У вас уксусная матка в банке имеется? Яблочные дольки на поверхности и при взбалтвании я и не вижу не какой уксусной матки и может ли она сохранится при взбалтывании?
Делаю тоже сама уксус ,яблоки нарезаю ,сахар добавляю и все нормально получается,использую в салаты,смазываю вены ног,и просто по утрам пью добавляя в стакан воды л,ст уксуса,чл меда ,отлично
Год назад сделала яблочный уксус по советам Маруси. Делала 2 способами. Лучше всего чистый сок из сладких яблок подходит для получения уксуса. Все делала, как говорит Маруся. Какой же он вкусный !!! Не сравнить с химическим магазинным. Всем рекомендую. Не пожалеете ! Спасибо Маруся !
@@alexandretchoukaev7551 Дома - город,квартира,духота летом непереносимая и пекло!...Тв смотреть что-ли? Это всё на даче есть , и инет и всё... Дача- раздолье,там 72 сотки,есть где и чем заняться. Простор для творчества программисту. Вы что? Природа,горы,а воздух?! Надышаться не можешь. В город приезжаю только с друзьями на дни рождения и к внукам, а так всё время на даче....
Наши предки на дрожжах ничего не делали . Раньше дрожжей не было . На кожуре яблок есть бактерии , которые и вызывают процесс брожения . Хлебопекарные дрожжи вредны для здоровья . Раньше хлеб делали на закваске .
@@mslq Дрожжи придумали в Германии в 30 - годах . Это термофильные дрожжи , они не боятся температуры . При попадании вместе с хлебом в ваш организм они начинают жрать вас изнутри .
Читый сок от сладких яблок налила 2 литра в 3 литровую банку завязала марлей горлышко и поставила в темное теплое место на 2 месяца. Несколько раз процеживала. Под Новый год процедила закрыла полиэтиленовой крышкой и убрала в гараж. Быстро и просто. Уксус получился самый лучший из всех сделанных разными способами , но этот самый простой. Никакой суеты. Спасибо Маруся !
Как только услышала, что яблоки очищаются от кожуры и сердцевины - потеряла интерес к рецепту... Каждый год готовлю яблочный уксус, но яблоки очищаю только от порчи, а остальное всё остаётся и яблоки должны быть кисло-сладкие, что хорошо для брожения и более ярко выраженного вкуса в готовом виде...
Здравия, Обо всем с Марусей! Начали за здравие, а закончили за упокой... Остапа понесло... Ну и какое отношение к предкам имеет отношения сахар, дрожжи или хлеб(выпечка)? Этого ничего у наших предков, если не считать бабушек и дедушек, не было... Дрожжи, хлебные, появились лишь в 20-ом веке. Сахар - чуть раньше. Хлеб - изначально сырая жидкая зерновая(зерно ферментированное) похлебка. К сладким яблокам можно не добавлять мёд, кстати мёд почти в 1.5-2 раза имеет меньшую сахаристость чем сахар(промышленный) совсем. Сахаристость сладких яблок примерно равна 10% - этого вполне достаточно для начала активного брожения и дальнейшего получения уксуса. Так что хлеб, сахар, дрожжи - это уже новодел, никакого отношения к нашим предкам не имеющий. Всего доброго.
А я вот вообще сомневаюсь в том, что наши предки делали этот самый уксус.!!! Зачем он им??? 'Я только сейчас недавно узнала о нём и то только потому заинтересовалась, что полезно его пить для здоровья. Ну ещё консервировать, то бишь мариновать. А предки наши, в лучшем случае, только засаливали в бочках, о банках только мы узнали не так давно....
