CUÁL ES EL MEJOR ACEITE DE COCINA - Dr. Nutrillermo
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- Опубликовано: 14 апр 2024
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Doctor en México desde los años 1900 hasta mediados de los 90 la manteca de cerdo era la reina de la cocina. Mi abuela vivió 90 años y siempre cocino con manteca de cerdo. 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
holaaa el aceite de cartamo de oleico es de los mejoreeees :)
1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene.
2.Ayuda a la sensibilidad a la insulina (aceite apto para un diabético)
3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas)
4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio)
5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades)
6.Reduce colesterol malo y aumenta el bueno
7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos)
8.Ofrece beneficios similares, al de aguacate, uva,etc... a un precio más accesible :)
@@_nutrile eres nutriologo?
El aceite de cartamo Oléico es una gran opcion, calidad kosher, regula insulina y reduce colesterol ldl (malo), ademas resiste altas temperaturas y no tiene tbhq :)
@@helencampos2260 como se llama el perro de slr productions
sammy d
En España antes se echaba grasa de cerdo por encima para cualquier asado . Y en la sartén el aceite de oliva era para los crudos. Así lo hacía mi abuela
Qué son los crudos las ensaladas? Perdoné mi ignorancia
@@evelynorellana7043Si
Eveynorellana.Quiere decir que su abuela usaba el aceite de oliva virgen extra,para aderezar ensaladas ,para las tostadas,etc,etc,para echárselo por encima directamente de la botella al plato que usted desee.Por ejemplo,sí usted coge un trozo de pan y le echa el aceite directamente de la botella,eso significa usarlo en crudo,o sea,sin freír.Para freír usaba la grasa o la manteca de cerdo.
holaaa el aceite de cartamo de oleico es de los mejoreeees :)
1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene.
2.Ayuda a la sensibilidad a la insulina (aceite apto para un diabético)
3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas)
4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio)
5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades)
6.Reduce colesterol malo y aumenta el bueno
7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos)
8.Ofrece beneficios similares, al de aguacate, uva,etc... a un precio más accesible :)
Comentario pagado por....?
Amigo, te escribo desde Montreal Canadá aunque soy cubano y te quería comentar que en Cuba usábamos muchas la grasa de cerdo y no había tanto colesterol, ni tantos infartos y muchos morían después de los 80 o 90 años y después nos vendieron los aceites y la vida cambio, pero además la grasa de cerdo le da un gusto a las comidas que no lo logra ninguna otra grasa y lo otro que utilizábamos era el de oliva. En casa siempre había una de aquellas maravillosas latas de aceite de oliva con una gallega o una gitana por fuera y mi recuerdo que mi madre lo utilizaba cuando cocinaba los frijoles y para las ensaladas. Por cierto, gracias por tu trabajo, en tiempos como estos que tanta chatarra y basura nos están metiendo con las propagandas
Siii es cierto soy cubana y crecí comiendo con manteca de cerdo. No hay nada más delicioso que un arroz moro con manteca !
Y de coco que era la que teniamos a mano
El aceite de cartamo Oléico es una gran opcion, calidad kosher, regula insulina y reduce colesterol ldl (malo), ademas resiste altas temperaturas y no tiene tbhq :)
Aceite Carbonell
@@juanluis7749 Si, ese que viene de marruecos ahora....
Es cierto Dr, tengo fotos antiguas de mi papá, abuelos, tíos, todos estaban delgafos, fit y con six pack, soy panameño y toda mi vida he vivido en Panamá, mi papá nació y creció en un pueblo a más de tres horas de la capital, en esa época no había refrigerador, tv ni estufa, el agua se guardaba en una tinaja de barro, y se cocinaba con manteca de puerco que se guardaba en latones, las fotos de los años 20 al 50, no observé una sola persona gorda ni obesa, personas del pueblo, familiares, etc, y comían grasa de pyerco, res, chicharrones, etc, después emigraron a la ciudad que ya a principios de los años 60 estaba invadida por la comida ultra procesada dd los gringos que tenían las bases militares.
