HOJALDRA (para rellenar con mole) u otros
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- Опубликовано: 5 сен 2024
- 150 mililitros agua tibia
14 grs levadura seca
500 grs harina
100 grs azucar
7 u 8 grs sal
5 grs mejorante
100 grs margarina o mantequilla
2 huevos
Vainilla opcional
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300 grs margarina para empaste
Mil gracias por su visita.
Maestro mil gracias. Estoy muy emocionada porque es la primera vez que me complacen en RUclips. Siéntase complacido porque contribuyó a hacer feliz a un marido:) Gracias otra vez
Es contagiosa su energía!!! Gracias por la receta, no me es fácil conseguirlas y es uno de los mejores recuerdos en comida de mi niñez, Gracias!!!
Es usted maestro moteno una eminencia para ASER cuarquier pan saludos desde Chalco estado de México ok dios lo vendiga por enseñar ASER pan
Qué maestría y profesionalidad!!
Un placer verlo trabajar y aprender de usted.
Lo felicito,
desde España.
Hola. Martín Gusto en verlo.gracias por compaartir. Tus recetas. Es. Todo. Un. Maestro mi respeto para. Usted
Excelente receta muy recomendable, hoy hice hojaldras y quedaron deliciosas, lo único que hice diferente fue ponerle 200gr de mantequilla en lugar de 300gr.
Gracias por la receta muy bien explicada!!
Es un placer haber tenido dentro de mis recomendaciones de videos para ver en RUclips, el que apareciera usted! He buscado por mucho tiempo ésta deliciosa receta y finalmente usted vino a compartir sus conocimientos de éste bello trabajo.
Me gustó mucho su video y su manera tan sencilla de trabajar, me suscribo y obviamente todo mi agradecimiento y si pudiera, le daría un millón de likes! 😊
Saludos.
Alicia Acosta
Muchimas gracias
Yo con mucho gusto comparto lo que se hacer.
Saluditos desde Healdsburg Ca.
Señor Moreno muchas gracias x compartir su conocimiento que Díos lo bendiga muchas gracias de La Paz Bolivia
Maestro Martin Moreno Sanchez, si me sale el hojaldre ya la hice, gracias por su disponibilidad de enseñar sus secretos, vi que tiene que ver mucho los dobleces que le hace a la masa, es un don Maestro Martìn, espero que nosotros sus alumnas podamos llegar a su nivel, ¡estoy optimista! ¡SALUDOS A TODOS!
Uhh que bien que tiene esta receta, de niña amaba las hojaldras de mole.
¡Tanto tiempo buscando en Internet la receta de hojaldras! Muchas gracias por compartir su conocimiento, que Dios lo bendiga
Don Martin usted deberia dar escuela
Tanto joven que hay y con la necesidad de aprender un arte, un oficio.
Gracias por compartir con todos su generoso saber que alimenta y ennoblece ¡ El pan! Un abrazo maestro Martin!
Mmmm que rico😋 muchas gracias maestro ! Todas mi admiración desde Puebla México
Que deliciosas se ven espectaculares bravo maestro Martin
Sr. Martín wwooww es mi héroe...!
Muy serio😠 pero que delicias prepara....! Gracias x sus recetas
Uuuuy Don hace años que no he visto de lo que usted habla, crecí en la Ciudad de México y mi mamá compraba esta clase de pan relleno con mole... me hizo recordar aquel tiempo🌹🙏🏼😋👏🏻
Que exelencia de Maestro saludos desde Costa Rica
EXELENTE don Martín Dios lo cuide
Panadero de 1a. Gracias por transmitir sus conocimientos
Millon de gracias señor MARTIN Moreno
Wow!!! Don Martin un aplauso que habilidad tiene estoy enamorada de su trabajo amo la panaderia felicidades!!! Y muchas gracias
que bueno
Que bonitas estan,y se ven riquisimas, muchas gracias por compartir su receta y el modo de hacerlo Sr Martin, muchas muchas gracias saludos desde California,
Mis respetos maestro, Dios lo cuide para que nos siga enseñando el arte de la panadería 👌👏👏👏🇲🇽
Gran receta!!! y muy excelentísima ejecución 👏🏽 lo hizo ver fácil pero a la misma ves es muy difícil y tiene mucho proceso ese pan , sin duda vale la pena y usted es un gran maestro en el tema ! Gracias por compartir su sabiduría de verdad se lo agradecemos Maestro y un saludo con mucho respeto Chef🧑🍳🙏🏽
Señor martín que dios lo bendiga mil gracias por sus enseñanzas un fuerte abrazo desde tepeapulco hidalgo se que somos vecinos.