@@Маргарита-э2б6и, Здравия! Дело в том, что 99.99999 всего того чем мы пользуемся и чего изпользуем получено в веках случайно. Т.е. всё что мы имеем является "древом побочных явлений". Тот же уксус - собрали некие плоды, сложили их в посуду... Пошёл дождь и наполнил эту посуду водой... Долго ли, коротко ли, но шло время об этой посудине с плодами как-то все и забыли... А когда она попалась на глаза, то в ней было непонятно что... Ну и каким-то образом это непонятно что пустили на благо рода людского... Для засолки нужно много соли. Так что засаливать начали лишь тогда, когда соль стала легко доступной и дешёвой. Так что недавно начали именно засаливать. А вот сохранять продукты можно и без уксуса, при помощи набора специй, которые доступны с врёмен появления на планете растительности. Я к тому, что на данный момент невозможно сказать наши предки делали уксус специально или уксус являлся неким побочным случайным продуктом в следствие порчи других продуктов, и пользовались ли они этим самым уксусом. На самом деле абсолютно по барабану чего и как делали наши предки - они жили абсолютно другой жизнью... Далеко не всё, что мы знаем и умеем сейчас было в принципе применимо раньше, как и наоборот - далеко не всё, что и как делали наши предки правильно или нет, рационально или нет и так далее... осуществимо в наши дни. Ну и наконец - если видишь собственную потребность в уксусе, то делай его, если не видишь потребности - не делай. Здесь как бы выбор за тобой. Ну а то, что каждый из нас узнаёт для себя что-то новое из прошлого, то здесь работает индивидуальный уровень эволюционного развития индивида, а так же то, что мы живём в насаждаемой нам реальности, т.е. не своим умом, а по указке неких структур, управляющих жизнью и развитием нашего социума. Многое для многих начало открываться лишь с появлением интернета, а вот в глухой деревне, где его нет, люди живут так, как жили их родители, деды..., т.к. ничего из новостей до них не доходит. Вот что сами придумают - тем и живут... Обрати внимание, что про самодельное домашнее вино информации просто куча - от фильмов до книг и научных изследований... Пьянство пропагандируется, поэтому информации по вину море... Но ведь уксус, это следующий этап природной химической реакции и пока не вывели культурные дрожжи и не научились делать спирт, который добавляют в вина для крепости, вина были не более 9-12% крепости и очень часто скисали превращаясь в уксус. Про вина нам известно много, а про уксус практически ничего, хотя это одна цепочка... Таким образом уксус является практически неотъемлемой частью вина - если чуть не уследил, то вино превращается в уксус, Уксус так же древен как и вино... А знаем мы про него или не знаем - дело десятое. Всего доброго.
@@Маргарита-э2б6иу всех сейчас от стресса, некачественной еды, воды сильно закислен организм, у предков такого не было... уксус полезен просто для ощелачивания. Всем нам здравия и мира на земле - матушке!
Развожу смесь фруктово-овощных уксусов в пропорции 1:10, как меня в аптеке научили, то есть к одной столовой ложке разводимого состава добавляю девять столовых ложек другого состава. И всё таки сомневаюсь что добавляя на одну столовую ложку настоя девять столовых ложек настоя чайного гриба я развожу в пропорции 1:10. Мы же не говорим одна десятая, в этом случае к одной столовой ложке нужно будет добавлять девять столовых ложек, чтобы получилось целое число. Мы говорим 1:10, то есть 1 часть разводимого состава и 10 частей раствора которым мы разводим, и тогда получится 1:10. Вот я и стал сомневаться что в случае когда к одной столовой ложке одного добавляется девять столовых ложек другого то это уже будет разведёнка в пропорции 1:9. Или я в свои семдесят лет вообще перестал дружить с математикой!!!
Я полностью яблоко использую и уксус очень хороший получается. А сли яблоки сами хорошие, вот прям вкусные и плотные, прямо уксус хороший прозрачный, карамельного цвета получится
В одном видео Вы говорите, что делаете уксус из яблочного сока, а здесь Вы добавляете воду в перетёртые яблоки и во второй части путаетесь то про сок, то про воду.Скорее всего из- за этого не получается уксусной матки. И когда у Вас спрашивают про эту путаницу, Вы не поясняете.
Добрый день, напишите пожалуйста, у вас яблочный уксус такой же как из магазина, кислый или на много по слабее. Я два раза делал и ни один не кислый, но от соды шипит.
Здравствуйте, на 1 минуте 25 секунд вы говорите, что не надо размельчать в пюре яблоки!!! а ПОЧЕМУ? МОЖНО Будет УЗНАТЬ? я первый раз делаю , я вообще соковыжималкой выжал и все влил в бутыль 20 литров!
