Esto es genial toda esta información...gracias mil!! Mira, estoy a punto de invertir en la Breville Barista Express, que trae el molino incluido en la parte de arriba (seguro que ya sabes cual máquina es). Bueno, por otro lado estoy qur si mejor invierto en la Gaggia Classic Pro con el molino aparte Breville smart pro modelo BCG820BSS. Ahora, de no elegir la Gaggia Classic Pro, ni tampoco la Breville Barista Express...por otro lado está la Breville Bambino plus que igual compraria junto al molino que ya mencioné. Cabe decir que nunca he tenido una máquina de éstas, nunca he hecho Espressos, solo el café normal de cafetera eléctrica normal. Quiero aprender, tener a mano (y saber) preparar un buen Espresso en casa... pues porque sí, por hobby y bueno...ya que quiero hacer una sola inversión que me dure...que me recomiendas tú? Ayúdame! De experto a newbie. Gracias de antemano, sigue con el contenido. Recién estoy en esto y encontré tu canal. Ya estaré por el alrededor muy a menudo.
Hola que tal Kim, deberias tener la opción de tu libro en venta digital , ya que es difícil su venta y llegada , gracias por tu esfuerzo y enseñanzas que nos compartes, saludos
Excelente video. Te digo algo Kim, la realidad en Latinoamérica (y en Chile que es mi caso en particular) es que las cafeterías tienen un pésimo café. No hay cultura de café. Entonces no tienes mucha opción si quieres tomar un buen café, salvo prepararlo tu mismo así que bienvenidos estos vídeos para quienes buscamos hacer nuestro propio café.
Hola Kim, yo soy uno de esos aficionados que poco a poco y con los años he ido amando mas y mas al cafe... justo me encuentro en la duda de cual maquina de espresso comprar que este en mi presupuesto, ya que actualmente tengo una maquina económica como con la que tu empezaste y justo como te pasó, mi obsesión ha sido sacar mas crema en mi espresso pero con esta maquina resulta aparentemente imposible... de antemano te comento que tu y tus videos han sido gran inspiración y han contribuido desde hace años con mi amor al cafe, aunque ciertamente, como van dirigidos mayormente a baristas profesionales, siempre me siento algo rezagado... Saludos y gracias!
Hola Kim, las rocket espresso son una maravilla, felizmente poseo una R91 y una épica que producen unos espressos sensacionales, ojalá algún día puedas hacer una reseña y test de estas maquinas ya que sería muy interesante conocer tu opinión. Saludos
Disculpe la aclaración, pero no sé dice aficcionado, la palabra correcta es aficionado. Aficcion es la perdida de algo, como un ser querido, por ejemplo. Muchas gracias por sus videos tan instructivos.
Soy jorge peruano me gusta ver tus videos , quisiera saber sobre tu libro soy una persona k quiere aprender hacer café capuchino y todo lo que sea y los diferentes café muchas gracias por los videos
Hola, compré la cafetera Bianca. Tengo un molino muy simple. Por más que preparo espresso, el sabor no es de los mejores. Será el molino que no puedo sacar el buen sabor del espresso. Ricardo-Chile.
Hola, desde Uruguay te saludo! justo iba a comprar una máquina de café de el estilo que mencionaste recién, para café y capuchino. Ahora no sé que hacer ... Gracias por el consejo! más bien la necesito para capuchino y café no todos los días, saludos
Saludos, yo mido la temperatura que sale de la ducha de mi maquina isomac maverick. Y esta es de 73 grados celcius. Esta mal. Qie no sean 90 grados? Gracias a quien Pueda responder.
Que opinas Kim de las cafeteras superautomaticas Jura ? para uso doméstico u oficinas. En tu libro creo que no hablas de este tipo de cafeteras.Todo y así me encanta tu libro!!
Me quedé con las ganas de que diese un ejemplo de cada grupo de precios. En tu caso, que máquina y que molino utilizas? ¿ Que piensas de la "Gaggia classic pro"? Sin entender mucho, para mí, un buen barista, te coge una máquina de 200 euros y te hace un café de 10....Gracias por comprartir.
Los milagros no existen,maquinas de 200€, ya hablamos de filtros presurizados osea el café lo hace la máquina tanto el agua sale a piñón fijo no puedes hacer nada
Se escucha perfectamente desde Argentina. Muy claro todo.
Como siempre muy oportuno ver tus videos Kim
Gracias! Muy buen video! Qué opinas de la saeco Lirika black?
Esto es genial toda esta información...gracias mil!! Mira, estoy a punto de invertir en la Breville Barista Express, que trae el molino incluido en la parte de arriba (seguro que ya sabes cual máquina es). Bueno, por otro lado estoy qur si mejor invierto en la Gaggia Classic Pro con el molino aparte Breville smart pro modelo BCG820BSS. Ahora, de no elegir la Gaggia Classic Pro, ni tampoco la Breville Barista Express...por otro lado está la Breville Bambino plus que igual compraria junto al molino que ya mencioné.
Cabe decir que nunca he tenido una máquina de éstas, nunca he hecho Espressos, solo el café normal de cafetera eléctrica normal. Quiero aprender, tener a mano (y saber) preparar un buen Espresso en casa... pues porque sí, por hobby y bueno...ya que quiero hacer una sola inversión que me dure...que me recomiendas tú? Ayúdame! De experto a newbie. Gracias de antemano, sigue con el contenido. Recién estoy en esto y encontré tu canal. Ya estaré por el alrededor muy a menudo.