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Excelente, impresionante toda la basura y miedo qué nos ha hecho creer,mis tias de 107 años 101 lúcidas y con una vitalidad increíble y siempre comían cerdo frito gracias por esta información
EL QUE QUIERA QUE ESCUCHE SUS RECOMENDACIONES QUE DE ENTRADA EL YA SE ESTA PONIENDO EN PELIGRO AUNQUE USE UN TONO NO TANTO AGRADABLE ES SU FORMA DE ESPRESARSE AGRADESCAN QUE ES VALIENTE Y QUE SE ESTA PONIENDO EN RIESGO CON ESOS COMENTARIOS ❤
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Dr. Mi madre tiene 95 años y se crio en el campo con todos sus alimentos y sobretodo con cerdo y su manteca , y yo no la he quitado de mi cocina tampoco me encanta y ahora que vivo en Usa la sigo consumiendo conjuntamente con el Aceite Oliva extravirgen, igual llevo muchos años haciendo ejercicios y caminar de cdo en vez ❤❤❤❤❤❤❤. Cuidese Doctor
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3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas)
4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio)
5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades)
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Me encanta como se explica este hombre
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Muchisimas gracias por su información.
Bendiciones
❤
Gracias Dr Guillermo por sus conocimientos y pedagogía 😊🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
A causa de la sequía y la mala cosecha, ahora tenemos el aceite de oliva virgen extra a 10€-12€ el litro en España.
Aún asi lo sigo consumiendo para todo porque es el más saludable y más rico
Las botellas son de 700ml. Precio 13€
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Yo también. Lo uso para absolutamente todo el de oliva virgen extra
Bendiciones par usted Dr.
Es usted lo mejor para la salud de muchisimas personas, milones de gracias, es usted un SOL
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Gracias por tanta informacion, y de una manera tan amena y divertida .Un abrazo
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Wow cada día aprendemos algo nuevo algo k ya creíamos saber gracias Dr Guillermo x enseñarnos para mejor salud.Bendiciones.👍💯❤️
Muchísimas Gracias!!!!! Bendiciones 😘
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Graciassss Dr. por tan valiosa información.. Dios le bendiga por ese gran trabajo que hace de informarnos..... a
usted y su bella familia !!!!
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
Muchas gracias DR. 😘 por compartir sus conocimientos que de mucha importancia para .nuestra salud
Hola es lo mejo y mas completo en informacion sobre las grasas dr se paso para bueno y todo es verdad saludos desde CHILE
Muchas gracias doctor por su buena explicación
Gracias Doctor por la información Dios te bendiga feliz, día.
Muy buena explicación, realmente si se q nuestros abuelos eran muy saludables y eso era lo q consumía y lo q nos dejaron de legado, gracias y muchas bendiciones por sus buenos video 🙏
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Muchísimas gracias 🙏
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❤ gracias.
Por abrirme los ojos!
Gracias x está info !!!
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Tremendo muy bueno los videos para que las personas puedan abril los ojos
Gracias,gracias,gracias,aprendí mucho
Muchas gracias Guillermo por tu "Consejo de Salud Diario"🙂
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😊Gracias Dr.. eres un Genio!
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Gracias Dr, mis abuelos y lis tios abuelos fueron longevos, de 90 a 106 años y comian con grasa animal.y aceite de oliva virgen. Y la carne la comia frita a veces la acompanaba a la venta callejera de noche en busca de fritanga.
Gracias Doctor
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Gracias Dr, desde Argentina. Podría hablar de la miel ..👍🇦🇷
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Desde Costa Rica me encantan sus videos es la puritica verdad Bendiciones❤❤❤
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Excelente información , no sabía lo del aceite de palma. Uso oliva y coco y grasas saturadas para cocinar mi salud ha mejorado un 100%.
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Son muy buenas opciones 😊 ha probado el de cártamo (oleico)? también es excelente y de costo mas económico, se lo recomiendo 🙌🏻
Muchísimas gracias por todos tus videos doctor! Podrias recomendarnos una cantidad aproximada de macros en porcentajes para una alimentación sana por favor?
