最高のアレンジ登場！？業務スーパーの「牛肉だしの素」「韓国貝だしの素」ってどうなの？？？【ゆっくり】
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- Опубликовано: 6 сен 2024
- 今回は業務スーパーで売られていた「牛肉だしの素」「韓国貝だしの素」でラーメンスープをアレンジ！
どっちも良いアレンジだったから、今後も登場予定
次回の動画は2024年5月30日予定
X（旧ツイッター）主に飯テロをしてます
※お仕事・コラボ等の連絡もこちらにお願いいたします
/ akichiki_y
効果音と歌は
DOVA-SYNDROME 様
効果音ラボ 様
魔王魂 様
甘茶の音楽工房 様
PeriTune 様
MusMus 様
から使用させていただいてます！
Amazonのアソシエイトとして、［宅飲みゆっくりの雑ご飯【アキチキ】］は適格販売により収入を得ています。
【動画で使っている機材】
ノンフライヤー（ほかの機種はわからないけど、使ってる感じ文句なし）
amzn.to/3RTCoOX
コーヒーメーカー（ミルを自動洗浄してるから便利、ただ音がうるさいから使う時間には注意）
amzn.to/41F1bJO
料理用の温度計
amzn.to/48oLMzl
クッキングスケール
amzn.to/47bnkjO
計量カップ
amzn.to/480YG6c
撮影用の三脚
amzn.to/3UxGTjN
amzn.to/3Ovqn00
撮影用の三脚（遠征用）
amzn.to/3vcaapF
撮影用のリングライト
amzn.to/3HddPq5
#コメント募集中
#ゆっくり
魔理沙も仲良く食べててかわいい！
研究する姿勢に感動しました。いつもありがとう!
美味しそう。🤤 マリサちゃんのズルズル珍しい👍
シチュー系に良さそうと思ったかな
牛肉だし、愛用してます。ごま油と炒りごまと牛肉だしで野菜を和えたら何でもパンチの効いたナムルになるので助かってます。我が家ではぶつ切りきゅうりが1番人気です。炒飯や炒め物はもちろんハンバーグの味付けやビーフシチューの隠し味にも使ってます。おいしくて安くて大好きです。
二人で食べてる👀
チュッピーーン連発✨
美味しそう☺️
貝だしとカニカマと卵でチャーハン作るとめちゃうまです！
この動画で貝だしの素を知って買ってみたんだけど、貝だしと牛肉だしと味の素で塩ラーメンっぽく作ったら結構美味しかったので、今後はインスタントで塩ラーメン買うことは無くなりそう
近所の業務スーパーで業務用マルタイの扱いがなくなったのでマルツネの中華そばで作ったけど多分細麺のマルタイの方が合うだろうなー
牛肉だしの素を使って安い牛こま肉で牛丼作ると、しっかり牛肉の味が出て美味しかったのでオススメです！
昔懐かしの中華そばて感じでなんか素朴でうまそうなラーメン見たら昔あったびっくりラーメン思い出します……😢好きだったなあ😂
クックドゥの香味ペーストも是非試してほしい
牛肉だしの素は牛丼に使ってます
これ系のいれるだけアレンジだとラードいれるのが一番美味しくなる印象がある
去年の今ぐらいに牛だし買って余ったやつ冷凍に入らなかったから炊事場に置いてたら梅雨明けに固形化してたの思い出した😅
ラーメンスープ好きすぎだなｗ ワイも買ったけど油（ラード）と胡椒追加でだいぶおいしくなる
追加😊かな？
牛肉と適当な野菜をゴマ油で炒めて水、牛肉だしの素、コチュジャン、豆板醤、甜麺醤、すりおろしにんにくを入れてユッケジャンスープをよく作ってます
手軽だけどかなり本格的な味になります
近くに鳥ダシあるじゃないか😏
