10 MUST Steps to make Artisan Cheeses

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  • Опубликовано: 8 сен 2024

Комментарии • 86

  • @luisfedericozambranocastel1531
    @luisfedericozambranocastel1531 2 года назад +1

    Muy buena su explicacion sobre la preparacion dek queso

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  2 года назад

      Gracias por tu comentario, eso me motiva mas a hacer videos como este. Si quieres apoyarnos puedes unirte a nuestro grupo de miembros en la categoria de apoyo o puedes apoyarnos por patreon. Aqui te dejo el link patreon.com/doctorqueserotv

  • @luismagallon6074
    @luismagallon6074 3 года назад +1

    Hola Dietrich, envío un saludo desde Chihuahua México, excelente video.

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад

      Gracias por tu comentario. Te invito a suscribirte a mi canal y a asistir este proximo sabado a las 9 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Alli aprenderas mucho más. Saludos

  • @norkaortega331
    @norkaortega331 3 года назад +1

    excelente canal..me encanto este video...muy ameno..

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад +1

      Gracias por tu comentario te invito a suscribirte para que puedas ver más y mejor contenido. También te invito a asistir a mi programa de los sabados a las 10 am NZ Time. Saludos y sigue disfrutando de mi canal.

  • @manuelalfredobarretosanche4576
    @manuelalfredobarretosanche4576 3 года назад +2

    Saludos Dr. Mis respetos y admiración por compartir sus conocimientos con nosotros sus seguidores y alumnos del hermoso mundo del queso.

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад

      Hola gracias por tu comentario y apoyo. Saludos!!!

  • @josecardozosierra
    @josecardozosierra 2 года назад +1

    Que buena explicación. Gracias. Felicitaciones.

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  2 года назад

      Jose Cardozo Gracias por tu comentario. De verdad que lo aprecio mucho. Si deseas suscribirte a mi canal te invito a hacerlo para que puedas disfrutar de todo el contenido que continuamente estamos subiendo. Te aseguro que aprenderás mucho mas. Un abrazo y bienvenido(a) a mi mundo

  • @alfredomontillavideos5739
    @alfredomontillavideos5739 Год назад

    Excelente. Aquí estoy pasteurizando la leche. Mañana voy hacer el queso. Poco. A poco.

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Gracias por tu comentario, eso me motiva mas a hacer videos como este. Si quieres apoyarnos para poder seguir haciendo videos como los que has visto, puedes unirte a nuestro grupo de miembros en la categoria de apoyo o puedes apoyarnos por patreon. Aqui te dejo el link patreon.com/doctorqueserotv
      Tambien te invitamos a suscribirte en todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok, Twitter y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. NO dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web porque alli tenemos articulos muy interesantes relacionados con la manufactura de quesos artesanales.

  • @catalinadeniz6099
    @catalinadeniz6099 Год назад

    Muy claro y didactico, enhorabuena ...

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Gracias por tu comentario, eso me motiva mas a hacer videos como este. Si quieres apoyarnos para poder seguir haciendo videos como los que has visto, puedes unirte a nuestro grupo de miembros en la categoria de apoyo o puedes apoyarnos por patreon. Aqui te dejo el link patreon.com/doctorqueserotv
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  • @hiom8337
    @hiom8337 Год назад

    Gracias por tus buenos aportes Dr Quesero y algo me decía que eramos paisanos, bendiciones 🙏

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Gracias por tu comentario, eso me motiva mas a hacer videos como este. Si quieres apoyarnos para poder seguir haciendo videos como los que has visto, puedes unirte a nuestro grupo de miembros en la categoria de apoyo o puedes apoyarnos por patreon. Aqui te dejo el link patreon.com/doctorqueserotv
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  • @juanpabon2537
    @juanpabon2537 2 года назад

    exelente explicacion dr dios lo bendiga

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  2 года назад

      Gracias por tu comentario. Te invito a suscribirte y a asistir este proximo sabado a las 9:30 am New Zealand Time para mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Alli aprenderas mucho más. Saludos

  • @frankgomez8595
    @frankgomez8595 3 года назад +1

    Buenisimo, Me gustaria saber sobre la presa. Gracias

  • @anarosarollan6188
    @anarosarollan6188 2 года назад

    Muy claro,felicidades excelente explicacion,saludoss

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  2 года назад

      Gracias por tu comentario, eso me motiva mas a hacer videos como este. Si quieres apoyarnos para poder seguir haciendo videos como los que has visto, puedes unirte a nuestro grupo de miembros en la categoria de apoyo o puedes apoyarnos por patreon. Aqui te dejo el link patreon.com/doctorqueserotv

  • @jennher9122
    @jennher9122 3 года назад +1

    Gracias...