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
Gracias Guillermo 👌
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Gracias gracias doctor
Gracias bendiciones
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Exelente información doctor 👉👉
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Excellent comunicador
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Gracias por informarnos, y mantenernos a salvo de venenos.❤
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Así es! información de suma importancia 🙌🏻
por eso yo le recomiendo a mis pacientes alternativas saludables y de costo accesible como el aceite de cártamo 🙌🏻
Exelente imformacion
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Hasta donde siempre supe, el aceite de oliva virgen extra es buenísimo en crudo, pero se corrompe fácilmente con la temperatura, no así el aceite de coco, la grasa animal o la mantequilla clarificada (ghee). Primera vez que escucho que el aceite de oliva es bueno para cocinar. 🤷♂️🤔🤷♂️
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1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene.
2.Ayuda a la sensibilidad a la insulina (aceite apto para un diabético)
3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas)
4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio)
5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades)
6.Reduce colesterol malo y aumenta el bueno
7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos)
8.Ofrece beneficios similares, al de aguacate, uva,etc... a un precio más accesible :)))
@@_nutrile Gracias por tu respuesta...
@@elnegroblanco por nada 🤗
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Asi es 😊 el aceite de oliva es excelente sólo para consumo en crudo y a bajas temperaturas ya que se aprovechan al máximo sus beneficios
Le escribo desde Panamá. Gracias
Gracias
El aceite de cartamo Oléico es una gran opcion, calidad kosher, regula insulina y reduce colesterol ldl (malo), ademas resiste altas temperaturas y no tiene tbhq :)
Gracias por compartir su conocimiento.
Uuuufff rompió la magia de la información tan valiosa y que agradezco, cuando dijo el comentario jocoso sobre el "Semáforo menopáusico". Supongo Dr. que lo dijo sin pensar. Un saludo. 🇪🇦🇩🇴
ESO ES BUEN HUMOR.
Excelente
Qué sensible...
Yo sufrí x masde 10 años de una alegría orribre gracias ah ese aceite de carro
holaaa el aceite de cartamo de oleico es de los mejoreeees :)
1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene.
2.Ayuda a la sensibilidad a la insulina (aceite apto para un diabético)
3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas)
4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio)
5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades)
6.Reduce colesterol malo y aumenta el bueno
7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos)
8.Ofrece beneficios similares, al de aguacate, uva,etc... a un precio más accesible :)
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
gracias .
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :)
El aceite de cartamo oleico contiene grasas monoinsaturadas (saludables), regula insulina y reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno), ademas resiste altas temperaturas y no tiene tbhq :)
❤ gracias
Hola Guille, gracias por la información, para mi humilde opinión faltó el GHEE que es excelente. Un abrazo desde Uruguay 🇺🇾
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
Sii es muy buena opcion 😊 ha probado el de cártamo (oleico)? también es excelente y de costo mas económico, se lo recomiendo 🙌🏻
Dr buenas tardes, desde Venezuela,lo felicito, es lo siguiente pre🎉nso ajonjolí,sale aceite extravirgen, que tal es este aceite.??? gracias
Gracias por esta información. Yo siempre utilizo aceite de oliva, vivo en España, pero quisiera saber si la mantequilla es saludable. Muchas gracias y que Dios lo bendiga
gran consejo.
El aceite de cartamo Oléico es una gran opcion, calidad kosher, regula insulina y reduce colesterol ldl (malo), ademas resiste altas temperaturas y no tiene tbhq :)
Aceite de palma 🌴 mmm 👏👏👏, gracias!!!
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :) mucho mas economico y calidad kosher
hola! yo no lo recomiendo mucho ya que es muy elevado en omega 6 (pro-inflamatorio) 😢
mejor optar por opciones altas en omega 9 que es antiinflamatorio como aceite de cártamo o aguacate ✅
💯👍👍💯👍👍muy importante lo k haces
Yo años atras usaba manteca pra cocinar , era un paquete cuadrado azul q se llamaba Morrell , creo no estoy segura, y tambien aceite capullo y como traia un corazoncito rojo dibujado pues yo creia q era bueno, y ahora solo uso aceite de aguacate de uva y de oliva pero en realidad no se si seran buenos pues los productores les pueden poner informacion falsa en los ingresientes, y aparte uso manteca de cerdo nada mas para freir frijoles x q le da un sabor muy rico, gracias x toda esa informacion Dios lo bendiga 🙏♥️
Dios y la Virgencita lo bendiga más a usted y su familia 😊❤😊❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻gracias por su an valiosa información 😊
El aceite de cartamo Oléico es una gran opcion, calidad kosher, regula insulina y reduce colesterol ldl (malo), ademas resiste altas temperaturas y no tiene tbhq :)
Grasa de cerdo acá en chile le llamamos manteca , al madre toda su vida cocino con manteca muchas gracias 😊
Para los guisos y freír algunas cosas, yo utilizo aceite de oliva 100% puro.
