Como hacer el pan hojaldras para rellenar co mole
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Receta
4 taza y media de harina o 500 gr o 1 libra y 2 onzas
1taza de leche o agua
1 cucharada de levadura seca o 15 gr
1 barra de mantequilla o 113 gr o 4 onzas
Pisca de sal
2 huevos
Amasar bien
Reposar x 15 minutos
150 gr de manteca vejetal para el empastado
Media taza de harina o 83 gr o 3 onzas
Estender la masa y untar la pasta de manteca
Cortar y formar las bolitas
Colocarlas en una charola engrasada
Dejar creser asta alcansar el tamaño deseado
Tiempp de horno
340 fharenhit x 25 minutos
![VENEZUELA vs. ARGENTINA [1-1] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 9](http://i.ytimg.com/vi/SJfoPdeOPCQ/mqdefault.jpg)
M encantaron y ya me estoy aficionado los borregos m salieron ricos todo lo k usted enseña m dale bien gracias muchas gracias soy su admiradora desde Veracruz México
Dios le bendiga don Sergio me gusta mucho su video es plica bien y anda alegre todo el tiempo Venezuela la guaira
Gracias Don Sergio saludos y bendiciones desde Puebla
Muy rica y deliciosa receta hermano con mole de Oaxaca del coloradito delicioso
DÍOS te bendiga hermano
hola Don Sergio nunca comentó pero esta vez si quiero decirle que dios bendiga sus manos y sus conocimientos y por compartir todo con nosotros yo creo que es el primer canal que está completamente completo me encantan sus recetas definitivamente me quedo aquí porque yo creo que aquí no ay secretos u eso me encanta muchas gracias por darnos detalle por detalle todo lo qué sabe Dios lo bendiga siempre mucho saludos 🙏🙏🙏
Muchas gracias saludos
Tienes Buenas técnicas felicidades
Maestro buenas noches llegando y luego, luego a buscar lo que nos va enseñar en el día , Dios me lo conserve, buenas noches.
Ola soy de costa rica.me encantas sus reseta. ya la ise esa reseta me quedo de chupete.pura vida
Contagias tu buen humor!!! Gracias por la receta
Hola profesor muy buenos dias me acabo de suscribir a su canal y quiero reconocer su vocacion y generocidad con la que comparte sus conocimientos a sus alumnos. Lo felicito por el gran humor que posee eso me genera mucha confianza para querer aprender yo estoy segura de que lo mejor de la vida son las sonrizas.
Wow esto no es un simple panecito, esto es una obra de arte, desde niña siempre tuve curiosidad por saber como se hacía todo el pan de dulce en general ,pero más mis favoritas,las hojaldritas ,Muchas Gracias por compartirnos estas delicias, por enseñarnos esta bonita labor ,Bendiciones para usted y todos los k hacen posible k ese rico panecito llegue a nuestras mesas todos los días 🥔🍞
Dios le bendiga gracias x sus recetas pero principalmente por pasar el mensaje para todosmil bendiciones q Dios lo siga usando grandemente
Gracias maestro Sergio muchas pero muchas bendiciones .que Dios lo llene de mucha salud
Hermano Sergio que Dios bendiga su vida grande mente,que bueno que comparte sus recetas con todos y con esa manera tan peculiar y bonita siempre poniendo a Dios en primer lugar.
Dios lo bendiga hno Sergio que Dios siga usando su vida para compartir la palabra de Dios y que Dios siga dándole gracia y bendición en su panadería gracias por tomarse el tiempo para compartir sus recetas con nosotros 😇
Wow apenas descubrí el canal ya tiene nueva suscriptora muchas gracias por sus conocimientos.
Jajaja me gusta su sentido del humor 😂a todo le ase su tonito
MUUUY RICAS.
MUCHAS GRACIAS. POR COMPARTIR ESTÁ RICA RECETA Y SUS VALIOSOS TIPS.
Caballero déjeme decirle que su receta quedo super, perfecta textura, el sabor exquisito, muchas gracias por compartirla y muchas felicidades por sus aportes... Saludos desde Acapulco, Guerrero, Mexico.
Muchas gracias saludos bendiciones
Primera vez que comento algo, pero Siempre veo sus recetas, la verdad están deliciosas. Pero estás hojaldras me encantaron, Dios bendiga su sabiduría y a UD. Por mostrarnos esas delicias.
Gracias por la aportacion Sergio que nuestro padre celestial te bendiga por medio de nuestro rey Jesus muy buenos videos
Que delicia! Ya se me antojaron unas hojaldras con mole y pollo o de atún, también son deliciosas
Hola maestro Dios lo bendiga le quiero contar que hoy me hice un dineral con la receta del pan para hamburguesas me quedaron súper espongaditas divinas gracias a sus consejos bendiciones bendiciones mi esposo dice que le encanta que usted siempre da palabra de Dios que refresca nuestro espíritu
La pura vida, saludos maestrazo.