  • @The_first_Kathy
    @The_first_Kathy 4 года назад +1

    Me encanto tu manera de explicar estoy iniciándome en este arte muy importante los datos los había leído en las recetas pero es mejor escucharlos, me dió tanta risa lo de escaldar el queso 🤩 la primera vez que leí ese término me dió risa también y no lo entendí, ahora contigo me quedó claro, felicidades 🎉🎊🍾🎈 sigue adelante, saludos desde Houston 🥳🥳🥳🥳

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад

      Gracias por el apoyo. Te pido disculpas por retraso en contestar pero son demasiadas preguntas y toma tiempo responderlas. Te invito a mi programa de los sábados a las 9 am hora de NZ. Saludos

  • @flowermoon2680
    @flowermoon2680 3 года назад +1

    Hermano cuando puedas haces el video de hacer la prensa

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад

      Ya hay dos videos de prensa. Buscalos en el canal. No dejes de asistir todos los sabados a las 9 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Saludos

  • @bram8527
    @bram8527 3 года назад +4

    Mi sueño de la infancia ser maestro quesero, creo que en este canal podre aprender mucho buenas vibras :D

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад +1

      Te invito a suscribirte a mi canal y a asistir este proximo sabado a las 9 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Tambien si quieres formar parte del programa de membresias eres bienvenido. Alli aprenderas mucho más. Saludos

    • @marlenecastro5807
      @marlenecastro5807 3 года назад

      @@DoctorQueseroTV hola como estas doctor xq el queso me queda duro o chicloso no me queda tierno o suavecito

  • @Carlos-jh3ju
    @Carlos-jh3ju 3 года назад +1

    Excelente Canal! Definitavemente estos videos me van a ayudar a mejorar los quesos que preparo para consumo propio, pues estoy lejos de mi pais y aqui no se consiguen. Me gusta mucho la forma tecnica como explica los procesos. Saludos de un Venezolano desde China.

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад

      Si quieres aprender mucho mas te invitamos a formar parte del programa de membresia. En dicho programa tendras un coach que te ayudara en tu aprendizaje. Saludos

  • @rienzohortas1032
    @rienzohortas1032 4 года назад +1

    Hola saludos de un Venezolano en Colombia con ganas de hacer queso para vender está interesante el vídeo

    • @rienzohortas1032
      @rienzohortas1032 4 года назад

      Fui pasante en pasteurizado Táchira el mundo de los quesos es muy bonito

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Gracias por tu comentario, eso me motiva mas a hacer videos como este. Si quieres apoyarnos para poder seguir haciendo videos como los que has visto, puedes unirte a nuestro grupo de miembros en la categoria de apoyo o puedes apoyarnos por patreon. Aqui te dejo el link patreon.com/doctorqueserotv
      Tambien te invitamos a suscribirte en todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok, Twitter y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. NO dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web porque alli tenemos articulos muy interesantes relacionados con la manufactura de quesos artesanales.

  • @freddymartinez2999
    @freddymartinez2999 Год назад

    Exelente paisano ! Porfa me gustaria ver como se hace una prensa para quesos

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      En el canal hay dos videos de prensa para quesos y hasta están los planos. Que los dusfrutes

  • @mr.miaumiau2892
    @mr.miaumiau2892 Год назад

    Buen video, me suscribo

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад +1

      Gracias por tu comentario. Te invito a suscribirte a mi canal y a asistir este proximo sabado a las 9 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Saludos

  • @auramendezr
    @auramendezr 4 года назад +2

    Me encantaría si puede hacer el video de explicación de cómo hacer una prensa para quesos. Gracias!

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  4 года назад

      Gracias por la sugerencia, la tomaremos en cuenta

  • @ricardourdaneta9
    @ricardourdaneta9 3 года назад +1

    Hermano, feliz año. Me permito corregir el termino que usa como general, indistintamente y con frecuencia, usa el termino cuajo para la cuajada. Felicitaciones por tu exito.

