 تساعد وخاصة في غصرة الزبدة المقطوعة 😅😅
يعطيك الصحة ⚘⚘
ساهلة علخر خاصة كيف تخدم كمية صغيرة ..تحضر في رمشة عين ..يعيشك يعطيك الصحة انت زادة ..الكريمة الي عملتها انت crème diplomate ..اما انا نهرب من الكرام پاتيسيار ساعات 😅..أما بش نتلز ونرجعلها 😇😇😇
بربي شاف اعطينا المقادير يفضلك
اهوكم المقادير في صندوق الوصف ❤❤
اخر فديو. Russe pistache تنحى ما لقيتوش 😮 عاود هبطهولنا امان
انا بيدي ملقيتوش
كانت فمة مشكلة في القناة ..و فما فيديوات فسختهم اليوتيوب و فما مشكلة متع paramètres ..اهوكا رجع الفيديو ..غير طبقوا الروسات و عينيكم مغمضة
Salut❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Bonsoir ❤❤❤❤
Merci bcp
من فضلك اكتب المقادير و شكرا❤
المقادير موجودة و مكتوبين 😃
بربي يا باهي قللي ماتريالك متع الحلو منين تاخو فيه ؟ les plaques ؟les cercles etc راو بالحق رتبة و فيانة و tout ce qu'il faut là ou il faut
يعيشك ..والله كل مرة بلاصة ..اما مكثرو من cakeland حانوت في رادس ويعملو Livraison ..شوف فايسبوك متاعهم والا instagram 😉
@@doublevsaveurs1498 يرحم والديك 😍😍😍 ولا ينحيك
ما فماش مزية avec plaisir
يعطيك ألف صحة وكل عام وأنت بالف خير 🎉🎉❤🎉❤🎉❤
زايد معاك خوي الباهي فنان ومبدع يرحم والديك تحية تقدير من اختك
يعطيك الصحة شاف حبيت نسألك اناهي ابن crème تجي مع russe noisette
الله يخليك ..صدقني هذي valable علخر ..بنة و خفة و اطيح qté
كان انت تحب تصرف علاها اكثر شوف الروس إلي عملتها انا ..خاطر اصل الروس بكريمة الزبدة الفرنسية ..و خففها بالمورنڨ..انا هذا ذوقي ..الكرام موسلين موش خايبة زادة وراهو البنة الكل في نوعية الپراليني
عيشك شاف ربي يفضلك@@doublevsaveurs1498
من غير مزية ربي يفضلك
💐💐💐💐💐😇
❤❤❤❤❤
جيلك
شبيه الجيلك
شاف بحكم ما فماش زبدة حيوانية نجم نستعمل كان مارغرين وتكون goldina
تنجم اي اما في الشتاء أكهو ..في الصيف لازم زبدة حيوانية ما كانش تجيك ماء
السلام عليكم بالله الفيديو الاخير متاع russe ملقيتوش 🤔 علاش زعما شاف
السلام و رحمة الله ...كانت فمة مشكلة في القناة ..و فما فيديوات فسختهم اليوتيوب و فما مشكلة متع paramètres ..اهوكا رجع الفيديو
Bonsoir e5i chbik ma3titich lma9adir de génoise et krimit beurre ??
Bonjour ..ataw nektebhom Nchalah el youm fel description ..désolé hezni noum el bere7 ❤❤
بالنسبة لجيلك يطحط مع الفرينة عيشك ؟
يتحط بعد العظم 😉..تبع الفيديو و كل شئ يتخلط مع بعضو 😃
9adech hadit Zebda w hlib w crème chantilly ?
غدوة نشالله نحطلكم المقادير في صندوق الوصف 😉❤
يعطيك الصحة شاف أنا جربت كريمة الزبدة الاقتصادية كيما في الفيديو لكن السكر لمحور ما ذابش بقى يتحصحص كاينها لكريمة فيها التراب ما فهمتش علاش ما ذابش ؟؟
الله يخليك ...كيف تركض الزبدة والسكر يلزم الزبدة تكون طرية و السكر المحور مغربل و خاصة تركضهم مليح ..راهو الركضان هو الي يخلي السكر يذوب و يندمج في الزبدة ..لازم تركض مليح حتى الخليط يطلع ..كان اتبعت الخطوات هذي و حسيت السكر يتحثرب اعرف بلي نوعية السكر ماهيش باهية ..أنا راني نخدم بالسكر المحور باكوات متع رندة
صحّيت على مستوى اللغة👍
" Une pâte compacte " هاذي شكون يقولها؟
"Au maximo"😂😂
الله يخليك وينورك ❤
😂😂😂😂
شاف امانك 2 اسئلة
1: هل نجم كيف العادة نركض العظم قبل مع السكر حتى كيف نفصل بين الابيض و الاصفر و بعد نضيف بالطرف الجيلك و الفارينة؟
2: القلاصاج ميروار لي بالجيلاتين... هل ضروري استعمال الكاكاو؟ والا نجم نعوضو بالشكلاطة سوداء في الcreme liquide..؟ لانو جميع الوصفات لي شفتهم الى حد الآن يستعملو في الكاكاو..
اذا كان انت بش تخدم بالجيلك يولي زايد تفصل العظم و اتعب روحك ..أصلا الجيلك تخلق باش يسهل العملية ..في حالة وانك تستغنى على الجيلك ..تنجم تفصل البيض و تخدم بالطريقة هذيكا ..
بالنسبة للقلاصاج يبقى الكاكاو ضروري باش يكون اقتصادي وزيد يعطيك نتيجة هايلة ..استعمال الشكلاطة الذايبة يكون في انواع اخرى متع ڨلاصاج و مخدومة بطريقة اخرى