Gracias ya e hecho varias recetas que comparte UD muchísimas gracias x compartirnos saludos de Córdoba Veracruz
Buenas noches maestro hoy hice las chamberinas y me salieron riquísimos muchas gracias por su paciencia de enseñarme saludos cordiales desde Tehuacán Puebla México
Maestro Sergio que Dios bendiga su vida y la de su familia, gracias por compartir sus recetas y la manera de prepararlas, pero lo mas importante que no solo del pan vivirá el hombre, gracias por compartir también de la palabra de Dios.
Amen
@@panaderiapasoapaso Números 6:24-26
Jehová habló a Moisés, diciendo:
Jehová te bendiga, y te guarde;
Jehová haga resplandecer su rostro sobre ti, y tenga de ti misericordia;
Jehová alce sobre ti su rostro, y ponga en ti paz.
Gracias por enseñarnos con paciencia y amor
Muchas gracias por sus resetas muy bien explicadas y paciencia y por sus palabras de mucha fe Dios les bendiga siempre
Muy buenas mi amigo que gran receta muchas gracias por compartir la receta eres una bellisima persona es un gran placer aprender de usted cada dia estoy esperando de todo corazon su receta. Like granito de arena un fuerte abrazo. Tengo novedades vista completa no lo digo nunca pero veo todos los videos completos porque se lo merece es un gran panadero y por que me encanta aprender de ustes. Saludos.
Saludos bendiciones
Gracias maestro por enseñarnos sus secretos
Saludos desde Venezuela maestro excelente repostero muy ameno sus videos .
Excelente... Gracias q ricas quedaron...saludos
Muchas gracias por su tiempo para compartir sus conocimientos. Dios lo bendiga!
Hermano Sergio, buenas tardes.
Desde que dijo que iba a preparar hojaldras luego luego me las imaginé con mole 🍗😳😋 😊.
Que pan tan de li cio sí si mo.😋💝 Sempre siga con su alegríapor favor 🎵🎵🎶🎶.
Dios le siga bendiciendo.
Ok gracias muchas bendiciones
Bendiciones señor :) muchísimas gracias por la receta
Saludos mañana primero dios kiero aserlas pongo mi trabajo en las manos de dios espero k me salgan esas ricas ogaldras🙏🙏🙏
Riquísimas saludos de Uruguay
Que delicia de reseta👍🏼
Gracias maestro Sergio como siempre excelente tutorial 👍
P4 Muy buenas noches hermano execelente formula y elaboración gracias un saludo y abrazo ala distancia
Muchas gracias saludos bendiciones
Muchas gracias maestro es la mejor receta que he visto
Muchas gracias saludos bendiciones
Que rico se ve ese pan gracias por compartir
Buenas tardes saluditos desde México muy buena receta
Con el piecito también salen más suaves!! Gracias maestro!!
Puedes decirme que es el piecito y como se prepara? Gracias
Muchas gracias por su receta, mucho éxito
Muchas gracias por la receta, me quedaron deliciosas!!
😲😲😲🤤🤤Qué delicia maestro Sergio gracias por compartir su receta
Qué alegre señor.
Gracias Maestro👏👏👏🎁
Cada receta tuya me sorprende más que la anterior querido amigo Sergio.
Al final creo que empezaré a trabajar en hacer estas delicias y dejaré mi profesión.😂😂😂
Es por eso que mi piecito nunca me falta.
La masa madre también me resultó.
Como consejo para los que preguntan, les digo que se fijen en el video, escuchen las instrucciones, revisen el canal, y les aseguro que sus panes, tortas y todo lo que hagan les resultará.
Las primeras veces, háganlo con "celular en mano".
Gracias por compartir.
Saludos cordiales para ti y tu familia.
Abrazote desde Chile.
Tere with love 😍😘🇨🇱🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias teresita se puede saver cual es tu profesión bendiciones
@@panaderiapasoapaso Traductora de idiomas Sergito.
Inglés-español, y viceversa.
Español-francés y viceversa.
Italiano-español y viceversa.
Alemán-español y viceversa.
Y estudiando el idioma chino, coreano y japonés.
Muy díficil pero no imposible.
😍😘🇨🇱
@@tereubers563 te felicito eres una genio te dio muchos talentos Dios saludos bendiciones teresita
Sergio que rico se ve ese pancito .Saludos desde uruguay
Buenas noches maestro me encanta la receta y su alegría y sobretodo su alimento espiritual que siempre nos da y una pregunta tengo levadura fresca cuánto le puedo poner gracias y muchas bendiciones 👍🙏🙏🙏
Gracias por hacerlas 😃😃😃😃😃 has voy a preparar con molito rojo ahora el 15 de septiembre
Gran receta, la había buscado mucho! Solo que no entendí como es que hace la "esponja" creo que eso es lo que tiene en el tazón no? Si pudiera explicarme, le agradecería bastante! Me encantaría poder hacerlas
Oiga don sergio canta lindo. Saludos desde uruguay
Gracias saludos
Muchas gracias por está receta deliciosa 😋 saludos y bendiciones Sr. Sergio 👍
Amigo Sergip.que piecito
Puedo usar solo mantequilla o la grasa vegetal es necesaria? Gracias por enseñarnos
Hola mi caballero! Me provocaste comerme un pancito con cafecito! Te quiero un monton🥰🥰🥰🥰🥰🥰
Muchas gracias saludos bendiciones Beatriz muchas gracias por tus saludos
Ud es Guatemala o de México tiene un carácter muy amable y alegre 😃
Que Dios le bendiga mucho, espero que se encuentre bien.