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад +1

      Tienes razón, el termino correcto es cuajada, en ingles "curd". No dejes de suscribirte a mi canal para que siempre te lleguen las notificaciones. También te invito a asistir este próximo sábado, a las 9 am hora de Nueva Zelanda, a mi programa. Si deseas ver mis artículos visita mi sitio web doctorquesero.com. Alli hay mucha mas información Saludos y gracias por comentar

  • @arturoabuchaibeascan
    @arturoabuchaibeascan 4 года назад +1

    Ha Dr Q! Muy buen video, mu has gracias. Sería bueno q además de la prensa, pudiera hablar sobre la forma de empaquetar los quesos para su distribución, saludos!

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  4 года назад +1

      Gracias por tu comentario lo tendremos en cuenta. Saludos

  • @andreseloymoracenteno9965
    @andreseloymoracenteno9965 Год назад

    Hola saludos he estado ya varios años probando de forma empírica hacer quesos artesanales e incluso una vez por petición de amistades me atreví a comercializar , luego lo dejé y abandoné la idea por que no había calculado los costos . Pero ahora viendo tu canal me doy cuenta de algunos tip que podrían ayudarme mucho . Tengo entendido que tienes un curso me gustaría tener más información si te eso .

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Escribeme a mi email doctorquesero@gmail.com y te proporcionaremos mas información. Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

  • @luiscarlosmaita4967
    @luiscarlosmaita4967 4 года назад +1

    bien explicito su video Dr. Es posible ver un video de como hacer queso de mano?

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  4 года назад

      Hay un video en mi canal de como hacer queso de mano con vinagre. Si deseas el video original de la receta de mi libro, debes reservar tu asiento en el webinar de queso de mano nata y mantequilla. Lo consigues en mi sitio web doctorquesero.com.

  • @flowermoon2680
    @flowermoon2680 3 года назад +1

    Dr quesero, estoy muy interesado en la prensa para el queso

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад

      en el canal estan dos videos de prensas y estan hasta los planos. Puedes hacerla tu mismo. Ahora si prefieres que te la hagamos aqui en NZ, escribeme un email a doctorquesero@gmail.com y te pasamos un presupuesto.

  • @nellyfiorentino1824
    @nellyfiorentino1824 2 года назад +1

    Gracias por sus conocimientos! He conseguido leche de tambo,y tengo la esperanza de hacer un buen queso.Mi mamá lavaba la cuajada antes de prensarla... no la tengo ya para preguntarle.podra decirme si es un paso importante? Gracias desde Argentina.

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  2 года назад

      Nelly Fiorentino Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 10 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare tu pregunta. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/

  • @amilcarcoronel7394
    @amilcarcoronel7394 3 года назад +1

    si quiero saber como se hace una prensa para quesos. por favor

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад

      Mira mi video de prensa holandeza. Alli explicó como hacer una

  • @jessikadiaz3800
    @jessikadiaz3800 3 года назад +1

    Porfa tienes algun procedimiento que puedas compartir para elaborar Queso Pecorino madurado??. Graciassss 🙏

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад

      Pronto haremos el video. Esta pendiente. También te invito a suscribirte a mi canal y a asistir este proximo sabado a las 9 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Alli aprenderas mucho más. Saludos

  • @andresdejesusbravocampuzan2504

    Gracias por contestarme, Yo vivo en cartagena de Indias Colombia, por lo tanto me puede decir cuantas horas hay de diferencia para estar atento a su programa.
    Gracias y feliz tarde.
    Aqui en estos momentos son las 5;15 PM

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Gracias por tu comentario, Busca el convertidor horario Worldtime buddy y podras saber la hora de tu pais. Nosotros estamos en Nueva Zelanda. Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo
      vidIQ badge

  • @gustavomaldonado7616
    @gustavomaldonado7616 3 года назад +1

    Saludos buenas tardes, donde podre adquirir la cera para encerado de queso o que tipo de cera es!?

  • @manuelalfredobarretosanche4576
    @manuelalfredobarretosanche4576 3 года назад +1

    Si el iniciador lactico fue hecho en casa y con arroz. Que cantidad en ml, oz, cc etc se deben colocar por cada litro de leche

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Gracias por comentar. Noto que no tienes muchos conocimientos sobre quesos porque el arroz no se usa para hacer quesos. De todas formas quisiera ayudarte. Si quieres aprender a hacer quesos artesanales como los paises de primer mundo, te invito a tomar mi curso de quesos artesanales para principiantes. Solo comunicate con nosotros y te pasaremos el link.
      Tambien te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

  • @andresdejesusbravocampuzan2504

    Dr. Quesero buenos días.
    Una pregunta por favor ?
    Cuando uno usa leche cruda, no necesita cloruro de calcio?
    Pero si necesita cuajo ?

