Wasser-Tip von Profis: Perfektes Kaffeewasser dank Festwasserfilter

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  • Опубликовано: 20 дек 2024

Комментарии • 44

  • @jonass3252
    @jonass3252 9 месяцев назад

    Letzte Woche erst zufällig bei dir auf dem Kanal nach einem Video über Wasserfilter gesucht, heute ist es da 😀

  • @ronald.bologna
    @ronald.bologna 9 месяцев назад +1

    Gut erklärt - denke über eine Installation nach ☕️✨

  • @Lyrokk
    @Lyrokk 9 месяцев назад +1

    Das Bild hängt schief! 🤣

  • @bjoernfu
    @bjoernfu 9 месяцев назад

    Super, ein bisher komplett unterschätztes Thema. Ich habe hier seit sieben Jahren ein Bwt Untertisch Filter in der Küche (spezieller Wasserhahn). Anfangs dachte ich auch super für meine Kaffeemaschine. Bin jedoch wieder zum Leitungswasser für die Machina gewechselt, da ich eine 8dH habe (Wassertester vor Einbau sehr sinnvoll). 7,5 wäre natürlich besser. Aber das kann ich mit einem Schluck gefilterte Wasser in die Maschine lösen. Das Allerbeste, seit Jahren kaufe ich keine Plastikflaschen mehr, sondern trinke nur noch gefiltertes Wasser. Mit den 8 dH habe ich bisher aber auch in der Pavoni EP keine großen Probleme.

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад

      Sehr schön und danke fürs Feedback! Ja, messen ist hier der Schlüssel👌 Sollte man auch mit Filter regelmäßig machen!😊

  • @morpheusmorph
    @morpheusmorph 9 месяцев назад +1

    Klasse, vielen Dank. Aber könntest du bitte einmal ein Tutorial für Wasser selbst anmischen machen? Besonders wäre ich an RPavlis interessiert.

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад

      Gerne! Da muss ich mich selber erstmal ein bisschen einarbeiten. Ist aber geplant😉

  • @Lele-cw6po
    @Lele-cw6po 3 месяца назад

    Welche Langzeiterfahrung hast du mit dem Ensemble von BWT gemacht?
    Bei mir war der Durchflussmesser nach zwei Jahren defekt - ohne Funktion. Den Druckminderer musste ich vor ein paar Tagen wechseln. Jetzt verwende ich einen stabilen aus Messing.

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  2 месяца назад

      So lange habe ich die BWT noch nicht. Den Druckminderer brauche ich bei mir zum Glück nicht. Aus dem Kollegium habe ich bisher aber auch noch kein negatives Feedback in die Richtung mitbekommen.
      Geschmacklich bin ich sehr zufrieden damit.
      Mehr kann ich dazu zum aktuellen Zeitpunkt nicht sagen.😕 Hoffe, das war nur ein Sonntagsprodukt bei dir!🤞

  • @dominikrodler8010
    @dominikrodler8010 9 месяцев назад

    BWT verkauft leider nicht mehr die kleinen Filterkerzen 😭Die großen sind solche Klopper, die musst du erstmal unterbringen. Und wer zieht zuhause schon 3000 Liter Wasser in einem Jahr durch seine Espressomaschine?!
    Davon abgesehen: absolutes must have!
    Danke für die tolle Aufbereitung des Themas!

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад

      Danke dir fürs Feedback, freut mich zu hören! Echt? Die S ist zumindest für den Bestmax Premium online aber noch ganz gut zu bekommen. Muss ich mal bei denen nachfragen wie da die Lage ist. Aber danke für den Hinweis!

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад

      Hier noch die Antwort von BWT:
      „ Es gibt die Größe S in fast allen Filtrationsfamilien in denen diese Größe kapazitätstechnisch Sinn ergibt. Es hat in der jüngsten Vergangenheit bei einer bestimmten Serie ein Namensänderung gegeben. Daher kann die Verwirrung kommen. Es handelt sich um die Serien besttaste und bestcare. Hier sind wir von den alphabetischen Grössenbezeichnung zu numerischen übergegangen. Die besttaste S beispielsweise heisst jetzt, nach einer zusätzlichen technologischen Weiterentwicklung, besttaste 15.
      Ansonsten findest die Größe S in folgenden Filterserien:
      BWT bestmax
      BWT bestprotect
      BWT bestmax PREMIUM
      BWT bestdrink Premium
      BWT bestcare S“

    • @dominikrodler8010
      @dominikrodler8010 9 месяцев назад

      Fleissig, @@BrewingBartender , vielen Dank!
      Ich hatte ursprünglich eine BWT bestmax BALANCE 25, aber die hat's anscheinend vom Markt gefegt.
      Daraufhin bin ich auf Bestmax S Premium umgestiegen.