Wow me encantó, rapido ,consiso, bien explicado ,todo un maestro, estas si son hojaldras bien hechas ,muchas gracias por la explicación y por compartir su conocimiento...
Seguire viendo todos sus videos..
Súper bonitas las hojaldras
Don Martín , reciba un abrazo y mis más sinceras felicitaciones desde los Países Bajos , siguiéndolo y admirando su trabajo . ¡Saludos ! 😊🙏🏼🌷❤️🇲🇽
Señor Martín me encantan sus recetas explica muy bien es un buen maestro para explicar a sus seguidores cuídese mucho👍🌟
Wooow 😍 se ven riquísimas gracias por compartir su trabajo
Qué ricas y bonitas se ven. Pronto voy a prepararlas.
Exelente clase me encantan las hojaldras
Gracias x la clase
gracias por ensenar tan bien ,me encanta su estilo y mas cuando se escuchan los pajarillos alegrando el dia y dejandonos saber que estamos vivos para disfrutar el canto de ellos ,el pan y al maestro panadero.
Hola soy Arturo de Virginia USA
todo su proceso tecnica,
dedicacion, y variacion de su panaderia mexicana, me recuerda mi infancia alla por los años 60s
cuando yo era aprendiz
Gracias por compartir su arte
Mucho trabajo señor, gracias por compartir, bendiciones 🌺
Un verdadero Arte !!!
Mmmmm... delicioso
Felicidades !!!
Muchas gracias maestro Martín que Dios te bendiga mucho y le siga dando mucha sabiduría Dios lo bendiga gracias muchas bendiciones
Uf!, con razón me gustan tanto, si se lleva mucho tiempo y dedicación hacerlas. Gracias por compartir su conocimiento, Dios lo bendiga.
Muchas gracias por compartir la receta. Definitivamente la voy a hacer 😋😋😋😋
Excelente receta don Martín. Buen día!
Que delicia, durante mucho tiempo busque está receta, mi vecina que es panadera les dice virginias, pero no encontraba la receta con ese nombre, hasta ahora que sé que llaman "hojaldras" la encontré con UD Maestro! Mil gracias y Bendiciones! Es un privilegio ver sus videos!!!
Q padre trabaja felicidades me encanto
Muchas felicidades por compartir la manera de hacer las hojaldras,lo hace ver tan fácil que me voy a animar a hacerlas. Apenas encontré sus videos y me encantan. 👏👏
Muy buena explicación muchas gracias me encanta la panaderia
Don Martín, muchas felicidades por su canal, no sólo me encantan sus recetas sino la forma en que comparte su conocimiento, con alegría y mucho amor por este oficio tan maravilloso. Gracias 😊
Q- ricas dios le de salud p- q- nis siga orientando ....gracias !
Buen video muy explícito felicidades
👏👏👏👏 lo explica muy bien y se ven que son de muy buena calidad! Gracias por compartir su receta y conocimiento 👍
A¡¡¡LARGA VIDA A MI QUERIDO MAESTRO MARTÍN POR TODAS SUS ENSEÑANZAS!!!
👏👏👏 hasta que encontré la receta original, así las hacía mi tío Pedro en su panadería "el gato montés " en Pachuca, Hgo. Gracias por compartir.
Muchas gracias por darse su tiempo para compartir, de verdad se le admira su trabajo y se le aprende mucho! Saludos desde la CDMX FELICIDADES!!!!!!
Muchas Gracias es usted un Gran Maestro, explica perfectamente y con mucha honestidad, no se brinca ni un paso, ni se guarda ningún secreto. Dios le bendiga 🙏☺️
Magnífico trabajo.Muchas gracias.Saludos.
Que hermosas quedaron🙊😽❤️❤️❤️
Don Martin admiró su habilidad y su maestria !,Gs x compartir sus lecciones !
Que bonita masa.
Que delicias hace Sr Martín ...muchas gracias por compartir sus conocimientos...le envió un saludo desde Uruapan Michoacán❤
Excelente receta, las tengo que preoarar,, gracias!!
Las voy hacer muchas gracias por la receta se ve que quedan muy ricas.
Acabo de hacer unas hojsldras con su receta y me quedaron muy bonitas! Muchas gracias por su excelente explicación! Bonito dia
Señor Martin que delicia fue verlo ahora comprendo porque son tan caras las hojaldras todo una obra de arte en la panaderia felicidades gusto en conocerlo, seguire comprarlas todo mi respeto a todos los panaderos!