Hola que tal Kim, deberias tener la opción de tu libro en venta digital , ya que es difícil su venta y llegada , gracias por tu esfuerzo y enseñanzas que nos compartes, saludos
Hola, Kim. Me llamo César Corres y te agradezco que compartas tus conocimientos con todos los que amamos el café.
Gracias a ti!! Nos vemos en la próxima clase www.divino.cafe
Excelente video. Te digo algo Kim, la realidad en Latinoamérica (y en Chile que es mi caso en particular) es que las cafeterías tienen un pésimo café. No hay cultura de café. Entonces no tienes mucha opción si quieres tomar un buen café, salvo prepararlo tu mismo así que bienvenidos estos vídeos para quienes buscamos hacer nuestro propio café.
Si quieres prepararlo tu mismo mira esta clase gratuita: www.divino.cafe un abrazo,
Por favor sigue con este tema, di ejemplos de modelos que merezcan la pena en cada rango de precios.
Estaba pensando lo mismo....
Gracias , mejor imposible
Hola , me encanta el café como me inscribo?
Hola Kim, yo soy uno de esos aficionados que poco a poco y con los años he ido amando mas y mas al cafe... justo me encuentro en la duda de cual maquina de espresso comprar que este en mi presupuesto, ya que actualmente tengo una maquina económica como con la que tu empezaste y justo como te pasó, mi obsesión ha sido sacar mas crema en mi espresso pero con esta maquina resulta aparentemente imposible... de antemano te comento que tu y tus videos han sido gran inspiración y han contribuido desde hace años con mi amor al cafe, aunque ciertamente, como van dirigidos mayormente a baristas profesionales, siempre me siento algo rezagado... Saludos y gracias!
Hola, si ya elegiste alguna, podrías recomendarme?
Hola Kim, las rocket espresso son una maravilla, felizmente poseo una R91 y una épica que producen unos espressos sensacionales, ojalá algún día puedas hacer una reseña y test de estas maquinas ya que sería muy interesante conocer tu opinión. Saludos
Buenas tardes gracias por tu informacion.que maquinita merecomienda para una cafeteria
Excelente video, me ha ayudado mucho. Saludos desde Honduras
Gracias Jose! nos vemos en la proxima clase: www.divino.cafe
Disculpe la aclaración, pero no sé dice aficcionado, la palabra correcta es aficionado. Aficcion es la perdida de algo, como un ser querido, por ejemplo. Muchas gracias por sus videos tan instructivos.
Gracias por la información. desde Bolivia Samaipata. Hay muy buen café.
Excelente! Gracias! Un abrazo! Kim.-
Soy jorge peruano me gusta ver tus videos , quisiera saber sobre tu libro soy una persona k quiere aprender hacer café capuchino y todo lo que sea y los diferentes café muchas gracias por los videos
Hola, te queria agradecer por tus videos, muy informativos.
hola kim, quiero comprarme la maquia GAGGIA CLASSIC PRO, la conoces? es buena ? soy de colombia
Excelente video. Gracias. Una consulta. En qué clasificación de este tutorial entra el modelo Samsung Eq.500?
Perdón , quise decir Siemens Eq.500
Gracias Raul, no tengo experiencia con esta maquina, pero me parece ser una super automatica: mira la clase aqui: www.divino.cafe
Hola, compré la cafetera Bianca. Tengo un molino muy simple. Por más que preparo espresso, el sabor no es de los mejores. Será el molino que no puedo sacar el buen sabor del espresso. Ricardo-Chile.
Hola, desde Uruguay te saludo! justo iba a comprar una máquina de café de el estilo que mencionaste recién, para café y capuchino. Ahora no sé que hacer ... Gracias por el consejo!
más bien la necesito para capuchino y café no todos los días, saludos
Soy de Uruguay también. Acá las máquinas que venden son una porquería. El breve viajo a España y pienso traerme la Breville Barista Pro.
Saludos, yo mido la temperatura que sale de la ducha de mi maquina isomac maverick. Y esta es de 73 grados celcius. Esta mal. Qie no sean 90 grados? Gracias a quien Pueda responder.
Que opinas Kim de las cafeteras superautomaticas Jura ? para uso doméstico u oficinas. En tu libro creo que no hablas de este tipo de cafeteras.Todo y así me encanta tu libro!!
Desde la Ciudad de México. César Corres.
;-)
Me quedé con las ganas de que diese un ejemplo de cada grupo de precios. En tu caso, que máquina y que molino utilizas? ¿ Que piensas de la "Gaggia classic pro"? Sin entender mucho, para mí, un buen barista, te coge una máquina de 200 euros y te hace un café de 10....Gracias por comprartir.
Los milagros no existen,maquinas de 200€, ya hablamos de filtros presurizados osea el café lo hace la máquina tanto el agua sale a piñón fijo no puedes hacer nada
En Chile como consigo tu libro, alguna librería o solo por internet?
Buscalibre man
Hola kim saludos desdé tijuana Bc ke precio tiene el libro como lo puedo comprar
hola kim que tal espero que bien.
Sabriar decirme que tal la cafetera graef marchesa es85 gracias ante mano.
Que cafetera automática comprarías?