牛肉だしの素は冷凍フライドポテトの味付けとしてかけるといい味変になるので
塩と並行して使って食べてますね
そのポテトに業務のチーズソース『トッピングソース チェダーチーズ味』をかけると即席でカナダ名物のプーティンになってアホみたいな美味しさになって最高
横からすまん
プーティン好きだから今度試してみる！！
言おうと思ったら先に言われてた…
嫌いじゃないわ！嫌いじゃないわ！
粉末わさび振りかけるとプレミアムわさビーフ出来るよ。
おおー‼️魔理沙ちゃんが食べれた❣️
このだしの素、韓国の「ダシダ」ですね。うちにも牛肉ダシダがあるので真似してみます❤(当然ラーメンスープの素もw)
チャーシュー作ったりいつも主さんマメで凄いです😆
牛肉だしはマジでおすすめ。とても使い勝手が良い。創味の白湯との組み合わせもよいですよ？
貝出汁は若干料理を選ぶ気がするけど、味噌との組み合わせが案外美味しいです。
牛肉だしのやつは牛丼に入れると一気にお店っぽくなるので初めて買ってからずっと使い続けてるわ
ゆっくり魔理沙が食べるのは初めてかな？二人(?)がそれぞれ感想言うのいいですね～😋
牛肉出汁はビビン麺を作る時に度々購入していましたが、貝出汁は無かったなぁ。今度購入してみます😊
いつも楽しく、美味しそうです！
今回のラーメンも麺の選択が良いなぁって思いました。
あと、個人的な感想ですが
煮玉子とチャーシューは、ラーメンスープ素じゃなくソバツユで漬けたら
ラーメンの味がおもしろくなったかなぁー
引き続き、楽しい動画をお願い致します！
見かけて気になってた賞品のレビューありがとうございます！
100g入ってて意外と安い（業務スーパーって値札見にくいですし）んで今度買ってみて色々使ってみたいと思います
ラーメンスープに玉子、油揚げとネギ入れた雑炊は美味いよ！
美味しそうだなぁ。今日はラーメンにしようか。同じのは作れないけどw
牛ダシはフライドポテトに塩の代わりに使うととてもおいしいですよ
自分が愛用してるダシです。
ちょうど良い値段に量でコスパ最高のしなです。
個人的には牛丼に隠し味で牛ダシ元を入れると某牛丼屋の味になりますよ。
お薦めはラーメンスープに金の鶏だしとにぼし粉、お好みで食べラーですね。
ラーメンスープに金の鶏だしとネギとゴマ油でチャーハンに付ける中華スープもいい。
やすい醤油ラーメンにけずり粉いれて煮干しラーメンにするのが好き
ラーメンスープで普通にラーメンを作って辛肉味噌を乗せたら完璧ですね
個人的に醤油系のスープにはごま油が好きです。
ラーメンスープの素を真似して買いました！！
お手軽で醤油ラーメンが出来るので助かってます！！
仕事の休みの前日職場の近くの業スーに寄って蒸し中華麺買って休みの昼に醤油ラーメン食べるのが休みの楽しみになってます！
茹で時間が短い素麺使うと、なんちゃって長浜ラーメンみたいで美味しいですよ！！
馴染みの業スーでは葱油だけがしばらく売り切れです。
ラーメンスープの素に私は、ラー油か？ゴマ油足してます。
餃子の皮を揚げて牛肉だしのもとと砂糖で味付けるとおいしいです
今まさに、貝出汁の素にジャンツォジャン入れたスープを晩飯に作ったとこだった。簡単にクラムチャウダー作れるし、貝出汁は最近の業務で個人的に一番の辺り商品です♪
焼肉店勤務経験があるオイラは、牛肉だしの素としょうゆベースのスープが有れば、牛こま切れ肉とニラと人参とネギの白い部分を使ってクッパを作るのをお勧めしたい。美味しいよ！
貝出汁は塩ヤキソバやあっさり系パスタ系との性が抜群
チャーシューは
ネギの青いところとお湯で2～30分ゆでてから
ラーメンスープの素にジップロックに漬けます