Muy ricas sus ojaldras gracias maestro
Me encanta la seguridad con la que trabaja, yo estoy a años luz de igualarle.☺️
Mmm se ven muy ricas
Apenas vengo conociendolo me encanta la panaderia y la de usted es genial muchas gracias por compartir su conocimiento Dios lo bendiga....
Hoy me inscribí a su página, señor usted si sabe de panaderia , me doy cuenta que talcual son sus formulas perfectan , ademas comunica todo muy claro y facil de entender.
Tiene una gran habilidad para hacer el boleo, que gran video Sr. Martin
¡Qué excelencia de trabajo! Yo aprendí repostería y panadería, pero con ud aprenderé mucho más. Muchas gracias y que el Altísimo le siga bendiciendo la obra de sus manos. Saludos desde Veracruz, Méx.
Excelente!! Mi maestro. Siempre me a gustado aprender! Me llama la atención la panadería! FELICIDADES
Le quedaron muy ricas.
A huevo hermano me agrado komo explikas saludos amigo !!!
Llevo como 15 videos y al fin su receta fue la que me funcionó!!! Gracias por compartirlo!🙋♀️
Muchas gracias por compartir saludos.
Que maestria para elaborar este delicioso pan, he visto otras recetas pero su tecnica es impecable. Y quedan de 10!
Zas! Si antes me comía mis hojaldras de mole con mucha culpa ahora me las comeré con 6 veces más culpa! No sabía que llevaban tal cantidad de margarina!
Que conste que dije que las seguiré comiendo...
Hola don Martín, con gusto lo he seguido a través de sus recetas, la verdad todo lo que usted hace hasta ahorita me ha gustado. Tiene unas manos privilegiadas que hacen unos panes muy sabrosos. Felicidades, es lindo su trabajo, gracias por compartirlo.
Por fin acaban de salir del horno están ricas y hermosas, le agradezco el tiempo que nos dedica gracias
Un buen panadero utiliza las manos es el sazón que da cada mano el aguante da un sabor a plástico me gusta las recetas las estoy poniendo en práctica muchas gracias
Las intentaré hacer hoy... 😋😋😋
se ven sabrosas y rellenas de mole con pollo mas felicidades sr. martin
wow q buen trabajo!!! Felicidades y muchas bendiciones gracias x compartir.
En CD. Obregón sonora, les decimos pan Virginia
Gracias maestro, aquí seguimos viendo sus vídeos y prendiendo.Que dios le siga bendiciendo.
Esas si son hojaldras!!! Están geniales!!!! Gracias por el video!! 👍🏻😊
Maestro Martín, qué gustó dar con su canal, me encanta, gracias x su sencillez y conocimientos, bendiciones.
Gracias por enseñar saludos
Este Se es muy buen panadero
saludos del Estado de Virginia don Martín que Dios lo bendiga .lo admiro como trabaja el arte de hacer pan espero poder aprender hacer el pan .gracias por dedicar y regalar su apreciado tiempo para enceñar.adios
Buenas noches, yo encontré un mejorante que se llama Pluspan, me sirvió mucho, de hecho el primer día que lo use, vi la diferencia con mis panes , salen con mayor suavidad y en efecto se conserva mas días, yo vivo aquí en el estado de Mexico en Coacalco, ademas es muy muy barato un paquete de 400 gr me costo 23 pesos algo asi como un dolar y un cuarto.
Increíble!
Mil gracias por compartir esta magnífica receta Maestro, tenia muchas ganas de aprender, te agradezco mucho y cómo siempre, un saludo desde Seattle 🙏😊
Gracias por terner la paciencia de enseñarnos el rate decision la panaderia
¡Maestro! Es usted grande quedé perpleja muchas gracias lo haré esperando me queden tan bien como usted , todo está en que le eché muchas ganas gracias y cuidese mucho
Mi papa era panadero aora miro todo lo que mi papa batallaba para llevarnos el alimento a casa love you forever papa
Qué bárbaro, Maestrazo mis respetos y mil gracias, Dios lo Bendice, Saludos desde Michoacán!
No me canso de checar el vídeo muchas gracias Dios lo bendiga y gracias por su tiempo
Mil gracias Sr.Martín, es usted un Máster..👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Gracias por compartir Don Martin¡ esas si son hojaldras, lo intentaré hasta que me queden¡
Si que bien cuánto trabajo mucha paciencia no cualquiera lo puede hacer yo lo felicito. Es mucha dedicación. Yo pensé voy hacerlas pero no creo porque yo quiero todo rápido y hay que esperar mucho y varias veces para que esponje. Mejor las compro hechas Jeje 😉
Me encanto como lo explica todo el procedimiento dios lo bendiga
Se nota la experiencia de su trabajo 👏👏👏