Пластилиновый шоколад / Пирожное мандарин
HTML-код
- Опубликовано: 31 дек 2024
- #cakemaker175 #sweet #cake #partycake #birthdaycake #moussecake #macarons #partytime #christmas #mirrorglazecake
=====================================================================
Пластилиновый шоколад:
100г шоколад
30г инверсный сироп
==================================================================
Торт Ваза. Сирень из зефира • Торт Ваза. Сирень из з...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Пирожное "Эскимо". • Глазурь герме. Глазурь...
=========================================================================
Сладкая картошка. • Сладкая картошка. Swe...
======================================================================
Пирожное «морковка» • Пирожное «морковка» Вз...
==========================================================================
Корпусное пирожное Мандарин. • Корпусное пирожное Ман...
===========================================================================
Бисквит брауни. • Бисквит брауни. Почему...
===========================================================================
Корпусное пирожное лимон. • Корпусное пирожное лим...
=======================================================================
Шоколадный бисквит / черный лес • Шоколадный бисквит / ч...
========================================================================
бисквит черный бархат. • бисквит черный бархат....
==============================================================================
Сладкие пельмени. • Сладкие пельмени.
========================================================================
Бисквит брауни / chocolate brownies • Бисквит брауни / choco...
=========================================================================
Все Ваши рецепты очень интересные и полезные,спасибо что делитесь с нами😊🌸🌸🌸
Спасибо🤗 Рада если пригодится👌🤗
Спасибо 😊
Умница❤
Здорово! От настоящих не отличить! Попробую сделать, а Вам спасибо за МК!
❤️🤗
Благодарю за видео !
Очень интересно )
Хочется попробовать сделать )
Советую, так как рецепт простой и доступный каждому, а результат эффектный 🤩👌☺
Здравствуйте, вы супер кулинар, очень впечатлили. Спасибо вам , конечно порадую своих родных вашим шедевром. Спасибо❤
@@ЛюбовьДичук спасибо 🤗👌 Рада слышать 🤗❤️
Большое спасибо за рецепты.
Спасибо за пластичный шоколад
🤗❤️👌
Благодарю. Очень интересный рецепт.
В копилке очень, очень много идей, рецептов, только не успеваю всё смонтировать
Умница
Спасибо
Здравствуйте ,классные мандаринки.Все ваши работы на высоком уровне.Вы талант и очень креативный человек,что не каждому дано.Спасибо большое за ваши МК.Подскажите пожалуйста,ящик с мандаринами из гибкого шоколада? Если можно его размер ,а также размер мандаринок.Спасибо.❤❤
@@ТатьянаТатьяна-ц9у спасибо 🤗❤️ торт готовила очень давно и размер не помню, но размер может быть любой 👌
Здравствуйте, можно вопрос, некоторые кондитеры говорят не надо вымешивать до такой степени, чтобы какао масло текло?
Чем отличается эти два способа?
@@ВиталикХай-с1к да, зеваю такой рецепт, это другая технология, и мой вариант простой- пластилиновый шоколад, а тот вариант пластичный шоколад и там надо соблюдать температурный режим в приготовление и нужна стабилизировать. 👌 тот вариант сложней для новичков 👌 на той взгляд 👌. Как нибудь приготовлю 👌
❤
Наталья здравствуйте. А можно узнать лиамнтр или вес мандарина. И толщина шоколада, которым накрываете основу. Спасибо большое,
@@zaicevalubov5436 здравствуйте, вес примерно 40-45 г , толщина шоколада не слишком тонка чтоб не просвечивалась но и не слишком толстый слой чтоб на вкус была приятна 👌
@@zaicevalubov5436 вес мандарина 40-45, шоколад 18-20.
Так а где на канале-то?
Очень интересное решение!Подскажите,а как на вкус?)
Как шоколад 😄 только не много слаще, 👌 по этому делаю тонкий слой 👌
Подскажите, у меня шоколад ф холодильнике потом с мандаринок сползает, в чем может быть причина ?
@@taniaaa9565 значит шоколад плохой 👌
А что внутри мандаринки? На разрезе видно, что состав разный.
@@olgarodionova1267 в Нутри вишнёвый мармелад 👌
@cakemaker175 Спасибо, за быстрый ответ
@ начинка может быть любая, любой конфи замораживаем и кладём👌
Класс!!! ПОДПИСКА)))) Скажите, плз, как называется коврик?
Этот цептер фирма, но подходит любой 👌 главное чтоб не был как материал а как покрыт прасмасой
Можно рецепт ганаша?
ruclips.net/video/RHViOF08r-M/видео.htmlsi=m4MPSMXYddEckVHQ
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, осталась оранжевая глазурь,можно ли её обьединить с гибким шоколадом.Спасибо.
@@ТатьянаТатьяна-ц9у какой именно гибкий шоколад вы имеете в виду?
Если приготовить пластилиновый, по вашему рецепту и отдельно с оранжевой глазурью,а затем их объединить.Они между собой объединятся? Просто нет оранжевого красителя,а только оранжевая глазурь... Спасибо
@ 1. Глазурь не настолько оранжевая, 2. Глазурь по составу не шоколад и там нет какао масло в составе, можете пробовать, экспериментировать 👌
Здравствуйте, а пропорции ганаша можно услышать?Просто понравился рецепт мандаринок,но сам рецепт ганаша у вас не нашла, у меня пластичный шоколад таял,когда я делала ганаш на сливках
@@ОльгаИсхакова-ы5э я использую ганаш бетонный -200г шоколад+40г како масло + 100г сливочное масло. Но можно маскарпоне с шоколадом, можно сливочное масло сгушёнка и шоколад, 👌
@cakemaker175 Спасибо большое Вам
❤️👍
Здравствуйте, скажите а сколько хранится мандаринки?
@@ТатьянаФилимонова-и9э как и любые пирожные, 72 часа в холодильнике , конечно смотрим на срокгодности продуктов.
А из шоколадной глазури не пробовали?
Пробовала ради интереса, только приготовленная мягкая а потом как камень, и конечно по вкусу две разные вещи 👌
@@cakemaker175 я пластичный шоколад делала 1:1 шоколад и глазурь. Делала и из глазури, но из хорошей , такая тоже есть , недешёвая. Было неплохо Жаль не могу показать вам свои 🍊
Где можно приобрести такой коврик?
Этот коврик обычный для стола под посуду 👌
А я смазываю нейт.гелем. и внутри у меня трюфель
Да, можно гелям но будет липнуть 👌
@@cakemaker175 нет, он подсыхает и не липнет
❤❤❤