茹でた汁はラーメンスープを作るときに使えます
アキチキさん、いつも楽しく拝見しています。
ガンダムなどお好きとのことですが、アルドノア・ゼロはお好きですか？
ラーメンスープの素はそのまま使ってたけど
今度いろいろアレンジしてみようかな
この感じでチャーシュー、煮卵、メンマ、海苔、つまみに餃子何かも全部を業スー販売品で「２口コンロ＆レンジで同時進行！ラーメン居酒屋 宅飲みゆっくり雑ご飯～レンチンor湯銭だけ～（レンチン、餃子焼く、麺茹でる、スープ混ぜるのみ）」やってみてほしい！
以前の冷凍豚ミンチを調理する時に旨味増しって感じで使う事も出来ると思いますよ
うぽつです🍻ネギ次の動画で賞味期限切れるかな
ゆでたまごメーカーが気になって調べたけど爆発する可能性がけっこうありそうで悩むｗ
どうやらモノによって爆発し易いなどありそう、動画内のモノはしっかりしてそうだから買うなら同じものにしよう
この手の商品で爆発って商品自体の問題じゃなくて蓋をきちんと締めてなかったり水を標線まで入れてなかったりってのがほとんどだと思う
鳥取牛骨ラーメンみたいな味なんだろうか。
マルタイの棒ラーメンは美味しいですね。
レンチンでゆで卵出来るんだ！
貝だしは常にストックしてる。貝特有の風味というのが他にあまりないからお気に入り^^
二人で交互に試食してるのはちょっと冗長かなぁ
中身も二人なら良いんだけど一人芝居だと思うとなんか悲しくなる
ダシダ(牛骨)は牛脂(未精製)を細かく切って熱し、脂が出たらニンニクスライスを茶色に焼き、お湯、ダシダ、和風出汁顆粒、豆乳、わかめ、ネギ、ゴマ油、塩コショウで味付けするとバカうま
ラーメンに貝のだしって合うんだ…結構意外…
業務スーパー絡みだと昆布かつおだしの素との組み合わせとかどうなんだろう？ってふと思ってしまった…
業務スーパーを県内で3店舗ほど巡ってみましたが、値段も品揃えも全然違って面白かったです。
ただここの動画に出てくるもので欲しかったものはあんまり無かったです。
地域差でしょうね
牛肉だしと貝だしですか、なかなか良さげですね。
軽自動車税(車と原付)が今日来たんだよね。納付期限が今月末なのに。なので、明日あたりに税金支払いついでに業務スーパー行ってみますよ。
普通に家で使うようなほんだし・鶏がらスープ・中華あじ・コンソメなんかでも良さげ
かんぱ〜い！
この牛肉スープの素はパウダータイプのグレイビーソースみたいなものだから他の料理にも幅広くつかえるんですよね
ちょっと塩気が強いからそこら辺加減してもろて😊
業務スーパーだけで業務できそうですね
申し訳ないけどそもそもラーメンスープの素は使わないなぁ
あの味くらいなら調合できちゃうし
(めんつゆ＋オイスターソース+ごま油＋鶏ガラスープの素)
レンジでゆで卵器欲しい
味玉作った後の薄くなった汁の再利用に期待
そもそもこの手の顆粒の出汁の掛け合わせに醤油と油でそれなりのラーメンスープにはなるからむしろ「ラーメンスープの素」が余計になり始めるまである
魔理沙も食べててかわいい
チキンコンソメアレンジとかどうですか？
ラーメンスープのもとでチャーシューに味付けするのは、出来としてはどうなのかな？
まだ大丈夫なネギだ！！！！！！
ネギの生存を確認するとなんかほっとするｗ
アルコールはどこで仕入れてるんだろう？
業務スーパーなのかな？
牛肉だしの素はフライドポテトのフレーバーにしてシャカシャカすると幸せになれるよ
cooking maniacの東山広樹いわく
ラーメンのスープにおいて適切な塩分濃度は重量比で全体の1.2%
らしいのでパッケージやラベルの栄養成分表と睨めっこしながら是非試してみて