Здравствуйте я по вашему рецепту поставила две банки одна банка цвет янтарная и брожения хорошая а вторая банка не брожит и цвет зелёноватая. В две банке я все по одинаково ложила все. Пожалуйста если можна ответьте что делать с вторым банком спасибо заранее за ответ
никогда не добавляйте обычне магазинские дрожжи, пробовал такой домашний уксус на дрожжах и он мне вообще не помогал при аллергии на амброзию. Когда пил уксус сделанный без дрожжей то аллергия на амброзию проходила полностью на 100 %
@@Лидия-ш1э3ф я употреблял 2-3 раза в день до еды, брал столовую ложку уксуса и разбавлял в стакане воды. Но аллергия у меня прошла полностью только когда паразитов убил. Они по моим наблюдения аллергию и вызывают, а точнее продукты их жизнедеятельности. Их было много разных видов и печеночных и кишечных. Травы или грибы это все ерунда. Поможет реально аппарат Имедис. Есть люди которые его или в аренду сдают или к ним приходите лечитесь. Если б не этот аппарат я бы не узнал что у меня эхинококк и бычий цепень и много другого было изза чего я полумертвый ходил много лет. Советую, сил прибавилось очень после лечения на нем.
Знатоки, буду благодарна за подсказку. Обычно делаю сок из очень красивых вкусных красных яблочек китайки Керр. Остаётся много жмыха. Можно ли из него приготовить уксус или лучше все таки порезать яблочки целиком ?
Доброго дня! Подскажите пожалуйста, после хранения готового уксуса в холодильнике, его можно переместить в комнатную температуру для наращивания матки? Или уже не проучиться?
У всех имелись деревянные корыта и тяпочки это типа топорика но не на ручке а на прочной палке и вот этими приборами измельчали капусту те же яблоки и ещё так же измельчали холодец и конечно корытца были разных размеров
Маточная плёнка наростает после того, как процедить, и поставить в банке ещё бродить, можно немного добавить сахара для дальнейшего брожения, в в течении трех месяцев, когда банку уже не трясешь, образуется маточное плёнка, она похожа на чайный гриб, её снять и хранить в небольшой банке с небольшим количеством этого же уксуса, и все
Добрый день,у меня вопрос-яблочный уксус, два года, в нём вырос гриб, как в чайном. Почему и как его применить? Может кто-то знает - поделитесь 🤗 пожалуйста🤔 пожалуйста
Скажите пожалуйста,яблочный уксус только в сезон яблочный надо готовит? Сейчас конец февраля. Если на рынке купить натуральные яблоки,получится ли полноценный уксус?
Второй раз делаю и ничегоине получается. После отделения жмыха больше сахар не добавлять? Не бродит и все. Кашица сбраживается за 4 дня, фильтрую, одеваю марлю, ставлю на пару месяцев, но ничего не происхрдит. Матка тоже не образуется.
Было бы не плохо прикрепить ссылку второй части видео, чтобы не тратить время - раз, два - я не смогла найти, из-за чего буду искать другое видео у другого специалиста, который все же удосужится позаботиться об этом с уважением к своему зрителю и его времени.
В банке бродит 14 дней в теплом, темном месте. Каждый день перемешивать деревянной ложкой( лопаткой). Потом процедить и оставить на 1- 2 месяца настаиваться не трогая и не передвигая банку с уксусом.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как и могу ли вообще сделать уксус без сахара из приморских груш и переспелых, коричневых? У меня сахарный диабет и и сахар нельзя. 🤦🏻♀️
В доме у меня очень холодно, я не тороплю причине отсутствия средств оплаты. Если у меня до 18 градусов, уксус получится или нет? Благодарю за рецепт. Вам крепкого здоровья.
Какая же Вы умница. Очень красивая Женщина! Умная, прекрасная речь и скромность. Вот это истинная красота! СПАСИБО!
Ты вообще , что ли?
Спасибо Большое Вам Маруся за рецепт приготовления Яблочного уксуса
Делала 2 раза и советую не измельчать, а резать на дольки, легче очищать и он будет чище.
Согласна с вами, тоже режу дольками. Такой красивый уксус получается прозрачный, как покупной.
У вас уксусная матка в банке имеется? Яблочные дольки на поверхности и при взбалтвании я и не вижу не какой уксусной матки и может ли она сохранится при взбалтывании?
@@Человекмира-з2м уксусная матка наросла года через два( много сделала, так и стоял в погребе), была очень хорошая, на всю банку блин и толстая.
@@ВалентинаМахалова-о3г и что потом с ней делали ?
@@ЛюдмилаСычева-и3ф да так ничего и не сделала. Можно в интернете найти как ее использовать.
