Белпер Кнолле из козьего молока.

[@ГАЛИНАХасанова-и8м]

Спасибо смотрела с удовольствием, ни что не мешало не раздражало. Многие блогеры отвлекаться на кошечек, мужей детей и это не правильно. Вы молодец. Я не вредина, просто если вы занимаетесь обучением, ведите себя соответственно. Спасибо.

[@ИринаМарченко-о3г]

А я заквашиваю молоко сывороткой предыдущего шевра и сметаной домашней..добавляю из расчета сычужный фермент.из за сметаны вкус получается сливочный.

[@nashi_perepela]

Супер! 😉👍👏

[@ЮлияДушенковская-ж6г]

Катяяяя! Я тебя люблю! Я и хотела тебя попросить чтоб ты сняла про этот сыр! Я как увидела оповещение с вашего канала, чуть не подпрыгнула от радости.

[@ТатьЯнаМалахова-ы1в]

Катюша..где заказываете приправы...перец и т.д.

[@ЮлияДушенковская-ж6г]

Я бы ещё хотела чтоб ты показала какой-то сыр под пресс. Российский например. Если можно, конечно.

[@ЗеленыйФермер-ц9у]

Под пресс очень много сыров, обязательно сделаю.

[@ЮлияДушенковская-ж6г]

Катюша молодец! Ты не сказала - молоко должно постоять в холодильнике для этого сыра или можно свежее?

[@ЗеленыйФермер-ц9у]

Всегда лучше брать вчерашнее, но я и мешаю утро с вечером. В данном своё не принципиально, сгусток все равно стоит долго и набирает кислотность.

[@Ирина-д1у8щ]

Как этот сыр хранить?

[@ЗеленыйФермер-ц9у]

В холодильнике.