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Gracias por tu comentario. Te invito a suscribirte a mi canal y a asistir este proximo sabado a las 9 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor. Alli contestare tu pregunta. Saludos

  • @dickachic8443
    @dickachic8443 3 года назад +1

    Cuanto tienpo puede star la leche fresca al medio anbiente

  • @scarletramirez3526
    @scarletramirez3526 Год назад

    Buenas tardes excelente explicación,una pregunta
    me puede indicar donde puedo conseguir los liquido que se utiliza para hacer queso, me encuentro en Italia y no se donde puedo comprarlo aqui me gustaria mucho aprender hacer la prensa para queso gracias

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад +1

      Hola gracias por escribirnos. Te invito a suscribirte a mi canal y a visitar nuestro sitio web doctorquesero.com. Alli en la tienda virtual conseguirás todo lo necesario para hacer quesos artesanales. Saludos

    • @scarletramirez3526
      @scarletramirez3526 Год назад

      @@DoctorQueseroTV muchas gracias si quiero aprender bien y llegar a ser mi querido queso llanero para mi y negocio

  • @marlenecastro5807
    @marlenecastro5807 3 года назад +1

    Doctor yo uso cuajo líquido 3 muñeca y me quedan duros cuanto le puedo poner de liquido para 12 o 14 litros de leche y que quede suave

    • @marlenecastro5807
      @marlenecastro5807 3 года назад

      Desde costa rica

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  3 года назад

      El cuajo no tiene nada que ver con la dureza del queso. Para mas detalles te invito a suscribirte a mi canal y a asistir este proximo sabado a las 9 am hora de Nueva Zelanda a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Saludos

    • @marlenecastro5807
      @marlenecastro5807 3 года назад

      @@DoctorQueseroTV Doctor yo soy de costa Rica

  • @horaciopozo3841
    @horaciopozo3841 Год назад

    Yo quisiera inscribirme en tu curso.

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Gracias por comentar y quisiera ayudarte, Si quieres aprender a hacer quesos artesanales como los paises de primer mundo, te invito a tomar mi curso de quesos artesanales para principiantes. Solo comunicate con nosotros y te pasaremos el link.
      Tambien te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

  • @ceciliasoledaestevessalced1912
    @ceciliasoledaestevessalced1912 2 года назад

    Cual es la diferencia del queso madurando

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  2 года назад

      A que diferencia te refieres? Te invito a suscribirte y a asistir este proximo sabado a las 9 :30 am New Zealand Time a mi programa Preguntale al Doctor Quesero. Alli me explicas mejor y con gusto te ayudare. Saludos

  • @reynaldopazbrito9309
    @reynaldopazbrito9309 Год назад

    Podemos hacer queso muzarella con leche de cabra

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Год назад

      Si se puede. Más detalles en mi programa de los sabados. Saludos

  • @AlejandroMartinez-ev1kt
    @AlejandroMartinez-ev1kt Месяц назад

    Buenas noches este no sé cómo conectarte mi nombre es Alejandro Martínez vivo en Guadalajara

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  Месяц назад

      @AlejandroMartinez-ev1kt Gracias por tu comentario. Te invito a asistir gratuitamente a mi programa de los sábados a las 9:30 am hora de Nueva Zelanda. Alli contestare cualquier pregunta que tengas. Si deseas saber la hora de tu país solo sigue el link www.worldtimebuddy.com/
      Mientras tanto, te invitamos a suscribirte a todas nuestras redes de Instagram, facebook, tik tok y nuestro podcast cheese O'clock en spotify. No dejes de visitar nuestro blog en nuestro sitio web doctorquesero.com ya que alli tenemos muchos articulos interesantes que te ayudaran mucho mas en tu aprendizaje. saludos y bienvenido a mi mundo

  • @cristiancampos3065
    @cristiancampos3065 2 года назад

    Si quiero 30 libra de queso cuantos litros de leche debo de usar

    • @DoctorQueseroTV
      @DoctorQueseroTV  2 года назад

      Eso dependera del queso que hagas. Más detalles en mi programa de los sabados. Saludos