Спасибо,Марусенька и за приятную подачу ваших знаний приготовления еды и за приятное общение с Вами.😊
Благодарю Вы молодец !👍
Спасибо большое Маруся за прекрасный рецепт, надо сделать себе такой уксус, всех благ вам
Друзья,товарищи никакого хлеба,никаких дрожжей не надо туда,яблоки,вода, чтобы покрыла всю эту смесь и сахара 100гр.на 600гр.яблок и всё,ждите уксус😊
Хлеб то или дрожжи, зачем? Я без этого делаю, только мед добавляю и уксус замечательный. 🙄
Делаю тоже сама уксус ,яблоки нарезаю ,сахар добавляю и все нормально получается,использую в салаты,смазываю вены ног,и просто по утрам пью добавляя в стакан воды л,ст уксуса,чл меда ,отлично
Борщ, холодник, салаты подкисляю, отличная штука. Тру на крупной терке.
Год назад сделала яблочный уксус по советам Маруси.
Делала 2 способами.
Лучше всего чистый сок из сладких яблок подходит для получения уксуса.
Все делала, как говорит Маруся.
Какой же он вкусный !!!
Не сравнить с химическим магазинным.
Всем рекомендую. Не пожалеете !
Спасибо Маруся !
Спасибо, а Вы яблоки моете предварительно?
@@ageeva5570 да, мою.
@@ageeva5570яблоки ни в коем случае не мыть и я делаю с сердцевиной и семечками, там много полезных веществ. А мыть нельзя, потому что смоете дрожжи.
@@ageeva5570 не нужно мыть, только если они в грязи
@@anonymous8324 Спасибо, вовремя ответили,😂 уже скоро уксус буду отцеживать!
Наконец-то пришла осень и созрели мои яблочки.Собрали урожай,пошла резать яблоки на уксус.Всем здоровья❤❤❤
Я так же на даче готовлю! Маруся, Вы-чудо!!!
а дома соседи мешают готовить ?
@@alexandretchoukaev7551 Дома - город,квартира,духота летом непереносимая и пекло!...Тв смотреть что-ли? Это всё на даче есть , и инет и всё... Дача- раздолье,там 72 сотки,есть где и чем заняться. Простор для творчества программисту. Вы что? Природа,горы,а воздух?! Надышаться не можешь. В город приезжаю только с друзьями на дни рождения и к внукам, а так всё время на даче....
@@ВиллисКантор всегда мечтала о даче.)
Вы молодец!
Лучший и самый правильный рецепт! Ещё моя бабушка так готовила.❤
Спасибо, Маруся, приготовила по вашему рецепту. Получился прекрасный уксус.
я тоже поставил уксус, и без дрожжей всё получилось, ну корочку чёрного хлеба только, как по рецепту.
И КОГДА ОН У ВАС УСПЕЛ ПОЛУЧИТЬСЯ?ВИДЕО ВЫШЛО 10 МЕСЯЦЕВ НАЗАД И ОТЗЫВ В ТО ЖЕ ВРЕМЯ.НЕ СМЕШИТЕ.😂
Наши предки на дрожжах ничего не делали . Раньше дрожжей не было . На кожуре яблок есть бактерии , которые и вызывают процесс брожения . Хлебопекарные дрожжи вредны для здоровья . Раньше хлеб делали на закваске .
да, похоже что так, дрожжи придумали совсем недавно, в начале 20 века.
@@mslq Дрожжи придумали в Германии в 30 - годах . Это термофильные дрожжи , они не боятся температуры . При попадании вместе с хлебом в ваш организм они начинают жрать вас изнутри .
Наверное вы правы, мы ставили брагу на яблоках , яблоки не мыли чтоб не смыть бактерии те самые, дрожжи совсем не добавляли)
Всю жизнь в союзе делали хлеб на дрожжах, выросли, дожили до 73 лет, Слава Богу, теперь - это стало вредно. Повторяете, как попугаи - незнамо что.
@@ОксанаЛ-з5б Правильно! Зачем яблоки мыть, особенно, когда самолеты небо в клеточку расписывают. Все оченно полезно!
Уважаемая вы молодец обьясняете очень просто и понятно всякие сказки не к чему а вы Молодцы !
Досвидос с момента про корочку хлеба! Полезный уксус натурального брожения! Фрукты содержат в себе дрожжи!
Прощайте!
Читый сок от сладких яблок налила 2 литра в 3 литровую банку завязала марлей горлышко и поставила в темное теплое место на 2 месяца.
