Salade eendenborst maken! | heerlijke frisse salade | Chefs Sens | Kookvideo #20

vandaag #koken wij het volgende #recept; ''Frisse salade eendenborst. ''
Het zonnetje begint weer te schijnen en de temperatuur loopt langzaam op, het perfecte moment om weer een lekkere salade te gaan maken! Heerlijk als bijgerecht of als maaltijd.
Tevens is dit de laatste video die we op deze manier opnemen, vanaf volgende week posten we nog iedere dinsdag en vrijdag een nieuwe video. Deze video's zijn alleen net iets anders als voorgaande video's. Ze zullen minder tijd in beslag nemen maar net zo informatief zijn! Win win dus.
Dit zijn video's waarbij de volledige informatie verstrekt zou worden binnen/rond een minuut. Benieuwd naar deze video's? Houd ons kanaal dan in de gaten!
Vanaf aanstaande dinsdag 12:00 uur staat de eerste video online!
Welkom bij weer een nieuwe kookvideo van Chefs Sens. Wij posten wekelijks! Abonneer op ons kanaal om op de hoogte te blijven!
Voor het recept hebben we de volgende ingrediënten nodig:
Recept voor 2 personen: (tussengerecht portie)
Ingrediënten:
✦ 200 Gram Veldsla
✦ 100 Gram gerookte eendenborst
✦ 50 Gram gedroogde vijgen
✦ 40 Gram pijnboompitten
✦ 50 Gram cherry tomaten
✦ 2 Sneetjes casino wit brood
✦ 75 Gram frambozen (garnering)
✦ Groenten kruiden (Chefs Sens Veggie Blend)
Frambozen dressing:
✦ 10 Ml Frambozen azijn
✦ 100 Gram frambozen (kan ook diepvries)
✦ 20 Ml olijf olie
✦ Peper en zout
Beschrijving:
- Begin met het bruinen van de pijnboompitten in de pan.
- Snijd de plakjes brood in blokjes, en leg ze in een mengkom.
- Voeg olijf olie, zout, en de Veggie blend eraan toe.
- Meng het geheel goed en leg ze op een ovenplaat met bakpapier.
- Bak ze af in een voorverwarmde oven voor ca. 10 minuten op 200 graden.
- Begin aan de frambozen dressing.
- Je kunt hiervoor een blender gebruiken of een staafmixer met maatbeker.
- Voeg de frambozen, azijn, olijf olie en wat peper en zout toe aan de blender, en mix het geheel totdat het glad is.
- Begin nu met het snijden van de tomaten en de vijgen. snijd de vijgen in reepjes en de tomaten in kwartjes.
- Meng nu de veldsla alvast met een groot deel van de frambozendressing.
- Haal de croutons uit de oven.
- Snijd de gerookte eendenborst in plakjes, je kunt ook kiezen voor voorgesneden gerookte eendenborst.
- Proef de salade en breng indien nodig op smaak met peper en zout.
- Verdeel de veldsla over 2 diepen borden en begin met de garnering.
- Voeg de, croutons, frambozen, tomaten, pijnboompitten, eendenborst en de vijgen toe aan de salade.
- Om het af te maken verdeel je het laatste beetje frambozen dressing er overheen.
- Smakelijk!
In de video laten we stap voor stap zien hoe wij het bereiden! Wij hopen jullie te inspireren met onze kookvideo’s. Koken jullie met ons mee?!
Bedankt voor het kijken naar onze video! Wil je op de hoogte blijven van onze kookvideo's abonneer dan op ons kanaal. Ook kun je ons op de volgende kanalen volgen:
Instagram| / chefs_sens
Facebook| / chefs.sens
TikTok| www.tiktok.com/@chefssens?lan...
Vragen? Mail ons dan!
E-mail: [e-mail]