  • @timgerber5563
    @timgerber5563 9 месяцев назад +1

    Wenn das Layout unserer Küche es zulassen würde, wären wir schon längst zu einem Festwasserfilter gewechselt. Leider ist auf der Wasseranschlussseite auch der Anschluss für den Herd, Backofen und für die Spülmaschine und somit kein Platz mehr für die Espressomaschine und die Mühle. Die stehen auf der gegenüberliegenden Seite. Daher befülle ich unsere Maschine immer noch mit Volvic aus dem 8 Liter Kanister. Ich bin aber am überlegen auf 3rd Wave Water zu wechseln. Allerdings sind deren Portionsgrößen nicht aufs metrische System abgestimmt. Der Support empfiehlt eine Tüte, die für eine Gallone gedacht ist (3,785 Liter) auf 5 Liter destilliertes Wasser zu verwenden. Was hälst du bzw. haltet ihr davon? Wird dann das Wasser nicht zu weich, weil zu wenig Mineralien vorhanden sind?

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад

      Klar, das ist immer etwas problematisch. Du könntest natürlich über das Ventil am Filterkopf abzapfen. Dann brauchst du keine extra Armatur.
      Bezüglich TWW… es gibt mittlerweile auch nen deutschen Produzenten namens „Pure Coffer Water“ die auf 5Ltr ausgelegt sind. Allerdings sind die auch recht gering dosiert. Für Espresso würd ich 2 nehmen.

  • @brezel276
    @brezel276 2 месяца назад

    Ich koche einmal am Tag Wasser im Wasserkocher, lasse es abkühlen und durch einen Kaffeefilter laufen. Da bleibt ordentlich Kalk zurück. Das Wasser nehme ich dann für den Vollautomaten.

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  2 месяца назад

      Hi! Interessant, habe ich so noch nicht gehört. Würde das Wasser aber vorsichtshalber einmal messen und schauen wie hart es noch ist.

  • @vizzo7
    @vizzo7 17 дней назад

    hallo, gutes video. Kann man diesen Kopf auch als privatperson bestellen? hier bei mir ist die Wasserhaeerte so 14 dH . Wie weich kriege ich das wasser mit der Kartusche?

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  16 дней назад

      Hi! Danke dir! Klar, kannst du ganz normal bestellen. Entweder online oder du schaust bei einem Kaffeemaschienenhändler vorbei, der die im Portfolio hat.
      Das habe ich ehrlicherweise nicht ausprobiert. Ganz auf null wird man wahrscheinlich nicht kommen.

    • @vizzo7
      @vizzo7 16 дней назад

      @@BrewingBartender ok auf wieviel kommst du? Ich habe auch die filterkerze aber mein kopf ist ein anderer

  • @Mubi___
    @Mubi___ 9 месяцев назад +1

    Hab leider den Großteil des Videos verpasst, musste nach 5sek aufs Klo 🙄

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад

      Schlechten Wasserhaushalt oder was?

    • @Mubi___
      @Mubi___ 9 месяцев назад

      @@BrewingBartender ja irgendwie so 😂 nach dem plätschern wars direkt vorbei 😂

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад

      @@Mubi___ Dann nimm das Handy doch einfach mit...😉😂

  • @Coli272
    @Coli272 9 месяцев назад

    scheint ein gutes System zu sein, für meine Ansprüche reicht mir aber die Lösung von "Alb Filter" mit dem Duo direkt montiert am Wasserhahnausguss

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад

      Danke fürs Feedback! Den kannte ich auch noch nicht, interessantes Produkt. Wenn ich das richtig verstehe reduziert der aber nicht die Härte des Wassers, sondern filtert durch die Aktivkohle nur Schadstoffe raus, oder?