Несколько раз процеживала. Под Новый год процедила закрыла полиэтиленовой крышкой и убрала в гараж. Быстро и просто.
Уксус получился самый лучший из всех сделанных разными способами , но этот самый простой.
Никакой суеты.
Спасибо Маруся !
А сахар не добавляли?
@@Константин-е7э8ж чесно сказать - не помню.
Но по логике грамм 150 надо бы добавить. Лучше брожение. Но без сахара уксус получится острее.
Марусенька, спасибо большое.
Как только услышала, что яблоки очищаются от кожуры и сердцевины - потеряла интерес к рецепту... Каждый год готовлю яблочный уксус, но яблоки очищаю только от порчи, а остальное всё остаётся и яблоки должны быть кисло-сладкие, что хорошо для брожения и более ярко выраженного вкуса в готовом виде...
На видео видно, что есть кожурка на яблочках
Здравствуйте А зимой сколько времени готовится уксус
@@sonyamalikova1401
Здравствуйте.
В теплом помещении уксус готовится также как и летом, осенью.
@@Miru-mir453 спасибо 🌹
@@sonyamalikova1401
Мира Вам и здоровья ❤️❤️❤️❤️❤️
А я сделала уксус по Вашему прошлому рецепту)))), теперь осталось дождаться ещё месяц)))) по виду всё идёт по плану))))
Здравия, Обо всем с Марусей!
Начали за здравие, а закончили за упокой...
Остапа понесло... Ну и какое отношение к предкам имеет отношения сахар, дрожжи или хлеб(выпечка)? Этого ничего у наших предков, если не считать бабушек и дедушек, не было...
Дрожжи, хлебные, появились лишь в 20-ом веке. Сахар - чуть раньше. Хлеб - изначально сырая жидкая зерновая(зерно ферментированное) похлебка.
К сладким яблокам можно не добавлять мёд, кстати мёд почти в 1.5-2 раза имеет меньшую сахаристость чем сахар(промышленный) совсем. Сахаристость сладких яблок примерно равна 10% - этого вполне достаточно для начала активного брожения и дальнейшего получения уксуса.
Так что хлеб, сахар, дрожжи - это уже новодел, никакого отношения к нашим предкам не имеющий.
Всего доброго.
А я вот вообще сомневаюсь в том, что наши предки делали этот самый уксус.!!! Зачем он им??? 'Я только сейчас недавно узнала о нём и то только потому заинтересовалась, что полезно его пить для здоровья. Ну ещё консервировать, то бишь мариновать. А предки наши, в лучшем случае, только засаливали в бочках, о банках только мы узнали не так давно....
@@Маргарита-э2б6и, Здравия!
Дело в том, что 99.99999 всего того чем мы пользуемся и чего изпользуем получено в веках случайно. Т.е. всё что мы имеем является "древом побочных явлений".
Тот же уксус - собрали некие плоды, сложили их в посуду... Пошёл дождь и наполнил эту посуду водой... Долго ли, коротко ли, но шло время об этой посудине с плодами как-то все и забыли... А когда она попалась на глаза, то в ней было непонятно что... Ну и каким-то образом это непонятно что пустили на благо рода людского...
Для засолки нужно много соли. Так что засаливать начали лишь тогда, когда соль стала легко доступной и дешёвой. Так что недавно начали именно засаливать. А вот сохранять продукты можно и без уксуса, при помощи набора специй, которые доступны с врёмен появления на планете растительности.
Я к тому, что на данный момент невозможно сказать наши предки делали уксус специально или уксус являлся неким побочным случайным продуктом в следствие порчи других продуктов, и пользовались ли они этим самым уксусом.
На самом деле абсолютно по барабану чего и как делали наши предки - они жили абсолютно другой жизнью... Далеко не всё, что мы знаем и умеем сейчас было в принципе применимо раньше, как и наоборот - далеко не всё, что и как делали наши предки правильно или нет, рационально или нет и так далее... осуществимо в наши дни.
Ну и наконец - если видишь собственную потребность в уксусе, то делай его, если не видишь потребности - не делай. Здесь как бы выбор за тобой.