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1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene.
2.Ayuda a la sensibilidad a la insulina (aceite apto para un diabético)
3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas)
4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio)
5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades)
6.Reduce colesterol malo y aumenta el bueno
7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos)
8.Ofrece beneficios similares, al de aguacate, uva,etc... a un precio más accesible :)
@@_nutrileAyyy , como es molesto usted 😩
@@mariarosacovarrubiastrejo9910 jaja que grosera :)
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el de oliva no resiste altas temperaturas (pierde sus propiedades) mejor opcion para cocinar altas temperaturas aceite de cartamo oleico :)
Doctor una pregunta! El café ? Es bueno es malo a recomendable ? B
Buena información ❤ de el aceite de semilla se uva no se menciona casi 😮 que opina de eso al respecto doc. ? Saludos desde México 👌
Hola Dr., gracias por todas las informaciones, me gustaría oír que usted también able de por que todas esas grasas son muy dañina si no son de animales que están criados sin hormonas, antibióticos y en un pasto libre. Gracias
El aceite de cartamo Oléico es una gran opcion, calidad kosher, regula insulina y reduce colesterol ldl (malo), ademas resiste altas temperaturas y no tiene tbhq :)
Hola! yo no las recomiendo mucho pero sin duda entre mas natural sea alimentación y trato al animal, mejor es el producto :)
de lo contrario, son peores que un aceite alto en omega 6 y con aditivos 😢
Lo ideal es elegir aceites ricos en grasas insaturadas (grasas buenas), omega 9 y resistentes a altas temp como el aceite de cártamo oleico, aguacate, etc. ✅
Oiga doctor que piensa usted de las semillas de chia ,linaza , garbanzos, lentejas y frijoles gracias doctor !!!
Toda la semilla es pura mierda🤭
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Lamentablemente si, siguen diciendo que la yema sube el colesterol. 🥴
Lo que sube el colesterol es comer tanta hamburguesa con papas fritas..
holaaa el aceite de cartamo de oleico es de los mejoreeees :))
1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene.
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7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos)
8.Ofrece beneficios similares, al de aguacate, uva,etc... a un precio más accesible :)))
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Hola saludos doctor muy bueno su programa pero yo soy de bajó recursos y no me alcanza para comprar solo aceite de girasol
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el mejor!! lo recomiendo mucho a mis pacientes
Buenas tardes le escribo desde Panamá, quisiera saber cuál aceite es mejor el virgen o el extra virgen
Olé bien explicado y si ya te hicieran caso.... ❤❤
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Buenas tardes una pregunta cuál es mejor el aceite de oliva virgen o el extra virgen. Gracias
Doc que opina de la grasa vegetal en México se utiliza o se vende la manteca inca vegetal se recomienda si o no. Saludos y bendiciones
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
Hola! Yo no la recomiendo ya que esta compuesta meramente por grasas trans las cuales son muy dañinas 😢
Una buena alternativa es el aceite de cártamo; es cardiosaludable, económico y no contiene aditivos o quimicos 😊
Por favor informar si el aceite de pepita de uva prensado en frio es saludable gracias
Muchas Gracias Doc!!! Para la próxima estaría interesante hablar del Ghee!!!🙏 de la medicina Ayurvedica!!Es muy beneficiosa para la saluda y tiene una alta tolerancia al calor , lo que la hace buena para cocción. Gracias! 😊
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
@@helencampos2260 muchas gracias ! Aquí no se consigue ese aceite.
Tengo una interrogante cuando habla del aceite de oliva que se puede usar para freír a cual, se refiere al extra virgen?