Hola, hola maestro, unas de jamón con manchego y otras de mole con pollo, gracias, le dejo mi like, hasta pronto.
Gracias saludos bendiciones Julia saludos a tania
Don Sergio puedo usar manteca de puerco gracias por su atención me encantan sus videos y ya son barias recetas que ago , bendiciones para usted
Dios le bendiga...
Tradición mexicana para las fiestas acompañadas de una ensalada rusa 😋😋😋
Muchas gracias 😊🤗
Hermano buenas tardes está próxima receta pata hacer le comento que prepare los tamales de hoja de plátano y quedaron muy ricos Gracias
Felicidades 👏
Saludos, profe! Ya hice esta receta, me salió más o menos xD crecieron mis hojaldras y se salieron de la charola! Bueno, ahora sé que debo darles más espacio. Por lo demás, quedaron excelentes. Gracias por la receta!
Gracias por sus enseñanzas, quisiera ver como hacer los niños
Perdón moños
Amiguito Pero puede especificar qué es el piecito
Que es lo que tenía en l vasija aparte de la mantequilla me puede desir me encantas las hojaldras y me gustaría aprender a hacerlas aquí donde vivo no las venden
Chef, buen día, sería tan gentil de decirme mas sobre el piecito?
Mitad de harina 1 taza de leche o 1/2 y 1 cucharada de levadura ? De ante mano, muchas gracias.
Buenas Noches desde Argentina lo saludo .No conocía este pan ;espero que pueda hacerlo t salga tan rico como el hizo Uds
Maestro , cómo está? Disculpe que es lo que tenia en el Bowl? Lo que le agregó a la harina?
Se puede usar mezcladora para mazar? Gracias
Gracias a usted, por sus atención y recetas. Buena masa de hojaldre
Amen 😊
Señor Sergio cómo elaboró el
Piecito ❓❓
Se pueden hacer en ka batidora?
Hola maestro buena tarde, espero se encuentre muy bien, una pregunta en lugar de manteca vegetal podría ponerle mantequilla en la misma cantidad??
se puede utilizar manteca de cerdo
Pues ya las hice ...haber si me quedan
Maestro por favor haga cuernos de mantequilla.
Maestro, qué cantidades son las del precinto, para hacerlo, qué cantidad?
Hermano Sergio, una duda de cuantos gramos son las bolitas, gracias y mil bendiciones gracias por compartir.
Disculpe y como se preoara el pie?
Buenas tardes don Sergio usted me indico que de un kilo de harina el cuarenta por ciento es para el piecito seria mucha molestia si me lo indica en tazas y vuanto de levadura gracias de antemano
Que es el piecito??
Suvire el vídeo mañana
hola buenas tardes, cuanto de azucar puedo ponerle a esta receta para que me salgan dulces las hojaldras? cuidese mucho !!
Donde se consigue el rodillo don??
M podría decir q es el Piecito y como se hace x fa
Hola Sergito querido !!!!!!!
Aquí mirando el video a tiempo esta vez.
Luego te digo que me pareció.
😍😘🇨🇱
Muchas gracias teresita
Como hizo el piecito? Que es la masa que le añadio al resto de la harina. Por favor me ayuda con eso
En estos momentos se esta subiendo el video de como hacer el piesito
Gracias, bendiciones
Maestro, tengo una duda.
Yo tengo masa madre en mi refri, aquí veo en los ingredientes 15 grs de levadura ¿usted hizo con eso el piecito? Si yo ya tengo masa madre, ¿omito la levadura seca?
Si es así ¿cuánto le pongo de "piecito" (la masa madre)
Muchas gracias por sus clases.
Que eslo que tiene hecho en el trate de plástico
Que es eso del. Traste que le puso al la harina.
Bendiciones hno tengo una duda PASO A PASO ES DE LA MISMA PANADERIA PASO A PASO Y MAS?
Mi canal es panadería paso a paso
Solo hasi
Solo tengo un canal
Y a parte mi página de Facebook estoy
Como panadería paso a paso con Sergio Lopez.. .. Paso a paso y mas es otro
otro
😮çomo se hace el piesito
Hola! Esta pregunta no tiene nada que ver con este pan😊 en el pan artesanal se le pone azúcar por que ise el pan y le puse todo lo que pedía, lo probé y no me gusto por que no tenía azucar
esta masa sirve para conchas?
Claro que sí saludos
Como prepara esa pre para revolver