Ну а то, что каждый из нас узнаёт для себя что-то новое из прошлого, то здесь работает индивидуальный уровень эволюционного развития индивида, а так же то, что мы живём в насаждаемой нам реальности, т.е. не своим умом, а по указке неких структур, управляющих жизнью и развитием нашего социума. Многое для многих начало открываться лишь с появлением интернета, а вот в глухой деревне, где его нет, люди живут так, как жили их родители, деды..., т.к. ничего из новостей до них не доходит. Вот что сами придумают - тем и живут...
Обрати внимание, что про самодельное домашнее вино информации просто куча - от фильмов до книг и научных изследований... Пьянство пропагандируется, поэтому информации по вину море... Но ведь уксус, это следующий этап природной химической реакции и пока не вывели культурные дрожжи и не научились делать спирт, который добавляют в вина для крепости, вина были не более 9-12% крепости и очень часто скисали превращаясь в уксус. Про вина нам известно много, а про уксус практически ничего, хотя это одна цепочка... Таким образом уксус является практически неотъемлемой частью вина - если чуть не уследил, то вино превращается в уксус, Уксус так же древен как и вино...
А знаем мы про него или не знаем - дело десятое.
Всего доброго.
@@Маргарита-э2б6иу всех сейчас от стресса, некачественной еды, воды сильно закислен организм, у предков такого не было... уксус полезен просто для ощелачивания. Всем нам здравия и мира на земле - матушке!
Маруся, спасибо за рецептик. 👍Добра и Мира🙏❤
Коротко и ясно. Спасибо
Дрожжи в уксус не кладут. Он и без дрожжей приготовится отлично.
Слышал, что дрожи дают алкоголь больше и тем самым полезность лучше
@@ДмитрийДмитрий-м4о2я В пользе дрожжей я сомневаюсь.
Я что то пропустила? Где посмотреть продолжение по изготовлению яблочного уксуса?
Вторая часть яблочного уксуса
4:08
Я готовлю без хлеба,получается очень вкусный настоящий уксус.
Маруся, а где можно посмотреть продолжение приготовления яблочного уксуса?
Развожу смесь фруктово-овощных уксусов в пропорции 1:10, как меня в аптеке научили, то есть к одной столовой ложке разводимого состава добавляю девять столовых ложек другого состава.
И всё таки сомневаюсь что добавляя на одну столовую ложку настоя девять столовых ложек настоя чайного гриба я развожу в пропорции 1:10. Мы же не говорим одна десятая, в этом случае к одной столовой ложке нужно будет добавлять девять столовых ложек, чтобы получилось целое число. Мы говорим 1:10, то есть 1 часть разводимого состава и 10 частей раствора которым мы разводим, и тогда получится 1:10.
Вот я и стал сомневаться что в случае когда к одной столовой ложке одного добавляется девять столовых ложек другого то это уже будет разведёнка в пропорции 1:9.
Или я в свои семдесят лет вообще перестал дружить с математикой!!!
Ну это СУПЕР МАРУСЯ!!!
Яблочную сердцевину ОБЯЗАТЕЛЬНО надо использовать ,ибо именно там масса полезных веществ .
Много пектина и тд.
Нет не обязательно использовать
Я полностью яблоко использую и уксус очень хороший получается. А сли яблоки сами хорошие, вот прям вкусные и плотные, прямо уксус хороший прозрачный, карамельного цвета получится
Мария делала 2 раза, у меня никак не получается уксусная матка. Что я делаю не так?
Маруся - Молодец.
Спасибо за науку Вам)).
🌻🌻🌻
Как использовать уксус и матку?
В одном видео Вы говорите, что делаете уксус из яблочного сока, а здесь Вы добавляете воду в перетёртые яблоки и во второй части путаетесь то про сок, то про воду.Скорее всего из- за этого не получается уксусной матки. И когда у Вас спрашивают про эту путаницу, Вы не поясняете.
Добрый день, напишите пожалуйста, у вас яблочный уксус такой же как из магазина, кислый или на много по слабее. Я два раза делал и ни один не кислый, но от соды шипит.
Skolko qoda srok xraneniya domasneqo uksusa?.Obyazatelno li, derjat v xolodilnike?
Здравствуйте, виноградный уксус Вы делаете? Если "да", то расскажите, пжст, и о нём.
Как сделать из груши
Спасибо заранее
Скажите пожалуйста, пленка белая это что? И что делать? Не первый год делаю, а тут😮
Здравствуйте! Как определить готовность уксуса?