TE QUIERO PREGUNTAR PORFAVOR SOBRE LA LECHE DE VACA,OMPARADA CON LECHES VEGETALES ? UEL ES MEJOR
Doc. Que piensa ud. Del aceite de vinacciolo (hecho de las semillas de la uva)...casi no escucho hablar x alli de èl... seria interesante escuchar su parecer.
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
Hola! yo no lo recomiendo ya que muchas marcas vienen muy elevadas en grasas trans, habría que revisar el etiquetado o elegir alguna otra alternativa
Le recomiendo el aceite de cártamo oleico, es similar al de 🥑 y mas económico :)
La oliva si pierde propiedades al utilizarse para cocinar, debe utilizarse prensado en frío y sobre las comidas .El aceite de coco no pierde las propiedades cuando se somete a calor es el mejor de los aceites al ser de cadena media su proceso es más rápido y beneficioso aparte de ser un gran antiparasital, antifungal ,antiviral potente . De ahí que se inicia con una pequeña cucharadita por su efecto contra el hongo cándida .Yo recomiendo a mis pacientes estos dos aceites . Pero el coco es un plus a la salud al momento de cocinar .
y el de aguacate que tal funciona, dicen que es la maravilla...¿será?
@@distriwholelg3081SI LO ES.
Disculpe pero no es cierto, siempre ha cocinado con oliva y no tiene ni punto de comparación y más sano.
@@franciscoperez970 Claro que tiene punto de comparación, yo me especializo en función celular y puedo asegurarle que la oliva es muy buena pero no debe someterse a calor ,el coco no se afecta ante el calor y no pasa por el proceso que si pasa el de oliva. Usted no notara la diferencia evidentemente pero la oliva no se calienta señor. Buen día!
En España se cocina con aceite de oliva siempre y todas las comidas y. no se dice nada de los nuevos inventos
Y el de orujo de oliva doctor,estaria en la luz naranja o roja?
yo lo pondria en naranja 😊 existen mejores opciones mas accesibles como el aceite de cártamo por ejemplo
Mi padre murió sano De 101año y el solo con manteca de cerdo comia
ASÍ ES. MI MADRE TIENE 92 AÑOS, Y SANA. GAD . Y TODA LA VIDA LE ADICIONA A SUS COMIDAS, UNA CUCHARADA SOPERA DE GRASA DE 🐖 .
holaaa el aceite de cartamo de oleico es de los mejoreeees :))
1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene.
2.Ayuda a la sensibilidad a la insulina (aceite apto para un diabético)
3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas)
4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio)
5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades)
6.Reduce colesterol malo y aumenta el bueno
7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos)
8.Ofrece beneficios similares, al de aguacate, uva,etc... a un precio más accesible :)))
@@_nutrileaquí en Argentina ese aceite no existe!
@@drecotallano9908 :((((( y es buenísimo
@@drecotallano9908 😢 una lastima, es muy buena alternativa y económica!
Una pregunta si ya la personas tiene placas en las venas y arterias puede usar grasa de cerdo?????? Y por favor cuanto debe ser el consumo de esta grasa o el uso diario
Hola! de preferencia no ya que es muy elevada en grasa saturada y colesterol lo que puede perjudicar la salud cardiovascular ⚠️
una excelente alternativa es el aceite de cártamo; es rico en omega 9 lo que ayuda a disminuir niveles de colesterol malo (LDL) en sangre y aumentar colesterol bueno (HDL), se lo recomiendo
Los frutos secos son saludables?
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
Y consulta, cocinar con mantequilla en vez de aceites?
Está llegando a costa rica aceite de pepita de uva y de orgán q sabe Ud. De estos aceites en q nos debemos fijar al comprarlos? Gracias
¿Ocurre lo mismo con el MCT C8, no para cocinar, sino para la salud? , gracias y un saludo desde Canarias, España
Ese MCT es el mejor alimento para el cerebro mira a Mary newport
Hola! el MCT oil tiene muchos beneficios, sin embargo no se recomienda para cocinar ya que no resiste altas temperaturas, mejor tomarse solo
para cocinar yo recomiendo mas aceite de cartamo oleico; es similar al de oliva o aguacate, resiste altas temperaturas y tiene un costo mas economico
@@Mp.nutricion Mejor cocinar con manteca..., gracias y un saludo.