このチャンネルで知ってから このラーメンスープに味の素とハイミー入れて そのスープで豚バラに火通して麺とネギとかトッピング加えて食べてる
牛骨系で食べたことあるとするならまこと屋かな？
ラーメンスープに貝出汁だけなら普通に健康食の範疇やと思いますよ
おお✨ダ〇ダーですね〜。
ウチは牛丼に入れてますね〜
魔理沙が食べてる？？
だから風が強いのか
牛肉だしの素‥、原材料名の最初が食塩だとねぇ。２人分で１０グラムとはいえもそっと減塩してくれ。
あれ、魔理沙も試食って初じゃね❓
マルタイ業務用なんてあるんだ！！
イガイの出汁、意外に合うのか。
牛肉だしの方はラードじゃなくて牛脂を潰したのを溶かし入れた方がよかったかもね。
貝だしにネギ油は香味で貝の風味飛ばしちゃうから香味がないあぶらいれたほうがいい
貝だしラーメンにネギ油入れて微妙そうな顔してるの、完全にラーメン発見伝でチーユ入れてしまった芹沢さん
なに、ラーメン屋でもオープンする気か！？(笑)
韓国の文字が書かれていて敬遠してましたわ かなり良さそうだし今度買ってみるか
単純に鰹節粉入れれば良いのでは
かんぱーい
ラーメンはあまりアレンジしないので、やってみたくなりました
お酒ですが、麒麟特製パイナップルサワー(アルコール度数9％)が期間限定で販売しております。パイナップルや高アルコールが苦手でなければお試しくださいまし
料理は、足し算し過ぎると味が喧嘩しちゃうからなあ
美味しいのは間違い無いと思いますが、スープ・麺・具材の塩分をたしあげるとちょいと怖くなりそうな気がします
牛肉だしの素、美味しいんだけど湿気で一塊になるから使いづらい
顆粒だったらなあ
冷蔵庫で保存してもダメですか？
@@ebidoufu 使うために冷凍庫から出し入れした時の結露で固まる可能性があるかな〜
それでも常温保存よりはマシかも？
とにかく吸湿しやすいかんじ
さいごはかたまりのままなんとか使いやすい大きさに分けて使ってたよ
いまは580円もするんですね
まりちゃんかわいいｗ
ラーメンアレンジなら業スーに一つ強くお勧めしたい商品があります
ラーメンと言えば世間で物議を醸すうま味調味料と切っても切れない間柄にありますが
某味〇素にはうま味の強さ当社比2.5倍をうたうハ〇ミーという商品がありこれがバカ高い
ネット市場価格でいうと味〇素が50gで170円くらいとするとハ〇ミーの方は35gで400円くらいします
同じ50gに換算すると600円くらいですかね
さて業務スーパーではハ〇ミー相当の複合うま味調味料が600円で業務用サイズの1キロパックが買えます
うま味調味料なんてものはひと昔前は化学調味料なんて呼ばれてた訳で、成分が同じなら味も大体同じになります
これ一袋あればラーメンスープどころか激安インスタントの粉末スープもアレンジが広がりますよ
何だかんだで、お金かかりそう、それにめんどくさそうなので、私には無理ですね🧑
これ豚骨だしの素があったら最高だったな
醤油ラーメンスープにフライドオニオンチップスがおススメです。それ以外のでも汁系なら何でも合うのでちょくちょく買ってます。
牛肉スープのもとってダシダみたいなもん？
ダシダかな？😮
あと業務スーパーのかんたんパスタはまだやってないですよね？
ラ－メンス－プの素かなり減ったね
ゆで卵切るのが面倒..... !!!豚肉も切るのが面倒とかしないかな？笑
魔理沙のズズズー！！！
業スーの駐車場にラーメンの屋台を出してください。
8:35
（苦笑）
9:04
乾杯！
何が入ってるか分からないのが恐ろしくてハングルが入ってる商品は忌避してます
あの国は大手メーカーすら信用できない…