Здравствуйте, на 1 минуте 25 секунд вы говорите, что не надо размельчать в пюре яблоки!!! а ПОЧЕМУ? МОЖНО Будет УЗНАТЬ? я первый раз делаю , я вообще соковыжималкой выжал и все влил в бутыль 20 литров!
А где найти продолжение и рецепт из яблочного сока , а не с мякотью????
Коротко! Точно! Понятно!
Спасибо!
'
How much water to put in 1200 gr apples?
Здравствуйте Маруся, Скажите пожалуйста, можно ли на отбродившей выжимке сделать ещё раз яблочный уксус. Спасибо.
Где можно посмотреть вторую часть?Подскажите,пожалуйста.
Спасибо Большое ♥️а мёд натуральный или магазинные добавить?
Can i follow this recipe with beets?
600гр каши/ 1л воды/ 200гр сахара или меда/10гр дрожжей
Если яблоки сладкие 100гр
10 дней
Перемешивать каждый день
Маруся а где вторая часть Не могу найти
ТАК УКСУС ДЕЛАЛИ НАШИ ПРЕДКИ /РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО УКСУСА В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
Здравствуйте я по вашему рецепту поставила две банки одна банка цвет янтарная и брожения хорошая а вторая банка не брожит и цвет зелёноватая. В две банке я все по одинаково ложила все. Пожалуйста если можна ответьте что делать с вторым банком спасибо заранее за ответ
Спасибо 🌷
Можно ли готовить из неспелых яблок? Очень много выпадают яблоки
Поскажите пожалуйста честного продавца домашнего уксуса.
Здравсвуйте скажите пожалуйсто а после 10 дней можно поставить в прохладное места или должен стоять в тепле.спасибо
никогда не добавляйте обычне магазинские дрожжи, пробовал такой домашний уксус на дрожжах и он мне вообще не помогал при аллергии на амброзию. Когда пил уксус сделанный без дрожжей то аллергия на амброзию проходила полностью на 100 %
Здравствуйте. Как именно и сколько раз в день вы употребляли каким способом этот уксус, спасаясь от аллергии?
@@Лидия-ш1э3ф я употреблял 2-3 раза в день до еды, брал столовую ложку уксуса и разбавлял в стакане воды. Но аллергия у меня прошла полностью только когда паразитов убил. Они по моим наблюдения аллергию и вызывают, а точнее продукты их жизнедеятельности. Их было много разных видов и печеночных и кишечных. Травы или грибы это все ерунда. Поможет реально аппарат Имедис. Есть люди которые его или в аренду сдают или к ним приходите лечитесь. Если б не этот аппарат я бы не узнал что у меня эхинококк и бычий цепень и много другого было изза чего я полумертвый ходил много лет. Советую, сил прибавилось очень после лечения на нем.
Знатоки, буду благодарна за подсказку. Обычно делаю сок из очень красивых вкусных красных яблочек китайки Керр. Остаётся много жмыха. Можно ли из него приготовить уксус или лучше все таки порезать яблочки целиком ?
Когда можно увидеть 2 часть домашнего уксуса
Доброго дня! Подскажите пожалуйста, после хранения готового уксуса в холодильнике, его можно переместить в комнатную температуру для наращивания матки? Или уже не проучиться?
Маруся,скажите если не получилась уксусн,матки уксус не получился?
Будь- ласка, 3 процентн. отримуємо шляхом розбавлення водою? Підкажіть, потрібно 3 процентн. уксус!
Здравствуйте а зимой сколько времени готовится уксус Спасибо заранее🌹
Подскажите пожалуйста а если появилась плесень на второй день, выкидывать?
А как вторую часть найти...? Уже все приготовилось
Вконце видео
Умелица, спасибо
А как же в старину измельчали яблоки без измельчителя. Сказали а, говорите б
Лучше яблоки нарезать на дольки, тогда он светлый получается.
У всех имелись деревянные корыта и тяпочки это типа топорика но не на ручке а на прочной палке и вот этими приборами измельчали капусту те же яблоки и ещё так же измельчали холодец и конечно корытца были разных размеров
Сколько меда на 3литра
Непонятно сколько литров банка?? Два литра воды , 1.2 яблок. Трёхлитровую банку не помещается. Объясни те пожалуйста.
А можнт чайный гриб положить в сусло?
Я сделала по вашему рецепту.но почему то у меня не образовывается уксусная матка.это значит,что уксус не удался?