@@felipevidal4319con gusto :) saludos
Buenas dr aceite de soya y maiz qué tal ? Saludos
Hola! yo no los recomiendo a mis pacientes ya que son muy altos en omega 6 (pro-inflamatorio) y la mayoría contienen TBHQ, aditivo relacionado con aparición de cáncer ☹️
Una muy buena alternativa es el aceite de cártamo (oleico); es rico en omega 9 (antiinflamatorio), no contiene TBHQ y resiste hasta 232° ✔️
Buenos días,cuantas veces se puede freír con la misma grasa?
holaaa el aceite de cartamo de oleico es de los mejoreeees :))
1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene.
2.Ayuda a la sensibilidad a la insulina (aceite apto para un diabético)
3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas)
4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio)
5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades)
6.Reduce colesterol malo y aumenta el bueno
7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos)
8.Ofrece beneficios similares, al de aguacate, uva,etc... a un precio más accesible :)))
Hola!! no se recomienda reutilizar ninguna grasa ya que esta al superar su punto de humo pierde propiedades y se crean compuestos tóxicos
Toda mi infancia hemos consumido grasa de cerdo o cochino en nuestra casa, y de verdad que es lo mejor en todo. Para freír en la comidas, en arroz, para untar... es lo mejor
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
la manteca es alta en grasa saturadas, por lo que es mejor opcion el aceite de cartamo oleico contiene grasas monoinsaturadas (buenas)
Hola! la manteca es muy elevada en grasa saturada y colesterol lo que puede perjudicar la salud cardiovascular. Se debe moderar o evitar su consumo 😢
Lo ideal es elegir grasas insaturadas (grasas buenas) resistente a altas temperaturas como el aceite de cártamo oleico o aguacate ✅
Hola Dr Guillermo yo uso aceite de aguacate y aceite de oliva x y a veces de coco puede contestar mi pregunta por favor
Hola! todos son buenos excepto el de coco, este no se recomienda para un consumo frecuente por su alto contenido de grasas saturadas 😢
el de oliva es excelente para consumo en crudo o a bajas temperaturas, así se aprovechan mejor sus propiedades 🙌🏻
Para cocinar o freír el de cártamo es excelente opción ya que resiste temp altas o de aguacate ✅
El aceite de aguacate 🥑 en que parte del semáforo quedó ?
Hola! es una buena opción al igual que el aceite de cártamo 🙌🏻
son altos en omega 9 y resisten altas temperaturas, solo que el de cartamo es mas accesible ✅
Gracias por la información, muy útil.... Sólo que está fuera de lugar su comentario con el semáforo menopáusico!!! Soy felizmente posmenopáusica y aquí sigo sana... Algunos sinónimos de atrofiado: descompuesto, averiado...
Te recomiendo el aceite de cartamo oleico es calidad kosher , contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
Le apoyo completamente!!!
Hola doctor tengo 1 duda con el grapeseed oil 100%
Hola 😊 yo no recomiendo el aceite de una ya que la mayoría de marcas vienen muy elevadas en grasas trans, habría que revisar el etiquetado o elegir alguna otra alternativa
en su lugar yo recomiendo aceite de cártamo oleico, es similar al de aguacate u oliva y de costo mas económico :)
En la zona que vivía los antepasados usaba la de puerco
Yo estoy empezando a usar el aceite de coco organico, pero no se si estara bien !🙄
Hola! yo no lo recomiendo para un consumo frecuente ya que es muy rico en grasa saturada lo que eleva colesterol LDL (malo) en sangre 🥲
Lo ideal es elegir grasas insaturadas (grasas buenas) como el aceite de cártamo oleico o aguacate ✅
por favor me podrían decir si tomar melantonina es bueno o no? yo tomo todas kas noches 15mg. de melantonina, tengo 70años, muchas gracias , Maria navarro madrid españa
HOLA, CAMINE LO MAS QUE PUEDA , DIARIAMENTE Y CAERÁ EN LA CAMA RENDIDA SIN NECESIDAD DE MEDICARSE. SALUDOS DESDE LA HABANA CUBA.