    • @Coli272
      @Coli272 9 месяцев назад

      so hab ich das auch verstanden, bei mir ging es jedoch auch darum da unser Haus aus den 70ern ist, entsprechend "alte" Rohre. Die Härte macht mir persönlich nichts aus (Region ganz gut) und im Alltag ist das System total pflegeleicht, alle 4 Monate frischen FIlter fix reinschrauben und der Support war überragend was die Montage angeht (man bekommt den passenden Adapter ja dazu für den Hahn)@@BrewingBartender

  • @LeicaPunk
    @LeicaPunk 8 месяцев назад +1

    Hilfreiches Video, der von dir verlinkte Kopf ist leider kein komplettes Anschluss-Set

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  8 месяцев назад

      Danke dir für den Hinweis und das Feedback!
      Du musst etwas nach untern scrollen, dort findest du alle Anschlusssets aufgelistet.

  • @ichdas1254
    @ichdas1254 9 месяцев назад

    Leitungswasser ist in D in aller Regel nicht verunreinigt, es sei denn, man hat im Haus noch alte Bleirohre. Was unser Kaffee und die Maschine in vielen Regionen nicht mag, ist die Wasserhärte, in dem Fall lieber filtern. Ansonsten ist die Qualität des Leitungswassers top

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад +1

      Genau darum ging es ja. 😉 Grundsätzlich stimmt das auch, allerdings wird die Wasserqualität nur "bis zur Haustüre" garantiert, danach kommt es, wie du sehr richtig sagst, auf Qualität und Zustand der Hausleitungen an. Primär ist der Grund bei uns für einen solchen Filter aber die Reduzierung der Härte. Mit Chlor etc. haben wir ja glücklicherweise keine Probleme.

  • @stiefk849
    @stiefk849 9 месяцев назад

    Leider verlieren solche Filtersysteme relativ schnell an Filterleistung und liefern somit keine konstanten Ergebnisse. Schadstoffe werden ebenfalls nicht herausgefiltert. Setze daher mittlerweile auf pure coffee water bzw. third wave water

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад

      Welches hast du denn bisher genutzt? Ich hatte eigentlich bisher recht konstante Ergebnisse. Allerdings habe ich bemerkt, dass die Wasserqualität bezüglich der Härte gelegentlich mal schwankt.

    • @stiefk849
      @stiefk849 9 месяцев назад

      Hatte einen BWT Bestmax Premium; im Forum von Kaffee-Netz gibt es auch einen guten Erfahrungsaustausch zur abnehmenden Filterleistung (Link mag YT scheinbar nicht)

    • @stiefk849
      @stiefk849 9 месяцев назад

      Hatte einen BWT Bestmax Premium; bei Kaffee-Netz gibt es einen guten Erfahrungsaustausch zu der abnehmenden Filterleistung

    • @stiefk849
      @stiefk849 9 месяцев назад

      @@BrewingBartender Hatte einen BWT Bestmax Premium; Bzgl. abnehmender Filterleistung gibt es auch einen guten Erfahrungsautausch bei Kaffee-Netz

    • @KarlHertel-np1uq
      @KarlHertel-np1uq 9 месяцев назад

      Kann ich bestätigen! Pure coffee water kannte ich bisher noch nicht, werde ich mal testen

  • @Morbus87
    @Morbus87 9 месяцев назад

    Für den Privatgebrauch in der Küche sind solche Filter leider ungeeignet, wenn man nicht wie erwähnt das 2-Wege-System einbaut, bei dem man auch ungefiltertes Wasser aus dem Hahn bekommt. Diese Filter entnehmen dem Wasser meistens auch sämtliche Mineralstoffe, was das den dauerhaften Verzehr des Wassers ungesund macht. Mal ein Kaffee oder Tee mit gefiltertem Wasser trinken ist unbedenklich, aber für den Normalverbrauch sollte man es eben nicht verwenden.

    • @BrewingBartender
      @BrewingBartender  9 месяцев назад +4

      Danke für den Beitrag! Ist so allerdings nicht ganz richtig. Wie gesagt stellt man bei diesem Filter den Verschnitt ein und reduziert dadurch lediglich den Mineralgehalt. Somit ist das Wasser weit entfernt von einem demineralisiertem oder gar destilliertem Wasser, was tatsächlich nicht sehr gesund wäre. Es gibt sicherlich auch Filter die das Wasser komplett platt machen, das hier gezeigte Beispiel ist aber mineralischer als ein Volvic und völlig unbedenklich.