а яблучне вино переброджене може замінити уксус
Доброго дня! Пожалуйста уточните, просто взбалтывать? Саму банку трясти? Я перемешивали лопаткой и конечно маточной пленки не получилось((
Маточная плёнка наростает после того, как процедить, и поставить в банке ещё бродить, можно немного добавить сахара для дальнейшего брожения, в в течении трех месяцев, когда банку уже не трясешь, образуется маточное плёнка, она похожа на чайный гриб, её снять и хранить в небольшой банке с небольшим количеством этого же уксуса, и все
Посоветуйте как исправить сделаоа уксус а он тянеться чем можно помочь ? 1:20
Добрый день,у меня вопрос-яблочный уксус, два года, в нём вырос гриб, как в чайном. Почему и как его применить? Может кто-то знает - поделитесь 🤗 пожалуйста🤔 пожалуйста
Летние сорта яблок подойдут на уксус?
Здравствуйте, Маруся. У меня яблоки зимнего сорта и на поверхности образовался парафиновый налёт. Надо ли чистить кожицу яблок?
Этот налет и говорит о том,что яблочный уксус на тоящий и уже готов
Какой же это яблочный уксус и хлебушек и сахар и мед и вода 🤔
Эта будет барашка бред ничего не надо добавить
Где вторая часть?? Я ж записываю, а теперь вторую искать😢😢
Скажите пожалуйста,яблочный уксус только в сезон яблочный надо готовит?
Сейчас конец февраля. Если на рынке купить натуральные яблоки,получится ли полноценный уксус?
Обо всём с Марусей
Здравствуйте.Маруся можно у вас купить яблочный уксус 1 л. Я сделала в этом году, а муж нечайно разбил банку.
Второй раз делаю и ничегоине получается. После отделения жмыха больше сахар не добавлять? Не бродит и все.
Кашица сбраживается за 4 дня, фильтрую, одеваю марлю, ставлю на пару месяцев, но ничего не происхрдит. Матка тоже не образуется.
Было бы не плохо прикрепить ссылку второй части видео, чтобы не тратить время - раз, два - я не смогла найти, из-за чего буду искать другое видео у другого специалиста, который все же удосужится позаботиться об этом с уважением к своему зрителю и его времени.
В конце прикреплено видео!
Hello, can anyone tell me how long to leave it in the jar, thank you.
В банке бродит 14 дней в теплом, темном месте. Каждый день перемешивать деревянной ложкой( лопаткой). Потом процедить и оставить на 1- 2 месяца настаиваться не трогая и не передвигая банку с уксусом.
А что произойдет усли не взбалтывать банку или перемешивать?
А чем там ржаная закваска от собственно дрожжей-то отличацца? ;)
Настоящий Уксус-яблочный делается без сахара!!!!!!!
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, как и могу ли вообще сделать уксус без сахара из приморских груш и переспелых, коричневых?
У меня сахарный диабет и и сахар нельзя. 🤦🏻♀️
Я на меде
@@АлисаЭмилиягруши итак сладкие, зачем там сахар? Сбродят и отцедить. Отстоится, отфильтровать и готово.
@@АлисаЭмилияделайте с сахаром или с мёдом. Когда будете принимать уксус после еды ,уровень сахара будет падать,это для диабетиков.
@@АлисаЭмилия в готовом уксусе сахара не будет, так что не важно есть у вас диабет или нет
А целиком нельзя? с серединками
можно
А зачем дрожи??? Яблоки сами прекрасно бродят😢
А какая у вас банка размером
Здравствуйте, подскажите пожалуйста при гастродуодените можно или нет яблочный уксус?
При гастродуодените нужно овсяную кашу есть и гречневую, а так же принимать омепразол .
Был дуоденит, вылечил содой.
В доме у меня очень холодно, я не тороплю причине отсутствия средств оплаты. Если у меня до 18 градусов, уксус получится или нет? Благодарю за рецепт. Вам крепкого здоровья.
Получится. Но гораздо дольше далаться будет. Можно укутать чем-то.
А в старину тожетв комбайне перемалывали
Скиньте ссылку на вторую часть
Найдите сами
А где же вторая часть?!
Класс нажал с удовольствием❗
А у вас есть видео, как приготовить ржаную закваску дома?
Вторую часть так и не нашла.
Делаем как вино и передерживаем получается уксус.
Сто грамм ?? Это сто и ещё грамм?? Или сто граммов??