Exacto caminar mucho y rapido, suba las escaleras y antes de dormir ya en la cama haga respiración de wim hoff
@@nadeskabenitez CIERTO. LAS RESPIRACIONES PROFUNDAS Y LA MEDITACIÓN. TAMBIÉN MUY BUENAS. PERO EL EJERCICIO DIARIO Y NO COMER NADA DESPUÉS DE LAS 7PM. TODO ESO AYUDA AL SUEÑO SALUDABLE.
Y que opina del aceite de aguacate? Me gustaría mucho saber. Gracias.
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :) mas economico !
es excelente alternativa :) le recomiento tambien el aceite de cartamo, es muy similar pero tiene un precio mas accesible
Nos an engañado con todo saludos desde españa
Se puede ouede cosinar con mantequilla
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
Hola! si, solo de vez en cuando ya que es muy rica en grasa saturada la cual puede perjudicar nuestra salud cardiovascular 🫀
Una excelente alternativa es el aceite de cártamo (oleico) 🙌🏻 es rico en grasas saludables (monoinsaturadas), libre de TBHQ (aditivo cancerígeno) y resiste temp elevadas :)
Mejor explicado no creo que lo encontremos. Cómo dicen el que entendió, entendió y si no de jod😊
Te recomiendo el aceite de cartamo oleico es calidad kosher , contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
hola 😊 una muy buena alternativa también es el aceite de cartamo oleico; ofrece beneficios similares al aceite de oliva o aguacate y tiene un costo mas accesible ✔️
La grasa de la gallina campesina k tal es para cocinar, me encantaría k haga un video de ella gracias
Dr. Aceite de 🍇 uva es recomendable?
Hola! Muchas marcas de aceite de uva vienen muy elevadas en grasas trans, habría que revisar el etiquetado o elegir alguna otra alternativa
Yo recomiendo a mis pacientes aceite de cártamo oleico, es similar al de aguacate y mas económico :)
El aceite de coco es mejor que el de oliva para muchas condiciones como la demencia senil. Y la ventaja sobre el de oliva y el de palma es que predominan en él los aceites de Cadena corta y media. Sin embargo, vi mucha inclinación hacia el de oliva.
holaaa el aceite de cartamo de oleico es de los mejoreeees :))
1. No contiene TBHQ (elemento cancerígeno) si te fijas en la mayoría de los aceites contiene un % como “antioxidante” pero el aceite oleico no lo tiene.
2.Ayuda a la sensibilidad a la insulina (aceite apto para un diabético)
3. Tiene grasas MONOINSATURADAS (grasas buenas)
4. Alto en OMEGA 9, (no contiene omega 6 que este es inflamatorio)
5. Resiste altas temperaturas sin quemarse ( puedes freír, cocinar, etc.. y no va a perder sus propiedades)
6.Reduce colesterol malo y aumenta el bueno
7. Sabor neutro (No me cambia el sabor a tus alimentos)
8.Ofrece beneficios similares, al de aguacate, uva,etc... a un precio más accesible :)))
Te recomiendo el aceite de cartamo oleico es calidad kosher , contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)
el aceite de coco eleva glucosa y colesterol malo, mientras el aceite de cartamo oleico reduce el colesterol malo y regula la insulina :)
Hola!! sin duda esta lleno de beneficios el aceite de coco pero no se recomienda su uso frecuente para la cocina ya que es muy rico en grasa saturada lo que eleva colesterol LDL (malo) en sangre 🥲
El de oliva es excelente para consumo crudo o a bajas temperaturas ya que de esta forma se aprovechan al máximo sus propiedades 😊
Doctor y donde dejó la mantequilla de vaca, que en los pueblos se consigue. Hasta deliciosa es, posible que para el cerebro y demás funciones de glándula y hormonas debe tener su función.
Hola, te recomiendo el aceite de cartamo oleico sin tbhq ni transgenicos :), contiene grasas monoinsaturadas (buenas), reduce colesterol ldl (malo), eleva colesterol hdl (bueno) y regula la insulina (apto para diabeticos), ademas resiste altas temperaturas hasta 232° sin perder sus propiedades y no tiene tbhq :)